50円とか100円とかするからトッピングしたくねえ
田所商店で北海道味噌にバター入ったやつ食ったけど、あんまりバターの美味しさってのが感じられなかった
マッチする組み合わせはあるんだろうけど、俺が食ったのは趣味じゃなかった
野菜を炒めた時の植物油と
ラードとバターが混ざると
旨いんだよな😋
味噌ラーメンには酢を少し垂らすんだよ
これが『玄人』の食べ方な
薬味は七味で
熟成麺を使っている時は
黒胡椒も振る
美味いぞ
辛いのはあまり好きじゃないけど味噌ラーメンだけはネギ味噌が一番美味いと思うわ
煮干しで出汁とった味噌汁でも具材や気分変えるために稀にバター入れるから
ラーメンでも気分転換でたまにトッピングする
固定観念は老化の始まりだぞ>>1 味噌にはニンニク入れたい、
近所のラーメン屋、醤油ラーメンにはニンニク入れるか聞いてくるけど
味噌はこっちから言わないと入れてくれないんだよね
だからいつも効かしで!って頼んでる
>>26
>辛いのはあまり好きじゃないけど味噌ラーメンだけはネギ味噌が一番美味い
意味分からん 俺が行くラーメン屋だと くるまや以外はデフォでバター入ってないな
味噌ラーメンにはにんにくしょうが納豆
食べたくなってきたぜw バター入れたらなんでも美味いだろ
ションベンでも美味い
カップヌードル味噌もバター入れたら食える味になるからな
欧州カレーとかレギュラーにするんだったら味噌バターレギュラーにせいや
>>32
マーガリンを食べたことのある人が、いずれ亡くなる可能性は99%以上。 くるまやラーメン行くとバター2つ、ニンニク3倍、コーン、チャーシュートッピングしてる。
通は辛子ネギは入れない。
味噌バターラーメンだけはいつまでたってもその良さがわからない
チーズを入れるのは
シンプルな鶏ガラ醤油ラーメンに
とろけるチーズを入れるのが
一番ええ様に思うわ
味噌バター
塩バター
醤油バター
全部合うっていうね
味噌ラーメンの上にスライスチーズ載せるとお下品になるけど許して
相性いいから入れて問題ないだろ。ただ美味い味噌ラーメン出会ったこと無い。そこが問題
また食べたいナ。と思う味噌ラーメンあるんか?
>>56
同じ
味噌はどこで食ってもうまいという連中多いけど
味噌は有名店巡っても満足できる店がない (´・ω・`)ヤーレンソーラン北海道😢😢😢でっかいどう
HIKAKINが3時間かけて訪ねた味噌ラーメンの店とか美味そう
>>42
インスタント麺に付いてくるバター風の何かってうまくないじゃん
普通に自分ちのバター入れるわ >>55
こいつ観光客向けの糞な味噌ラーメンしか食べたことないのによく偉そうに言えるな 観光客向けに北海道感を出す目的でバター入れ始めたんじゃなかったっけ
2020年になっても味噌バタコーンのコーンが沈んだまま問題が解決してないとは…
あれは北海道だから乳製品入れとこうって始まった
俺はサッポロ一番の味噌にもバターを入れてる
塩にも入れてるけど
どさん子ラーメンで育った世代
ただでさえ油でギトギトのラーメンにバター入れたら確実に太るのでは?
しかもスープまで飲むんでしょ?
>>37
味噌に脂のコクはなんか合うんだよな
豚汁も豚の脂が合わさって普通の味噌汁より深い味わいになる 小6で生まれて初めて味噌コーンバターラーメンを食べたけどすぐに下痢になって漏らしかけたトラウマのせいで今でも食べるの怖い
>>64
?
穴の空いたレンゲなんてクソ昔からあるだろヒキ籠りか? >>74
こないだ行って食えなかったわクソ後悔してる 札幌出身だが味噌ラーメンにバターやらコーンやらは関東で覚えた
>>76
昔から札幌の町外れの店にもある普通の札幌ラーメンなんだが >>73
担々麺屋で穴の空いたレンゲを見てすげーと思った
沈んだ挽肉拾い放題 >>78
あれのおかげでスープを飲み干さなくてもいいんだよな >>77
俺は札幌ではバター入れて食ったことなかったなー個人的に >>81
詳しく説明しろよ玄人
どうせできずに罵倒して逃げるんだろ? みそ吟
>>73
お前が経験していることは他の人間も経験していると思い込んでる素人童貞か貴様
教えてくれてありがとう ずっと食わず嫌いしてたけど気まぐれで入れてみたら世界が変わった
>>89
オマエだけが経験してないガチ童貞やんわらかすな
穴開きレンゲすら知らないとか外食もできないレベルなんだろ?リアルは >>88
ラーメンてホント極端なのがもてはやされるよな馬鹿みたい 時計台のバター入り
このへんでいい
出しが凝ったリしていると油に出しがありバターを入れると
こってりしすぎる
時計台あたりの味噌ラーメンならバターを入れて完成
バターは味覚の引き算をしてから足すべき
>>82
福岡だと高菜はラーメンに入れなくてご飯と食べるみたいなもんか 日高屋の味噌ラーメンはもっと辛い味噌にして欲しい
味噌がちょっと甘過ぎる
てか食いたくなったじゃねえか
醤油ラーメンかカレーうどんしかねえんだよ!
ニラにんにくバター肉味噌辛ラーメンみたいなやつが食いたい
オリキャラ描いて晒すと触手がレイプするスレ
http://open.open2ch.net/test/read.cgi/oekaki/1407022727/
味噌ラーメン食べててバター欲しくなることってあるの
醤油ラーメンにバター入れる食い方も確かあったよな?
ガキの頃よくやっていたような
>>83
説明w食えば分かる
ネギ味噌食った事ない素人がイキっちゃって可愛いね >>105
ネギ味噌だろ?結構食うけど
まさか辛ネギ味噌と間違ってねえよな?玄人さんよ
草生やさず説明してみろよ〜 >>105
あんた予言通り説明しないで罵倒して逃げてね? バターの合う味噌ラーメンと合わない味噌ラーメンがあるよな
>>106
くるまやラーメンしか無い田舎もんなんだからそっとしとき。 >>55
ちゃんこ鍋も味噌入れると味噌味に一気になるもんな 塩や醤油ならまだそれ本来の味を楽しむって意見もあろうが味噌とか存在自体が雑だし色々味変したほうが絶対いいよ
ラーメン発見伝では味噌は味噌自体が美味い
だからどんなふうにしてもそれなりに食べられるものができる
そこから抜け出してくるのが難しいと言ってました
>>23
なんでも入れりゃいいってもんじゃないだろ
こんなの絶対不味い奴ですやん まあラーメンは味噌汁に中華麺入れただけのものとは全然違うが
結局味噌にあうような具やトッピング入れたらいいんじゃないかな
>>116
昭和風の味噌ラーメンなら
八千代台や大久保のパンケとか
懐かしい感じの品で
炒めたもやしが乗っていて
麺は西山製麺の黄色い多加水麺
無論バターのトッピングも
オーダー出来るぞw 卵かけご飯にもバター合うし
なんなら白米にバターと醤油でも
これって味噌とバターの相性がいいんじゃなくて味噌ベースに肉の脂が溶け込んでるから合うんだよな
カップ麺の油とか入れないで食べてるわ
油入れて美味しいことってあるんだろうか
>>64
レンゲにコーン集めて傾けてスープを逃がして食えばいいだけだろ
穴開きレンゲの出番すらないわ というかラーメンに入れなくてもそれだけ単品ででうまそうなんだよな味噌バターコーンは
豚キムチみたいなもんで
>>7
お前とはいいくるまやラーメンが飲めそうだw >>92
イバラギとかラーメン後進国だとレンゲすらついてないことがあるよ
多分田舎の方に行くとだめなんだわ >>146
マーガリンが不健康という証拠は全くないけどね
トランス脂肪酸なんか根拠が全くないオカルトだし
国産もそのオカルトに振り回されて対策済みだよ 牛丼屋でチーズ牛丼特盛に温玉付けちゃうような奴がラーメン屋行くとそうなる
味噌よりも塩バターの方がうまいと思う
よりバターの味を楽しめると言うか
塩バターコーンがよい
味噌バターおいしいよ家でもよくやる
不味いシマダヤとかの奴ほど効果がある
>>150
味噌の旨味に負けない濃厚なスープを編み出すが
濃過ぎて子供年寄りが無理な味になると断念、
味噌だまりを使って味噌の旨味とスープの旨味を
同居させるのに成功して再建