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秋の味覚といえばやっぱり栗！でも食べ方が難しそう… そんな栗の下処理方法と食べ方をご紹介！ 今回は生栗の皮のむき方と、 ゆで栗、焼き栗にして食べる方法をご紹介します♪ 皮をむいた栗はお米と一緒に炊くと栗ごはんに！ ホクホクした食感を味わうことができますよ♪ === ◆毎日レシピをご紹介！「macaroni」チャンネル登録はこちら https://bit.ly/3cSls3M === 【目次】 0:00 栗の下処理とおいしい食べ方 0:04　栗の下処理 1:08　ゆで栗の作り方 1:38　焼き栗の作り方 《詳しい切り方のご紹介》 ①栗の下処理 ・栗はよく洗い、水にひと晩浸ける。 　※皮が少し柔らかくなり、むきやすくなります。 ・栗のザラザラした部分を包丁で切り落とす。 ・切り落とした部分から外の鬼皮を手でつまむようにはがす。 ・栗を持って、包丁で切り落としたおしりの部分から渋皮をむく。 　※皮をむいた栗はお米と一緒に炊くと栗ごはんになりますよ。 *** ②ゆで栗の作り方。 ・栗はよく洗い、水でひと晩浸ける。 ・鍋に水気を切った栗と水1L、塩大さじ1杯を入れる。 ・中火で加熱し、沸騰したら弱火で30〜40分ほど栗をゆでる。 ・火を止めて、粗熱が取れるまでそのまま冷ます。 *** ③焼き栗の作り方。 ・栗はよく洗い、水気を拭き取る。 平らな面を下にし、包丁で皮に縦2~3mm深さの切り込みを入れる。 　※切り込みを入れることで、栗の破裂を防止になります。 ・オーブンシートを敷いた天板に並べ、200℃に予熱したオーブンで15分程焼く。 *** ◆チャンネル紹介◆ macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。 「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。 時々ずぼら、時々はていねいに。 忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。 動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。 ◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆ 料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆ https://t8hmv.app.goo.gl/EMPQ ◆チャンネル登録はコチラです◆ https://www.youtube.com/channel/UC6vzXCyUFiz0wMF6aIe7Isg?sub_confirmation=1 ◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆ ・instagram 　https://www.instagram.com/macaroni_news/ ・facebook 　https://www.facebook.com/macaroni.jp/ ・twitter 　https://twitter.com/macaroni_news #macaroni #栗 #howto