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すき焼き専門すれ!YouTube動画>2本 ->画像>1枚


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1困った時の名無しさんNGNG
母"おい、おまいら!!夕食ができますた。リビングに集合しる
父"詳細キボンヌ
母"今日はすき焼きですが、何か?
兄"すき焼きキターーーーーーーーー
妹"キターーーーーーーーーー
姉"すき焼き程度で騒ぐ厨は逝ってヨシ
母"オマエモナー
父"--------終了-------
兄"--------再開-------
妹"再開すなDQNが!それより肉うぷキボンヌ
母"しらたきうp
母"↑誤爆?
兄"野菜age
父"ほらよ肉>家族
妹"神降臨!!
兄"野菜age
母"糞野菜ageんな!sageろ
兄"野菜age
姉"野菜age厨uzeeeeeeeeeeee!!
母"ageっていれればあがると思ってる香具師はDQN
セールスマン"イタイ家族がいるのはこの家ですか?
母"氏ね
父"むしろ生きろ
兄"野菜age
妹"兄必死だな(w

ところで・・・関東ではすき焼きの肉が豚肉が普通って本当ですか?

2困った時の名無しさんNGNG
僕、実はすき焼きって食べたコトありません。
どーやって作るのですか?

3困った時の名無しさんNGNG
家のすき焼きは

材料
牛肉(薄切り)、野菜(適当)、糸こんにゃく
砂糖、醤油、日本酒
生卵

1、南部鉄鍋に牛脂をひく
2、牛肉を炒める
3、そこに砂糖と醤油と日本酒で味を付ける
4、残りの材料を入れる
5、生卵をといたやつに入れて食う
6、ウマー

4困った時の名無しさんNGNG
>>1
豚肉ですき焼きってw
そんなわけ無いじゃん〜

5困った時の名無しさんNGNG
スキヤキといえば鳥だな

6困った時の名無しさんNGNG
>>4
昔、関東でスキヤキと言えば豚肉だった、と
関西出身の母親がカルチャーショック受けた時のこと
話してくれてたのを思い出すよ。
今ではほぼ日本全国牛肉がスタンダートだけど
昭和40年代ぐらいまでは養豚が盛んな関東では
豚肉が主流だったらすぃ。

7困った時の名無しさんNGNG
鶏すき食いてぇ。

8困った時の名無しさんNGNG
>>6
なるほど
っで、豚のスキヤキやってみたんだけど結構いけたよ
しかし、風味がいまいち
やはり牛脂のこってり感がいいわけで・・・

9困った時の名無しさんNGNG
北海道では豚のスキヤキって多いと思う。
家では「肉鍋」って呼ぶけど。

10困った時の名無しさんNGNG
アメリカですき焼き食ったときは牛肉だったよ
しかし、砂糖をあまり入れないのがアメリカ流らしいのであまり美味くなかったっす

11困った時の名無しさんNGNG
1にワラタ

12困った時の名無しさんNGNG
見るんじゃなかった。

13困った時の名無しさんNGNG
すき焼きの時の
豆腐がけっこう好き
締めはウドン

14困った時の名無しさんNGNG
>>13
締めをうどんかご飯で悩むところ
しかし俺んちでは両方楽しんでたw
うどんはうどんで終わりごろ投入!生卵で食す
すき焼きをした次の朝はすき焼きおじや
ご飯と卵入れて熱しながらぐちゃぐちゃにかき混ぜる
2日楽しむのも悪い話ではあるまい・・・

15困った時の名無しさんNGNG
うちの割り下ってなぜかあんまり美味くない。
なんか一味足りないんだよね。
みんな割り下にどんな工夫してる?

16困った時の名無しさんNGNG
私もスキヤキって食べた事がないんだけど、野菜って何入れるの?
水炊きと同じ材料でいいのかな…

17困った時の名無しさんNGNG
割り下って使わないなあ。しょうゆ、さとう、酒のみ。だしは肉から
出るから。「鍋」ではなく、あくまで「焼き」だと考えて、汁気は
野菜から出るものだけ。

18困った時の名無しさんNGNG

19困った時の名無しさんNGNG
割り下は、普通に(?)昆布やしいたけを戻したお湯を使ってる。
あとはお酒を足したり・・・ こんなもんだと思ってた。
違うの?

20困った時の名無しさんNGNG
ああっ、もうダメッ!
ぁあ…ウンチ出るっ、ウンチ出ますうっ!!
ビッ、ブリュッ、ブリュブリュブリュゥゥゥーーーーーッッッ!!!
いやああああっっっ!!見ないで、お願いぃぃぃっっっ!!!
ブジュッ!ジャアアアアーーーーーーッッッ…ブシャッ!
ブババババババアアアアアアッッッッ!!!!
んはああーーーーっっっ!!!ウッ、ウンッ、ウンコォォォッッ!!!
ムリムリイッッ!!ブチュブチュッッ、ミチミチミチィィッッ!!!
おおっ!ウンコッ!!ウッ、ウンッ、ウンコッッ!!!ウンコ見てぇっ ああっ、もうダメッ!!はうあああーーーーっっっ!!!
ブリイッ!ブボッ!ブリブリブリィィィィッッッッ!!!!
いやぁぁっ!あたし、こんなにいっぱいウンチ出してるゥゥッ!
ぶびびびびびびびぃぃぃぃぃぃぃっっっっ!!!!ボトボトボトォォッッ!!!
ぁあ…ウンチ出るっ、ウンチ出ますうっ!!
ビッ、ブリュッ、ブリュブリュブリュゥゥゥーーーーーッッッ!!!
いやああああっっっ!!見ないで、お願いぃぃぃっっっ!!!
ブジュッ!ジャアアアアーーーーーーッッッ…ブシャッ!
ブババババババアアアアアアッッッッ!!!!
んはああーーーーっっっ!!!ウッ、ウンッ、ウンコォォォッッ!!!
ムリムリイッッ!!ブチュブチュッッ、ミチミチミチィィッッ!!!
おおっ!ウンコッ!!ウッ、ウンッ、ウンコッッ!!!ウンコ見てぇっ ああっ、もうダメッ!!はうあああーーーーっっっ!!!
ブリイッ!ブボッ!ブリブリブリィィィィッッッッ!!!!
いやぁぁっ!あたし、こんなにいっぱいウンチ出してるゥゥッ!
ぶびびびびびびびぃぃぃぃぃぃぃっっっっ!!!!ボトボトボトォォッッ!!!
ぁあ…ウンチ出るっ、ウンチ出ますうっ!!
ビッ、ブリュッ、ブリュブリュブリュゥゥゥーーーーーッッッ!!!
いやああああっっっ!!見ないで、お願いぃぃぃっっっ!!!
ブジュッ!ジャアアアアーーーーーーッッッ…ブシャッ!
ブババババババアアアアアアッッッッ!!!!
んはああーーーーっっっ!!!ウッ、ウンッ、ウンコォォォッッ!

21困った時の名無しさんNGNG
>>1こと子豚よ・・・いい加減にしたらどうだ(WWWW
お前は今までずっとそうやって生きてきたな(WWW自分にとって都合のいい話しか聞かない豚野郎(WW
不快になる、反論される話は全く聞く耳を持たないんだろ(WW豚きわめりだな(WW
なぜ自分の卑小さを省みず、常にそんな傲慢な態度をふるえるんだ(WW
お前のような豚は、常に自分の精神状態を気持ちよくする事しか考えてないからだろ(WW
この世を自分中心…豚中心(WW豚世界(WWお前が人間と会話する時は、論議するとか、
意味のある話をしようとか、そういうのがまったくない。ただアフォ豚が気持ちよくなれればそれでいい
自己豚満足しか頭に無い、典型的オナニー豚(WWW
まさに幼児豚がする会話。幼稚豚の典型(Wお前の話は、ゴミだよ豚ちゃん(WWW
イカレ豚のオナニーその最もたるは、お前が書いてきたレスだよ。そして自演ことバレ豚芝居(WWW
なぜあんなレスをしかできない?あんなサトラレ豚芝居をする?自分ではわからないだろうな(W
それは、ただ自分が気持ち良くなりたいという豚望の結果ですよ(WWW
真正面から否定する文は、オナニー豚には通用しまい(Wお前は誰にも論破できない(WW
論破できないというよりは、議論自体できない訳ですが(WWW
豚は豚を不快にする文を受け入れられるような理論的人間じゃないからだ。
つまりオマエが豚だからだよ豚野郎(WWW話の通じない狂豚。狂気豚見参(WWW
ハナから戯言と決めつけることによって、どんなことをいわれても豚の精神状態を
安定させようとする。豚に都合の悪い事は見えません、豚目、豚耳、豚口(WWW
豚のお前にしてみれば、豚が不快になる文は、「バカじゃん」「ただのキチガイ」「で?」で済まされてしまうだろう(WWWそんな事をしていては、他人と論ずる事などできる訳がない(WWW論ずる事など元からアフォ豚にはできませんが(WWできる事はコピペと豚芝居(WWW
とどのつまり、豚ちゃんはハナから他人と論ずるだけの脳味噌を持っていないってこと。
そして、そのレスはすべて何の価値も持たないゴミだということだ。
オマエには何にもできないよ豚ちゃん。ネタ職人などと都合の良い冠が欲しいのか?(WWW

22困った時の名無しさんNGNG
>>1こと子豚よ・・・いい加減にしたらどうだ(WWWW
お前は今までずっとそうやって生きてきたな(WWW自分にとって都合のいい話しか聞かない豚野郎(WW
不快になる、反論される話は全く聞く耳を持たないんだろ(WW豚きわめりだな(WW
なぜ自分の卑小さを省みず、常にそんな傲慢な態度をふるえるんだ(WW
お前のような豚は、常に自分の精神状態を気持ちよくする事しか考えてないからだろ(WW
この世を自分中心…豚中心(WW豚世界(WWお前が人間と会話する時は、論議するとか、
意味のある話をしようとか、そういうのがまったくない。ただアフォ豚が気持ちよくなれればそれでいい
自己豚満足しか頭に無い、典型的オナニー豚(WWW
まさに幼児豚がする会話。幼稚豚の典型(Wお前の話は、ゴミだよ豚ちゃん(WWW
イカレ豚のオナニーその最もたるは、お前が書いてきたレスだよ。そして自演ことバレ豚芝居(WWW
なぜあんなレスをしかできない?あんなサトラレ豚芝居をする?自分ではわからないだろうな(W
それは、ただ自分が気持ち良くなりたいという豚望の結果ですよ(WWW
真正面から否定する文は、オナニー豚には通用しまい(Wお前は誰にも論破できない(WW
論破できないというよりは、議論自体できない訳ですが(WWW
豚は豚を不快にする文を受け入れられるような理論的人間じゃないからだ。
つまりオマエが豚だからだよ豚野郎(WWW話の通じない狂豚。狂気豚見参(WWW
ハナから戯言と決めつけることによって、どんなことをいわれても豚の精神状態を
安定させようとする。豚に都合の悪い事は見えません、豚目、豚耳、豚口(WWW
豚のお前にしてみれば、豚が不快になる文は、「バカじゃん」「ただのキチガイ」「で?」で済まされてしまうだろう(WWWそんな事をしていては、他人と論ずる事などできる訳がない(WWW論ずる事など元からアフォ豚にはできませんが(WWできる事はコピペと豚芝居(WWW
とどのつまり、豚ちゃんはハナから他人と論ずるだけの脳味噌を持っていないってこと。
そして、そのレスはすべて何の価値も持たないゴミだということだ。
オマエには何にもできないよ豚ちゃん。ネタ職人などと都合の良い冠が欲しいのか?(WWW

23困った時の名無しさんNGNG
帝京の犯罪行為一覧
○単位を取れなかった腹いせに理工学部の学生が教員をリンチ
○いじめで校舎から飛び降り自殺
○暴走族、麻薬、食堂放火
○集団レイプ
○薬害エイズ
○守衛にスパイクシューズのまま跳び蹴り
○暴力団を雇って組合員を銃撃
〇脱税
〇宗教法人乗っ取り
〇医学部事前寄付金集め

帝京大学の過去の犯罪特集・1
http://choco.2ch.net/test/read.cgi/news/1015445145/

24困った時の名無しさんNGNG
なんでこんなに荒れてるんだ。
貴重なレシピ板を荒らすなよ。
というわけで、すき焼きについて。
ウチでは白菜入れますが、みなさんは?

25困った時の名無しさんNGNG
白菜は、外せないね
下仁田ねぎもね
焼き麩もいいよね

26困った時の名無しさんNGNG
タマネギ入れても美味しいよ(w
あと白滝は外せない。

27困った時の名無しさんNGNG
ウチの場合はお肉が硬くなるので白滝はいれない。
そのかわりに初期からうどんを投入!
途中からお肉よりうどんの奪い合いになる(w

28困った時の名無しさんNGNG
お好き焼きウマー。

29困った時の名無しさんNGNG
>>27
白滝は肉が煮えるまで野菜とかで区切りして肉とはなさないとダメですね
有ると美味しいんだけど

30困った時の名無しさんNGNG
私は大根も入れたりして・・・。
むしろ、すき焼きのメインは豆腐と大根だと思う。

31困った時の名無しさんNGNG
牛脂を5個入れます。スーパーで無料のやつ。

32困った時の名無しさんNGNG
>>29
つーか、先に肉を割り下で焼いてから野菜とか
他のもの入れない?

33困った時の名無しさんNGNG
すき焼きの地域性もあるよ
関西風、関東風、他
うちは、関西だが関東風です

34困った時の名無しさんNGNG
千葉出身。
ご近所みんながそうとは限らないが、とにかくウチのすき焼きは豚肉。
牛脂で焼くんじゃなくて、甘辛い煮汁で煮る。
「肉鍋」呼ばわりされても仕方ない…。

以前ズームイン朝あたりですき焼き肉の地域性調べてたね。
どっかの川を境に、豚肉派が多くなってた。

35困った時の名無しさんNGNG
散切り頭をたたいてみれば、開化、開化と音がする。

36困った時の名無しさんNGNG
新潟産とかの、堅〜い車麩を戻してきっちりと
水気をしぼって入れるのが好きなんですが、
「汁気を、麩が吸いすぎる」と他の家族から
不評です。しょっちゅう割り下やら、お酒などを
足さなければならないので忙しいんだって。

37困った時の名無しさんNGNG
>34さん
関西では、肉と言えば牛肉なんです
関西のコンビニでの会話
客「肉まんありますか?」 関東の人かな
店員「肉まんは、ありません
   豚まんならありますけど」関西人
客「そうですか・・・」
客は、帰りました

で関西の肉鍋は、牛鍋なんですよ
関西人なら豚鍋と言うでしょうね

すき焼きにどんな肉を入れてもいいと思う
中部なら鷄も美味しいよ くわ焼きだったかな
すきでもくわでも好きに食べればいいさね

3834NGNG
>>37
北海道では豚のすき焼きを「肉鍋」って言うらしいので(>>9)。
なんならウチでは肉じゃがも豚肉(w

どんな肉でも(・∀・)イイ!!についてはハゲドー。
牛脂で焼いて砂糖・醤油をかけるタイプも(゚д゚)ウマー
これ、ねぎだけは早目に入れるんですよね?たしか。

39困った時の名無しさんNGNG
>38さん
37です
ごめんちゃい家では、関東風のすき焼きなんです
関西風のすき焼きは、詳しくないので スマソ
一度、関西の有名店で食べたけど・・・記憶が
ちなみに33も私です

40困った時の名無しさんNGNG
割下を使わない場合、入れる調味料の順番に気をつけましょう。
牛脂をひいて肉を入れたら、すぐ砂糖と酒でブクブクいわせて、一気にお醤油を投入。
お肉が柔らかく仕上がりますよ。

41困った時の名無しさんNGNG
久しぶりにすき焼き食べたくなったよ
でも一人じゃ寂しいよぉ

42困った時の名無しさんNGNG
味噌だれの牛なべのレシピ どなたか知っていますか こんなやつ↓
http://www.ohtanawanoren.jp/
家で すき焼きのたれ+八丁味噌でやったら 甘すぎて失敗

43困った時の名無しさんNGNG
すき焼きさあ、ほんとに旨いか?
なんか肉が肉であるだけでご馳走だったころの幻想ちゅうか
食っててあきてこねえ?甘ったるくて二度とすき焼きなんか
食わねえとか思うぞ



で、半年くらいしたら無性に食いたくなるという罠

44山崎渉NGNG
(^^)

45山崎渉NGNG
(^^)

46山崎渉NGNG
(^^;

47山崎渉NGNG
(^^)

48困った時の名無しさんNGNG
>>43
それは多分良い肉を使っていないからだと思うよ
家で食べるすき焼きは安い肉を使っていたからあまり美味い御馳走とは思っていなかったけど、一度高い霜降り肉を使ったらこんなに変わるのか?と思った
まぁ、すき焼きが美味いんじゃなくて肉が美味かっただけかも知れんが

49困った時の名無しさんNGNG
カトキチの冷凍うどん入れてみたら
うまかった。

50困った時の名無しさんNGNG
このスレ山崎が来なかったら落ちていたかも・・・・・。(^^;



51困った時の名無しさんNGNG
すき焼きにマロニーは
意外とうまい。

52困った時の名無しさんNGNG
春菊なら一人で10〜20人分くらい食えるぞ
肉と春菊だけでよい。

春菊のウマい食い方ってほかにあるの?

53山崎渉NGNG
(^^)

54困った時の名無しさんNGNG
私のすき焼きは
肉    200g位
玉ねぎ 1個 適当に切る
豆腐  小さいパック1個

鍋に酒100ccとみりん150ccを入れアルコール分を飛ばす
砂糖30gを入れ良く溶かしてから醤油100ccを入れ
煮立ったところで肉を入れ、全体的に色が変わってきたら
玉ねぎと豆腐を入れてしばらく煮る
玉ねぎじゃなく市販の鍋用野菜セットを入れるときもありますが

55困った時の名無しさんNGNG
京都の親戚に連れて行ってもらった店では
すき焼きに松茸入れてました。
香りが飛んじゃいそうでもったいないと思ったら
シャキシャキした歯ごたえがGOOD!ウマーでした。

56困った時の名無しさんNGNG
>>51
麻呂ニーよりくずきりのが
やわこくて旨いよ〜

57あぼーんNGNG

58山崎渉NGNG
   ∧_∧
  (  ^^ )< ぬるぽ(^^)

59困った時の名無しさんNGNG
とりあえずゴボウは入れとけよ、皆の衆。

60困った時の名無しさんNGNG
ゴボウは苦手だなぁ

どうでもいい事だが、うちらの地元(京都北部)ではゴボウを「ゴンボ」と呼ぶ。

61困った時の名無しさんNGNG
くずきりがいいね。割り下は今半さんのやつ。
鶏でやるのもうまい。舞茸は欠かせない、香りがいい。
麩は膨張してえらいことになっていらいつかってない(しかもスペース取り過ぎ)。

62困った時の名無しさんNGNG
>>7
同じだっ!
割り下使う人は1本全部使い切るの?
あんまり頻繁にするメニューじゃないし余るとどうするのかなっと・・・。


63困った時の名無しさんNGNG
入れるものって随分違うんだね。
うちは牛肉・ネギ・糸こんにゃく・椎茸他きのこ類・豆腐だな。
味のしみ込んだネギが最高だと思う。

64困った時の名無しさんNGNG
野菜age

65困った時の名無しさんNGNG
グラム1000円くらいの肉を200グラム。
はなまさで安いだけの肉をたらふく。

どっちにしようか悩んでます。ウーン。

>62
割り下は肉じゃが、親子丼などで使えるから
心配しなくても大丈夫。

66困った時の名無しさんNGNG
    _, ― 、 ― 、 _
    ,−'::::::`:::::::::::::::::::::::::::::ヽ_
   ,:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ヽ
  (:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: )
  (::::::::::::::ノ`ー'ー'ー'ヽ:::::::::::::::)
  (::::::::::::ノ        ヽ::::::::::: )
  (:::::::::::ノ  |    |  (:::::::::: )
   (::::::::〉<・>  <・> (:::::::::::)    / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
    `ー'.l  |  ○  |  (:::::ノ   / 糞山崎がァァァァァァァ! ドナルド様が66ゲットだァァァ!!
       、  ⊂⊃   _ノ`'  <  
      ヽ   |Ω |   ノ       \       ドォナァリュドォォォマァジックゥゥゥ!!
       、 ⊂⊃ ノ         \__________
       ノ ̄ ̄`ゞ 
     Y´⌒` r‐-‐-‐/`ヽ、≡=─
     |; ⌒ :; |_,|_,|_,hに丿ヽ ≡=
     .|: ; : : : .| `~`".`´ ´“⌒⌒)≡= -  ズビーシ
     . |; ; ; ; 人  入_ノ´~ ̄ ≡= -
      l ; ;/   // /''  ≡=─


>>53 俺様の為にスレ立てご苦労
>>53 マックの食いすぎで狂牛病なんだってな?(ププッ 
>>53 ナゲットケツから食う癖治せ(プヒャァ
>>58 ナゲットに自分の鼻水付けて食うな(ヒャッハッハ
>>58 俺様のコスプレやめろ(プッヒャッハァ
>>58から下は今からマック直行

67困った時の名無しさんNGNG
  / ̄ ̄'' -、
  (    / ) ヽ  ジャーパネットー ジャパネットー 夢のジャパネットたかたー♪
  i r-,,,, /,,,, )
 ( >| ●  ●// 
  `‐|   U  /ノ   高田社長が67getだ!!
   \ ━ /   
   ((Οっ V>       オラ山崎渉!ウチの商品買えウンコども!
    \  'oヽ
     |,,,,,,∧|
     /  ∧ \     >>53 型落ちのパソコン使ってんじゃねーよ(プ
   / / ヽ ヽ    >>53 電子辞書使って日本語覚えろよ(プ
   ト-<    |_/'.'.┐  >>53 今どきカセットテープなんて使うなよ(プ
.               >>58 30万画素のカメラでプロ気取りか、おめでてーな(プ
.               >>58 VHSより時代はDVDレコーダーだよ、3倍ヲタク君(プ
.               >>58以下は金利手数料は自分で負担しとけ(プ

68困った時の名無しさんNGNG
           ,,,,,,,,,,,,,
            f,;ー、;;;;ー、ヽ         G.Oが68getですよ!?
           i 〉     〈i
           || ,=;;、 r;;=、||   
           !!´ /ハヽ `,!         >>53 死んで下さい。
             '! /,二ヽ j'          >>53 死んで下さい。
              |ゝ、 ̄`,ノ|          >>58 死んで下さい。
          __人__  ̄___人___     >>66 6ヶ月待って下さい。
      r;;;;;;::::::::;;;;;;;;;;:(##)::::::::::::::::::::ヽ    >>67 6ヶ月待って下さい。
     /::::::::::;;;;;;;;;;::::::::::}三 ヽ::::::::::::::::::::::ヽ   >>58 死んで下さい。
    /::::::::::::::::;;;;;;;:::::::::::}ニ、  `rュ::::::::::::::::::::)  >>53 死んで下さい。
   /::::::::::::::::::::::::::::::::::::::甘ー〈ノノ::ヽ:::::::::::::::l
   /::::::::::::::イ::::::::::o:::::::::::;;::::::::::ヽ::::::::::::ト::::::::/
  /:::::::::::::ノ |:::::::::::::::::::::::::;:::::::::::::\::::::::::::::::/
  〈:::::::::::::{  |::::;;;;;;;;;;;;;:::::::::::::::;;;;;;;:::::\::::::::::ノ

69困った時の名無しさんNGNG
           A 
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     /         \   \
   \ /  ●    ●   \ /
    │             │    __________
          ( )         /
     │   / \     │   < ラッテ様が2getだゴルァ!!
     \   −−−    /      \_________
      _________
     │         │
     −−−−−−−−−−−
>>53 お前の体内ブルートゥースねーだろ(プッ
>>53 ハンディカムプロでプロ気取りか?バブヲタ君(プッ
>>53 お前の知識レベルはモッペ並みだな(プッ
>>58 S端子搭載ベガで先端レベル到達ってか?(プッ
>>58 お前のVAIOまだフロッピースロットついてんのかよ(プッ
>>58 そんなにサムスン好きか?(プッ

70困った時の名無しさんNGNG
  ヤタ!朕が70げっとだ!!お前等朕にひれ伏せ!クソ共が!
        ̄ ̄ ̄ ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
          /\ /\  /神\/../
          / /\  \(´∀` )./
        ())ノ__ ○二○二⌒/../
       / /||(二ニ) (___/../ 几l
   γ ⌒ /|V||彡Vミ/⌒_ノ二二ノl0
   l| (◎).|l |((||((゚ )/⌒/||三三三・) ||  (´⌒(´
__ ゝ__ノ     ̄(___) ̄  ゝ__ノ≡≡≡(´⌒;;;≡≡≡
        ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄(´⌒(´⌒;;
朕は神なり!朕は神なり!朕は神なり!朕は神なり!朕は神なり!朕は神なり!朕は神なり!
朕 IS GOD!朕 IS GOD!朕 IS GOD!朕 IS GOD!朕 IS GOD!

>>53へ    おせ〜んだよ、氏ね(ププ
>>53へ    ハナゲ出てるぞ(ププ
>>53へ    デブヲタ氏ねよ(ププ
>>53へ    低学歴が(ププ
>>53へ    オナニーして寝ろ(ププ
>>53へ    牛鮭定食でも食ってろ(ププ
>>58へ    クソレスするな(ププ
>>58へ    2ちゃん辞めろ(ププ
>>58へ    冗談は顔だけにしろ(ププ
>>58へ    チョンみてえなやつだな(ププ

71困った時の名無しさんNGNG
   ,rn
  r「l l h
  | 、. !j
  ゝ .f         _
  |  |       ,r'⌒  ⌒ヽ、   
  ,」  L_     f ,,r' ̄ ̄ヾ. ヽ. 
 ヾー‐' |     ゞ‐=H:=‐fー)r、)      
  |   じ、     ゙iー'・・ー' i.トソ    将軍様が71ゲットニダ
  \    \.     l、 r==i ,; |'    >>53拉致しますた
   \   ノリ^ー->==__,..-‐ヘ___    >>4生きていますた
     \  ノ ハヽ  |_/oヽ__/     /\  >>58死んでいますた
      \  /    /        /  |.  >>6生きていますた
        y'    /o     O  ,l    |  >>58死んでいますた

72困った時の名無しさんNGNG
          ∧,./ ∧
         /      ''、
        /        ヽ、
       ,-',,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,, ,,,,ゝ、
      /            ゝ
     /              '
     l  ,‐'´ ̄ ̄   ̄ ̄`ヽ、 l
     l ,.‐=====、小.‐=====、 l
     t-l =ニ・ニ=l  l =ニ・ニ=::l l
    l^l ゝ、::::::::::ノ  ゝ::::::::::::  l
    l    ̄ ̄      ̄ ̄  l
    l                l
    ヽ       ∩∩     /
     ヽ ヽ、_____,.‐' /
      l l LLLLLLLLLlヽノ
      l ヽ、TTTTTTTTTノ
      ヽ  ニニニニニニ/
       ヽ、        /
        l 、___ /
        ノ\     ∧__
    -:''"゙   `ヽ、,.‐'´   `''‐、

デ、デジタル所さんが3getされましたよぉ〜!!
>>53 クソスレたてんじゃねェェ!!
>>53 行き当たり 遂にばったり
>>53 (レスを)やりゃあいいって モンでもない様な気がする
>>58 楽しいコントでした。
>>58君、後は頼んだ。
>>58以下はさよなら.

73困った時の名無しさんNGNG
                   ハ___ ヽ
                 〈△ △ | 〉   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
                 曰~曰~|6)  <  ぐわっはっはっはっは
                 |'六ー`.ハ、_   \ このスレはサンダース様が頂いた
            /弓ロ巨/ /  `ヽ   \ ひれ伏せクソドモ!!
           / .| |八 / /__ /  |   \_________
           |っト、 l. // n__,}=:、 |
           {.彡 V   ミ_|___||ノ
            `l. / 。 。     .|||
            | | 。 。     l||
            |__j_________l||
             |  |.       l ||
                l  |      | ||        ........:::::::::::
               |  l.     l. ||   .....:::::::::::::::::::::::::
             |  l     | ....:::::::::::::::::::::::::::::::::
                  |____,|______|::::::::::::::::::::::::::
               (______(______):::::::::


   >>53 クソレスたてんじゃねェェ!!
   >>53 バーレル喉につまらせて氏ねよ (プププ
   >>53 ドライブスルーで逆走か? (プププ
   >>58 新しいツイスターなんて今どき誰も頼まねーよ、チョナンが (プププ
   >>58  わたしのキーホルダーまだ集めてるのか(プププ
   >>58  コールスローサラダで下痢気味か?(プププ

74困った時の名無しさんNGNG
>>44-47
          / ̄\  ;;;;;;;;;;;
       |\/⌒⌒⌒ヽ ;;;;;; /
       ||      ◎|⊃巛----------------------------------------------------
       |/ヽ  ゚∀゚丿 ;;;; \
          __ 〃ヽ〈_;;;;;;;;;;;     刻むぜ!
      γ´⌒´-−ヾvーヽ⌒ヽ-:,,      醤油のビート!!
     /⌒  ィ    /\  ); `ヽ-:,,      ファイナルキッコービームスペシャル!!!!
    /    ノ^ 、  | 萬 |  _人  | "-:,,
    !  ,,,ノ(    \/ ノr;^ >  )  \,
    .|   <_ \ヘ、,, __, 、__rノ/\ /:    ヽ,,
     |ヽ_/\ )ゝ、__, 、_ア〃 /       \
     | ヽ、___ ヽ.=┬─┬〈  ソ          "-.,
    |   〈J .〉、| 亀 |, |ヽ-´           ゝ
    .|   /"" | 甲 |: |               ミ
     |   レ  :| 男 .| リ               "-:,,
     |   /  ノ|__| |                  "-:,,
     .|  | ,, ソ  ヽ  )                ,,,-ー"
     | .,ゝ   )  イ ヽ ノ             ,,,-ー"
     .| y `レl   〈´  リ          ,,,-ー"
      | /   ノ   |   |    / """"
      l ̄ ̄/   l ̄ ̄|  ,,,-
       〉 〈 `ー-ー-|   |-ー"
      /  ::|    (_   \
     (__ノ      \___)

75困った時の名無しさんNGNG
     |――‐`i ||\ .__ __
     |    ...| || /゛ _`i;  \━┯   ┼‐┐    ,
     |    .| |レ゛  fjjjY'ヽ、` ヽ.┴    |   !    i   ヽ
     |  . : :.:::|,j   ;;ノッ;,,_. ,,;ェL,  !.__     ノ   |    .し   '
     |  . . ..:.:|j  y';;r=t;i fr=ル ; i
     |   . .:.:.:.{  i:.:.:. .:;j :..  ! }\     ``/    |  ``
     |   . : .:.ミ; ;イ::::: ..;__`'  i ,ノ                ゝ-'
     |   . .:::=' ;ト;::::: ´ニ` ,//        ̄ ̄|
     |     ,ライ|:::`ー;;;;;;;;;イ;ル\_..     __|    ヽナ-、
      _,|、-‐‐'''" i  ii;;:::.......  |`ヽ,| | \          (メ  )
   ,、'´       |  ヽ=、_;;_  ノ| 'ト、      ┬┬
 .:.::| ヽ       |  |`ハー-‐'".i  !. `‐、    [|二|]      o
.:.:.:::|        レ-、! j  ヽ ..:| j    `、  ┴┴
::::::::|           j i ハ   |'"    ヽ '└``
:::::::{   !         |!       |!       i  ,
::::::::!    i        ! ' ;;  .:.:::::|      ! i   ヽ
:::::::!     |         ! ' ;;  .:.:::::|      ! し  '
:::::::!     |         ! ' ;;  .:.:::::|      !     o
>>44-47

76困った時の名無しさんNGNG
(⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒
( プッ あいぼんあれ見てよ。あれ、あれ

 〜〜〜〜〜v〜〜〜〜〜〜
    ∧_∧
   ( ´Д`@ノハ@ _____
  __/(~(  ( ‘д‘)___E√            (^^)
 /   .| | /    ヽ    _________
 \ ヽ| | (人_つ_つ  _/
   ヽ____ノ  |/ ヽヽ   \ 氏ねや
   |     /    \\  |
   |   /  /\  \\  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
   |     //  ヽ_ ヽヽ
   ヽ___ノ_ノ     (  つつ
>>44-47

77困った時の名無しさんNGNG
            __,,,,_
            /´      ̄`ヽ,
            / 〃  _,ァ---‐一ヘヽ
         i  /´       リ}
          |   〉.   -‐´ `'''ー {!
          |   |   ‐ー  くー |
           ヤヽリ ´゚  ,r "_,,>、 '}
         ヽ_」     ____  !
          ゝ i、   ´ ニ `丿
              r|、` '' ー--‐f´
         _/ | \    /|\_
       / ̄/  | /`又´\|  |  ̄\
皇太子様がこのスレを読んで悲しくなられているようです
「皇太子」>>44-47へ クソレスするんじゃねぇーよ

78困った時の名無しさんNGNG
バカヤロー!!シラタキダセ!シラタキ!!
でも俺しらたき嫌いやねん。

79山崎渉NGNG
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

80 NGNG
    _, ― 、 ― 、 _
    ,−'::::::`:::::::::::::::::::::::::::::ヽ_
   ,:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ヽ
  (:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: )
  (::::::::::::::ノ`ー'ー'ー'ヽ:::::::::::::::)
  (::::::::::::ノ        ヽ::::::::::: )
  (:::::::::::ノ  |    |  (:::::::::: )
   (::::::::〉<・>  <・> (:::::::::::)    / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
    `ー'.l  |  ○  |  (:::::ノ   / 糞山崎がァァァァァァァ! ドナルド様が66ゲットだァァァ!!
       、  ⊂⊃   _ノ`'  <  
      ヽ   |Ω |   ノ       \       ドォナァリュドォォォマァジックゥゥゥ!!
       、 ⊂⊃ ノ         \__________
       ノ ̄ ̄`ゞ 
     Y´⌒` r‐-‐-‐/`ヽ、≡=─
     |; ⌒ :; |_,|_,|_,hに丿ヽ ≡=
     .|: ; : : : .| `~`".`´ ´“⌒⌒)≡= -  ズビーシ
     . |; ; ; ; 人  入_ノ´~ ̄ ≡= -
      l ; ;/   // /''  ≡=─


>>79 俺様の為にスレ立てご苦労
>>79 マックの食いすぎで狂牛病なんだってな?(ププッ 
>>79 ナゲットケツから食う癖治せ(プヒャァ
>>79 ナゲットに自分の鼻水付けて食うな(ヒャッハッハ
>>79 俺様のコスプレやめろ(プッヒャッハァ
>>79から下は今からマック直行

81 NGNG
            __,,,,_
            /´      ̄`ヽ,
            / 〃  _,ァ---‐一ヘヽ
         i  /´       リ}
          |   〉.   -‐´ `'''ー {!
          |   |   ‐ー  くー |
           ヤヽリ ´゚  ,r "_,,>、 '}
         ヽ_」     ____  !
          ゝ i、   ´ ニ `丿
              r|、` '' ー--‐f´
         _/ | \    /|\_
       / ̄/  | /`又´\|  |  ̄\
皇太子様がこのスレを読んで悲しくなられているようです
「皇太子」>>79へ クソレスするんじゃねぇーよ

82 NGNG
      __,,,,_
      /´      ̄`ヽ,
    / 〃  _,ァ---‐一ヘヽ
    i  /´       リ}
    |   〉.   \   ノー {!
    |   |   ‐ー  くー |       ____________
    ヤヽリ ´゚  ,r(、_>、 ゚'}   /
    ヽ_」     ト‐=‐ァ' !  <  >>79は社会的に立場を得てから物言え!
     ゝ i、   ` `二´' 丿    \ このひきこもりが!!
        r|、` '' ー--‐f´        
      /      )        ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
     / ,イ 、  ノ/    ∧ ∧―= ̄ `ヽ, _
    / / |   ( 〈 ∵. ・(   〈__ >  ゛ 、_― 
   | !  ヽ  ー=- ̄ ̄=_、  (/ , ´ノ
   | |   `iー__=―_ ;, / / /
    !、リ  -=_二__ ̄_=;, / / ,'       
        /  /       /  /|                      
       /  /       !、_/ /   〉
     / _/             |_/

83 NGNG
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄」
―――――――――――――‐┬┘
                        |
       ____.____    |
     |        |        |   |
     |        | ∧_∧ |   |
     |        |( ´∀`)つ ミ |
     |        |/ ⊃  ノ |   |
        ̄ ̄ ̄ ̄' ̄ ̄ ̄ ̄    | \\\

                     >>79

84山崎渉NGNG
     ∧_∧
ピュ.ー (  ^^ ) <これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  =〔~∪ ̄ ̄〕
  = ◎――◎                      山崎渉

85 NGNG
        / ̄/ [][]    | ̄|        _
       /  / ヽ ̄ヽ  l二  二l □□//
      /_/  ヽ_ヽ l二  二l   l二/
                  |_|
        ____
        /∵∴∵∴\
       /∵∴∵∴∵∴\
      /∵∴∴,(・)(・)∴|
      |∵∵/   ○ \|
      |∵ /  三 | 三 |     / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
      |∵ |   __|__  |   <  うるせー馬鹿!
       \|   \_/ /     _ \________
        \____/__- ― = ̄  ̄`:, .∴ '  (  )←>>84  
         ヽ-'' ̄    __――=', ・,‘r⌒>  _/ /
        /  ,,-―  ̄ ̄   ̄"'" .  ’ | y'⌒  ⌒i
       /   ノ\\            . |  /  ノ |
        /    /   \\            , ー'  /´ヾ_ノ
       レ  ノ     ヽ_つ        / ,  ノ
      /  /               ./ / /
      /  /|              / / ,'
      ( ( 、            /  /|  |
      |  |、 \          !、_/ /   〉
      .| / \ ⌒l            |_/
      | |   ) /
     ノ  )   し'
    (_/            -==≡≡≡=


86山崎 渉NGNG

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄

87山崎 渉NGNG

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄

88なまえをいれてくださいNGNG
ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ?(俺を買え)」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。)
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。

89山崎 渉NGNG
    (⌒V⌒)
   │ ^ ^ │<これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  ⊂|    |つ
   (_)(_)                      山崎パン

90困った時の名無しさんNGNG
快楽亭ブラックのせいで、とろとろに煮込んだ牛肉の脂身のすき焼きのたれをたっぷり吸ったのを食いたくなった。

91困った時の名無しさんNGNG
良スレあげ

92困った時の名無しさんNGNG
この度9月1日より森谷健康食品サイトがリニューアル!!
更に充実した健康マメ知識にメールマガジン!!
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プレゼントは毎月複数の商品を提供予定です。
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93困った時の名無しさんNGNG
>>1 もっと配役を考えてほスィ

94困った時の名無しさんNGNG
すいません 質問なんですけど
すき焼きにうどん入れて食べるって本当ですか?

95困った時の名無しさんNGNG
>>94
美味いっス

96困った時の名無しさんNGNG
単純な疑問なんですが、牛脂をひいて、肉を焼いて味付けするんですよね。
そんでそこに白菜や豆腐やネギなどを入れるんですよね。
野菜に火が通る前に、肉に火が通り過ぎて固くなっちゃったりしないんですか?
それとも肉だけ最初に食べちゃうの?

97困った時の名無しさんNGNG
俺んとこは肉は始めに食べちゃうよ(全部じゃないけど

すき焼きってさ
まずで肉を味わう(卵はつけず
つまり始めは肉のみ
次に肉の旨味で肉と一緒に野菜を味わう(卵をつけて

ウマー



98困った時の名無しさんNGNG
今日はすき焼きです。

99困った時の名無しさんNGNG
さては自慢ですね

100困った時の名無しさんNGNG
100もらっといてもいいでつか?
うちは今日水炊ですが

101困った時の名無しさんNGNG

皆さん、すき焼きしてる?

牛肉に生卵という究極の組み合わせ・・・
牛肉は国産の買ったけど、生卵は抵抗があるので、今夜は薄味ですき煮にしまつ

でも寂しい・・・

102困った時の名無しさんNGNG
豚すきって美味いよな

103困った時の名無しさんNGNG
↑うまい。牛よりすき(^^)
あの・・・だ、大根っていれます?

104困った時の名無しさんNGNG
薄めに切った大根が汁を吸ってトロトロになれば旨いよね。
前日の残り汁に玉子を入れて半熟状態を丼飯にかけて
一気にかっ込んで(牛/豚関係なし)GO!

105困った時の名無しさんNGNG
104さん!ありがとう〜
さっそく試してみました!おいしーっ(><)

106困った時の名無しさんNGNG
今夜は一人ですき焼きだ!

107困った時の名無しさんNGNG
幼い頃はずっと豚肉だった
20歳すぎて牛入れるのをはじめて知った

108困った時の名無しさんNGNG
焼いた餅を投入するとウマー!

109困った時の名無しさんNGNG
いやあ、すき焼きで腹一杯
口の中甘ったるいけどウマー
最初ビイル日本酒で食べてシメに白いご飯で・・
腹イッパイーーーーーほほ

110困った時の名無しさんNGNG
子供の頃、今夜はすき焼っていわれるとうれしかったなあ。
マジで踊ってたもんね。
ネギ、豆腐とか糸こんにゃくが美味しかった。白菜もいい。
三年に一回くらい松茸が入ったりしてたな。今ならエリンギもうまい。

ところで、すき焼にビールを入れる地域があるらしいね。

111困った時の名無しさんNGNG
肉が柔らかくなるとか>ビール

うちでは
牛肉、豆腐、麩、ねぎ、玉ねぎ、しいたけ、えのき、糸こんにゃく、ごぼうを
入れます。味付けは、砂糖・酒・しょうゆ。
いつも余るので、翌日に煮詰まったすき焼きを食うのが楽しみ
(うどんとかは入れない)

父親が子供のころ鶏のすき焼きを食ったことがあってうまかったという話を聞いて、
一度鶏肉で作ったがいまいちだった・・・
(いい鶏を使えばよかったんだろうなー)

112111NGNG
あ、材料に春菊を書き忘れた・・・
(菊菜ってよんでるけどね)

113困った時の名無しさんNGNG
関西風の詳しい作り方キボンヌ

114困った時の名無しさんNGNG
まず鉄鍋で肉を焼く
砂糖をぶっかける
醤油かける
あとは野菜ぶち込む

115飛び入り参加@函館NGNG
 北海道函館市在住の私&実家(同じく函館)のすき焼き比べ。

 私流:醤油とみりんと水を、1:1:2の割合で入れ、少々の砂糖と酒を入れて火にかける。
    具は、豚肉・玉ねぎ・春菊・白滝・うどんが主です。
    とき卵につけて食べる。
    特売で牛こま切れ肉を、100g \55で買ったときは、牛肉も少し加わる。

 実家:市販のすき焼きたれを使う。
    私流よりは具が多く、上記の具にプラスして、白菜・長ねぎ・しいたけが入る。肉は全部豚肉。
    とき卵につけて食べる。

 サークルの忘年会で居酒屋に行って、コース料理の中に、すき焼きがあった時、うどんに手が伸びないみんなが不思議で、友人に聞いたら、
『うどんって、シメに入れるものなんだよ』って。たれの味がするうどんが、当たり前だと思ってたから、公衆の面前で大恥かいてきました。

116困った時の名無しさんNGNG
>>114
酒は入れないの?

117困った時の名無しさんNGNG
みんな牛肉使ってるけど
馬肉使ってるの漏れだけ?

118困った時の名無しさんNGNG
前回までのあらすじ
>1のDQN家族に引きつつも何とか完読し>2以降を読んでいると
すき焼き会談が始まるも途中からAA合戦に突入!
おまいら、内容なんか関係なくAA張りたいだけだろ?と
モニターの前で軽く突っ込みつつ先を急ぐと豚肉派が参戦!
ここで初めて俺は豚マンと肉マンの違いを知った orz
そして戦いは終わったかに見えたその時・・・・・
馬肉派が乱入! いや馬は無いだろ orz

119困った時の名無しさんNGNG
すき焼きと言えばバルセロナで喰った記憶が・・・

因みにカツ丼は今やテレビで毎日に映るギリシャのアテナで

ラーメンはパリで喰ったな

120困った時の名無しさんNGNG
牛脂てどこのスーパーにタダでありますか?
コープとかSEIYUにあるかな(´-`)…

121困った時の名無しさんNGNG
すき焼き食ったー
しかも一人すき焼きー
はじめてしたけどウマママママママ(*´v`*)ママママママママママ
牛脂醤油砂糖酒最高!!!
明日のうどんか雑炊が楽しみだ(*´v`*)どっちにしようか…

122困った時の名無しさんNGNG
肉とこんにゃくを並べて入れたら、肉が硬くなるから駄目なんだっけ?
学生の頃、バイトで客の目の前ですき焼き作ってあげてたんだけどもう忘れた。
すき焼きの後はうどんがウマイ

123困った時の名無しさんNGNG
明日はすき焼きにしようと材料買ってきたんだけど
牛脂忘れてしまったウワァァァン
教えて下さい。
サラダ油では美味しくないですか?

124困った時の名無しさんNGNG
俺は生卵をつけると味がぼけるのでつけずに食べているが、
他にそんな人いる?

すきやき=生卵じゃない地域ってあるのかな?
ってかなんで生卵つけんの?

125困った時の名無しさんNGNG
>>124
好き好きでいいんじゃないっすか?
ちなみに、割り下はどうやって作ってるか聞かせて。

126困った時の名無しさんNGNG
すきやき=生卵じゃない地域

???
ゆで卵?

127困った時の名無しさんNGNG
>>123
安い肉でも良い牛脂があればすき焼きは美味くなるからね

128困った時の名無しさんNGNG
今日 好き焼きにしようかな…ネギはどんなネギ使ってますか?

129困った時の名無しさんNGNG
子供の頃はすき焼きに生卵って変?でもウマー
こんな変な食べ方してるのはウチだけだと思い、恥ずかしくて友達に聞けなかった

130困った時の名無しさんNGNG
生卵でしょう!
具をひたすら食べ続けると卵はなくなっていくので
私は一度のすき焼きで必ず2個は使います。
そして最後に汁で茶色くなった卵をご飯にかけて食べます。
オイシイヨ!

131困った時の名無しさんNGNG
今日晩御飯はすき焼きです。
しかしとっても憂鬱・・・何故かと言うと、馬鹿親父がソバ入れるんですよソバ。
多分発想としては、うどん入れるならソバもOKでしょ的なもんだと思うのですが
最近ではそれだけに留まらず、やきそばの麺を入れだす始末。
さすがにやきそばは本人も不味かったらしく、残したうえに麺が水分を全部吸ってすき焼きは台無し・・・。

さて、今日は何を入れて楽しませてくれるんだろう(´・ω・`)

132困った時の名無しさんNGNG
>そして最後に汁で茶色くなった卵をご飯にかけて食べます。
うちもそうだよ。すき焼きの汁がついた旨みある卵かけご飯が最後の飯なんだよねー

133困った時の名無しさんNGNG
すき焼きに生卵、うちは東京の下町だけどやらないよ。
最後、鍋にうどんかご飯をぶち込むのはやるけど。

134困った時の名無しさんNGNG
関西風を初めて作ろうかと思ってるんだけど砂糖や醤油の分量がいまいち分からん・・・
濃すぎたら水を入れて薄めればいいんですかね?

135困った時の名無しさんNGNG

136困った時の名無しさんNGNG
我が家のすき焼きはエリンギが沢山。
松茸には敵うまいが、美味しいよ。

あと前にも出てたけど、車麩が入ります。(新潟風)
この車麩の上にザラメをパラパラっとかけるのが、またいいのだ。

それにしても、我が家のエリンギ消費量は年間50パック以上。
HOKUTOさん、次のキノコ期待してます。

137困った時の名無しさんNGNG
>エリンギ消費量は年間50パック以上

すげぇぇ

138困った時の名無しさんNGNG
エリンギって、安くて使い出があるよ。
1パック150円ぐらいだし。

輪切りにしてバターソテーしたら、ホタテのバター焼きモドキになるし。

139困った時の名無しさんNGNG
うちの割りしたは

 だし汁 150cc
 砂糖 大さじ2
 みりん 50cc
 酒  50cc
 しょうゆ 50cc

だいたいこのくらい。出来上がった割りしたを味見して微調整。
ちょっと薄味。

140困った時の名無しさんNGNG
すき焼きに付ける卵、黄身のところしか使いません。

141困った時の名無しさんNGNG
>>112しか触れておらんが
春菊ってワシ的には絶対外せないのだが。
特に煮詰まって味がこれでもかと染み込んだのが良いのぅー。
(^q^)ジュル

142困った時の名無しさん05/03/07 20:44:59
今半の割り下の作り方がネットで掲載されていたので、
こればっかりです。肉じゃがもニラタマ作っても美味しい。
今度これで親子丼作ってみよう、美味しいだろうな。
買うと高いけど、作れば安くできるもんね。

教えてあげたいけど...カキコしても大丈夫かな?

143困った時の名無しさん05/03/08 08:15:12
全然OKよろしく

144困った時の名無しさん05/03/08 14:51:50
昨日も今半レシピですき焼き作ったけど・・・

美味し杉!!!!!!!!!!!
残りは翌日卵を落としてすき焼き丼にしました。
これまた超〜美味!!

145困った時の名無しさん05/03/08 17:51:15
このスレ見たらすき焼き食べたくなってきた…。
でも九州はもうあんまり寒くないんだ('A`)

146困った時の名無しさん05/03/08 18:47:37
最後にチャンポン麺入れてウマー

147困った時の名無しさん05/03/08 19:20:49
うどんも美味しいよね。
でも白いご飯で食べるのが一番好きだ

148困った時の名無しさん05/03/08 20:30:24
漏れ実家が鹿児島なんだけど、子供の頃からすきやきには
豚肉だと思ってたよ・・・orz

すきやきの日は、母親が肉屋で霜降りの豚肉を買って
きてくれて、でも焼くときは牛脂だったような。
あの白い塊がそうだよな?

一人暮らししている今でも普通に豚肉を使うんだが、
わりしたは自分で作る。
砂糖とお酒は多めがうまいよね。

>>141
うん、絶対外せない。
春菊ないと困る。

149困った時の名無しさん05/03/08 20:40:00
>>142
今半たれの作り方教えて!
私今半の味とあの食べかたが大好き、いつも今半の市販のたれ使って
今半風すき焼きとか牛玉丼作ってます。
350、500、1000円と売ってるけど1000円のが格段においしい。
もうやめられない。でも最近地方に越してきたので
東京行った時しか買えないから切らし気味、自分で作れたらいいな。

150困った時の名無しさん05/03/13 13:55:50
http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=439053
ここにでてたよ。真ん中へん。

151困った時の名無しさん05/03/14 10:06:25
去年に夏バテで痩せてしまい、冬に帰省したら親は心配したのかすき焼きに。

めっちゃいい牛肉なんだけど食まで細くなってしまって、親父の食べる速さに
ついていけず……少し情けなく感じますた。

152困った時の名無しさん2005/06/22(水) 08:21:06
夏のすき焼きって結構好きだyo

153困った時の名無しさん2005/07/17(日) 02:50:24
今日久しぶりに外ですき焼き食べたけど美味しかった

154困った時の名無しさん2005/07/17(日) 22:10:54
安い牛肉でも和牛の脂を沢山入れると美味いなる!

155困った時の名無しさん2005/07/20(水) 17:00:46
母親が港町の出身だからか知らないが
母の実家風すき焼きを作らせると「鯖」が入ってるすき焼きが出てくる・・・
物凄い鯖の味しかしないすき焼きの完成、いままで数度しか出てきて無いのだが未だに苦手だ

156困った時の名無しさん2005/08/14(日) 03:57:39
魚すきってやつか?

157困った時の名無しさん2005/08/19(金) 18:45:26
>150
美味しかったけど濃かった。

158困った時の名無しさん2005/09/09(金) 20:41:21
おちるでしかし!

159困った時の名無しさん2005/10/11(火) 11:46:35
私も北海道出身!
でも豚肉のすき焼きなんて初めて知った。
うちはスタンダードに牛肉のみですねー。
豚っておいしくないでしょ?

160困った時の名無しさん2005/11/02(水) 16:45:04
1ワロタ

161困った時の名無しさん2005/11/08(火) 20:39:23
1オカシ

コノスレ読んですき焼き2れんちゃん。


162困った時の名無しさん2005/11/09(水) 23:16:52
一人すき焼きの具材を買いにダイエーへ行ったけど、2,000円も使ってしまったよ。

すき焼きって高いのねん。

163困った時の名無しさん2005/11/25(金) 18:36:59
スレ違いだったらごめん。
きょうすき焼き用の肉4キロ送ってきた(その他にヒレステーキとモモステーキも)
だが賞味期限が11月27日なんだ。(俺と母の二人暮らしです)
冷凍保存すれば持つ??

164困った時の名無しさん2005/11/27(日) 14:32:53
大丈夫だよ

1651632005/11/27(日) 23:59:44
>>164
レスサンクスです。

166困った時の名無しさん2005/12/08(木) 11:49:04
オレが小学生の頃(昭和40年代)は輸入牛なんて無かったから
牛肉はとても高価で、すき焼きなんて年に1〜2回あったかどうかだった。
牛肉は高価だったから、豚とか鶏で代用していたんじゃないかな?

167困った時の名無しさん2005/12/29(木) 21:11:26
>>1
ナイス家族w

168困った時の名無しさん2005/12/30(金) 13:07:10
昔フィリピンに行ったときの話。
初海外がフィリピンだったため、一日目にして、
日本食が恋しくなり、ホテルの日本料理屋へ。
メニュー見て、すき焼きがあって、注文することに。
何分か経つと、すき焼きっぽい鍋が現れた。
海外の日本食を信じれなくなった。

1692005/12/30(金) 18:27:58
野菜age

1702005/12/31(土) 22:03:10
野菜age厨 uzeeeeeeee!!

171困った時の名無しさん2006/01/01(日) 17:23:10
関東と関西ですき焼きの作り方が違うらしいね
関西は甘辛い焼肉感覚で、関東はどっちかっていうと鍋に近い

172困った時の名無しさん2006/01/30(月) 18:41:13
>>1
ワロタw

173困った時の名無しさん2006/02/01(水) 02:37:55

174困った時の名無しさん2006/02/01(水) 04:13:50
白菜いれるよね?

175困った時の名無しさん2006/02/01(水) 09:00:12
俺ん家は鴨すき焼き

176困った時の名無しさん2006/02/01(水) 09:55:55
>>168
パスポート要らなくね?

177困った時の名無しさん2006/02/01(水) 09:57:13
>>168
すき焼きっぽくないのが出てきたんなら仕方ないと思う
けど、すき焼きっぽいのが出てきたなら良いのでは?
どうして不信になったのさ

178困った時の名無しさん2006/02/11(土) 00:12:59
明日はすき焼きにしようかな

179困った時の名無しさん2006/03/31(金) 11:26:07
すき焼きって国内でも関東風と関西風でカナリ違うからね〜
同じ料理とは思えない位。ちにみにウチは関東風。

180困った時の名無しさん2006/03/31(金) 13:28:31
すき焼き、好き!!
鍋の中で一番好き。
関西、関東どっちでもいい!!

181困った時の名無しさん2006/03/31(金) 18:56:59
ああっくそうっなんか無性に喰いたくなってきたぞ。
明日、ハナマサ行って牛モモスライスと牛バラスライスを
1キロずつ買ってガップンガップン逝くことに決めました。

182困った時の名無しさん2006/03/32(土) 22:56:59
∧_∧
(−∀−) ふふん
( つ  と) OG牛なんざ味に期待してねーぜ。
       ボリュームがメインだぜ。


    ∧∧
  /⌒ヽ)∬  はぐはぐ…
〜(___)フ
''" ""''"" "''



 ∧_∧
( ;゜Д゜ )むはぁっ!
( つ " φ  ∬
と__)__)  (_)



∫∫∫
∧_∧
(# ・∀・) う、うめーじゃねえかコノヤロー!!!
(つ   ⊃   ∬
しー-J    (_)
''" ""''"" " ''" ""''"" "''



  ↑今ここ。

183困った時の名無しさん2006/04/07(金) 00:16:32

     ∫
   ∧_∧∫
 ゛(; ・Д・) ハフハフ
  (つ=||と)  ,;'"´``';,.
  と (_)  |ニニニニ|←追加


184困った時の名無しさん2006/04/14(金) 21:55:01

     ↓ 大満足

○   ∧_∧     ∬
⊂ ´⌒つ´∀`)つ  (_)        |ニニニニ|
''" ""''"" " ''" ""''"" "''    |ニニニニ|

185困った時の名無しさん 2006/04/14(金) 23:15:12
割下はまぁ好みで。
材料は牛肉(少なくても良いから霜降り肉)にネギ、豆腐、新鮮な卵(必須)、
春菊さえあればいい。あー食いたくなってきた。

186困った時の名無しさん2006/04/15(土) 12:39:14
白米を食べないとすきやきじゃない。

187困った時の名無しさん2006/04/16(日) 00:00:58
しらたきをこんなにもいとおしく思える食べ物は、すき焼き以外ない

188困った時の名無しさん2006/04/16(日) 12:02:50
すき焼き専門すれ!YouTube動画>2本 ->画像>1枚

189困った時の名無しさん2006/04/17(月) 05:57:50
あーすき焼き食いたくなってきた
今度やろうかな

嫁に来て、姑がキャベツ入れるのを見て驚いた
でも甘くて美味いんだよ
白菜より好きだ(*´Д`)

190困った時の名無しさん2006/04/17(月) 09:08:20
すき焼きキャベツかぁ
こんどやってみよう。

191困った時の名無しさん2006/04/17(月) 14:18:56
この鈍重な味はどうだ。問題はこの割りしただ。
  醤油と少量のまずい酒と水と大量の化学調味料と砂糖がぶちこんである。
  最低だ。しかも煮えすぎた肉をとき卵に絡めて食べる。
  これではどんな良い肉を使っても肉の風味は失せてしまう。
  おまけに火を通しすぎているから肉の持ち味が消し飛んでいる。
  スキヤキこそ牛肉を最もまずく食べる方法であろう

192困った時の名無しさん2006/04/17(月) 17:55:21
>>191
なにその雄山。

本醸造丸大豆醤油と純米酒と吟醸水と天然素材ダシ汁と白ざら糖を入れ、
肉がほんのり温まった程度のレアで食べればよいかと。

シャブスキーやってみたい。
魯山人風すき焼きは文献をあたってみようかな。食のマニア向けらしいが。

193困った時の名無しさん2006/04/17(月) 22:59:43
>スキヤキこそ牛肉を

海原はん、すき焼きは安肉をうまく食べる方法やで?
いわばフレンチのエスプリや。しゃっきりポン!

194困った時の名無しさん2006/04/18(火) 00:58:20
肉をなめちゃイカン。
すき焼きみたいに味の濃い物は安い肉でも良いだろう
と思って、試しにオーストラリア牛を使って作ったら、他の材料まで臭くなった。

195困った時の名無しさん2006/04/18(火) 07:11:27
臭みを抜くために酒を入れてみたらどうかね?

196困った時の名無しさん2006/04/18(火) 07:22:03
肉投入。
その上に砂糖を振り入れ、酒、醤油と味付けをしてるす。
オージーでもいい肉使えば大丈夫なのかもしれないけど、
安いすき焼き用だと草の臭いがきつかったす。

197困った時の名無しさん2006/04/18(火) 15:30:12
俺は肉の臭みってのが理解できないんだけど、
どんな匂いなの?

198困った時の名無しさん2006/04/18(火) 22:44:29
和牛だと殆ど臭わないけど、
枯れ草臭い(河原の草原の臭い)
血臭い(下茹で処理する時の汁の臭い)
が主なんじゃないかな。

牛以外だと、
獣臭い(洗ってない犬の臭い。羊など)
生臭い(安い鶏肉の油部分に多い)
とかかな。

ステーキとか焼き肉だと気にならないんだけど、すき焼きだと気になる。

199困った時の名無しさん2006/04/19(水) 02:01:42
>>198
スキヤキこそ牛肉を最もまずく食べる方法であろう

200困った時の名無しさん2006/04/21(金) 06:25:49
スキヤキこそ牛肉を最もまずく食べる方法であろう

201困った時の名無しさん2006/04/21(金) 12:45:21
すき焼きより牛カツの方がまずいと思う

202困った時の名無しさん2006/04/21(金) 15:36:40
安い肉は茹でてアク抜きしてから使うといいよ
って、もうすき焼きじゃないなそれ

203困った時の名無しさん2006/04/27(木) 11:40:32
よく考えたら茹でなくても普通にアク取りすればいいのか…
ちなみに茹でたらすき焼きじゃなくてすき焼き風になるんじゃね?と思うだけで
それはそれでありだと思う

204やまやま2006/06/22(木) 15:17:37
うちのすき焼きは、赤ワインを入れてるデー

205困った時の名無しさん2006/06/29(木) 12:46:34
松阪の近くで育ったせいもあるけど、牛料理といえばすき焼き
美味いものといえば、うな丼と並んですき焼きだ
すき焼きの残りを、翌朝暖めずに食べるのも好き。

206困った時の名無しさん2006/06/29(木) 12:59:35
>>198
安物の肉は無理してすき焼きにする必要はないよ
すき焼きというのは美味い高級肉を美味しく食べるための料理

焼肉や内臓料理は、安肉しか買えない貧乏人が臭いを消すたに考えた料理
焼肉やホルモンとか、朝鮮人とか下草階級のイメージだろ

207困った時の名無しさん2006/07/01(土) 03:20:03
>>206
イメージだろってw

偏見くらい主体性持とうぜ。
相手にゆだねんなよww

208困った時の名無しさん2006/07/23(日) 16:44:57
俺は安いから昔から豚肉を買って入れていた。

そういえば昔家の実家では卵に絡めなく、普通に焼き肉のたれや醤油をつけて
食べていた。
卵をからめて食うと知ったのは高校のときだ。

209我が家のすき焼き2006/08/11(金) 10:41:01
牛脂を鍋に馴染ませる。
牛肉、白菜、ネギ、焼き豆腐、きのこ類、その他、
砂糖(多め)、醤油(多め)を投入してフタをする。

数分後、フタを開けると白菜からの汁でヒタヒタに。

で、生卵にからめて食べる。


って、関西風?

210困った時の名無しさん2006/08/15(火) 04:17:19
>>209
白菜だけだとちと辛くねーか?(フタするからいけるんかねー)

私は、お酒投入してるな・・・・ つか ふを入れるので水分吸うんだわな

211困った時の名無しさん2006/08/17(木) 02:05:34
すき焼きの野菜や肉のダシを吸い尽くした白滝&麩
そいつに生卵をたっぷりつけて頬張るのが至福

むしろ肉はどうでもよくなってるな、おれ

212困った時の名無しさん2006/08/20(日) 08:40:38
うどんがうまい

213困った時の名無しさん2006/08/21(月) 18:20:03
すき焼き的なモノが喰いたいので、冷凍してあった豚コマと冷奴の残りの絹ごし豆腐、
あと干ししいたけとキャベツ、なんかお土産でもらった細いうどん(乾麺)で、何とかしてみようかと思う。
なーに、生卵さえつけてしまえば立派なすき焼き・・・にはならねーよなぁ。
給料日には本物をきっと喰ってやる!

214困った時の名無しさん2006/08/21(月) 22:46:17
>>213
おいおい大御馳走じゃねーか

215困った時の名無しさん2006/10/10(火) 02:33:26
すき焼き食べたいので
霜降り肉持ってきて>216

216困った時の名無しさん2006/10/10(火) 10:02:11
皆さんすき焼きに白菜を入れる様ですが、それだと水っぽくなりませんか?
濃い味を中和する為に、生卵につけるのだと思っていました。
我が家では、すき焼きのシメに寿がきやの冷凍うどんをいれるのが定番です。
ところで、すき焼きって塩分と糖分が半端じゃなく多い体に悪い食べ物だと思うのは、私だけでしょうか?
でも、体に悪い食べ物って美味しいんですよねぇ。

217困った時の名無しさん2006/10/10(火) 12:19:44
スキー場で死ぬほど臭い牛丼(マトンかもしれん)を食わされたショックで牛肉食えなくなって以来、
すき焼きは家の夕飯から自然と姿を消した
牛肉も鉄板焼きの時くらいしか出てこない
家族には申し訳ないと思っている

218困った時の名無しさん2006/10/10(火) 13:11:47
牛と羊の違いも分からない奴がいるこんな世の中じゃ

219困った時の名無しさん2006/11/04(土) 06:20:48
すき焼きって鉄鍋で調理しなきゃ美味しくなりませんかね?

220困った時の名無しさん2006/11/28(火) 01:48:10
久しぶりに食ったage

221困った時の名無しさん2006/12/01(金) 10:15:41
食べたくなってきた
今日はすき焼きだあ〜

222困った時の名無しさん2006/12/01(金) 13:13:23
すき焼きは、鉄板で肉焼いて
砂糖醤油かけた所を
卵で食うのが美味しいな
途中で入れたんは
駄目やね

223困った時の名無しさん2006/12/01(金) 20:18:02
たまごかけごはん作って、そのうえにすきやきの具のせてタレも適量かけるとうまいよ!

224困った時の名無しさん2006/12/02(土) 01:16:28
>>223
それはおいしいやろ
すき焼き丼じゃん

225困った時の名無しさん2006/12/14(木) 22:17:08
あげ

226困った時の名無しさん2006/12/14(木) 23:16:07
すき焼き丼は余ってしまった麸や春菊、白菜をご飯に汁ごとぶっ掛け
最後に自分の卵を流し込みかっ込むのがイイ
たまに肉片が入っててそれが又吉

227困った時の名無しさん2006/12/15(金) 23:09:08
はじめまして。うちのすき焼き一番だと思う↑。@牛脂とサラダオイルで誘い油ひいてAまず先に白滝を強火でしっかり炒めます!B肉をのせて味付けしてすぐに大量の日本酒(ワンカップ×2本)
C他のお野菜などいれます Dお豆腐の代わりに油あげ Eさらに日本酒コップ1ぱい 味付けは醤油と日本酒の甘味を活かして砂糖は少し控えめで…しっかり火が通ると日本酒くさくなくなります。Fあとコンブ(絶対)を入れるの忘れてました。…市販のタレは使いません。

228困った時の名無しさん2006/12/15(金) 23:16:19
そういえば出来ればAシラタキは加工品で味がおちる場合があるので、コンニャクを包丁いれます。是非試してみて下さい(^^)

229困った時の名無しさん2006/12/16(土) 00:29:21
酒を煮きってる間に肉がカチコチに

というか、それは美味いのは解るが、すき焼きと言うより、すっぽん煮

230困った時の名無しさん2006/12/16(土) 02:59:45
韓国風すき焼き
お店で食べる浅い鍋でするレシピしりませんか?

ダシはものすごくニンニンク臭いのですが
甘辛くててすきです

231困った時の名無しさん2006/12/16(土) 06:40:53
229さんそうなんですか??…私の家はお豆腐じゃなくて油あげです。日本酒はちゃんとアルコールが蒸発するから水っぽくならないです。お野菜がテカテカしてすごくおいしいの。
コンニャクは脂で炒めるとパサつかなくて後でおいしいですm(__)mあっあと私の家はナルトが入ります!…

232困った時の名無しさん2006/12/16(土) 11:49:56
>>231
そうなんですw
残念ながら、世間一般では、それをすき焼きとは言いません。
牛肉と蒟蒻の酒煮鍋ということで、おりじなりちぃを強調するほうがカシコイ


ナルトって・・・・もしかして、焼津?



233困った時の名無しさん2006/12/16(土) 21:28:43
焼津じゃないです神奈川の海沿いですm(__)m。へぇw家のすき焼きってすき焼きぢゃなかったんですね?w。上の作り方祖母と父の作り方です。私もそうしてますw

234困った時の名無しさん2006/12/17(日) 06:02:46
>>231
油あげは、美味しいよね
まさかと思うけど、こんにゃくって板コンをスライスしていれるの?

235困った時の名無しさん2006/12/17(日) 19:50:57
うちのすき焼きは豚肉ですた…orz

236困った時の名無しさん2006/12/17(日) 21:13:27
そんじゃ、小田原かぁ

237困った時の名無しさん2006/12/17(日) 22:42:41
すき焼きに牛肉、鶏
豚は絶対にありえない

238困った時の名無しさん2006/12/17(日) 23:25:46
北海道のある町では、豚がデフォと聞いたことがある。
牛飼いが盛んで、牛はあくまでも商品だからだとか。

239困った時の名無しさん2006/12/18(月) 00:52:10
>>237
魚すき というのも有る。 豚も、猪も、鹿も、羊も、何でもOK

240困った時の名無しさん2006/12/18(月) 05:21:42
豚が嫌いじゃないが
どうしても豚で肉じゃが、すき焼きだけは
無理

241困った時の名無しさん2006/12/21(木) 05:34:41
>>239
魚すきになったら出汁で食べる鍋
「焼き」が入らん

242困った時の名無しさん2006/12/21(木) 20:09:47
>>239
何でもありなんですか?
じゃ。
・いわしのすきやき
 豆腐、ネギ、白菜、糸こんにゃく、ささがきの大根、頭とワタを取ったいわしを砂糖と醤油で煮る。
・むじなのすきやき
 祖父がつかまえた「むじな」の肉が前項のいわしの替わりに入り、ささがきゴボウとかニンジンとかも加わる。
 タヌキだとばかり思っていたが、どうも野犬も「むじな」扱いされてたんじゃないかな、と。
・くじらのすきやき
 昭和の残照だというのはわかってる。俺はいわしのすきやきの方が好きだった。
 この時は同時に「かわくじら」という物が出る場合が多かった。
 鯨の皮下脂肪を一度ゆでて水にさらし、ノビルを加えて酢みそで合えたものだ。
 これは油っぽくてあんまり好きじゃなかった。ぐにゃぐにゃしたイヤな固さだったのもある。
 大人たちはかわくじらつついて酒飲んで、合間に白菜かネギつまんで、という感じだった。
・ヤマドリのすきやき
 俺は食ってない。母が子供の頃は何度か食ったという。いわしのすきやきより美味いらしい。

>>241
俺は大学3年ではじめて「焼き」の入る(そして、溶き卵をつけて食べる)すき焼きというものを食った。
こんなに美味いものがあるのか、と驚いた。
何か違う世界だ。

243困った時の名無しさん2006/12/22(金) 14:38:09
昨日、コンビニですき焼き風牛丼ってのを見つけたのですが、すき焼き風牛丼と牛丼は何が違うのです?野菜が多く入っているかの違いですか?

244困った時の名無しさん2006/12/23(土) 05:54:36
>>243
牛丼 肉、玉ねぎ
すき焼き風 肉 玉ねぎ、白ねぎ こんにゃく

こんにゃくが目立つようだけどどう?
あとは、すき焼き風のほうが甘い感じしない?

245困った時の名無しさん2006/12/25(月) 19:04:02
せっかくいい肉買ってきたのに酒買うの忘れた…
酒無しでうまく食う方法ってない?
肉だけなら砂糖と醤油で十分なんだけど、
野菜類は酒はいんないとまずいよね?
水かめんつゆぐらいしか思いつかないんだけど…

246困った時の名無しさん2006/12/26(火) 19:44:27
黙って酒買ってきな、無けりゃ、味醂でも美味く出来るぜ

247困った時の名無しさん2006/12/27(水) 02:33:30
私のすき焼きには肉が入らない。煮込んだ野菜>>>>>>>>>>肉だから。
ちくわと豆腐は入る。肉なんてイラネ。究極の邪道
入れる野菜はいつもキャベツ、玉葱、白滝、長葱、きのこ類ですが、最近なんか物足りない。
意外にに入れたらウマーなものってあるかな。
味付けは普通のすき焼きのものです。たまごに浸してモサモサ食います。

248困った時の名無しさん2006/12/29(金) 18:55:06
>>247
ダチのうちに集まってよくすき焼きするけど、肉無かったら暴動起きかねんぞ!

249困った時の名無しさん2006/12/29(金) 19:28:36
>>247
意外だが、麩を入れたらウマーだった。

250困った時の名無しさん2006/12/29(金) 20:39:22
>>230
わたしも好きです。それがすき焼きの原型で、日本は明治期に
ろしあ経由で韓国料理が入ってきて真似してつくったらしいですよ。
すきやきは韓国風に限りますね。

251困った時の名無しさん2006/12/29(金) 22:44:26
>>250
釣りか?

252困った時の名無しさん2007/01/04(木) 00:04:53
昔大阪の専門店で食べたすき焼きにはレタスが入れてあった。
そしてとろろをつけて食べた。

253困った時の名無しさん2007/01/06(土) 00:52:39
     ______
    /          )))
   /   /// /―――-ミ
   / 彡彡 // /      ヽ))
   / 彡彡 iiiiiiiiiiiiiii  iiiiiiiiii|
   / 彡彡 < ・ > 、<・ >l
  /    |       ヽ   〉     / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
  /  ( | |      __)  |    />191-193
  /   | ≡  /, ―――  |ゝ < これでは死んだ牛も浮かばれんわ
  /   |   |  L ___」 l ヾ  \_________
_ミ  l   ______ノ ゞ_
  |  l ヾ    ー   / |  l
  |  |   \ー    ‐/  |  |

254困った時の名無しさん2007/01/12(金) 03:44:51
年末にやってた愛エプで青木さやかが作ってた味噌ベースのすき焼き旨そうだったなぁ
つくった人いる?

255困った時の名無しさん2007/02/22(木) 14:53:18
ちぎった食パンですき焼き
肉も野菜も無し
これ最高

256困った時の名無しさん2007/04/01(日) 16:37:08
ホタテ、ネギ、白菜に春菊ですき焼き。
味付けは普通と一緒。
ホタテ食いきったら、マグロ赤身のぶつ切りと白髪ネギ加えて煮る。
丼飯の上にのっけて自分は七味、家族は温泉卵で食べてるよ。

257困った時の名無しさん2007/05/29(火) 07:40:12

>>250

なんというチョン
しかも本気でそれを信じてそうな勢いだ

258困った時の名無しさん2007/06/03(日) 23:46:05
明後日すき焼き作ろうと思うんですが、二人で食べるならお肉何c買えばいいんでしょうか?あとおいしいつくりかた教えて下さい(^人^)

259困った時の名無しさん2007/06/07(木) 12:28:30
美味かったか?

260困った時の名無しさん2007/09/24(月) 15:32:53



        ∧_∧:::
       (l||l´д`)::: ayabennuresikata..
     /⌒ 丶'   ⌒):::
     / ヽ     / /:::
    / /へ ヘ / /l:::
    /  \ ヾミ  //:::
   (__/|  \___ノ/:::
       〉    /:::
       / y   ):::
      / /  /:::
     /  /::::
    /  /:::::
   (  く::::::::
   (\  ヽ:::::
    |  \ ヽ:::::
    |  .i:::\ ⌒i::
    | /::::  ヽ 〈::
    | i::::::  (__ノ:
  __ノ  ):::::
 ̄(_/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄




261困った時の名無しさん2007/10/11(木) 09:00:33
すき焼きのすきは田んぼを鋤くのすき
昔は牛にすかせてたからな
だから肉は牛以外考えられない
豆知識な。

262困った時の名無しさん2007/11/05(月) 18:33:18
今日は久々にすき焼き
でも一人だと寂しいな(´・ω・`)

263困った時の名無しさん2007/11/05(月) 20:43:11
我が家もすき焼きなんだけど作りすぎちゃった。
>>262を誘ってあげたかったよ(´・ω・`)

264困った時の名無しさん2007/11/05(月) 22:45:08
>>262
うちもしょっちゅう、ひとりすき焼き。
高い肉が安く買えると、ささやかに作ってる。

がっつり食べられるけど、ひとり寂しいよね。

265困った時の名無しさん2007/11/06(火) 02:28:15
1人すき焼きって
台所のコンロで煮込んでから
テーブルで食うんだよね?
まさかテーブルにコンロ、お皿にに具盛って
1人で入れながら食うの?w

台所のコンロで煮るすき焼きはよくするなー
手軽でおいしいよね

266困った時の名無しさん2007/11/06(火) 09:17:55
>>265
そうそう。でかいフライパンで作ってからテーブルで食べてる
一人で入れながら食べてたら悲しくなりそうだw

267困った時の名無しさん2007/11/20(火) 21:41:56
初めまして。最近から、バツ一の小6との二人暮し親父です。
今日、子供が『すき焼き食べたい』っていうから頑張ってみたのですが、段取りが悪くて、子供とブルーになってしまいました。

卓上の電熱器で作ったのですが、材料の量が多過ぎ。関東なので割り下もどきを頑張って作ったが不味い。

ついでに子供も『母ちゃんのすき焼き…』を思い出して泣くし…

初心者に、簡単な二人前の分量と、割り下の作り方教えてもらえませんか?

お願いします。。。疲れた。。。

268困った時の名無しさん2007/11/21(水) 14:03:11
>>267
目の前の便利は箱は何の為にあるんだヨ…
http://recipes.mobile.yahoo.co.jp/mobileRecipe?act=0501&rid=T001102
材料四人分でごめん

>>1 ワロタ

269困った時の名無しさん2007/11/22(木) 10:13:43
子供の頃、お正月やお祭りとか親戚が集まる時は
父方母方両方の祖父母の家ではいつもすき焼きだったな。
京都なので、割り下なしで作って、卵つけて食べる。
牛肉もあったけど、母方の祖父母の家では
家で飼ってた鶏を殺して、鶏肉(かしわ)を入れたりも。
その直前に鶏を絞め殺してた。

270困った時の名無しさん2007/11/22(木) 13:52:59
親戚がばーちゃんの家に集まると
名古屋コーチンの鶏ですきやきしてた
高級品だったらしいけど
鶏のすき焼きは嫌いだったなー
脂身の全く無い牛肉が最高だった

今でも鶏は好きになったけど、煮た皮だけは無理

271困った時の名無しさん2007/11/22(木) 19:13:49
卵いるか?

2722672007/11/24(土) 01:14:34
>>268
ありがとう。もう一回、チャレンジしてみる。

273困った時の名無しさん2007/11/24(土) 03:27:18
エバラの割りした買ったほうが…

274困った時の名無しさん2007/11/24(土) 03:55:29



                     /⌒彡:::
                   /冫、 ):::すき焼きkuita
                  __| `  /:::
                 / 丶'  ヽ::: kakta
                / ヽ    / /:::
               / /へ ヘ/ /:::
               / \ ヾミ  /|:::
              (__/| \___ノ/:::
                 /    /:::
                 / y   ):::
                / /  /:::
               /  /::::
              /  /:::::
             (  く::::::::
              |\  ヽ:::::
                |  .|\ \ :::::
          \    .|  .i::: \ ⌒i::
          \   | /::::   ヽ 〈::
              \ | i::::::   (__ノ:
              __ノ  ):::::
            (_,,/\

275困った時の名無しさん2007/11/25(日) 22:55:54
親にすき焼き用の肉を送ろうと思ってぐぐって見たんだが、何牛がいいのか・・・。
予算1万、800gくらいで選ぶとして、何かお勧めがあれば教えてください。

276困った時の名無しさん2007/11/26(月) 10:11:04
大阪産の但馬牛

277困った時の名無しさん2007/11/26(月) 17:40:42
銘柄じゃないけど
例えば 
500gは切り落とし 4000円
300gは普通  6000円
合計800g 10000円

とかの組み合わせてにしてみてもいいかも

278困った時の名無しさん2007/11/26(月) 17:42:15
>>277
実家に贈ってから2週間後に遊びにいけば
300g6000円は冷凍庫に置いてくれてると思うので
それを持ち帰る

2792752007/11/26(月) 21:52:04
レスありがとう・・・書いてみてよかったよ。
>>276
とりあえずぐぐってみる!
>>277
通販予定なので、うまく組み合わせられるとこならやってみます。
>>278
実家に送って夕飯時間に遊びに行って、一緒に食す予定w

お勧めの通販サイトなんかもあれば、ぜひ教えてください〜。

280困った時の名無しさん2007/11/27(火) 04:47:05
>>279
単なる一例として(私は評価をたまにみてよければ買おうかとみてるとこ)

http://www.rakuten.co.jp/fujiwara1129/718172/797312/#731654  5229円 300g
http://www.rakuten.co.jp/fujiwara1129/790088/ 5229円 500g
送料込み合計 10458円

ネット通販だと500g 1000g の単位で
送料込 で安さ強調するから
10000g 1万 送料込みで探すのが意外と800g買うのより美味しいかったりしてw

http://directory.rakuten.co.jp/rms/sd/directory/vc?s=1&tz=110428&v=2&p=0&f=0&o=3&oid=000&k=0
楽天市場でもみて頑張ってねん

実家で楽しい晩飯なるといいね
実家なんで、ネット通販で勝負してみました
や〜今回は失敗でしたねーってのも
話のネタとして楽しいのかもねw








281困った時の名無しさん2007/11/28(水) 14:18:25
ちくわぶ入れちゃうのうちだけ?

282困った時の名無しさん2007/11/28(水) 15:33:56
うちはいれないよ。

283困った時の名無しさん2007/11/28(水) 22:40:34
は・・・は・・・は、伯爵うぅぅぅぅ〜〜〜〜〜〜〜wwww

284困った時の名無しさん2007/11/28(水) 23:02:30
このまえ間違って牛脂を口に入れてしまった。
一噛みしちゃって、即うえ〜!!
今でも思い出してうえ〜!!

285困った時の名無しさん2007/11/28(水) 23:24:51
>>284
おいしいのに

286困った時の名無しさん2007/11/29(木) 03:03:15
魚肉ソーセージですき焼きするとおいしいよね

287困った時の名無しさん2007/11/29(木) 04:41:31
>>284
牛脂は食うぞ
溶けるとかだけ食べて
スジみたなのあればだすけど

288困った時の名無しさん2007/11/29(木) 14:39:37
日本語でおk

289焼肉+ ◆JUU/.JUU/. 2007/11/29(木) 23:26:09
>>286
練り物はすき焼きを安く食うためには欠かせないでしょ。

290困った時の名無しさん2007/11/30(金) 11:33:32








   ノノノハヽ
    川VvV) <ぺぱみんとしゃわ〜
  / U  つビシッ
  し'⌒∪

291困った時の名無しさん2007/12/06(木) 13:05:51
夫婦2人で、今晩すき焼きにしようと思ってる。
牛肉はりこんで、1000円×500gくらいかなと思案中
普段に、100g1000円以上のを買うのは、勇気がいる。
同じ店で1000円〜1500円の肉の違いは、なんやろ?
霜降りの度合いや、大きさ?

292困った時の名無しさん2007/12/25(火) 00:18:43
                     /⌒彡:::
                   /冫、 ):::
                  __| `  /:::25yananntoka
                 / 丶'  ヽ:::
                / ヽ    / /:::
               / /へ ヘ/ /:::
               / \ ヾミ  /|:::
              (__/| \___ノ/:::
                 /    /:::
                 / y   ):::
                / /  /:::
               /  /::::
              /  /:::::
             (  く::::::::
              |\  ヽ:::::
                |  .|\ \ :::::
          \    .|  .i::: \ ⌒i::
          \   | /::::   ヽ 〈::
              \ | i::::::   (__ノ:
              __ノ  ):::::
            (_,,/\

293困った時の名無しさん2007/12/31(月) 03:25:42
うちの親父、62歳だけど子供の頃は親の転勤で大阪とか東京
に住んでたらしい。だから東京のすき焼きは昔肉を薄く切る機械がなくて分厚くて
美味しくなかったって言ってた。

294困った時の名無しさん2007/12/31(月) 07:21:23
おいしいお肉は分厚くてもおいしい


295困った時の名無しさん2007/12/31(月) 19:47:18
本物の鋤で鋤焼してる香具氏いるか

296困った時の名無しさん2008/01/20(日) 01:14:09

                   /冫、 )::
                  _| `  /::: 20ka
                 ゞ 丶'ノヾ'"ヾ:samu tamaran
                /;;ヽ リ;;;;リ 〆;;/:::
               /;;;/へ ヘ/;;;;;/:::
               /;;;\ ヾミ;;;;;;/|:::
              (;;/|l \;;;;;ノ リ:::
                  !=ロ=!,,;,,,ゞ:::
                 / y  ヽ):::
                / /  /:::
               /  /::::
              /  /:::::
             (  く::::::::
              |\〆ヽ:::::
                |_|※;;;;\ :::::
          \    ※;;;i::: ※;;;;⌒i::
          \  ※;;;/::::   ヽ;;〈::
               \ |;;;;i::::   (::::ノ:
              __ノ;;;;;):::::
             (;;;;;;;/\

297困った時の名無しさん2008/01/21(月) 21:57:33
海原雄山

298困った時の名無しさん2008/01/26(土) 19:33:26
.










   ,へ
   \/  ヽ    (  )
    _/*+*`、    ( )  
  <_______フ    )
    从  ̄ >ノkaruekendotioraideikuka   
     /゙゙゙lll`y─┛  
    ノ. ノノ |
.    `〜rrrrー′
.      |_i|_(_

299困った時の名無しさん2008/01/31(木) 20:16:48
どう作っても庶民の味になってしまう

300困った時の名無しさん2008/01/31(木) 20:27:56
庶民の料理だもの。

3012992008/01/31(木) 21:13:37
>>300
そりゃおまえは庶民だからいいさ
おれは一部上場企業に勤めているんだぞ

一緒にすんな、ボケ!

302困った時の名無しさん2008/02/04(月) 02:01:55
>>301
100g2000円くらいで、ステーキするようなブロックを2mmにカットしてもらって
南部鉄鍋でやってみ
妄想1部上場企業も忘れられるぞ

303困った時の名無しさん2008/02/05(火) 00:49:21
みんな麩は入れないの?
肉汁と割り下をたっぷりすった麩すんごい美味しいよ

304困った時の名無しさん2008/02/07(木) 07:03:34
>>303
入れるよ
すき焼きした翌日
ご飯入れて・・・・ 昨日の破片で、味がしみた麩がうまい
破片で、肉片、糸こん、玉ねぎ、麩・・・どれもおいしい

305困った時の名無しさん2008/02/23(土) 23:03:23
すき焼き食べる時、一緒に白いごはん食べる?
うちはごはんと一緒に食べる家庭なんだけど、だいたいそれでお腹いっぱいになっちゃう。
本当はすき焼きの後のうどんが好きなんだけど、そこまで食べれない。
さらに、うちの家族は大食漢が多くて、次の日まで残らないという…

306困った時の名無しさん2008/02/24(日) 00:04:21
すき焼きしながら「ま、一杯」「ままま、一杯」とか言いながらビール飲んで、
しめにうどん、かな。夫婦二人だから出来るんだろうけど(子どもいたらご飯を食べさせねばね)

307困った時の名無しさん2008/02/24(日) 13:30:07
>>305
絶対ごはんが必要派

ちょっと甘めで、たまご付けて、ご飯のおかず

それと、すきやきには、餅も入れるな

308困った時の名無しさん2008/03/03(月) 03:14:40
前は白い飯最高だったけど、すき焼きの残り汁にご飯とカレー粉入れたカレーおじやが好き
すき焼きとカレー粉で甘辛くてウマー

309困った時の名無しさん2008/03/09(日) 23:34:59
きょううちすき焼きでした。おにくがスーパーの半額品?のオーストラリアのおにくでしたでもやわらかくておいしかったです。あっ
あっあとカルビってゆうお肉も入ったけどかたくてまずかったです。しらたきとナルトでいっぱいご飯たべました。すき焼きの肉ってどこの場所がいいの???モモとバラですか?

310困った時の名無しさん2008/03/17(月) 19:13:41
ももはイマイチ
ロース肉にしる
しかし、母はなんで味付け下手なんだろう?
きっと砂糖やら醤油をケチりまくるからだな
自分がつくると絶対母からのダメ出しがあるからな
そんなに入れてもったいないってw

311困った時の名無しさん2008/06/02(月) 04:46:29
.
ヽoノ ヒャッホウらくらく買ったよ^^
 /ヘ



..
  ヽoノ ノノ ヒャッホウ6月や。らくらくでバリバリやるぞ!!
     ̄

312困った時の名無しさん2008/06/05(木) 10:11:10
      ∧ ∧  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
〜′ ̄ ̄( ゚ω゚)<くるくるくるくるくるくるくるくるくるっくるんて〜ぷ!!
 UU ̄ ̄ U U  \_____________






313困った時の名無しさん2008/06/06(金) 00:31:35
.
                ,lli,,
              ゙lll|
             ,illll゜
       .._,,,_    ,,illll°
: :      .llllllli,: .,,,,iilllll!゙°yosi6/6ya No74yana
: ゙lliiil'    .'!llllllli,illllllll!°issinnsiteyaruzo!!
 .゙゙!lii,,,,_ ,,,_,,,,llllllllllllllll:
   ゙゙!lllllllllllllllllllllllllllll゙
    `"゙゙゙゙゙゙゙llllllllllllll′
        lllllllllllllll
       ,llllllllllllllll,
       ,illlllllllllllllllli、
      .illllllllll!lllllllll:
      .llllllllll’゙!lllllll
      :llllll!° 'lllllll,:
      :llllll:   .゙llllll,、
      'lllll°   'lllll|
      .,lll|     ゙llll
      ,llll|     lllli、
     : ll!!!!!"    .illlll


.

314困った時の名無しさん2008/06/06(金) 22:00:06
今から100g300円の豚肉と800円の牛肉の半額肉ですき焼きしますw

315困った時の名無しさん2008/06/10(火) 22:08:23

>>315
      
             ∧∧
            (*゚∀゚)Jesusgatixyanntositekureta
           ヽと   つtasukata koredeyameru40daiya
           ⊂_  /a〜yokatta!!!
Y⌒ Y⌒ Y⌒    (,/
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|   | ̄|   | ̄|   | ̄ ̄ ̄ ̄


.
.

316困った時の名無しさん2008/06/25(水) 23:26:34
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ!
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ!
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ!
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ!
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ!
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本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ!
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ優!

317困った時の名無しさん2008/07/11(金) 17:45:33
.
        
kurumano-te. best!
  hokenn ok 
    saikounokekkaya^^                    ,.ィ"            、
                  (フ '"           ,.:' /l,rー-:   ヽ;:, ヽ, `'
             __,,,... -‐ '''''"´ ̄ ̄~~~゙゙'''''''''ー‐---:' ''..= ---' --‐‐''"^:,~    ""
         ,. -‐ ''"~                      :         '''' ;    __  . |
     ,ィ"                                    ;   .,'" `!  .,!
      ,:タT'' 、,,..r''''"~~;~~ : ~`!    .!            ,'   .,'/j:;〉i,| 〈
    |`  ~`''''ー-' 'ー'---'--"--'  ,..  ,.' ,,.-‐ァ、:::..'!  '!         ,.'   {:|;:i:)ミi|レ'
    `tミl~~`''tー、  ̄  ;     ,, ,, / /、ヾ'.ハ';::l !  i  _ .. -‐ '' "    .|ヾj:レノ
    イ、!,!、..,,_j`''キーr-- ニニ...、  ;l! |;;:! ,r; ,rァ !:!:!  `      _ ,,.,.. -‐'''"
    ィ、_ ー  、_  〉 ゞ-=.....,,,,ノ  " " |  |r 'i , ヾ:','::!   _,,.. -‐''' " ~   
      `''ー、_、_~゙             |::::::ヽ'_'‐"ソ:/ー'''' ~
          ~゙` '''''' ー--- --―''' ゞ-:;;;:;:::=-''"



318困った時の名無しさん2008/08/07(木) 22:14:12
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  /⌒ヽ
  ( ^ω^) ,,,.  シャクシャク        おっおっおっ
  /つ-o,;'"'゙';,/             
O O ヽ、ノ  mizumore rakurakukurikosi daijixyoubu!! annsinnsite susumeru^^
       ┴


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319困った時の名無しさん2008/08/29(金) 20:48:33
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      ,,──────,,
      /           \,,,..
    /   ;'⌒        ''' 'ヽ
   ,/ ヽ                |___
  ./   |              ̄ヽ     ヽ
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  ヽ__/       ,,                / <daijixyoubudayo
     \___  \___  _____/    9gatudasi issinnya
      (__________)
     /                ヽ
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320困った時の名無しさん2008/09/30(火) 11:48:51
すき焼き食べたい

321困った時の名無しさん2008/10/11(土) 01:41:07
今半の割り下レシピでやってみたけど旨くなかった
他にいいのない?甘めで。

322困った時の名無しさん2008/10/11(土) 01:48:48
>>321
粗目と醤油だけ。
1;粗目と肉を焼き、カラメルの香ばしい香りがしてきたら、
醤油を掛けて肉を食う。
2;食った後の肉汁と調味料で野菜を焼いて食う
goto 1:

323困った時の名無しさん2008/10/11(土) 09:33:54
>>321
割り下は要らない
粗目、または砂糖、しょうゆ、日本酒
まず、牛脂油塊かバターで牛肉を焼きながら上調味料をかけていく
次に野菜、白滝、豆腐
野菜から水分が出るので余計な水物は入れない



3243212008/10/12(日) 04:15:52
遅くなりましたがレスthx

どうも割り下なしは苦手なんですよねぇ
なんでしょうか、味が一定しないというか、馴れないというか

325困った時の名無しさん2008/10/13(月) 07:59:21
俺も割り下なしは苦手
店で食べるならどちらでもいいけど、家で食べるなら割り下が欲しい

326困った時の名無しさん2008/10/13(月) 08:46:13
割下で煮る時点で美味しくならないよ。

327困った時の名無しさん2008/10/13(月) 09:34:10
すき焼は牛肉を一番まずく食べる方法だって海原センセイが言ってたけど
下には下があるんだって事を知らなかったんだろうな

328困った時の名無しさん2008/10/13(月) 09:44:55
>>327
恥ずかしいが聞く
海原センセイて何者だ?

329困った時の名無しさん2008/10/14(火) 01:01:31
美味しんぼの事だろ
あれも玉石混同だかなぁ

330困った時の名無しさん2008/10/19(日) 15:02:35
玉石混同w

331困った時の名無しさん2008/10/23(木) 17:40:20
玉石混淆

332困った時の名無しさん2008/11/03(月) 10:16:00
質問させて下さい。すき焼き鍋購入検討中です。
マーブルとか南部鉄とかありますが、やはり鉄鍋だと味が違うのかと思い
南部鉄鍋でと考えてますが、ネットでは蓋がないのばかり売っていて
後で自分でガラス蓋とか合わせて買わなくてはいけないのかなとか
考えてしまい悩んでます。
それともすき焼きって蓋いらずなものなんでしょうか?

昔実家では、グツグツと煮て蓋してた気がしたのですが(関東風ってやつなのかな?)
この前、今半で食べたときは蓋はなかったので…。
皆さん家すき焼きで、蓋使ってますか?

333困った時の名無しさん2008/11/04(火) 09:59:38
使ってます

334困った時の名無しさん2008/11/08(土) 05:14:53
>333
家すき焼きだと使ったりもありですよね。
やはり蓋付で探してみようと思います。
ありがとうございました。

335困った時の名無しさん2008/11/17(月) 14:02:32
今度すき焼きをしようと思うのですが、
霜降りだと、折角のサシが全て溶け出してしまうイメージが、
赤身だと、肉が硬いイメージがあるのですが、
肉は霜降りと赤身、どちらの方がいいのでしょうか?

336困った時の名無しさん2008/11/18(火) 16:32:23
全部溶け出してしまうのは焼きすぎ
さっとあたためるくらいでいいんだよ

337困った時の名無しさん2008/11/19(水) 13:51:05
クズ共に良いこと教えてやんよ
大根入れてみそ
うんめぇーから

338困った時の名無しさん2008/11/21(金) 12:40:16
>>336
コツがあるんですね、ありがとうございました。

339困った時の名無しさん2008/12/05(金) 08:53:54
普通のフライパンじゃすき焼つくるの何か問題あるかな?やっぱり専用の鍋がいる?

340困った時の名無しさん2008/12/05(金) 09:45:08
>>339
特にすごいコツとかはいらないとおもうよ
一人暮らしの時はいつもフライパンですき焼きとかしてた
せっかくの肉だと(うちは貧乏だった)でかい鉄鍋で火の通りに気を使ってたけど。
ちょっとした量なら気にすることないさ

341困った時の名無しさん2008/12/05(金) 10:16:08
>>339
平気だよ
フライパンの持ち手が邪魔になる位だよ

342困った時の名無しさん2008/12/05(金) 11:25:58
>>340>>341ありがとうございます
バイトの子がインフルエンザにかかった為13連勤になったので、すき焼食べて乗り切ります

343困った時の名無しさん2008/12/12(金) 06:58:27
食いたくてたまらん
明日すき焼きしよう

344困った時の名無しさん2008/12/12(金) 17:37:42
思い立ったが吉日

345困った時の名無しさん2008/12/21(日) 14:08:40
大根はどういう切り方がお勧め?

346困った時の名無しさん2008/12/22(月) 04:06:06
大根なんか入れちゃダメ

347困った時の名無しさん2008/12/25(木) 00:13:15
牛肉とネギだけがいい

348困った時の名無しさん2008/12/25(木) 13:03:52
麩のないすき焼き

349困った時の名無しさん2008/12/25(木) 13:09:05
大根入れるなら薄めに乱切りして下茹でしたのを投入

350困った時の名無しさん2009/01/01(木) 23:38:02
あげとこう。

351困った時の名無しさん2009/01/01(木) 23:43:23
赤ざらめで作るとうまいんだな

352困った時の名無しさん2009/01/04(日) 03:15:24
正月だから奮発していい肉で作ったらヤバいくらい美味かった
明日、残りにうどん入れて食べよっと

353困った時の名無しさん2009/01/04(日) 05:54:00
白菜の下に肉隠してネギで壁つくるしかないな

354困った時の名無しさん2009/01/06(火) 20:38:53
じゃぁ友達とその彼女が絶賛してくれた俺式すき焼きを…
具材:牛肉、とうふ、ネギ、糸コンニャク、セリ、うどん。
料理酒、ミリン、醤油をお玉1杯ずつ、お湯はお玉3杯、
砂糖を小さじ1くらい。
具材は好みで何でもいいと思いますが、出汁が出るためネギは必須かと。
1:鍋にとうふ、ネギ、糸コンニャク、牛肉を入れて軽く焼く。
具材ごとに分けて入れると食べやすい。
2:酒ミリン醤油の順番で1杯ずつ入れ、
軽くアルコールを飛ばしてからお湯を3杯入れる。
3:砂糖を小さじ1くらい加えセリを投入して、
セリがシナッとなれば完成。具材の量で多少味が変わるので、
微調整してもよい。
4:生卵に付けて熱いご飯と一緒に食う。
生卵になるべく汁を入れないように食うのが俺式。
5:そこそこ腹一杯になったらうどんを投入、
味が付いたら同じく生卵に付けて食べる。
具材は、お玉6杯の液体に浸かる位の量がベストと思います。

355困った時の名無しさん2009/01/09(金) 00:48:54
いたって普通のレシピだな。
だが湯や水なんぞ入れんほうがうまい

356困った時の名無しさん2009/01/09(金) 23:18:25
一人暮らしして始めてすき焼を作った。一人で食うものでないと分かった。

357困った時の名無しさん2009/01/10(土) 08:48:51
今度はオレも呼んでくれ

358困った時の名無しさん2009/01/14(水) 09:57:45
残った具材で牛肉なしすき焼き作ったんだがダメだな。
肉がなけりゃ

359困った時の名無しさん2009/01/19(月) 03:27:58
豚でも十分おいしいね

360困った時の名無しさん2009/01/20(火) 11:41:35
鳥でもおいしいし、クジラでも、チクワでも、はんぺんでもおいしいよ。

361困った時の名無しさん2009/01/22(木) 02:10:42
ちくわとはんぺんはないぜ

362困った時の名無しさん2009/01/22(木) 07:29:20
はんぺん美味いよ

363困った時の名無しさん2009/01/22(木) 08:05:55
チワワって食えるのか?

364困った時の名無しさん2009/01/22(木) 12:09:10
食うとこ無いだろ。

365困った時の名無しさん2009/01/27(火) 02:59:07
もうガマンできねえ
土曜はすき焼き食う

366困った時の名無しさん2009/01/27(火) 22:54:18

367困った時の名無しさん2009/01/28(水) 14:56:57
タマゴが一個じゃ足りない かと言って二個だと余る
どーしたらいーの

368困った時の名無しさん2009/01/28(水) 15:57:47
余った卵で雑炊にするんだ

369困った時の名無しさん2009/01/28(水) 18:46:48
ちくわぶ入れるとうまうま。

370困った時の名無しさん2009/01/31(土) 14:38:38
ちくわぶって何?
どこの地方?

371困った時の名無しさん2009/01/31(土) 18:00:30
私は東京だけど、ちくわぶ好きー。
すき焼きには入れた事ないけど、美味しそうだね。

372困った時の名無しさん2009/01/31(土) 18:53:31
昨日生まれて初めてすき焼き自分で作った。
作ったっつっても市販のすき焼きのたれに野菜適当に切って肉と煮ただけだけど。
今残りのすき焼き食い終わった。うまかったけど腹すんげーきつー(;´Д`)次回はごはん自重するか・・・

ちなみに入れた野菜は、白菜・ねぎ・しらたき・えのき・焼き豆腐でした。

373困った時の名無しさん2009/02/11(水) 01:13:38
嫁のレシピだが、関西風で牛脂でねぎと牛肉を焼いて、砂糖と醤油かけて
ふつうここに日本酒を注ぐわけだが、代わりに 昆布だし を入れる。
これでかなり上品な味に。
ねぎは下仁田なんかもいいけど、個人的には葉たまねぎの青いとこが一番好き。
あと鶏肉とか鴨肉を入れても美味しいね。

374困った時の名無しさん2009/03/01(日) 14:30:06
砂糖と醤油と水だけの味でもすき焼きおいしくできる
こつはありますか?分量などもできれば教えてください。

375困った時の名無しさん2009/03/02(月) 02:31:59
>374
牛脂は必須。

376困った時の名無しさん2009/03/02(月) 03:38:39
>>374
砂糖は三温糖を使うべし

377困った時の名無しさん2009/04/08(水) 15:08:47
牛脂なあ

いい肉勝っても牛脂が糞だとだいなしだけどな

378困った時の名無しさん2009/07/31(金) 12:50:08
ココ見て昨日すき焼き作ってみた!
肉3種類(牛、豚、鴨)・えのき・ねぎ・玉ねぎ入れて、お腹いっぱい満足でした。

379困った時の名無しさん2009/08/13(木) 13:10:27
牛脂…貰い忘れた

380困った時の名無しさん2009/09/28(月) 07:23:01
徹夜明けに作って食うすき焼きうますぎワロタwwww

これだけで今日1日余裕でしのぎ切れるwww

381困った時の名無しさん2009/09/28(月) 08:57:12
 

382困った時の名無しさん2009/09/28(月) 22:50:17
>377

そりゃいくらいいい肉でも牛脂の変わりに糞なんてつかったら
どうがんばってもすき焼きは台無しだよ。
松坂牛の牛糞であってもリカバリは不可能だろ。

383困った時の名無しさん2009/10/06(火) 11:07:11
世にも奇妙から来ますた。今夜はすき焼き!

384困った時の名無しさん2009/10/11(日) 12:37:31
>>383あの最後の黒くて丸いのなんだったんだろうね・・・?
一人暮らしですき焼きしたいんだけどフライパンでできるかな?
友達とやれよとは突っ込まないで下さい・・・

385困った時の名無しさん2009/10/11(日) 18:28:23
>>384
最後のは何でもいいんだよ。
自分の世界にあるすき焼きの具として有り得ないもの。
それを食して、有り得ない世界へ入ってしまった奇妙な話だよ。

386sage2009/10/28(水) 19:01:59
我が家のすき焼きにはえのきを入れるんだけど
すごくおいしいよ。
独特の風味がたまらない。

387困った時の名無しさん2009/10/28(水) 20:04:01
うちもいれるなあ。関西風。オヤジが甘いの好きだからかなり砂糖多め
あとは白滝じゃなくてすき焼きには春雨

388困った時の名無しさん2009/10/28(水) 22:21:44
うちはマロニー

389困った時の名無しさん2009/10/28(水) 23:05:46
マロニーも時々入ってるなあ。箸休めにはいいよねえ

390困った時の名無しさん2009/10/30(金) 02:40:58
>>386

シャキシャキなのがうまいね

391困った時の名無しさん2009/11/02(月) 19:58:40
すき焼きの残り汁にご飯いれて雑炊にしたらコッテリしすぎて食べれなかったよ…

392困った時の名無しさん2009/11/02(月) 20:18:14
そこはうどん

393困った時の名無しさん2009/11/08(日) 03:06:04
昨日の夕方、学校から帰ってすぐさまスーパーに向かってすき焼きの材料+うどん買ってきてすき焼きを堪能して、翌日残り汁でうどんにしようと台所に鍋を置いておいた。
が、風呂からあがると鍋が空になってて汁が捨てられてた。もうね、はあ、最悪だわ。何もわかってねーな。クソがしね。はあマジ。はあああ。

394困った時の名無しさん2009/11/08(日) 10:38:00
お前も市ね

395困った時の名無しさん2009/11/09(月) 02:29:41
このスレ読んで夕食スキヤキにした。玉ねぎ入れたことなかったけどスレ参考に入れたら旨かった。
ごちそうさま。

396困った時の名無しさん2009/11/09(月) 07:06:53
玉ねぎは牛丼にも入ってるくらいだから相性はいいよね

397困った時の名無しさん2009/11/14(土) 18:19:11
玉ねぎは肉と同じように、あらかじめ牛脂で熱するの?

398困った時の名無しさん2009/12/16(水) 17:37:49
エバラのすき焼きのタレって美味しいの?
めんつゆを甘くした感じかな?

399困った時の名無しさん2009/12/17(木) 14:45:03
めんつゆに砂糖たしてスキヤキ作った事あるけど鰹のだしが効いててまずかった
めんつゆとスキヤキのタレは全くの別物

400困った時の名無しさん2009/12/17(木) 19:11:14
すき焼きのタレって出汁いらんだろjk

401困った時の名無しさん2009/12/19(土) 00:00:44
牛肉
くずきり
糸こん
長葱
水菜
白菜
しいたけ
えのき
大根
厚揚げ、または焼き豆腐
〆はうどん
翌日は残った具と汁に卵入れてかきまぜず半熟にしてご飯にかけて一味をふって食べる


402困った時の名無しさん2009/12/19(土) 07:27:16
1牛脂と砂糖と醤油で肉を焼いて生卵で冷して食う。
2ネギ等の野菜で鍋に残ってるカラメルっぽくなった砂糖醤油をこすり落としながら焼いて食う。
1へ戻る。

汁で煮込むタイプは香ばしさが味わえなくて不味いね。

403困った時の名無しさん2009/12/20(日) 16:20:17
お肉はいいものをちょっぴりで
あとはくずきりとやさいと麩がいっぱい。

我が家は豆腐・すき焼き麩・生麩が入る麩が主役のすき焼きです

404困った時の名無しさん2009/12/21(月) 03:55:32
>>402
高い肉は、その食べ方が旨いんだろうが安い肉だとスジ張ってマズい
我が家ではタレで暫らく煮込むのが定番

405困った時の名無しさん2009/12/23(水) 12:24:21
牛肉(すき焼き用の霜降り)
白菜
しいたけ
えのき
くずきり
春菊orせり

お麩

焼き豆腐

〆は餅!!!

406困った時の名無しさん2009/12/23(水) 23:02:43
>>402のレシピで今、一人すき焼きしてるw

この食べ方だと焼き肉食べてる気分になるが、焼くから香ばしくて美味しいね

特に葱が美味しい

407困った時の名無しさん2009/12/23(水) 23:44:20
その食べ方だと葱と肉しか食えないだろ?
白菜とかシラタキとか春菊、キノコ類はどうすんのさ?

408困った時の名無しさん2010/01/17(日) 15:06:46
関西風だと、肉は最初に全部焼いてしまうんですかね?
そのあとに野菜投入?
ちなみに四人分を作りたいです。

409困った時の名無しさん2010/01/26(火) 11:19:59
関西風のすき焼きを作ってみたんだが、ちゃんと作れてない
肉は最初何枚焼くのだ?肉焼けるの最初だけだよね?
肉投入→砂糖、醤油、酒投入→肉食べる→肉なくなる→鍋にコゲがついてる→肉焼けない
どうすればいいの?(´;ω;`)

410困った時の名無しさん2010/02/12(金) 21:07:23
明日はすき焼きなのだ。
誇らしい気持ちになるね。

411困った時の名無しさん2010/02/13(土) 12:57:36
>>404
筋が少々柔らかくなるまで煮込むってこと?

412困った時の名無しさん2010/02/13(土) 13:12:46
>>410
関東風?関西風?

413困った時の名無しさん2010/02/13(土) 15:02:50
>>412
あんたには関係ない

414困った時の名無しさん2010/02/13(土) 15:37:23
>>412
もちろん関西風。
牛脂のこげる香りがタマラン。

415困った時の名無しさん2010/02/13(土) 22:49:53
あぁ…
うまかったな…
またいつかきっと…

416困った時の名無しさん2010/02/23(火) 19:18:59
誰か>>409頼みます!

417困った時の名無しさん2010/02/24(水) 13:23:56
>>416
牛鍋になるのが嫌なら魯山人式しかなくね?

418困った時の名無しさん2010/02/26(金) 16:11:58
最近、すき焼きと牛鍋の違いがやっと分かりました。子供は牛鍋の方が好きみたいです。
すき焼きの方が野菜のうまみが出ますよね。

419困った時の名無しさん2010/03/18(木) 02:23:18
白菜は入れるな

420困った時の名無しさん2010/03/19(金) 06:18:45
翌朝食べる時には、味の染みた白菜があってもよい

421困った時の名無しさん2010/03/20(土) 15:59:59
昨日のテレビでキウイを入れると牛肉が霜降りみたいにやわらかくなるとやっていたが
本当?
途中から見たのでレシピとかいまいちわからん

422困った時の名無しさん2010/03/21(日) 05:06:18
>>421
消化酵素をもってる食材だから本当かもね
キウイである必然性はないと思うけど

423困った時の名無しさん2010/05/03(月) 21:41:57
 ヽ/  //、 _ ノ  ゛    丿 ゙    ( ゛  ̄``ー─、ヽ   //
  |//   ゙      ノ  ポカ    ヽ、 _ ノ  ゙ \\//
 //      ゙  ノ´             (  ゙ ゙  \ヽ、  ポカ
/ ./ 、 _゙ ノ ヽ、 _ ノ  ゙   ゙           ` ー  ´ ヽ、ヽ

  ゙    ゙                   
                     , ── 、  
       __        /____ ヽv
      /´    ⌒ヽ     l/− −、ヽ | 丶        ,  ──  、
    /  / )ノ )ノ)ノ      ,|  /|ヽ  |─|-、ノ     /、        \
.    l  _|  | (|  |(| |、     v ー c ー    _ノ    /ヽ ノ- 、         ヽ
    Y      ゝ v     ヽ  、─┐ ノ   ●ー ´    \       丶 
    >ー、  ヽフ ノ   O   ` ,ー─ <    」  三     ヽ       l    
     レ、ノ/ ー─、´    O   / l/ ヽ/ ヽ  ( ___     |     | 
     / ヽ/ ヽlヽl⊆) (_ )ー' l    |  |          ノ    l      l  
     l  ヽ _, -|_ _|   ` ー '|優_l−ヽ      /    /     /  
     | \_l __ノ_ソ__/ ̄_ヽ ,−、U uu' __ _ >━━━━━━イ ___   
       l ───'>、    ヽ、__|_/   _|_ノ   (_ )___        |   /   
   /,-ヽ、_ /ヽ ノ   ___ヽ_ノ l⊆) l⊆)     |┐ノ         |  ./     
  / (__lココ ノ´  /=OoOoo/| |  | |  |   /  ̄ ̄        l-O
/             l二二二二 |/ ゙ー' ゙ー '  ヽ、 _____ ノ /
                                          /     
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄



424困った時の名無しさん2010/05/04(火) 07:52:05
すき焼きには見えないなぁ

425困った時の名無しさん2010/05/22(土) 04:08:30
今鶏すき食べながら芋焼酎飲んでる。
これって、スレ違い?

426困った時の名無しさん2010/09/22(水) 19:23:10

427困った時の名無しさん2010/09/25(土) 13:45:23
今日は豚すきで安上がり

428困った時の名無しさん2010/09/29(水) 18:55:18
大晦日にすき焼きを予定していますが、1円でも安くそれなりのすき焼き肉を手に入れるにはどうしたらいいでしょうか。

日時 2010年12月31日
人数 大人×2 子供×2
分量 すき焼き肉2kg程度(もっとあればなお良し)
予算 できれば100グラム300円
肉質 国産ロース。ロースは無理でも、個体識別番号があるくらいの国産にはこだわりたい。

ネットで探してもいまいちピンとくる商品がありません。
スーパーなどで安売りを探すほうがいいのでしょうか?


>>426
「いこい」のほうがいいと思います。
熱い鍋をどうしても持ちたい場合は、いったん火を止めて鍋つかみで対処できると思います。
個人的にはすき焼き鍋の長い取手はいらないと思います。

429困った時の名無しさん2010/09/30(木) 05:01:49
>>428
肉屋のおっちゃんと仲良くなるのが一番なんじゃない

430困った時の名無しさん2010/09/30(木) 11:48:49
浅草今半のすき焼き弁当2500円を東京駅の地下で買ったが、甘過ぎて不味い。
砂糖醤油食っているみたい。
肉がもったいない。
おまえらも食うなよ、不味いから。

431困った時の名無しさん2010/09/30(木) 12:33:43
大丈夫、昼飯に\2,500は払えないオレ

432困った時の名無しさん2010/10/01(金) 06:35:51
>>428

千成亭は老舗で信用も高いし、近江牛の未経産牝牛限定というのも嘘ではないだろうが、
如何せんグラム300円でいわゆる「すき焼は肉」は難しい。
こま切れ肉だったらこれなんか条件に合うんじゃないだろうか。

http://www.sennaritei.co.jp/item/401.html

一応商品の説明ではすき焼きも可となっている。

433困った時の名無しさん2010/10/03(日) 17:25:30
うちのじーちゃんは入れ歯が合わなくて薄すぎる肉が上手く食べれない。じーちゃんは牛肉じゃなくて鶏レバー。結構美味いよ。

434困った時の名無しさん2010/10/05(火) 11:07:18
>>433
鶏レバーもいいけどおじいちゃんに新しい入れ歯買ってあげてw

435困った時の名無しさん2010/12/29(水) 00:58:30
>428はすき焼きやるのだろうか

436困った時の名無しさん2010/12/31(金) 13:24:52
関西風でかなり甘めの味付けが好き
生卵は使わない
一度だけやってみたが、せっかく熱々なのに生ぬるくなり甘辛味が薄くなるから嫌だ
牛肉・長葱・白菜・糸こんにゃく・きのこ類(えのきorしめじ)・春菊と、うどんを最初から入れて煮る
甘辛味のうどんが美味しい

4374362010/12/31(金) 13:27:37
↑焼き豆腐入れるの忘れてた

438困った時の名無しさん2011/01/17(月) 06:23:47
関東風食べた事無かったけど最近頂き物の割り下で作った。
関西風と違って砂糖と醤油の微調整しなくて良いのが楽で家族にも好評。
具を追加する時に継ぎ足し易いのが良いね。
逆に関西風は常備調味料で手軽に作れるのが強み。
シンプルな関西風も割り下の出汁が利いた関東風も旨い!
因みにうどんは麩とかと同じ扱いで肉野菜と同時に具として食べる派。
一玉だけ入れて皆でおかずもしくは肴として食べます。
このスレ見るまでシメにする発想が無かったわ。
ああ、今日の昼はすき焼き弁当にしよう。

439困った時の名無しさん2011/02/02(水) 04:56:50
楽チンだよね

440困った時の名無しさん2011/03/03(木) 03:34:51.28
うん

441困った時の名無しさん2011/03/06(日) 09:20:59.84
なんか関東の友達は、すき焼きのたれ使っても
まだ甘いと言っててびっくりしたよ。
じゃあプルコギとか甘すぎて食べれないんじゃない?

442困った時の名無しさん2011/03/06(日) 09:22:08.80
すき焼きのたれとか高すぎるから!
自分で配合しても面倒じゃないよ。
たかが酒、醤油、砂糖ぐらいじゃん。

443困った時の名無しさん2011/03/06(日) 15:10:32.56
>>430
東京は基本的に甘いよ
だからうちのすき焼きもかなり甘め。

まあ甘さは好みだから好きにすれば良いと思うけど。
関東の割り下は

お酒、味醂、醤油  1:1:1  お砂糖は好みの分量
ちなみに我が家は
300ml 300ml 300ml お砂糖大さじ8ぐらい
かなり割りした多めに感じるが、ネギとか大量に入れるので
継ぎ足し継ぎ足し・・翌日のうどん煮込む時にも使うので
家族4人で調度良いかんじ。

444困った時の名無しさん2011/03/06(日) 16:49:55.43
割り下で煮込む時点で不味くなるから焼いて食う。

445困った時の名無しさん2011/03/06(日) 21:43:11.92
>>443
その友達、神奈川だからまた違うのかな?
あまり料理知らない人だから、野菜から汁が出ることも想定してなかったらしいし。

446困った時の名無しさん2011/03/06(日) 21:45:02.33
>>444
じゃあ醤油だれの焼肉したらいいんでは?

447困った時の名無しさん2011/03/07(月) 00:25:37.19
>>446
それとは別。

448困った時の名無しさん2011/03/07(月) 11:45:41.44
>>447
ねぎとかまで焼くの?

449困った時の名無しさん2011/03/07(月) 18:18:47.50
>>448
ネギで鍋掃除みたいにして食うけど。

450困った時の名無しさん2011/05/10(火) 20:44:47.46
>>444
だとすると関西風になるね
しかも自分でやると食べる間が悪くなる
専門店に食べに行くのが一番旨く食べられるね(高く付くけど)

でも、そもそも固くなるとか肉の旨味が・・
とかとは別次元の食い物が関東風では

451困った時の名無しさん2011/05/10(火) 22:12:14.04
>>450
皮肉っぽいね。

452困った時の名無しさん2011/05/11(水) 00:39:14.12
別の食いもんじゃねえか

453困った時の名無しさん2011/10/16(日) 05:41:34.88
きのこどれ入れようか迷って舞茸にしたんだけど
舞茸入れるのってマイナーなの?

454困った時の名無しさん2011/10/16(日) 06:46:31.23
きのこはいい味がでるから入れていいよ
酒に漬けてから刻んでもいい

455困った時の名無しさん2011/10/16(日) 12:38:54.36
舞茸は煮るとあくが出るよ
黒い色
軽く下茹ですれば

456困った時の名無しさん2011/10/17(月) 05:43:28.47
おいしくできた
マイタケって結構煮込んでも歯ごたえちゃんと残ってるもんだね

457困った時の名無しさん2011/10/30(日) 07:14:31.89
すき焼きは実はコスパがいいひとり暮らし向けの食べ物だと今更きづいた

458困った時の名無しさん2011/11/29(火) 19:09:56.96
修学旅行で関西風喰ったことあるがものすごく辛くて皆残した・・・
水くれって言っても旅館の人は「野菜から水出るから〜」って言って
用意してくれなかったんだけど、そんなんじゃ全然薄まらなかった・・・
チラ裏すまん。

459困った時の名無しさん2011/11/29(火) 19:27:25.51
>>458
それ調理失敗だなw
まぁでも牛鍋じゃなくて良かったじゃん。

460困った時の名無しさん2011/11/29(火) 20:14:05.47
>>459
しかし最初こんくらいって入れてもらったんだぜ・・・
まああれが関西の味だとは思いたくないが

461困った時の名無しさん2011/11/30(水) 05:15:11.09
関西風というか関東でも浅草今半も同じだよ。
家庭で食う物は出汁で煮る偽者のすき焼きだから。
焼いてねーし。

462困った時の名無しさん2011/11/30(水) 13:47:26.37
>>461
家でも焼けよw

463困った時の名無しさん2011/12/06(火) 10:51:11.52
今年はすき焼き肉が例年にも増して奪い合いだな。
震災の影響で、カニも不作、牛肉もとうほぐ産は敬遠しがち。

ウチのレシピは割下式。
上にも出てたけど、醤油(うすくち)、みりん、酒を1:1:1、ただし砂糖は大さじ3程度。
牛脂を鍋にのばし、牛肉一枚を焼きながら少量の割下をからめる。
焼きあがったら家長が食べる。
ネギ、白菜、焼き豆腐、えのき、もやしを敷き詰め、上に肉を乗せ、割下を注ぐ。
シメはうどん。かぶ、または大根の漬物と一緒に食べる

464困った時の名無しさん2011/12/06(火) 13:15:10.91
すき焼きこそ最も牛肉を不味く食べる料理法であろう。

465困った時の名無しさん2011/12/06(火) 13:44:37.48
信でよし。
一昨日行ってきたがそこは焼かなかった。
牛鍋だなありゃ

466困った時の名無しさん2011/12/06(火) 17:20:35.85
>>464
漫画かアニメの影響を受けちゃったのか。

4674632011/12/06(火) 18:46:39.64
最初に肉だけ焼いて、その肉を食べちゃうのってウチだけ?
鍋に最初っから肉も野菜も全部入れて煮込むのがフツーなん?

468困った時の名無しさん2011/12/06(火) 19:49:31.79

469困った時の名無しさん2011/12/06(火) 20:18:07.91
穀物飼育の牛バラの薄切りでのすき焼きは美味いぞ。

470困った時の名無しさん2011/12/07(水) 21:59:47.76
和牛ならカタバラの細切れで充分だな
わざわざ高いカタローススライスとかかわなくていいや

スライス肉たべたきゃアメリカ産でいいし

471困った時の名無しさん2011/12/08(木) 16:31:17.06
つゆで煮込むすき焼きは邪道
ってか、すき焼きじゃないから。
ほとんどの日本人はあれがすき焼きと勘違いしている。

472困った時の名無しさん2011/12/08(木) 17:07:26.28
でもそれが今の日本だから。
言葉と同様に、料理もまた生き物なんだよ。
新しいものを忌み嫌い差別せず、淡々と区別すればいい。
今の日式拉麺を出されて「こんなのは拉麺じゃない」とでも言うのかい?

473困った時の名無しさん2011/12/08(木) 19:10:46.36
本来のものが生きてる最中にブチ殺していく人が多くて困る。

474困った時の名無しさん2011/12/09(金) 12:49:15.45
困る人より困らない人のほうが多いってことだな

475困った時の名無しさん2011/12/09(金) 15:20:49.97
知らないから何のことか分らない。
これだな。

476困った時の名無しさん2011/12/09(金) 19:07:00.09
何言ってるのかわからない。
これだな。

477困った時の名無しさん2011/12/11(日) 12:30:27.88
>>464
すき焼きは、しらたき、焼き豆腐、ネギ、、翌日のうどんを美味く食べる為の豪華な前菜
みたいなものだ

478困った時の名無しさん2011/12/11(日) 12:31:59.39
>>453
マイタケは香りが強すぎるから人によっては嫌うよ

479困った時の名無しさん2011/12/22(木) 18:35:24.99
すき焼きに砂糖を入れる奴って味覚馬鹿なの?
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/news/1324546340/l50

480困った時の名無しさん2011/12/23(金) 19:11:42.55
舞茸は関西風に合うよね
椎茸、シメジは関東風

でね、

スーパーで牛バラ肉のスライスがc100えんだったので関西風のすき焼きにしたら旨すぎて、一週間、毎日すき焼きw
野菜は舞茸のみ、肉300c、ご飯二合、玉子三個、日本酒7、8合


ちょっとだけ太った…

481困った時の名無しさん2012/01/23(月) 23:28:24.61
日本酒と書いている人がいるが、すき焼きに日本酒なんて入れない。
味付けは醤油、味醂、砂糖のみ。日本酒なんて入れたら臭くて苦くて不味い。
そもそも牛肉に日本酒は合わない。日本酒に合うのは豚肉と鶏肉。

482困った時の名無しさん2012/01/24(火) 08:39:02.71
日本酒が苦いとか、本気で言ってるの?

483困った時の名無しさん2012/01/24(火) 12:44:37.91
本気で人を好きになったことあるの?

484困った時の名無しさん2012/01/25(水) 08:43:11.02

485困った時の名無しさん2012/01/25(水) 18:10:12.41
>>481
馬鹿発見

486困った時の名無しさん2012/02/10(金) 03:26:55.88

487困った時の名無しさん2012/02/15(水) 10:45:27.83

488困った時の名無しさん2012/02/16(木) 14:54:54.00
オセロ中島 霊能者の指示により、すき焼きを月20回食べ修行中( ´)Д(`)
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1329369625/l50

489困った時の名無しさん2012/02/19(日) 16:09:09.43
今夜はすき焼きに高級赤ワイン

490困った時の名無しさん2012/02/20(月) 16:50:26.50
>>489
合いましたか?

491困った時の名無しさん2012/02/27(月) 23:15:13.08
今更ながら、春菊の美味さに感激した

492困った時の名無しさん2012/03/05(月) 09:01:45.80
土鍋ですき焼きやる馬鹿

493困った時の名無しさん2012/03/05(月) 09:15:44.73
久しぶりに返し作って1ヶ月ほど寝かせたの使った。
やっぱうまかった。

494困った時の名無しさん2012/03/07(水) 10:56:59.18
関東ってそういや味醂と醤油の割り下つかうんだったな
最近は関西も関東資本の店が増えたんで
関西でもメジャーな食い方になったけど

やっぱりすき焼きは関西風のほうが旨い

495困った時の名無しさん2012/03/07(水) 12:46:14.29
うなぎは関東風が旨いな

496困った時の名無しさん2012/03/07(水) 13:56:27.76
関東のウナギは離乳食w

497困った時の名無しさん2012/08/02(木) 12:58:51.99
>>496
お前名古屋だろw

498困った時の名無しさん2012/08/06(月) 18:42:12.58
今夜すき焼きする
ごぼうをピーラーでしりしりみたくしたやつを入れると染み込んで旨い。
牛肉は少ないけど、豆腐、白菜、長ネギ、しらたき、ごぼう、しいたけ、えのきと
具だくさんだから満足感あるし、すき焼き好きだ。でも〆のうどんを買い忘れた
今から買いに行くか・・・

499困った時の名無しさん2012/08/06(月) 19:03:41.27
>>498
肉より野菜の方が高いのをニワカは知らないよう棚

500困った時の名無しさん2012/08/06(月) 23:29:43.41
そう言われればそうだったけど、安い高いは別として牛肉はやはり旨いから多い方がいいぞよ

501困った時の名無しさん2012/08/07(火) 05:08:40.08
>>499どんだけ安い肉食ってんだよ?
すき焼きとしゃぶしゃぶん時くらいは霜降り和牛食おうぜ

502困った時の名無しさん2012/08/10(金) 13:27:40.17
霜降り和牛苦手、肩ロースぐらいで赤身が少し入ってるほうが好きだ

503困った時の名無しさん2012/08/10(金) 17:48:23.53
南米産の肉とかいいね

504困った時の名無しさん2012/08/22(水) 03:21:06.53
>>1
センスあるね

505困った時の名無しさん2012/08/25(土) 17:12:36.57
〆のうどんとか言うけど、〆のころにはしこたま食ってもう食べられないw

506困った時の名無しさん2012/08/28(火) 04:11:21.11
そうそう、締めって正直必要ない。その前に肉肉野菜肉野菜+ご飯でお腹いっぱい

507困った時の名無しさん2012/08/28(火) 08:00:03.75
ご飯減らしてでも〆のうどんは食いたい旨さ

508困った時の名無しさん2012/10/01(月) 23:13:26.78
大晦日のすき焼きは軽めに済ませて〆も無し
代わりに年越しそばで、元旦の夕飯はまたすき焼きw
今度こそ〆のうどん
だし巻き卵やら、紅白かまぼこをわさび醤油でつまみながら

509困った時の名無しさん2012/10/05(金) 17:04:58.57
ゴボウっていれるよね?
長ネギは横にナナメに切るよね?
コンニャクでなくてシラタキだよね?
キャベツ、タマネギ、モヤシもありだよね?
麩とかって水でゆるくしてからいれるよね?
割りシタで茹でる感じでいいんだよね?
卵は温泉はゆるせないよね?

焼き豆腐って普通のモメン焼いてもいいよね

510困った時の名無しさん2012/10/05(金) 20:17:36.49
すき焼きスレだぞ。

511困った時の名無しさん2012/10/06(土) 00:29:17.76
そうね
そうね
そうね
そうね
そうね
そうね
そうね

>>509 あなた疲れているのよ

512困った時の名無しさん2012/10/07(日) 08:01:29.14
〆は●と決まってる

513困った時の名無しさん2012/10/08(月) 08:03:47.32
普通にソフト豆腐を入れる
焼き豆腐の舌休めって言うか合間に食べると美味い

514困った時の名無しさん2012/10/08(月) 13:45:38.65
牛鍋がいつの間にやらすき焼きに

515困った時の名無しさん2012/10/09(火) 16:46:22.64
>>509
ゴボウ、牛蒡と書く字のごとく必須。長ネギというかワケギがいいと思う関西風。
シラタキは当然、湯通ししとけ 肉が硬くなる。キャベツはない。牛丼の絡みでタマネギはある。モヤシも肉が硬くなるぞ。
麩はそれであってる、でかい奴にしろ。焼きソバもスキ焼きも実は茹でている。日本の文化だ。
温泉卵ではからまないだろ。 焼きドーフは別になんでもいいな、ありゃ飾りだ。

516困った時の名無しさん2012/10/09(火) 17:20:12.17
煮るな、焼け。
青ネギ入れるな、白ネギ入れろ。

517困った時の名無しさん2012/10/21(日) 15:16:55.07
素人イケメンと料理を作ろう!
作った後は二人っきりでムフフ・・!?
まずは「めんずーがでん」って検索してください♪

518困った時の名無しさん2012/10/31(水) 12:13:08.71
>>516
関西圏は焼くで関東は割り下で煮るでいいじゃんww
名前は一緒だけど別の食い物だし
牛肉をもっとも美味く食べる方法でもないし


519困った時の名無しさん2012/10/31(水) 15:07:48.78
関東のは牛鍋だから、すき焼き騙るなってなるけどw

520困った時の名無しさん2013/01/26(土) 06:17:25.16
>>515
字のごとくって牛蒡は「牛のちんこ」だぞ

>>519
牛鍋といえば味噌仕立てだが家庭ではどうやって作ってる?
うちでは八丁味噌と田舎味噌を3:1に砂糖と酒で伸ばしたものを鉄鍋一杯に敷き詰めた肉とネギとともに焼きながら煮る感じ

521困った時の名無しさん2013/01/28(月) 13:02:18.29
↑何?
八丁味噌の蛋白質量は同量の牛肉と同じだぞ!

522困った時の名無しさん2013/03/19(火) 06:23:59.64
先週近江牛ですき焼きやった。
肉屋提供の割り下を使ったけど、どぶどぶにしなきゃ別に関西風にできるし問題なし。
ネギも人にきいてぶつ切りをたててみたけどなかなかうまかった。

しかしすき焼きはやっぱご飯のおかずだねー
ご飯がないと魅力半減

523困った時の名無しさん2013/03/19(火) 14:35:01.37
ご飯はいらない。

524困った時の名無しさん2013/03/22(金) 05:24:28.45
酒飲みで晩酌は欠かせないけど、俺の場合、酒は酒食事は食事と
飲む時、つまみなしだから、すき焼きでご飯は食うよ

525困った時の名無しさん2013/03/22(金) 14:48:33.44
そんなんしらんがな

526困った時の名無しさん2013/10/07(月) 21:33:55.41
すき焼きの肉は最初に食べる1枚が一番美味い
野菜から汁が出てきてすき煮になったあとの肉はイマイチ

527困った時の名無しさん2013/10/07(月) 22:07:11.51
汁で煮込まれる前によけとけよw

528困った時の名無しさん2013/10/31(木) 05:11:23.51
子供の頃からすき焼きには必ず「ちくわぶ」
良く煮込まれてつゆのしみたちくわぶは最高。
勿論、おでんにもちくわぶは外せない。

529困った時の名無しさん2013/11/02(土) 02:11:52.69
主張だけさせてください。うちのすき焼きは酒と醤油と水と顆粒出汁で作られています、皆さんどう思いますか?

530困った時の名無しさん2013/11/02(土) 04:28:46.93
うちは普通に肉や野菜入れるよ
調味液だけで補完できるとか、すごい想像力だと思う。

531困った時の名無しさん2013/11/02(土) 21:17:48.92
>>529
家族だけの秘密って大事だと思うよ。

532困った時の名無しさん2013/11/03(日) 02:43:25.95
529です。もちろん具は質素ながら入ります。すき焼きって砂糖を入れた甘いのが一般的みたいなので聞きたかったのよ!

533困った時の名無しさん2013/11/03(日) 10:45:12.50
おまえらのおかげで今夜一人すき焼きになったじゃねーか!!



ありがとう<(_ _)>

534困った時の名無しさん2013/11/03(日) 12:54:08.64
一食ずつジップロック入れて冷凍しとくと
いつでもすきやき丼ができるよ!
豆腐は除いておくこと

535困った時の名無しさん2013/11/06(水) 07:51:00.06
ふりかけの「すきやき」って全然すきやきの味、しないよね

536困った時の名無しさん2013/11/19(火) 01:52:52.38
確かに

537困った時の名無しさん2013/12/04(水) 12:07:45.45
独りものだからお高い和牛使って食べられるのはいいけど、
いくら美味しくても数年前みたいにそんなには食べられらないね
こってり感じてしまって
30過ぎたから年のせいかな

538困った時の名無しさん2013/12/05(木) 00:07:17.54
子供の頃は肉にしか興味がなかった
その肉にしても家族大勢で食べるとなるとせいぜい3〜5枚くらいじゃないかな
年齢を重ねると肉は少しで十分
肉より豆腐、ねぎ、しらたき(マロニー)、椎茸等きのこ類や春菊が美味い
肉の旨味や割下(出汁)のスープの染み込んだ豆腐や春菊が美味くて泣けてる

539困った時の名無しさん2013/12/05(木) 04:21:17.91
大人になってからはすき焼きの具を全体的に満遍なく味わいたい欲求に変わるね。
お餅入れてもいいよ
そんで、翌日は全ての具の旨味がたっぷり出た残り汁を使って卵とじ丼にする!

特に春菊が死ぬほど好き
牛肉と割り下とで3つが合わさると本当に奇跡的な旨さだよね
もう信じられないくらい美味しい

540困った時の名無しさん2013/12/05(木) 04:27:52.99
あと、今夜21時からの「きょうの料理」、すき焼きだって!
このスレのみんなは見ようよね

541困った時の名無しさん2013/12/05(木) 13:01:39.94
三重の松阪のすき焼きも割り下だったなぁ

542困った時の名無しさん2013/12/06(金) 22:01:04.87
30過ぎたら食べられない説を信じて飛騨牛ロースを一人300gで抑える
全然足りなかった

543困った時の名無しさん2013/12/08(日) 07:22:18.37
どんなに時代が進んでもすき焼きは永遠の御馳走、って感じ

544困った時の名無しさん2013/12/09(月) 11:36:25.86
関西のすき焼きの作り方って超面倒くさいね
見てるこっちがめまいがしてきそうだった
みんな本当にあんな作り方してるの?

545困った時の名無しさん2013/12/11(水) 02:21:10.71
すき焼きはせっかくの肉を台無しにする感じで好きではなく嫌い焼きだなw
美味しんぼじゃないがシャブスキー風が良い感じ
とりあえずすき焼き鍋に最初に牛脂を溶かしその後は同じように
砂糖・醤油・料理酒で割り下つくり味付け・・まぁここまではすき焼き!
とりあえず後の具やらは地域性やら好みでいいとは思うが煮立てた
ほうが美味い焼き豆腐や糸こんにゃく・・個人的には白ネギをグツグツ
やっている
この間スーパーに九条あったのでそちらでやったらそれはそれで
美味かったな
・・ちなみに似たようなものだがしらたきはなぜか好きではないw

で、火が通ったのを見計らい鍋ごと携帯コンロに移す

キノコ類の具も良く聞くが個人的には臭いが強いものは他の具に移って
しまう感じなのでシイタケとかは入れないでエノキにしている
どうしてもシイタケ食いたい場合はあらかじめ別鍋で茹でてから投入で
生シイタケより干しシイタケ戻した奴の方が個人的にはイイカンジ!

で、食う時に肉をしゃぶしゃぶ風に火をさらっと通してから卵を絡めればウマー(゚∇゚)!
京菜やら春菊も同様に火を通すぎぬよう食べる時に入れてさっと火を通して
食っている

546困った時の名無しさん2013/12/11(水) 02:33:46.89
しかし葛切り入れるっていうのは関西方面?
葛切りは蜜で甘くして食すという固定観念あったので
ちょっと興味出たかも。。

547困った時の名無しさん2013/12/11(水) 02:39:21.80
>>537
霜降りの良い肉はスーパーの終わりごろの見切り品をコツコツ買って冷凍保存!
真空とかにしておけば数ヶ月は保存できるし味もそれなりに保てるな

548困った時の名無しさん2013/12/11(水) 09:09:45.98
>>547
なるほど、そういう手もあるのか
ここ数年は楽天で送料込み激安肉ばっか

549困った時の名無しさん2013/12/11(水) 12:29:51.62
和牛は高いから、
輸入牛 特大パックに 和牛 小パックを混ぜて使ってる

550困った時の名無しさん2013/12/11(水) 13:32:04.07
>>549
すき焼きに輸入牛は抵抗あるわ
やっぱり味変わる? 言われなければ気づかない?
ちなみにどこ産使ってんの?

551困った時の名無しさん2013/12/11(水) 17:40:38.43
しかしここ見てたらすき焼き食いたくなってきw
あとでスーパーイッてくる!

半額の霜降り和牛肉があれば今夜はすき焼きだo(*^▽^*)o

552困った時の名無しさん2013/12/11(水) 17:42:51.41
>>545
食べたくなくなった。

553困った時の名無しさん2013/12/11(水) 22:54:55.67
>>550
人数が多いと全員分を和牛でやってたら破産してしまう
でもその高いのを使う為に肉がちょっとしか入ってない、足りないというのもさみしいしね
もちろん、アメリカ産の肉と国産じゃ口当たりも風味も比較出来ないほどの大きな差があるから
口に入れたら明らかに味は違うよ
でも和牛と混ざる事で風味は移るし、少しはランクアップするよ
昔からの庶民の知恵だよね
要はいい牛脂を使うのと同じ事なんだけど、こっちは少量でも肉本体が入ってるからね

すき焼き以外の牛肉料理で、炒める時も煮るときもそうしてるし、美味しく食べられるよ

554困った時の名無しさん2013/12/12(木) 15:02:16.83
和牛切り落としでも混ぜればいいっぺ
すき焼きだとチト筋っぽさが気になるが250gで
¥500以下で売ってたっべ

555困った時の名無しさん2013/12/13(金) 08:38:41.58
>>553
現代の庶民には和牛ミックスも常識だけど
昭和の関東の庶民は豚でやるのも普通にあったな。
肉じゃがやカレーなんかも豚でやってた。
これはこれで旨い。

556困った時の名無しさん2013/12/13(金) 11:56:32.32
安いオージービーフなんかより豚のがうまいだろ

557困った時の名無しさん2013/12/13(金) 15:51:13.23
オージーは安くないだろw

558困った時の名無しさん2013/12/13(金) 22:43:29.83
どうしても「牛肉」を「たらふく」喰いたい
とにかく無性に・・・
人にはそんな日があるもんなんだよ
そういう時は高級な極上豚肉が目の前にあろうがなんだろうが
目もくれずに輸入の安物でも牛肉を選ぶだろう
若かったり子供がいる家庭とかなら尚更

559困った時の名無しさん2013/12/16(月) 16:58:46.15
鶏すき焼きにする
焼き豆腐と春菊が無いから買い足しに行くんだけど
春菊めちゃくちゃ高いのが痛いわ

560困った時の名無しさん2014/01/02(木) 13:20:15.81
大晦日とかお正月にすき焼き、って御家庭も多いだらうね
一年の内で尤もすき焼きが食べられているであろう一週間

ジュルッ

561困った時の名無しさん2014/01/03(金) 03:31:54.09
すき焼きには大根

562困った時の名無しさん2014/01/03(金) 10:12:19.52
白菜こそ王道

563困った時の名無しさん2014/01/04(土) 01:59:43.71
ならば正道は春菊

564困った時の名無しさん2014/01/04(土) 14:51:25.10
じゃがいもだけは譲れん

565困った時の名無しさん2014/10/07(火) 14:08:23.82
>>7
神戸市の東、芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの?
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか?
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。

ダウンロード&関連動画>>

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566困った時の名無しさん2014/10/07(火) 16:05:07.29
夏に春菊は1把189円+税だったけど、最近98円+税になってきたので、すき焼きしゃぶしゃぶの時は大変ありがたいです

567困った時の名無しさん2014/10/08(水) 13:15:08.12
パクチーが398円+税だった(T_T)

568困った時の名無しさん2014/12/02(火) 18:42:11.60
春菊は必須

569困った時の名無しさん2014/12/02(火) 20:07:08.64
>>1
すき焼き本場の関東では牛肉だよ

後に牛丼の頭になったもの

570困った時の名無しさん2014/12/02(火) 20:09:52.51
蕎麦や饂飩と同じく、キチンと割下を使う

571困った時の名無しさん2014/12/02(火) 20:16:25.96
春菊は必須

572困った時の名無しさん2014/12/02(火) 22:01:51.43
すき焼き

573困った時の名無しさん2014/12/03(水) 12:42:48.77
28年前、片思いだった女の実家が春菊農家だった(笑)

574困った時の名無しさん2014/12/03(水) 18:43:23.25
春菊は必須

575困った時の名無しさん2014/12/05(金) 09:42:46.01
肉は必須

576困った時の名無しさん2014/12/05(金) 09:47:43.58
白滝も必須
コンニャクではなく

577困った時の名無しさん2014/12/05(金) 12:54:20.51
白滝ではない。糸こんにゃくが必須。

578困った時の名無しさん2014/12/05(金) 13:11:45.12
100g800円の牛肉が必須

579困った時の名無しさん2014/12/05(金) 18:06:22.67
100g3000円のイワタケが必須

580困った時の名無しさん2014/12/05(金) 19:37:40.68
>>577
はあ?

コンニャクではなく白滝だろ

581困った時の名無しさん2014/12/05(金) 23:48:24.57
肉は必須

582困った時の名無しさん2014/12/06(土) 02:32:16.54
下仁田ネギとこんにゃくも必須

583困った時の名無しさん2014/12/06(土) 05:33:31.75
すき焼きとは

http://gogen-allguide.com/su/sukiyaki.html

すき焼き

【意味】 すき焼きとは、肉(主に牛肉)にネギや豆腐・白滝などとと、醤油・砂糖などで調合した甘辛いタレで煮焼きして食べる鍋料理。

584困った時の名無しさん2014/12/10(水) 04:31:33.51
肉は必須

585名無しさん@そうだ選挙に行こう2014/12/13(土) 20:20:22.76

586困った時の名無しさん2015/01/26(月) 10:16:51.89
ニクいね

587困った時の名無しさん2015/03/10(火) 20:57:04.44
まったく会話ない家だったけど親が離婚して一人暮らし始めた
>>1の会話がうらやましくて涙出た
こんな家に生まれたかった

588困った時の名無しさん2015/04/20(月) 04:50:21.44
前にケンミンショーで見たが 大阪のおとんはすき焼きの時だけは誰もが一家の大黒柱らしい

589困った時の名無しさん2015/11/06(金) 14:41:59.25

590困った時の名無しさん2015/11/27(金) 18:08:29.81
こう寒いと鍋の要素を加えたハイブリッドなすき焼き

591困った時の名無しさん2015/12/02(水) 10:33:02.38
すき焼きには絹こし豆腐

592困った時の名無しさん2015/12/03(木) 16:51:01.18
すき焼きにジャガイモを入れると高級な肉じゃが風のジャガイモの完成

593困った時の名無しさん2015/12/16(水) 15:28:40.21
外食は確実に減る
自宅で作る高級肉・食材を使った
すき焼きの回数が増える

594困った時の名無しさん2015/12/31(木) 11:04:38.54
松坂牛の高級すき焼き

595困った時の名無しさん2016/04/07(木) 01:53:48.30
最高級の和牛すき焼きは貧乏な俺の家では1年に一回が限度

596困った時の名無しさん2016/10/15(土) 17:00:23.43
名無しさん@そうだ選挙へ行こう
2016/09/25
2016/09/27
1983/07/03
1969/09/15
1980/12/08
1973/06/18
1941/08/13
1985/04/23

1、富永龍太郎
2、安立直一
3、一根哲也
4、田中実一
5、黒木洋
6、加藤綾子

597困った時の名無しさん2016/10/17(月) 03:51:04.07
だれか基地外596を解説してやってくれ

598加藤2016/10/31(月) 11:15:22.75
○⌒\
(二二二)
( ´O` )
しいたけ、水菜と長ねぎを入れて溶き卵とすき焼きのタレで食べるよ〜

599困った時の名無しさん2016/11/05(土) 18:12:19.23
>>588
あれエセ大阪人だろ
すき焼きにミリン入れるとか何処のカントン人だよ
すき焼きを煮込む関東
すき焼きを肉は焼く関西
おいしんぼうでも触れてたが本編に出てたのは関東方式
作者が後書きで書いてるのが関西方式

600困った時の名無しさん2017/01/01(日) 06:24:52.19
今日このスレ見つけて1から読んでるけど
2002年からあるのな
頭の方のやりとりやネットスラング懐かしすぎたわ

601困った時の名無しさん2017/02/15(水) 00:34:22.00
関西は割り下使わずに焼く?
おれは九州だが、どっちかというと「割り下派」に近いかな。
確かに関西風? に最初は少しだけ焼くが、すぐに醤油、砂糖、水、出汁、酒とか
入れて煮る。そのやり方で大人になるまで育った。年末に若者男女8人で集まって
すき焼きパーティーしたとき、奉行を買って出ようとしたら、女の子達が先に
キッチンで作ってからテーブルに持って来たんで、ちょっと引いた。

602困った時の名無しさん2017/02/15(水) 00:41:22.72
砂糖醤油味の焼肉を生卵で冷まして食べるのが関西のすき焼きなのかな。

603困った時の名無しさん2017/02/15(水) 09:48:44.89

604困った時の名無しさん2017/02/20(月) 02:19:10.34
関西だからどう、関東だからどう、って、ある程度の傾向はあるにしても、
決まったやり方はないよ。
本人達が美味しいと思えばそれでOK。お互いのレシピを尊重しよう。

605困った時の名無しさん2017/02/20(月) 12:39:06.89
市販の今半のすき焼きのタレを使うと美味いすき焼きが出来るよ

606困った時の名無しさん2017/02/22(水) 01:39:59.19
https://goo.gl/9bFxVp
これは、マジなの。。?
普通にショックでしょ。。

607困った時の名無しさん2017/02/22(水) 20:16:45.34
今日は@2日で給料日だからと思って何か売れるもの無いか探して若かりし頃のエロゲー5本と強制解約になった(割賦金は一括で支払った)PHSを売り合計150円になた。
あとジャパンネット銀行の口座解約して残高46円をゆうちょ銀行へ送金しておろして財布の中身5円が201円になった、
お昼はトライアルで野菜・コーン・肉のコロッケ30円をそれぞれ1個づつ買ってマジックライス(ご飯)と一緒に食す。

夜はコープで1時間位迷ってうどんのたま、ダシ、もやしを買いうどん作って食べてる。
ついでにマジックライス(ご飯)をまた作ってあまったお汁にご飯入れて食べようと思ってる。

608困った時の名無しさん2017/02/22(水) 20:17:33.50
スレ違いすまそ

609困った時の名無しさん2017/03/13(月) 16:13:04.38
>>605
そりゃ当たり前だ。他のメーカーよりも美味いのか?

610困った時の名無しさん2017/09/21(木) 21:07:32.90
【泥ママ】父がグラム5000円の松坂牛を1キロ購入!幼女「おじちゃん、じゅり(仮名)もそのお肉食べたい(袖グイッ)」泥ママ「うちの子供、松阪牛が大好きなんです〜」
http://www.kijomatomelog.com/archives/1067864836.html

739: 名無しの心子知らず 2013/01/31(木) 10:13:48.51 ID:LAKIbAzs
すき焼きって豚肉じゃなかったのか・・・

743: 名無しの心子知らず 2013/01/31(木) 10:32:15.72 ID:n/pAs6kU
>>739
イキロ

611困った時の名無しさん2017/09/27(水) 16:23:47.99
オレだドアラだ

612困った時の名無しさん2017/09/29(金) 00:25:28.92
すき焼きって、我が家では最初からテーブルにすき焼き鍋とカセットコンロを置いて
調理するのが当たり前だった。だが、友達のアパートで4対4の男女ですき焼きパーティーしたら、
女の子達が、キッチンでほとんどできあがりまで作ってからテーブルに持って来た。
鍋奉行をしようと思っていたおれはがっくり。でも友達はそれが普通だと言っていた。
そんなものなの?

613困った時の名無しさん2017/09/29(金) 09:50:10.29
肉が豚か牛かという以前だなあ

614困った時の名無しさん2017/10/03(火) 01:11:32.82
1からテーブルで作った方が楽しいよ。一家団らんも合コンも
その方が盛り上がる。

615困った時の名無しさん2017/10/06(金) 13:14:09.81
それこそ鶏肉でも美味しいからね

616困った時の名無しさん2017/10/06(金) 16:23:01.34
とりすき食ってみたい

617 ◆12345678/tRB 2017/10/09(月) 08:58:49.20
うちは牛肉の甘みみたいなのと脂がお野菜に染みるのが好きだから牛肉派さね
○⌒\
(二二二)
( ´O` )
何時も味付けが吉牛みたくなるけどかなり満足お
具材はしらたき、長ネギ、春菊、椎茸

618困った時の名無しさん2017/10/11(水) 01:17:21.55
>>587
ごめんね

619困った時の名無しさん2017/12/31(日) 02:05:53.80
スレが立ってから10数年以上経っているのにこのペース。
鍋もの総合スレとかあったら、そっちで語って良いのでは?
とりあえずここはこのまま使うとして、次スレは立てなくて良いと思う。

620困った時の名無しさん2019/05/09(木) 18:22:41.19
良スレですな

621カトリン2019/05/16(木) 08:36:51.01
とゆうか80円しか無いから長ネギもお肉も買え無いさね
卵はあるけど…

622困った時の名無しさん2019/10/06(日) 10:16:53.71
【黒毛和牛裏切り】宮崎県美郷町にふるさと納税したら “宮崎県産黒毛和牛薄切り” と称する大量の脂身が送られてきました
http://2chb.net/r/newsplus/1570316082/
【できらぁっ!!】宮崎県美郷町にふるさと納税したら “宮崎県産黒毛和牛薄切り” と称する大量の脂身が送られてきました ★2
http://2chb.net/r/newsplus/1570320274/
【新&#127761;ミート】宮崎県美郷町にふるさと納税したら “宮崎県産黒毛和牛薄切り” と称する大量の脂身が送られてきました ★3
http://2chb.net/r/newsplus/1570323353/

623困った時の名無しさん2019/10/11(金) 17:07:36.22
>>619
次スレの心配するには30年ぐらい早かったね

624困った時の名無しさん2019/12/02(月) 03:34:46.11
すき焼き用国産牛カルビスライスグラム498円
しゃぶしゃぶ用米国産豚バラスライス138円
どっちもすき焼きに使ったが旨かったよ 俺的には豚の方がはるかにコスパ良いから
これからはそっちを主体にするつもり
今度、野郎ばかりの忘年会が我が家であるから、その時はもちろん(笑)

625困った時の名無しさん2019/12/06(金) 03:06:30.06
すき焼きって、実家ではこたつの上にカセットコンロと鉄鍋を置いて、その場で作るのが普通だった。
けど、友人達とアパートに集まったら、キッチンで予め煮て、それからこたつってかテーブルに持ってくるのが
普通だと言われて、それにしたがった。
おれは前者の方が楽しいし盛り上がると思うんだけど・・・・

626困った時の名無しさん2019/12/08(日) 01:06:16.27
それはまさにその家とかのやり方しだい
地域性も年齢層も何も関係がないと思う

627困った時の名無しさん2019/12/10(火) 01:43:03.55
すき焼きって、最初に鍋にヘット(牛脂)を入れてあぶらを引くよね?
でもあれ、昔のは本当にカタマリで入れて、少しずつ溶かしていたけど、
今はたいてい成形したやつだから、すぐに溶けちゃうよね。
個人的には、元々の牛脂の方が使いやすいと思う。
みなさんはどう?

628困った時の名無しさん2019/12/11(水) 01:19:34.40
脂身かラードの違いじゃね

629困った時の名無しさん2019/12/11(水) 02:46:02.55
成形って言ってるじゃん 砕いたのを再度固めてるんだよ
脂身もラードも原料としては差はない

630困った時の名無しさん2019/12/11(水) 12:10:00.84
なんか北国人が紛れ込んでるなww

631困った時の名無しさん2019/12/11(水) 23:44:26.60
そういうお前は半島の南の住人だな?

632困った時の名無しさん2019/12/12(木) 10:20:30.27
なんだエタもいるのか

633困った時の名無しさん2019/12/13(金) 01:57:43.62
エタじゃないよ、避妊だよ

634困った時の名無しさん2019/12/15(日) 02:48:25.81
おれは避妊はしない ゴムが嫌いだから

635困った時の名無しさん2020/09/15(火) 13:24:18.76
>このスレでは、"1人"の異常な音嫌悪症患者が「啜ることへの恨み辛み」を必死に喚き散らしています。
>彼の主張はいずれも遥か以前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
>ほとぼりが冷めると同じ主張を蒸し返し、ゾンビさながらの執念で食らいついています。
>この板を占める彼が乱立させた関連スレの数…これだけでも彼の異常性が如実に見て取れるでしょう。

636困った時の名無しさん2020/10/16(金) 22:27:09.36
すき焼きスレみて食べたくなったから
デパ地下で買った神戸牛すき焼きしたけど、
普通だったわ。感動はなかった、という意味で。
100g1000円で十分だね。すき焼き用の肉は。

637困った時の名無しさん2020/10/16(金) 23:41:57.68
100g200円の米国産チャックロールでも十分食える

638困った時の名無しさん2021/03/17(水) 12:22:28.90
g99円のアメ牛バラ薄切りで上等。

639困った時の名無しさん2021/05/31(月) 18:04:54.71
2002年から...古いんだ

640カトリン ◆yJqMYCioDY 2021/06/01(火) 12:33:26.53
割りしたが重要さね
カトリンも国産じゃ無くてもいいし
薄めの細切れ肉でもいいのゆ

641困った時の名無しさん2021/09/15(水) 03:44:43.13
牛肉はダシ
すきやきは葱料理
白い太い長ネギたっぷり
品種名「SUKIYAKI」 海外持ち出し禁止

642カトリン2021/09/28(火) 22:42:11.34
家族でしらたきや春菊、お豆腐や長ネギや椎茸なんかを用意して
悲しいかなみんなお肉しか食べないのよ

643カトリン2021/09/28(火) 22:50:25.92
そこは魯山人ふうにまず肉、肉がはけてから野菜、野菜がはけたら肉
というようにすると均等にはけるおね

644カトリン2021/09/28(火) 22:55:25.04
ほうかね
ん〜まずお肉はすぐ無くなる
なんか他人を考え無い家族なんゆ
餓鬼ので!

645カトリン2021/09/28(火) 22:57:16.58
だからお肉と野菜を同時に出すとお肉ばかり貪られるからよくないので!

646カトリン2021/09/28(火) 23:09:44.03
ほうかね
カトリンはお肉一枚と春菊と椎茸だけでいいんだおね
ご飯にかけて食べるしゆ

647困った時の名無しさん2021/09/29(水) 01:29:11.90
すき焼きに椎茸や舞茸とかは強すぎるきがするんだよな
エリンギが良いや


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