一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ　277日目 YouTube動画>1本 ->画像>2枚

現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
困っていることや料理自慢、そのほか料理に結びつく事なら幅広く何でもみんなで語り合えるスレッドです
もちろん自分で作った料理の写真を貼るのもＯＫです（写真だけでなく話が膨らむような説明もできれば添えると嬉しい）

お約束
様々な環境や価値観、経済事情の人がこのスレを利用するので、排他的な書き込みをしてはいけません
また、事実誤認や違法性、倫理的に問題がある場合を除き、他人の書き込みを否定しないようにしましょう
（そういう時は華麗にスルーで）

※ 次スレは>>980が立ててください
※前スレ
一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ　276日目
http://2chb.net/r/cook/1715865782/

おつ

グーグル、資料のわからないところを最新AIに質問できる「NotebookLM」日本版公開
https://ascii.jp/elem/000/004/202/4202481/

>>1乙
油揚げの味噌汁あげるｗ

前スレの蕎麦ネタで思い出したが先日蕎麦屋に入って冷たい方を頼んだらぶっかけで
揚げたての天ぷら（舞茸、ナス）が上にどんと載っていた、想像と違っていたけれど美味しかった
蕎麦には上手に上げた天ぷらが最強のトッピングだと思う
今年こそ天ぷら自炊にチャレンジしたい

>>5
そういえば冷凍かき揚げ買ってあるのを忘れてた
揚げ玉でカバーしたけど、やっぱかき揚げそばのがいいよなあ

>>1ありがとー
そういえば東京で立ち食いそばやで定番が天ぷらそばって聞いて頼んだらかき揚げでびっくりしたことある
東京では天ぷらそばといえばかき揚げなんやろか？

>>7
そうとは限らない

>>7
そんな事は無いけど、立ち食いそばだからじゃないの？
立ち食いそばで天ぷらそば頼んでかき揚げ出してくる店は確かにあるけど、それ以外の店だと普通に天ぷら数点盛りじゃないかな

かき揚げはウスターソースかけて単品で食べたい

>>7
関西の天ぷらそばはかき揚げじゃないの？

>>10
わかる

>>10
きんもー☆

>>10
塩一択

>>7
ゲソ天蕎麦はソウルフードです
六文そば
https://www.fujitv.co.jp/b_hp/tokyo_gesoten/index.html

東工大、磁束集中器を用いない高感度「ダイヤモンド量子センサ」を開発
2024/06/07
>>日常的な検診や脳機能のより詳しい研究や、ブレイン・マシン・インタフェースの研究などへ大きく貢献できると期待されている。
※冷却しなくてよいと長時間使用可能記載あり

言葉に出さずとも内なる声を解読する、脳の読み取り装置が解発される
2024.05.20
※従来品用性能向上

AIにい解剖学と生理学と過熱したら人間の細胞がどうなるかを読み込ませておく
ちなみに神経は絶縁体なので漏電しない
※タンパク質は43度で変質するので人間死亡する

これをもとに神や幽霊の電気に対する耐久度が割り出せる

地方色はいくらかあるね九州はごぼ天とかかしわ天がノーマル
関東は特定のこれという定番は無くてフツーに色々ある、かき揚げはどこにもあるが天そば=かき揚げそばってことは無い
ボリューム感があるから数が出やすいっていうだけの理由だと俺はおもっている

自宅で手軽に天ぷらってできないから美味しい天ぷら出してくれるそば屋はオアシスのように感じる

かき揚げはコンビニ弁当仕様のスカスカに作って
ぼん酢醤油が自作の定番
でかい丸いのは作れない
実家のは衣にちょびっと塩も入れてた

舞茸の天ぷらが好きすぎて店で単品あったら絶対に頼んでる
なんで舞茸って天ぷらにするとあんなに美味しくなるのだろう、他の茸はそこまででもないのに

>>10
天ぷらは基本塩派だけど、かき揚げだけは汁に浸して食べるのが美味いと思う

学生の頃は立ち食いそばで天ぷら、天丼をモリモリ食べてて
小エビとタコのかき揚げが二枚乗った天丼とか大好物だったわ（遠い目

また食ってもええんやで？

かき揚げって油切り良くない店で食べると1枚でも腹にもたれて気分悪くなるわ
2枚は若い奴じゃないと無理だなw

「毒杯飲む直前どんな気持ちだった？」ソクラテスと対話できるAIを開発！
2024.06.04
リコーと理研、技術の実用化の“兆し”を察知するアルゴリズムを開発
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2024年06月06日

富士そばが天そば→かき揚げだな
ゆで太郎や箱根そばは
かき揚げそばと海老天そばの2種類

かき揚げそばがなくて海老天そばのみってのは
安い店だとないから（そじ坊クラスまでいくとある）、
そういう店で2種類出さない場合は天そば→かき揚げそばになるだろう

寿司は銀のさらで十分だな
これ以上金かけるのは無駄だ

>>15
何故、一由も入れない？
あそこのげそ天はちょっと固いからつゆに浸さないと食べきれないｗ

寿司にマヨネーズつけて食うの美味い
出川哲朗もやってる

かき揚げと言えば
関東では玉ねぎ・にんじんベースなのが主流だが
先日入った居酒屋で注文した紅ショウガのかき揚げが旨かった
紅ショウガだけだと辛くなるが玉ねぎの甘さが良い案配だった

紅ショウガかあ
そういえば、串カツ田中に
紅ショウガの串カツあったなあ

マジすか
そんなら大阪まで行かなくても帰り道に買えるなあ

地方のイオンに紅生姜のかき揚げがよく売ってる
東京近郊のイオンだと行くのが夜だからなのか見たことがない

>>26
一○
みのがさ本店

紅しょうが食べたくなったから買ってきたｗ
何かアテになるもの作ろう

ゆで太郎って最初の頃200円台だったんだよなあ　それがいま倍の価格になってる

昔はゆで太郎のクーポンお得過ぎて毎日行ってたが、県内唯一の店舗が閉店してしまったw
今はやっぱかなり値上げしてるのね

運転して

ゆで太郎って社長の本名？

茹出太郎

こんにちは、ゆで太郎です

ハンバーグってゼラチンを使って肉汁をとどめるやり方があるが
使わないやり方もある
結局どれがいいんやろか

ハンバーグの作り方はペペロンチーノぐらい様々な考え方やオカルト的なレシピとかもあるからねえ
そもそもハンバーグの肉汁と呼ばれているものは、あれ挽肉の脂で肉汁ではないだろという指摘もあるし
流れているのは余分な脂だから出してしまえという考え方もあったりするｗ

結局、自分が好きなように作ればいいのよ
俺は強火で表面を焼き固めて、フライパンを冷まして弱火でじっくり加熱する派

ニコニコ動画ずっとメンテしててかなわんわ

ハンバーグをソースなしで食べるのは少数派だろう
肉汁を使用してソースを作るならとどめ過ぎない事で
料理としてトータルでは美味くなるのでは？

ニコ動見れなくて鬱

ハンバーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーグ🤠

肉汁をソースにした上で皿のソースにご飯をつけながら食べるw

先日の出来合いのガーリックオイルでパスタを何度か作っているけれどスレの流れで魚醤（ナンプラー）使ったらとてもおいしかった
具はシーチキ、キャベツ、玉ねぎ
調味料はオリーブオイル、ガーリックオイル、塩、ニンニク、唐辛子、ナンプラー

あとバジル、オレガノ、書き忘れ

>>43
世の中には大根おろし＋醤油とか、ポン酢とか、青じそドレッシングという食べ方もあって
必ずしも肉汁をソースに使わない食べ方もあったりするからね　いろいろ難しい

魚醤ていしるとか？
癖強くない？

そこで煮込みハンバーグですよ。

ハンバーグ食いたくない

いしるは知らなかったけれどふつーのナンプラーだよ
ペペロンチーノに足すような感じで相性いいよ

青じそドレッシング好きだな

ナンプラーは加熱すると癖が少なくなる

料理上手い人は魚醤とかオイスターソースとか使いこなせそう

そんなもん使わないよ

オイスターソースは麻婆豆腐にも炒飯にも気軽に旨味出すのに使ってるよ

両方とも魚介類の出汁だと思いねえ

青じそドレッシングって単純な生野菜のサラダには強すぎるよね
お豆腐とか豚しゃぶとか合わせたい

今夜はざるそばにしたわ
そば茹でるの面倒だからペヤングにしようと思ったが
気温と食欲を考えてざるそばにした
そばだと具がなくて栄養的に偏るけど仕方ないよね
独り暮らしだと肉も野菜もない食生活が続いてしまう

紅生姜って一切れの端っこをチミッとかじるだけでもウヘェってなるのにかき揚げにしてモシャモシャ食べるとか信じられない

そば茹でて冷水で締めてから汁に付けてその上にめかぶ、オクラ、大根おろし、納豆とか乗せて食べれば良い
そういうメニューは蕎麦屋でもあるぞ
別に>>61が身体壊そうが知った事じゃないけど、仕方ないとは全く思わないな

>>62
紅ショウガが赤いのは梅干しを漬けた汁を使ってるかららしい

>>63
めかぶ納豆とかは検討したい

ざるそばといいつつもりそば食べてそうな気がする

刻み海苔は今夜で使い切ったわ

てか、昨日も忘れたけど
今日も冷凍かき揚げあるの忘れてた…

海苔は使ってたのか
切るの地味に面倒だよな

刻み海苔バカ高い
10gで100円もする

高級和牛なみ

海苔も不作で随分値上げしてるそうだね
値上げするまでにまとめ買いしておいてよかたｗ

昨晩レンジで耐熱丼で作った豚こまと玉ねぎの煮物(豚丼のアタマ)がありますが、今朝まではエアコンが効いた部屋に置いておいて、朝仕事に行く時にエアコンを消して行ってしまったのですが、今匂いを嗅いだらそれほど変な匂いもしないので食べれるのかなと思いましたが、大丈夫でしょうか？
帰ってきた時の部屋の温度はたぶん22℃くらいだと思います

二日位なら腹壊した事ないし、俺なら食べる

>>37
弟はもつ次郎

>>70
悪いけど、食べられるかどうかの判断は自己判断でやってくれ
こっちは現物見てないし判断しようが無いんだわ

白米、玄米、鶏もも、豚こま、長ねぎ、ナス、もやし、ほうれん草、ニラ、舞茸、ぶなしめじ
とりあえず冷凍、味噌汁やインスタントラーメン何でも具沢山
あと乾燥わかめを多用、卵、納豆、鯖缶、旬の果物取れば栄養のバランスは大体取れると思う

>>71
ありがとうございます、2日くらいならいけますよね、まだ梅雨に入っていないし
>>73
食べてみて、ダメだったら報告します

俺は7年前まさにこの時期食中毒で1週間地獄見たから危ない橋渡らんわ

ここ見て急に不安になって一人暮らし自信なくした
この春から一人暮らしの社会人だけど、みんな普通にそんなに料理してて知識もあるんだと思ったらなんか心折れてきた
いやここの皆さんが悪いわけではないです

むしろ新社会人で自分で料理して・・ってほうがマイナーだと思うよ
多くの人は外食とか、コンビニとかで済ませていると思う

社会人になって生活に慣れてきて、それで自分の節カツに自炊を取り入れられると思ったら
ゆるく取り入れてみるのがいいと思う

ぶっちゃけ最初から炊飯器とか、いろんな調理道具を最初から購入するのはお勧めしない
生活に慣れて、必要にったら購入すればいいのよ
最初から焦る必要なんてない

新しい環境に慣れるのが大事だよね
初めはコンビニでもスーパーのお惣菜でも何でもいい

>>68
グラム単価で見るとふりかけはフェラーリより高いって話みたいだなｗ

フェラとか言うなよ

おフェラーリ💏

一人暮らしの調理器具、最初の一手ならまかせろ

裸エプロンやったことある？🤤

明日は佐賀牛焼くよ

>>77
ここの住民はそれなりに自炊歴が長いからｗ
焦らずゆっくりやれば良いと思うよ
まずは炊飯器でご飯を1週間分炊いて冷凍しておく、これだけでも良いと思う

ただ調理器具の話（特にフライパンと包丁）は荒れるのが確実なので
その点だけ話題に出さないでなｗ

>>77
Eテレのきょうの料理ビギナーズから始めるといいです
そこからきょうの料理に入るのがいいです
土井善晴さんや笠原将弘さんや、強火で行こうぜ！がいいです

>>78
まずは炊飯器を買ってご飯を炊くのが一番最初だと思う
おかずは冷蔵庫も買って冷凍食品や、スーパーの惣菜から
炊飯器でご飯を炊ければあとは結構どうともなるし

>>77
今はネットもyoutubeもあるから食べたい料理いくらでも知れるしね
基本を学ばなければならないとかよく言うけど食べたいものをピンポイントでやるでいいと思うんだよね
ただクックパッドとかの素人料理には気をつけろ

まずはカレーだな
玉ねぎアメ色に炒めるとか隠し味とか余計な事一切せずに
市販のカレールーの裏の通りに作れば70点位の味にはなる

まずは料理人に修行に出ろバカタレ

ニコ動ダウンの原因サイバー攻撃だってわろた👺

炊飯器よりはホームベーカリー派だなー
焼き芋機能あれば芋放り込むだけで出来るし
卵の大量消費が楽になる

果物缶のシロップとか、そのままだと無駄になりそうなもの
全部ぶち込めるのが白米にはないパンのメリット

日本人なら米食え

同情するなら米をくれ

ご飯はすごいよないと困るよ〜むしろご飯がルルル〜

>>93
炊飯器で芋できるよ

米食えおじさん　

ご飯はすごいよマサルさん

全ての波【電磁波】で下記の症状が起きる
理由は電磁波が強いために起こるか電磁波が通過すれば磁気が生まれるのでヘモグロビンが振動して間接的に鼓膜などが振動する

マイクロ波聴覚効果を用いた音声伝送に関する検討
2018/03/05
https://www.bookpark.ne.jp/cm/ieej/detail/IEEJ-ZT181039-PDF/
マイクロ波聴覚効果 Wikipedia
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9E%E3%82%A4%E3%82%AF%E3%83%AD%E6%B3%A2%E8%81%B4%E8%A6%9A%E5%8A%B9%E6%9E%9C
>>マイクロ波を照射された被験者は、クリック音やブザーのようなうなり音が聞こえる

早大、物質中の創発磁気モノポールに起こる集団振動現象を理論的に発見
2024/06/04
https://news.mynavi.jp/techplus/article/20240604-2958879/
理研、電子ビームの電子回折をアト秒で制御できる技術を開発
2024/06/06
https://news.mynavi.jp/techplus/article/20240606-2960578/
※電磁波も振動させれると記載あり

最低でも下記ノ電磁波の威力が必要なら行っている者全員補足されている
GPSの電波は超微弱
https://gigazine.net/news/20240421-gypsum-gps-receiver/
［２２］米国特許５８６８１００号
【ＧＰＳ位置情報を使用した動物コントロール・システム】

一例ですが年々受信機の感度は向上している
東工大、磁束集中器を用いない高感度「ダイヤモンド量子センサ」を開発
2024/06/07
https://news.mynavi.jp/techplus/article/20240607-2961238/

電磁波音波攻撃をされている部位ごとにホルモンや異常物質などの観測
パーキンソン病の原因物質、脳内の可視化に成功
2024年6月6日 0時00分
https://www.asahi.com/articles/ASS652V7RS65ULBH00GM.html

>>74
鯖缶→ツナ
米、玄米は冷凍しない（冷蔵）一ヶ月以内に使い切る
あとは同じようなもの

ナスあまり食べない。ピーマン常食。バナナ、キウイ、もやしは毎日。こまめに買う

>>78
まずご飯を炊いて冷凍から
４合くらい炊いてお茶碗にラップ敷いて１杯ずつ包む
なるべく薄くなるように成形
電子レンジで加熱しやすい様に

ばっきゃろうどもが

米食え米
パンなんて食うな

おにぎり食いたいぜ　

俺は福岡の人間だから鰻にはうるさいぜ？　

天丼食いたいぜ　

朝からガッツリ行きたいぜ🤯

天むす食いたいぜ

お前らが米食わないから農家が困ってんだよ

日本人ならご飯とお味噌汁食え

>>77
・最初はコメだけ炊いておかずはスーパーの惣菜
・カップ麺とかコンビニ弁当で済ます日があって全然良い(毎日やらずに手抜きで飯食う逃げ道は大事)
・まずは週末に料理チャレンジの日
・市販の箱カレーやクックドゥから初めて良い(味が決まってて失敗せず調味料も揃えなくて良い)
・今は動画があるからYoutubeの人気簡単料理推奨

料理してて楽しいかどうかはかなり大事(料理してる事自体がストレス発散になると尚よし)
義務感で一通りなんでも出来るようになろうとせず(嫁入り修行じゃねーよ)自分が食いたいものだけ存分に作れるようになれば十分

>>107
田舎庵うめえ

お味噌汁ご飯にかけてねこまんま

朝から長文アドバイスジジイうるせえんだよ

料理なんてセンスなんだよ馬鹿

明日世界が滅亡するなら最後に鰻を食いたい

そして死にたい

おにぎりの具は
梅
昆布
この二つあれば👌

プラセボ手術にも本物の手術のように体を治癒させる効果がある
2024.06.06
https://nazology.net/archives/151612

暴行罪が成立する
ノセボ効果も証明されたので【いじめやパワハラなど】

ᴛɪᴋᴛᴏᴋをインストールして10日ログインするだけで6千円
5分で完了3千円はすぐもらえる
機種変した方も再度どうぞ
https://9ch.net/PkpOv

連投おじ再び現る

>>31
あのな
首都　ｖｓ　地方
の場合の「地方」って、めっちゃ広いねん

「地方」じゃなくて「地元」とかならわかるけど

頭おかしい

>>77
一人暮らしというのはスレタイだけだからな

オレなんか一人暮らし楽しもうと思ったら数ヶ月で同棲生活が始まったことがある

オカン来ちゃったか

俺も住むとこなくなったから一時的に荷物だけど置かせてくれと言われて、男と長い同棲生活が始まった事があるw

夫も子供も捨てたら人生楽になった
一人暮らし最高ｗ

涙ふけよ

全然季節じゃないけどぶり大根仕込みましたｗｋｔｋ

>>77
自分は弁当箱大の同じタッパーをいっぱい買って料理を管理してから回りだしましたね（かっこよく言うとミールプレップ）
夏以外ならそのまま弁当として持っていける
気楽に頑張ってください

野菜スティックにハマって食べまくってるけど、ディップで高カロリー高脂肪になっちゃうのが悩みどころ
なんか美味しくてカロリー控えめなディップないですかね

>>133
味噌以外あるまい

>>133
カッテージチーズ

マヨネーズ駄目なの？

>>136
キューピーライト８０％カロリーカットや
味の素ピュアセレクトコクうま65％カロリーカットの味は微妙

>>133
梅肉！

>>137
俺もそれ使ってる

美味いのが正義

米食え日本🇯🇵

ガッツリ米食え

今夜はペヤング超大盛にしたわ
気温的にそばとかじゃなくてペヤングにした
明日からまた1週間の献立に追われる日々

>>143
たまにはご馳走食べたら？

ボイス・トォ・スカル一式
完成するのなら宇宙人が先に完成させいている

AIに問う言葉
身体に問題が生じるか
身体に問題が生じた場合同族にも使用るのか
同族に使用する場合は何か
母性以外の種族に使用するのⓀか

法律があるとしたらどののような法律を設立するのか
その取締り方法は
人質を取られた場合の対処は

一般製品の場合どの程度の性能にするのか
電磁波での取り締まりができない場合最大出力と改造した場合の罰則はどの程度厳しいのか

Ⓚ神.悪魔.幽霊.宇宙人を逮捕する方法は
それに対しての必要装備は

等を問おう

ハンバーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーグ🤠

>>77です
週末にわざわざ声をかけてくださった皆様ありがとうございました！
クックパッドは芸能人の方が参考にしているとテレビで話しているのをみたことがあっても実際アクセスしたことないです
でも気になっていたのですが、アクセスしないほうがいいのでしょうか？

明日カレー挑戦します！薄い牛肉はお店でどこの部位でも大丈夫ですかね？

>>77です
週末にわざわざ声をかけてくださった皆様ありがとうございました！
クックパッドは芸能人の方が参考にしているとテレビで話しているのをみたことがあっても実際アクセスしたことないです
でも気になっていたのですが、アクセスしないほうがいいのでしょうか？

明日カレー挑戦します！薄い牛肉はお店でどこの部位でも大丈夫ですかね？

>>77です
週末にわざわざ声をかけてくださった皆様ありがとうございました！
クックパッドは芸能人の方が参考にしているとテレビで話しているのをみたことがあっても実際アクセスしたことないです
でも気になっていたのですが、アクセスしないほうがいいのでしょうか？

明日カレー挑戦します！薄い牛肉はお店でどこの部位でも大丈夫ですかね？

>>77です
週末にわざわざ声をかけてくださった皆様ありがとうございました！
クックパッドは芸能人の方が参考にしているとテレビで話しているのをみたことがあっても実際アクセスしたことないです
でも気になっていたのですが、アクセスしないほうがいいのでしょうか？

明日カレー挑戦します！薄い牛肉はお店でどこの部位でも大丈夫ですかね？

>>77です
週末にわざわざ声をかけてくださった皆様ありがとうございました！
クックパッドは芸能人の方が参考にしているとテレビで話しているのをみたことがあっても実際アクセスしたことないです
でも気になっていたのですが、アクセスしないほうがいいのでしょうか？

明日カレー挑戦します！薄い牛肉はお店でどこの部位でも大丈夫ですかね？

こわい

明日カレーを作るわくわく感が伝わってくるなｗ
薄い肉が良ければ、薄い牛肉はいろいろあるけど、カレーなら安い切り落としでいいと思うよ

カレーは作ると1週間続くから覚悟が必要だよなあ
自分はこの時期はレトルトカレーでチキンかつカレーにするわ

ハンバーグカレー
これで決まりっしょ🤠

マヨネーズカレー

納豆カレー

マックシェイク飲みてえ　

玉ねぎはしっかり飴色になるまで炒めような
最近実感したけどこれやるのとやらないのでマジで違う

人肉カレーは？

あ、そうだ
今日、包丁4本買ってきた
何用かわからんけど長めのと
穴の開いた先の丸くなったのと短めの2本
切れが悪かったら研いでみようかな

流石に嘘松すぎるわ

嘘つき

すぐ嘘つく🤥

夕飯　茹でたキャベツ

カレーはルー一欠片で一皿分だけ作れる
調理時間もレトルトと変わらん

急にハンバーグ食いたくなってひき肉買ってきた
残った分で麻婆豆腐が作りたい

牛ハツブロックで買いたいんだが、ハナマサにもなくて困ってる
実店舗で売ってるところ誰か知らんかな

通販もありだと思うぞ
https://www.padma-tr.shop/product/110

パドマなら牛肉安い
自分は通販では買ったことないけど

明日の昼どうしようかな
ハンバーグ焼くの面倒くさいわ

と思ったが牛ハツは今なかったか

カレーには鶏手羽元がイケる
グラム売りで安いけど骨あるから損した気にもなって敬遠しがちだけど
カレーで煮込むとなかなかパンチ効いた出汁だしてくれる
問題はカレーまみれの状態では食べにくいのが難点だが

骨付きは食べようとすると熱くて触れないところが問題なんよな
ツルっと骨だけきれいに取れればいいんだが

圧力鍋で煮込んでから放り込むとツルっと骨だけ取れるお。

カツカレー食べたい

普通に煮込むだけでも大丈夫じゃない？>手羽元
そりゃ時間はかかるけど軟骨ごとつるんと外れてくれる。

カレーうどん食いたいぜ

寒い時期でも菜っぱ茹でるのに氷いるけど
これから特に大量ストックしないとなー
汁物をとっとと冷まして鍋ごと冷蔵庫入れたいから
出来上がって一食分食べたらお盆に氷入れて鍋置いて
無理やり温度下げるんだよね

>>178
バットか大きめのボウルで水流しとけばあら熱なんてすぐよ

保存に気を使う季節になってきましたな
そういう意味じゃ冬の自炊が一番楽しいかも

朝なに食おうかな
昼も決まってない

昼はハンバーグ弁当にして
余った米で夜チャーハンにしようかな

AIの性能が上がれば世界情勢が見えてくる
にゅーーすで話していることもそれらしきことを話すようになる

まづボイス・トォ・スカルが存在している場合としていない場合を問う
そのあとに人間の行動をどのように行動するかを問う

交友関係全てわかる範囲で入力しておく
社会っ情勢を知るにはさらにどういった役職等も調べておく


自分が使用しているボイス・トォ・スカルを本物か偽物化も割り出せる

お米の保存に困る季節かな自分的には、保冷庫も安くないし

米は広口のペットボトルに入れて冷蔵庫

保存性と栄養を兼ね備えた玄米最強

米はでっかいタッパーみたいな容器売ってるから買ってきなよ
いわゆる米びつでレバー付いててガシャっとやると1合分だけ量った米が出て来るやつじゃなくて、ぱっと見が蓋付きのゴミ箱みたいな奴で良いのよ
ガシャっとやる奴は結局隙間空いてるから虫が湧くと思ってるわ

米は年中野菜室入れてる
野菜の在庫は最小限にして

米は大きいタッパーに入れてすべて冷凍庫。焚くときも別に解凍
処理なんか不要だし。虫のわきようもないし。

10kg単位でもらっているから野菜室に入らないのよ、野菜が入らなくなってしまうので

>>186
お米、タッパーに移しているんだけれどどうしてもキッチンに置いておくだけでは湿気を防げなくて
竹炭をいれたり色々やってはいるのだけれどこの季節から夏場にかけてはキビシイ

食べ過ぎて頭が痛い

米は買ってきてすぐに2合づつジップロックに二重にして野菜室へ
小分けにしてると隙間に入れられて良いよ

不眠症にカップ麺やスナック菓子などの「超加工食品」が関係しているという研究結果
https://gigazine.net/news/20240610-insomnia-linked-ultra-processed-foods/

インターネットの都市伝説「The Backrooms」の起源となった画像の正体はどうやって判明したのか？
https://gigazine.net/news/20240610-origin-of-the-backrooms/

GoogleのGeminiとMicrosoftのCopilotが過去のアメリカの大統領選挙を含めた世界中の選挙の結果を正常に返していないことが判明
https://gigazine.net/news/20240610-google-microsoft-chatbots-election-questions/

お前らカレーを食え🍛

日本人とインド人の架け橋だろう

カレーイズゴッド
👹👹🤖🤖🤖

カレーは冬に食べるもの。
夏に食べると汗かくし痛みも早い。

一人暮らしなら二食分作って一食食ったら残りは即冷凍。　←カレーの話ね。

一人暮らしの分量なら、ちゃんと加熱して冷蔵庫いれとけば大丈夫

カレーは痛みやすい→×
汁っけのある煮物全般は痛みやすい→○
なのよね

夏に食うカレーが一番うまいんだよなぁ

レトルトカレーでガチで旨いのなんかのう

リュウジがレトルトカレー食べ比べ動画上げてたよ
今回は低価格帯編

食の好みに関しては個人の意見は当てにならない
自腹で地道に食べ比べてみるしかないわ

カレーは散々試した結果、ゴールデンカレーの辛口が一番美味いという結論に達した

ゴールデンカレーは最近マジで旨くなってる
最近まではジャワカレー信者だったけど今はもうゴールデンカレーばっかり

>>77です
初めて５ｃｈ投稿したのでなぜかたくさん投稿してしまって申し訳ありませんでした
ロースがお買い得と書いてあったのでロース買ってみて、分量意識したつもりですがなんかスープカレーみたいでした
味もちょっと薄くて、玉ねぎちょっと多いのかなとか思いながら１人前作って食べました
カレーは余るものなんですか？気になりました！

肉が安価(にんじんジャガイモ玉ねぎ)>ゴールデン向き
肉ちょっといい奴奮発(玉ねぎだけ)>ジャワ向き
と言う認識

>>206
肉も野菜も水も分量本当に計ったか？※
炒める時間も煮込む時間もちゃんと箱通りにやると、ちゃんと食ったことがあるすげえカレーっぽいTHEカレーが完成して失敗知らずなのが箱カレーだぞ

1人前なら板チョコみたいなルーを何分割かにした一欠片だけ使ったよな？
じゃあ肉も野菜も水も割り算して分量通りにやったかどうかの問題だぞ？

※野菜とかは何種類か使ってたら重量の合計が合ってれば良し。肉はまあ多くても少なめでも大体セーフ。水は本当にきっちり計測する必要あり

そんで1人もんのカレーは“余らせて“タッパーに入れて冷凍していつでも食べられる非常食化しておく物(レトルトカレーと同じじゃんっと思ったらその通り。自作(=自炊)のレトルトカレーみたいな物だ)
カレーは冷凍しないと日持ちしないけど、煮しめみたいな濃い味のは冷蔵庫で数日保つからこれを”常備菜“と呼ぶ
独り者の自炊はこの常備菜を何種類かストックして、毎日料理しないでも自分で作ったメシがいつでも食える状態が一つのゲームクリアだからな

1人前だけ作ったから水の分量おかしかったんやろな

俺はコスモの直火焼きカレールーってのがお気に入り
ゴールデンかジャワなら圧倒的ゴールデンカレー

カレーを一人前だけ作るのって難しくない？
タマネギ一個、ニンジン一本、ジャガイモ一個入れたら自動的に三人前くらいになる。

水っぽい、とろみがでないと思ったら、弱い中火で蓋せずに煮込んで煮詰めるといいよ
たまに焦げないようにそこからかき混ぜるようにして（特にIH）
もう1片ルーを入れるという手もあるが濃すぎで薄めたら薄すぎたの悪循環の可能性がｗ

>>211
そこは野菜を1/3にしろよｗ
牛肉買ってきて（牛肉カレーなら牛肉残して）肉じゃがにせいやｗ

半端な野菜の保管はそれはそれでめんどくさいやん。
それこそすぐ痛む。

なんだかんだ箱ルーも一箱or半分が基本だからなぁ
なれないうちから一皿分だけ作ろうてのはムズいだろ

大体作る時は半箱だよな(製品によるが4〜5人前とかだ)
肉も野菜もなかなか一人前では売ってないからね
それに調理の手間は何人前でもあまり変わらんから労力のコスパがある

そんでもう梅雨に入るからタッパー(レンチン可能な物な)を買ってきて余った(余らせた)分は冷凍庫ストックよ
せっかく多く作ったけど鍋に入れたまま腐って全滅は自炊あるある(それで学ぶ)だけど避けれるもんは避けたいね

箱半分で5皿分ぐらいだからだいたいこんな感じにしているな
これで飽きずに消費できる

・カレー　普通に食べる
・ほうれん草カレー　少し水入れてほうれん草煮込んで食べる
・カレーそば（うどん）　めんつゆとだしの素
・焼きカレー　ご飯の上にカレー、生卵、チーズでオーブンで焼く
・カレーパスタ　茹でたパスタの上に

1人前の分量で作りたいならフレークタイプのルーが調整しやすくてお勧め
ちょっと値は張るがな

箱半分で６、７皿分とか書いてるけど、
大体がその半分くらいの量と考えて良いよな？

>>192
なるほど、それなら庫内の場所替えはしやすそう

カレーは安売りしてた焼き肉のタレとかめんつゆ系を塩6g程度になるように入れ
それで野菜と肉を煮込んだら
いんげん豆（金時豆）のペーストをとろみがつくまで溶かして
唐辛子パウダーを適当に入れて完成

スパイスの香りがないからカレーとは言えないかもしれんが
味はわりとグリーンカレーっぽい

脂が多過ぎるから自分は脂質ハーフのジャワカレー一択

>>211
それな

>>211
>>214
じゃがいも以外は日持ちするやん

玉ねぎ 半分に切ってラップに包んで野菜室
ニンジン 切り口にラップ＆ビニール袋で1週間は余裕
じゃがいも 使いやすいサイズに切って冷凍庫

>>211
ニンジンもジャガイモ要らない。肉と玉ねぎだけ炒めて水入れてルーを溶く。

今夜はチャーハンにした
メンチかつ買ってきてメンチかつカレーにしようかと思ったが
1か月前に買ったタマゴの処理を兼ねてチャーハンにした

新たに買った包丁の切れ味が悪すぎて
ソーセージすらまともに切れなかった

100均の研ぎ器でも切れ味よくなるか？

100均なら皿の裏でいいわ

ボイス・トォ・スカル
電磁波音波攻撃が判明する
人間は電磁界を発生させている
※被害者の身体に痕跡あり
パーキンソン病の原因物質、脳内の可視化に成功
2024年6月6日 0時00分
東工大、磁束集中器を用いない高感度「ダイヤモンド量子センサ」を開発
2024/06/07
名市大、頭蓋内全体の脳脊髄液の動態をマクロ的に観測する手法の開発に成功
2024/06/07
早大、物質中の創発磁気モノポールに起こる集団振動現象を理論的に発見
2024/06/04
理研、電子ビームの電子回折をアト秒で制御できる技術を開発
2024/06/06
分子研など、金ナノ粒子が円偏光の左右選択性を70倍に高めることを発見
2024/06/06
弾性乱流と古典的なニュートン乱流との共通点を発見――弾性乱流を記述する数学的理論の開発に寄与　OISTら
2024-5-29
京大、テラヘルツ波の照射で超伝導体の臨界電流を制御できることを実証
2024/05/28
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2024/06/03

トップバリュの100円カレーを食うようになった。ひとり分の作り方も書いてあるが箱半分を使う。好みはそれぞれだがカレーの味はする

レトルトカレー半分残ってるのに気づいた
明日の昼はチーズバーガーで夜はメンチかつカレーにするか

>>230
お刺身とか食べる事ないの？

>>231
むかしはメバチマグロとか100g100円で買って食べたけど
今はそんな安くないでしょ？

明日の夜は焼きそばにするかもしれん
今日もやし買えなかったから明日こそは買いたい

羊のラムロールが売ってたので思わず購入してもうた
本州に住んでるから羊があるとめっちゃ嬉しい
明日はベルタレか源タレ、キャベツ、もやし、えのきで焼き肉にするぜ

豆乳メーカーで緑豆と水を
ペーストしたが、この固まり
鍋で煮込んでもめっちゃ溶けにくいな
圧力鍋で煮込んだ方が良かったか

カリカリに焼いたベーコンのっけたシーザーサラダうんめぇ
酒のつまみしばらくこれにしようかな

>>234
羊肉ロールで育った元道民的には「ラム」じゃなく「マトン」であって欲しい
元道民のオッサンのDNAに刻まれてるのはクセの少ないラムじゃなくてしっかりクセのあるマトンなんだわ

普段ラムとかマトンとか食べないけど
この間近所のカレー屋でマトンカレー食ったらムチャ美味かった

チキンロールみたいなお惣菜かと思ったらラム肉の形態なのね
羊は美味しいのでもっと流通してほしいですよね

明日の朝は外食予定
昼はマカロニポテトサラダロール
夜は焼きそば、これでいくわ

羊の脳が100g200円、
マトン骨なしが100g138円、
レッグカットが100g128円
内臓MIX（レバー、ハチノス、腎臓、舌、ハツ）が100g100円
マトン1頭丸ごとが100g100円（約20kg）

円安なのにまぁまぁ安い値段で買えるな

>>206
連投でご迷惑をおかけした薄いカレーの者です
家でカレーが残ることがなかったのでまとめてつくる発想がなかったですが、まとめて作る方が多いのですね！
スパゲッティはあまり食べなかったけれどうどんはなじみあるのでカレーうどんを明日早めに帰れてたら乗せてみます！
フレークは興味ありますが知らなくて、コーンフレーク？みたいなのなら素人が適量選ぶことできるのかがちょっと不安です

>>242
素人が適量測るために大さじ小さじとかスケールとかがある
計量ちゃんとやらないとまた薄いカレーになるよ

薄いなら麺つゆで伸ばしてカレーうどんが正解かもな
逆にドロドロなら食パンに塗ってチーズ載せて焼くとかが美味いが

朝は外で食べるわ
昼はポテトマカロニサラダロールにしよう
夜は焼きそばかな

好きな食べ物聞かれて寿司や焼肉挙げる奴馬鹿だよ
そんなもんはみんな好きなの分かってんだよ

別のもの答えろ

お前の好きな食べ物こたえてみいや！

ハンバーガー

相手との関係性や会話の流れで変わるけど
ワンチャン奢ってくれそうなら寿司か焼肉になるだろ

相手との共通点を見つけるために好きな食べ物聞いてきてるなら寿司や焼肉で正解だろう
マニアックな料理言っても引かれるし、ラーメンやカレーとか言って相手がガチ勢だったらそれはそれで引かれるし

昼はそうめんにするか

自炊スレなのになんで奢られる前提なんだよ
誕生日に元カノがなんか作ってくれるつー想定の質問に決まってるだろ

自炊的観点でもコスパ無視すれば
後片付け楽な焼肉と刺身は最上位なんだよなぁ

>>250
話題作りのための質問で寿司とか焼肉ってかなり微妙な回答じゃね
あー、美味しいよね、で終わる奴だろ
寿司とか焼肉って高級イメージあるから仮に色々店知ってても嫌味臭くて話膨らませられないし

別に変わった料理でも相手に作れって言うわけじゃ無いし作るからうちよってく？って話になるかどうかだろ

なお成功率は料理の腕前と関係ない模様

お造りは魚捌く所から始めると後片付け面倒だし
焼肉は網使うと掃除大変だろ。

それこそコミュ力と知識や経験次第でなんとでも広がる
会話が続かないのは片方だけの問題ではないが
会話を打ち切りたい程嫌われてたら話は別

炭火焼きの肉食いたいな
自炊では難しい

>>258
七輪買おうぜ！

>>258
卓上七輪を換気扇の下で使え

七輪あるけどうちよってく？

怖いな

おれ店でも使われてる卓上のガスの焼き肉グリル持ってるわ　
やっぱ直火で焼くと味が違うよね

毎日親子丼や鶏肉ソテーや鶏卵を食べているせいかコッココッコ言いたくなってきた気がする
cookとcockって似ている

今日はホタルイカの炊き込みご飯にする
生姜マシマシで

昼、炒飯作ったけどコシヒカリはあかんな
味は良いけど粘りが強すぎて炒飯に向かん
やっぱつや姫かゆめぴりかやな

>>264
うまそ

つや姫が炒飯向きとはよく聞くな

>>264
目とか軟骨とか取り除くの？

今夜は太麺焼きそばにした
満を持してもやしが買えたから
ソーセージの処理もかねて焼きそばにした

それと朝、パン食べようとしたら
カビが生えてたから6個中4個捨てた
そして同じパンを6個入り買ってきた

>>269
パンは冷凍しろって言われてたのになぜやらないの？
あと、カビ生えたパンと一緒の袋に入ってたパンはカビ見えてなくても捨てた方がいい
表面に出てないだけで菌が袋の中に充満してるから食べたら腹壊すぞ

試しにパンを冷凍してみるかな
バンズだからバーガー系じゃないと挟むものがなくて
なかなか処理できないんだよ

セルフネグレクトの境界知能にしか見えんから自炊より先に福祉に繋がってどうぞ

何でもいいからレス欲しいだけなんだろうな

しかし、ソーセージの切った包丁の切れ味悪すぎ
でも穴が開いてて歯に凸がついてて
切ったものを歯につかないようにしてて、それだけは良かった
今度100均で研ぎ器買ってくるわ

100均の研ぎ器買うくらいなら、100均の金ヤスリ買ってきて
欧米のシェフみたいにジャッジャとやった方がよく切れるようになると思う。

>>271
バーガー用のバンズは切れ目から半分に割ってトーストにして食べればいい
持て余してカビさせる位ならな
ちなみにパンは冷凍したままトーストしても美味しく食べられるからとりあえずその日使わないのは全部冷凍しとけ

>>276
パンの冷凍マジでイメージできない
水分なさそうだし、解凍とか必要なのか？

>>277
いや、解凍要らないって書いたのだが
そのまま焼けよ

>>277
トースター入れるならまったく同じだよ
外に出してるのと
パンはあんま食わないから冷凍基本だわ
いつ食べるか分からないからね

でも冷凍庫が一杯になるんだよね
餃子とかうどんとか肉をとかウナギとかやたら入ってるから
パンのスベース厳しい

パンは嵩張るしな。

まあ嵩張るのは仕方ない
食べる頻度低いなら食べ切れる量買うのが1番なんだけど、大きいサイズの方が1枚辺りの価格安いから悩ましい

>>279
4つ切トースト冷凍してトースターかけると
中心の冷たさが

朝食に食パン食べるけど、いつも買っては冷凍してる
食べるときにトースターで焼く。うまー

>>283
4枚切はさすがに買わない
最近は8枚買ってサンドして半分に切り分けてる

むかしランチパックにするやつ持ってたけど捨てちゃった

野菜スティックのディップについて質問した者です
みなさんありがとうございます
色々ためしてみます

ひとまず味噌かなと思ってもろみを買ってきましたがこれ美味過ぎる
明太マヨネーズとかいぶりがっこタルタルとか買ったけどもろみマヨだけでなんぼでも消費できる

これからの時期良いかもですな
俺も野菜買ってきてディップしたくなってきた

明日の昼は焼きそばだけど朝は何食べようか
パンか米炊いて納豆か…米多めに炊いて夜はメンチかつカレーにするか

【AI】IQ100超えを達成したAIモデルのClaude 3は「いい性格」を持つようにトレーニングされている [すらいむ★]
http://2chb.net/r/scienceplus/1718025035/l50

安いレトルトカレーでいちばん旨いのってどれなん？
リュウジはホテルカレーとかいうの推奨してるけど
ダウンロード＆関連動画＞＞

朝はたまごロールとポテマカロール
食べ足りない分はチョコパイとか食べてる
昼は焼きそば、夜は…餃子24個にするか

食材捨てる羽目に陥ってる人結構いるのかな
冷蔵庫冷凍庫ぱんぱんにならないように見た目で管理するのって
そんな難しいことでもないと思うんだけど

買い物の前に在庫チェック　仕事帰りに買い物するならメモも持つ
お買い得品とか見かけても同カテゴリーの食材の在庫があったら買わない
多少損した気になっても気にしない
これでだいぶ防止できるだろ
(買った後に親戚がくれたりするイレギュラーは別ね。新玉ねぎちょっと捨てた……)

>>292
買い物する時に最終処分(いつ何の料理に調理＋いつ食べるか)まで想像できてないと捨てる羽目になると思う
安いという理由で無計画にドカ買い、何買ったか忘れてパッと見える範囲の素材で料理してすぐ食う、腹減って何か食お言うとしてる時だけしか冷蔵庫開けないって人は全て無理よな

>>292
俺は見た目ではできない
スマホのアプリで購入したものを管理してる
購入日、賞味期限、消費期限。作り置きも作った日保存できる期間
期日前数日にアラート
リストで献立、買い物計画を立てて生活してる。
そうやって管理してる

>>292
買った時点でおおよそ2～3 日で何食べるかは予定しておくけどな
白菜とか丸で買ったレタスとか予想外にでかくて1週間たってもまだ食べ終わらないとかはたまにあるけど

お前ら結構マメなんですね
俺は細かい管理はまるでしてないけど家に残ってる食材は大体頭に入れてる
買い物する時に「冷蔵庫に確か○○あるなあ、これと組み合わせて1品作ろう」で献立決める感じだな

>>296
いや！ただ鶏頭なんでスマホに記録しないとすぐ忘れる。よく認知症の人が部屋のあちこちに張り紙やメモしてるようなもの

>>292
基本的にはないけれどよそ様からいただくことが時々あるので消費するチャンスがないまま鮮度が落ちて、ということは時々
あとは料理する予定がよそのお宅でご馳走になり材料を使うチャンスを逃して、とか
贅沢な話です

でもこれだけ物価上昇があらゆる分野で容赦なくなってくると使えるものを使い切ることの重要度が増してくる
食べたいものを作るのではなくて、今あるものでなにを作るかという方向に考え方をシフトせざるをえない

>>298
クックパッドファインダー
便利です。材料入れれば大抵のレシピをみつける
https://recipe.search2ch.info/

ありがとう、でもクックパッドはちょっと・・・

>>300
ごめんクックファインダー　2ちゃんねるです

気温が高くなってそば、うどんを茹でるお湯が早く沸くのはいいんだが
水も温かくなって冷たい水で締めることができなくなってしまった
なにこのトレードオフ(´･ω･`)

氷量産するしかない
製氷機&製氷皿ダブル体制

>>299
これいいね
投稿レシピを除くにすればクックパッドと楽天レシピを排除できる

ヒント　エアコンのドレン水はめっちゃ冷たい

>>304
投稿レシピも除けます
クックパッド

あとGoogleさんの検索規則ですけど
（-キーワード）でキーワードを除外できます
特定の材料のないレシピをみつけたい

>>299
素晴らしい

じゃがいもを米と一緒に入れて蒸してみた

>>301
了解、ちょっとやってみるね

>>304
ほうほう。これは良い。

今夜はメンチかつカレーか餃子24個にするか微妙に迷いつつ
この気温にうんざりしてざるそばにした
そばだと具がなくて揚げ玉と七味で間に合わせたが
食べ終わってから冷凍かき揚げがあるのを思い出した

さて、明日は何を食べようか、朝昼夜なにも決まってない

今日はもうﾏﾝﾄﾞｸｻ状態なので作り置きのサラダとレンチンウィンナーで食べるｗ
あと、おみづけ納豆和えも一緒に

薄いカレーの242です。
>>243
１００均とかは正しく量れないでしょうか？初めて家計考えるようになってあまり高い出費は少ししんどいです
>>244
カレーうどん好きです！伸ばすというのはカレーにめんつゆを足すということで合ってますか？

米不足してるらしいな
早めに買い置きしておいた方がいいか？

ちゃんと保管しないと虫湧くで。

米の保管どうしよ
いつも５㎏の袋口軽く閉じるだけ
ペットボトルにでも移すか

>>313
軽量スプーンとかは長くつ買う物なので、最初からある程度ちゃんとしたのを買った方がお得になる
お勧めは無印のステンレス計量スプーン。
大と小があって、大が350円小が250円なので100鈞よりかなりマトモ

>>317
計量スプーンで長靴買う？

>>318
誤変換に突っ込むなよｗｗｗｗ

計量スプーンってそのうち使わなくなるよね。
最近は大さじでカレー食べて小さじでマグカップかき混ぜてるわ。
大さじは食べにくいけどレンゲよりはマシレベル。

うそん　軽量に軽量スプーン大活躍だわ
普通に料理するときも使うけど
好きな料理屋とか市販の料理の再現するのに、ちょっとずつ変更しながら何日にもかけて味をつくっていくので
どうしても軽量は必須だし

スパイスとかならまだしも塩分含む味付け適当にしてると崩壊すると思うんだが

俺いまだに百均スプーンだが？w
もう目見当でも適当にできるウデマエになったとは思うけどさw

まあ性能は同じだよ
こんなもん百均でもステンレス製は下手に金属製なおかげで数十年でも壊れないしなあ

>>268
目玉だけ取った

包丁の研ぎ器どれがいいの？

>>322
何のために味見するんだよんw

>>325
初心者はローラーみたいなコロコロでいいぞ

醤油、砂糖、酒、みりんの煮物を目分量で、は理解できるけどねｗ

じゃがいもうまく茹でれた
人参もやってみたいけどでかいから失敗しそう

>>327
探してみるわ

>>328
今夜のざるそばの汁は
麵つゆと水の配合テキトーだったわ

>>329
ご飯と一緒に入れたらご飯粒いっぱい付かない？

>>331
ほとんどつかなかったよ

>>332
マジか、それなら俺もやってみるわありがとう！

>>333
大きいものだと米の炊け具合に影響するきがするから
小さいのから試すといいと思うよ

>>317
計量スプーン100円のだわ
壊れるもんでもないし5cc15ccは変わらないしね
しかも大さじ無くしてもう一回同じの買ったので小さじだけ2つあるw

食パン買っちゃったから
朝はポテマカサンドにしよう
昼はチーズバーガーかな
夜は餃子かも

両端に大さじ小さじ付いてて自立する奴を長年使ってる
料理板来るくらいなのに計量しない人もいるのね

>>329
うまくいって良かった
メーカーによっては炊飯器の予熱利用して軽い調理が出来る付属皿が有ったりしますね

家庭料理が飽きない(飽きにくい)のは毎回味の濃さに
バラツキがあるからだと聞いたな
ずっと感覚と目分量で作ってるけど大きくハズした事ないわ

宇宙人が運営している宗教が栄える
最先端科学でも幻覚を電波で引き起こせる
神の御業による不定愁訴が起きる時点で幻覚を見ている

・人々を自殺に追い込む謎の低周波音「Hum」の原因が明らかに
2015/07/14
人をうつや睡眠障害に追いやる謎の低周波音「ウィンザー・ハム」がカナダ・オンタリオ州で発生している
2018年02月21日 19時00分
数十年以上にわたって世界中で発生しているのに未解決の低周波音「Hum」とは何か？
2014年07月02日 09時00分
地球が生みだしている「謎のノイズ」の詳細が新たに判明、季節による違いはなく固有周波数も明らかに
2017年12月11日 21時00分

理研、電子ビームの電子回折をアト秒で制御できる技術を開発
2024/06/06
※電波も振動させれると記載あり
分子研など、金ナノ粒子が円偏光の左右選択性を70倍に高めることを発見
2024/06/06
※電波が左右どちらの回転が良いか判明
弾性乱流と古典的なニュートン乱流との共通点を発見――弾性乱流を記述する数学的理論の開発に寄与　OISTら
2024-5-29
京大、テラヘルツ波の照射で超伝導体の臨界電流を制御できることを実証
2024/05/28
産総研など、1000個以上の量子ビットを制御可能な超伝導回路の原理実証に成功
2024/06/05

場合にヨってはATMなどを誤作動させて現金を・・・

計量スプーンも良いけど
キッチンスケールも買っといた方がいいよ
液体をはかるのは良いけど粉状の物をはかる時は同じ大さじ1でも
人によってズレが生じやすいから

>>339
あると思う
自分も一部のレシピを除いては計量せずに感覚で毎度やっている
ときどき塩気や甘みが強くなるようなことはあるが毎回楽しめる味
そのバラツキが実際には飽きない原因なのかもというのはずっと感じていたことだ

むしろBOMATAの秤だけで
計量カップやスプーンは使わないなー
基本が100g単位だからチマチマ入れるのも面倒だし

>>339
なるほど
食材の味わいも一定ではないですからね
この時期だと新玉ねぎの具合が結構幅あるので仕上がりが一定しないですがそれも楽しみですね

菓子や製パンにも手出したことあるから計量するもんは色々もってるけど料理にはまったく使わないなぁ
調味料やら素材も地域やらメーカーや産地でのバラつきのほうがデカいし

>>299
あらためてサンキュー、Googleぽくてさらに投稿レシピ除外タブもあってなかなか優れモノでした

>>306
へー、排他的検索もできるのか

さっそく利用させてもらって昼はこれにします、回鍋肉の予定を変更して
https://www.kurashiru.com/recipes/87631fc5-4158-4d11-a2bd-9288f8c41b0e

計量スプーン→計りに移行
大さじ1より15gとか18gの方がわかりやすい。間違わない
どうせ食材も計るし。塩分1%にしようと思ったら食材重量は大切
ただ塩1gは安物の計りでは測れないので（誤差が大きい）1cc 0.5cc.0.1ccの計量スプーンを使ってる

計りは鍋ごと測れるように高重量でもいけるタイプ。煮物なんかは鍋ごと計りに載せて調味料を直接容器から
作る前の重量がわかると仕上げのタイミングを重量で確認できる
これで毎回味付けは揺らがない。
稲田俊輔さんのミニマル料理　茄子の醤油煮で教わった

人様にお金を出させて食べさせる訳でもなしわたしは適当でいいや
それでもいつもおいしくできるから天才かもしれない

店出すとなったら味を安定させるために計量をキッチリ決めておくだろうな俺も・・・なんせいつも適当だｗ
ちょっと反省してスプーン使ってみるかな大した手間でもないし

今朝はポテマカサンドとたまごサンド
昼はチーズバ―ガーにする
夜は餃子24個かざるそばか、メンチかつカレーか

>>292
ここ数年よく捨てる羽目になってるけど、在庫の管理能力どうこう以前に
自炊を継続する気力体力の問題
あと作る料理のバリエーションが乏しすぎて飽きたとか

飽きないようにメニュー増やす努力を続けるところから管理能力だろう
飽きて自炊しないのに食材買ってきてる事になるから自炊止めてるなら買い物も止めないと
じゃないと食欲だけで飽きた飽きたと言いながら毎日たまごサンドとナポリタンを食い続ける人みたいになってしまうよ

今夜はチルド餃子24個にしよう
新たに24個買い足してるから
急いで食べないと捨てる羽目になる

たまに冷蔵庫を空っぽにするのも大事よな

掃除もできるし反省会する感じで次はどんな冷蔵庫の中身にするか計画立てるのも楽しいさ

>>354
アレの人は業スの加工品を買い込んで加熱するだけ

冷蔵庫を空にするタイミングを作って休憩外食したりしますね
特に夏は

自分は貧乏性ゆえに食材と調味料は計量するようになったわ
厳密に測るわけじゃないけど、失敗したらもったいないし
%で味付け覚えておけば応用も楽だし
単品ごとにレシピ覚えるほうがむしろ面倒だし

ぶっちゃけ料理なんて塩分濃度で区分したら数種類しかないしw

>>359
同意
計量してると調味料の消費量が見える。特売品で買い置きできるかどうかの判断も。

>>361
あとレシピ見ただけで味が想像できるようになるのが意外と便利だよね
レシピ本の良し悪しとかもすぐ分かるから無駄打ちしないですむしw

米の保存の話題でまたループするかと思った

自炊って自分の場合ノリと勢いも多分ある
ラノベの類のメシのシーンとかアニ飯とか結構引きずられる
某海賊シェフやでかい猫のレシピ本つい買っちゃったり

きゅうりを炒めると旨いのを
今頃知った…

オメ、遅くてもいいじゃない

皮剥くとほぼズッキーニになると思ってる

あいつカボチャらしいけどな

きゅうりヘタ少し落とす。重さ計る。薄切りしてジップロックコンテナ1%塩。しばらくおく。1本食べ切りきついので半分くらいすくって絞らないでまんま食べる
他調味料なし
残りはジップロックコンテナに蓋して冷蔵庫4-5日持つそうだ。まあ翌日には食べ切ってる

>>366
ならんだろw
結構味違うぞその2つ

>>366
似てるとはおもう
むしろかぼちゃが異端

>>367
きゅうりの漬物は30分くらいの塩もみが一番好きだわ

キュウリはダイエットにはいいな
キューちゃんみたいにすればご飯のおかずにもなるし、
金山寺味噌と食べればツマミになるしカロリーは低い

きゅうりのたたきにニンニクのスライス入れるとめっちゃ美味い

ごま油とニンニクと薄口醤油でめっちゃいいツマミ

生姜焼きうまかったー
ごま油で炒めるとうまみとコクが増していい感じになるの最近気づいた

夏場は梅きゅうもさっぱりでいいな

去年初めて戸田久の冷麺を知って夏めちゃくちゃ食った
今年も冷麺の季節が来た、今はダイエット中だけど夜にカロリー取れるように調整して食べまくるぞ

きゅうりの酢の物もさっぱりしてて良いぞ

Abemaで米の保存方法やってたな
ジップ付きの袋に小分けして野菜室で保存が良いらしい
俺は普通に米袋のまま冷蔵庫入れてたわ
小分けにするのは、開ける回数減らして酸化を防ぐ
野菜室に入れるのは、普通に冷蔵だと温度が低すぎるんだと
お米も生鮮食品だからな

あぼーん

ベーコン1.6キロってのを買ったんですが、ベーコンエッグばかりだと飽きるから、誰かおいしい食べ方教えてください。

ポトフとか

定番はペペロンチーノ
まあパスタなら大体合うと思う

カルボナーラやペペロンチーノ
シーザーサラダ
ほうれん草炒め
俺は大体これで使ってる

>>380
昔よく作ったのはじゃが芋とベーコン、玉ねぎの牛乳煮込み、コンソメ味
あとジャーマンポテト、じゃが芋とは相性がいい

長角切りしてカルボナーラ
薄切りならベーコン巻き串焼き（プチトマト、シイタケ、エノキ、うずら、他）

常備菜が尽きたので煮豆を作るのだけど味付けに迷う
①あまあま②あまあっさり③カレー味④オイスターソース風味
はてさて

>>375
冷奴も梅で食べると美味しい

>>380
>>299
豆苗とベーコンのバター炒めがおいしそう

チリ産のサケやサーモン危険だと思う？気にしない？

サケとサーモン一緒やんと思う。

ベーコンがブロックなのかスライスなのかで変わってくるなｗ　こんなのどうよ

・噂のカマンベールチーズ焼　カマンベールをまるごとベーコンで巻いて焼いて食う、そして太れ
・餅ベーコン　ベーコンで餅を巻いて食うそして太れ
・ベーコン丼　ベーコンを炒めて、卵黄とご飯に乗せて粗挽き胡椒、ちょい醤油そして太れ
・ベーコンサンド　サンドイッチ用食パンにレタスとカリカリベーコン
・ベーコン入りのチャウダー　緩いクリームシチューベーコン入り
・アスパラベーコン、えのきベーコン、ミニトマトベーコン　巻いて食え
・ほうれん草とベーコンの炒め物　ポパイになれ
・ピザトースト　ベーコンたっぷりのピザトーストを食うそして太れ
・ケチャップライス　ハムの代わりにベーコン使え
・カリカリベーコンサラダ　刻んでカリカリにしてグリーンサラダに乗っける

ベーコンですけど皆さんありがとう。
パスタが山ほどあるからこれで消費するのが良いかも。
ほうれん草のバター炒め、いいですねえ。豆苗もよさそう。やってみよう。
ジャガイモの牛乳煮ならグラタンもいいかも。これもやろう。
巻物系はちょっと・・・wなにしろ早く消費しないと割安だからついポチってしまった。ちなみに薄切りです。
チャウダーは考えてなかったけど、インスタントの粉があるから混ぜてみよう。これもいいかも。

ベーコンだったのかｗ
冷凍も出来るし美味しく食べ切れるといいね

薄切りベーコンならカリカリに焼いて余分な油を
吸い取ってからポテサラに入れても美味いと思うよ

>>392
カリカリベーコンはほぼ調味料といっていいよな、塩分濃度アゲアゲで芋や野菜にほんと合うね

今夜は宣言どおり餃子24個にした
そこまで暑くなかったから
ざるそばじゃなくてもいいかと
中華チェーンで食べたら4皿1000円はするだろう
でも家で食べれば込み込みで200円弱コスパ良し

>>390
ブロックなら厚切りハムステーキの趣でガッツリ噛みついて食べるのもやってみてw

何かしら作れる材料はあるが、これが食べたいというものがなく
夕ご飯のつまみが作れない(´･ω･`)
そんなことあるよね

>>396
消費したい食材書いたら何か考えるかもよw

>>396
そんなときに重宝するのがチルド餃子
12個で82円だったかな
何もアイデアがないときは餃子に限るわ
焼きも極めていと旨し

やっと久しぶりに肉を食った！！

>>399
最近、肉らしい肉食べてないわ
週末はレバーでも買うか
いまニラ安い？

BBCの野生の王国みたいな番組の若いオスライオンが久しぶりに狩に成功したみたいだなそれ

>>400
ニラはここんとこずっと安い
明日も肉食うぞｗ

>>402
よっしゃ、そしたらレバニラ作るか
肉といえばレバーくらいしか買えない
100g58円とか68円くらいかな

鶏胸もそのくらいの値段じゃない？

>>404
むね肉はかつて38円とかで買ってたから
その値段じゃないと買いたくない

インフレの世の中、そんな事言ってるとデノミ来るまで肉食えなくなるぞ。

何なら今の値段でたらふく食べときゃ良かった
となる位まで値上がりする可能性もある
食べたい時が食べ時と考えるべきよ

内臓使いこなせると自炊もっと安く上がるだろうなぁと思いながらも下ごしらえがだるくてキレイな部位に逃げてしまう

>>407
それはあるな
100g100円までは許容範囲と考えるか

>>408
こてっちゃんを自作したいんだけど
なかなか安いホルモンが手に入らない

もう魚は高すぎて諦めたｗ
しかし肉も随分値上がりしてるんだよな

>>411
サバの切り身が3切300円だった
でも家で魚を焼いたことがない

内蔵系はほぼ下拵え要らない部位もあるから、そういう部位だと使いやすいな
ハツ（心臓）、マメ（腎臓）なんかは俺の場合は血合い取って塩揉みして水洗いする程度で料理に使っちゃう

>>412
煙で臭い染みつくと家族から猛反対されてる

じゃあ煮つけにしよう。

最近は犬猫を家の中で飼う奴が多いから肉をタダで食えなくなった

昔はその辺にいくらでも野良犬とかいたのにな
学校に迷い込んできて眉毛犬にされたりとか
とんと見なくなったな

焼魚　揚げ物　焼肉は自宅では躊躇するけど
一切出てこない家庭環境もそれはそれでキツイな

野良犬は狂犬病対策で頑張って駆除したからね。
野良猫なら普通にいるだろ。ノネコなら狩猟対象獣だし
食べていいんじゃないか？

>>418
弟の家がそれだわ。
たまに帰ってくると必ず揚げ物を所望する。

>>415
そればっか
たまにフライパンでソテー

自炊するからこそ面倒な事に気付くんだよな
同時に親の愛情にも気付くが俺はもう食う事出来ない･･･

なんか食いたいもんないなと思いつつ作ったらモリモリ食ってしまうのだった

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2024.06.13
https://nazology.net/archives/150828

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占い師の【バーナム効果】

魚はフライパンにクッキングシートか調理用アルミホイルを敷いて蓋して焼いてるけどそんなに煙は出ないけどなあ

煙は出ないけど魚の匂いはけっこう残る

>>317
>>313です！無印良品はバイト先の近くにあるので買ってきます！

今日は豚丼作ってみたのですが、玉ねぎは普通なのにお肉がかなり硬かったです
薄切りのお肉だし甘い味が苦手でお砂糖使わなかったのがよくなかったのかなと思いながら食べました

豚ロースだと加熱すると固くなるぜ
柔らかさを求めるなら豚バラよ

玉葱入れるって事は吉野家で出してた牛丼の豚版の奴か

>>427
味付けは最初はレシピサイトでも見て分量通りにやるのだ
甘くないタレだと思っていても砂糖は相当入ってる
色々なレシピを試すと砂糖が入っているとは感じさせない程度に入れてるんだなと気がつくよ
逆に甘いとはっきりわかるタレの場合は驚くほど山のように砂糖を入れるからな

>>427
参考になったのなら幸いです

豚丼って十勝地方のが名物らしいけど、そういう系じゃないの？
ロースは自分も却下する。せめて肩ロースにしたいｗ

豚丼もけっこう幅ひろいからなぁ
吉野家系の煮るタイプや帯広系の甘辛系のやらガッツリ焼き目焦げ目入れる型やら生姜焼き風とか
ロースかバラか厚さはどんなもんか
作り手や好みでまったく別物

さてと、明日の朝はなに食べようか
食パンとロールパンがあるから
それでだましだまし昼も済ますか

焼いたソーセージをロールパンに挟んで
タマゴサラダでも合わせて昼飯にするか

朝はポテマカサンドにしよう

昔すき家が米国産牛の仕入れ停止で代替で開発して出していた旧バージョンの豚丼が好きだった
薄味で玉ねぎの甘さと生姜の風味で煮込んであって
人気は低かったと思う
自分は牛丼より好きになってしまったが牛丼が復活したので豚丼は終了となり
代わりにレトルトパックのマズい豚丼になってしまった
煮込み用の鍋を増やせないから仕方なかったのは分かるが好きな子が突然いなくなったみたいに寂しかった

ならその味を思い出して自作せい。ここは自炊スレぞ。

>>431
北海道の豚丼は吉野家のとは別物
北海道のは豚肉を焼いて甘辛いタレに絡めて飯に乗せた料理
例えるなら鰻重の豚版って感じだよ

>>437
吉野家の豚丼は牛丼の豚版だからね
同じ名前にしちゃったのが間違い

しょうがのみじん切りとオイスターソースはよく似合う

>>439
えー

オーストリア産かアメリカ産か忘れたけど
牛肉買ってみたらおいしかった
外国産避けてたけど普通に食べれるね

鶏がらスープの素とか中華だしの素でいろいろ試してラーメンを作ってるんだけど
あれ結構甘いんだな乳糖とかデキストリンとか入ってて甘くなるらしい
甘いラーメンスープになってまうが、ネットで調べても漏れなく甘み成分が入っているっぽい

輸入牛も今はお高いですけれどね
おかげでオジビーフの粗びき肉が店頭から消えて合挽だけになってしまい困った

アメリカ産は適度に脂身があって牛丼とかならコッチの方がいいな
国産で牛丼にすると、美味いけど、これじゃない感が出てしまう

牛肉はおなじ国産でも価格、部位、個体差
それによって味や質の違いが大きいから使うのもムズカシーわ
牛丼なんて何度作っても上手くいかなかったからン十年作ってない

>>442自分でだし取らないとw

なんかコクが足らんなと思うときは砂糖やみりんをアクセントにしてる
外食もジャンクはしょっぱい物でも人工甘味料ドバドバだし

九州は梅雨入りで週末は雨ってことで買いだめしてきた
久しぶりにキャベツと大根が安くなってたんで
回鍋肉、豚汁、大根おろし、鶏と大根の煮物をメイン軸に

>>447
すごい美味い=肉や魚からたっぷりの出汁と野菜の甘み！
とか思いたいけど前者=化調、後者=砂糖だってだんだんみんな気がつくのだ

>>446
できるだけ手軽にを目指したのよ
1人前ずつスープ取ってたら手間がかかりすぎるｗ

出来るだけ手軽を目指すという事ならラーメンスープ買えって結論になってしまいそうだがw

自分好みのブレンドで作りたいのよねー
あるラーメンスープが気に入ってるんだけど、高いのでその再現を様々な調味料で試しているところ

なんか物足りない時は五味のバランスをとるといいって聞いたことある
旨味、甘味、塩味、苦味、酸味のうち足りないやつを補う
ナポリタンでピーマン入れたりするのも理にかなってる

世界初の多次元量子テレポーテーションに成功
2019/08/26

※幽霊や神の技術で別次元からの攻撃
神との通信や神へ攻撃も仕掛けれる

各次元の作用できる原子【受信機の素材】を調べれる

ラーメンだと店の味と比べてしまうので納得のいくものは無理
そこで担々麺(汁なし担々)ですよ
ゴマペーストに鶏ガラ(シャンタン)和風顆粒だし等に
塩、醤油、ラー油、ごま油、葱油、花椒、すりごま等で調整
挽肉を豆板醤や甜麺醤で炒めて湯でチンゲン菜と最後に酢で完成

調味料の種類と分量は己のセンス次第だがゴマペーストを
ケチらなければ大きく失敗はしないはず

ヒガシマルラーメンスープをベースにして適当にごちゃごちゃ混ぜてる
別に問題ないw

今夜は半額おにぎりが手に入らなかったので
3割引コロッケパンとシュークリームで済ませたが
どうしても米っ気が欲しくなって
やむを得ず生ラーメン茹でてつけ麺にして食べた

越冬したラーメンスープの素を冷やし中華までに使い切らないと
出番がなくなって捨てることになる

汁無し系で言えばオイルタイプの小分けスープをお湯で割らないと油そばになる（実際手抜きな店だと厨房でこのまんまな作り方してたり）ってのを知ってから色んなメーカーのスープで試してるわ
今は麺も色々売ってるので家ラーメンの幅が広がりましたなぁ

>>452
既存の調味料の掛け合わせで再現出来る程甘くないと思うけど、美味いのが出来たら教えてくれw

日本人は米を食え

食って食って米を食い尽くせ

最近のZ世代はパンなんかに群がりやがって馬鹿野郎どもが

米も高いんだよなあ今

>>463
米も高いけど1食分にしたら5円10円の世界だろ
でも、いざ米を食べようと思ったら炊くのに時間かかるんだよなあ

じゃあ佐藤のご飯食え馬鹿野郎

大谷翔平は高校時代一日十合の米で

身体を作った

今のガキは米の量が足りないんだよ

お前は知能が足りてないな

連投キチガイ登場ｗ　無視無視ｗ

日本人はヒョロガリチビばっかなんだよ
もっと米を食って身体を作れ‼‼‼

豚丼のお肉硬い>>427です
家の冷蔵庫でバラ肉というものを見たこと無くて、なじみがあるロースにしました
でも、料理に合うお肉を選ぶことは大事なのですね！

ちなみに、今日は鰺の干物安かったので焼いてみたらなかなかおいしかったですが家の中が鯵の匂いで明日着て行く服に移らないか心配です・・・

>>472
この時期にあじの干物を焼いたなら冷や汁にすれば良かったのに・・・ｼﾞｭﾙｼﾞｭﾙ

初々しくてかわいい

>>472
料理をするときは換気扇をまわそう

>>472
きゃわいいね、おじちゃんが教えてあげる
まずは何を食べたいのか具体的にイメージするんだよ
それから材料の割出し、299で個人投稿以外のレシピを参考にするといいよ
そして買い物、どんな種類がいいのかもよく考えて、分からなければ経験と思って色々試していけばそのうち分かってくる

リュージ料理作ってるときも酒飲んでるの腹たつわ
あのがきアル中なのカッコいいと思ってる中学生なのか？

料理ダリーナーって時も景気よく一発アルコールぶち込んでおくとヤル気がでてくる
空腹感が増して自炊意欲に点火、そこからよく燃え盛る

身内がアルコールでめちゃくちゃになったので絵に描いたようなアル中仕草見てるとヒェッってなる

さっき書かなかったけどニラ買ってきた
週末はレバニラ作れる体制を整えるよ

それと辛味大根も買ったわ
何にすり下ろすかわからんけど
焼き魚とかしねえし

キッチンドランカーなんて完全に病気だから
リュージのガキは影響力考えてちゃんと治療しろ

辛味大根を納豆に混ぜたらどうか？

尻尾の方をすりおろした大根おろしが好きって人稀にいるけど、自分は辛すぎて盛大にお腹痛くなるから教科書通りに頭の方一択なのよね

その下側に栄養が集中してる上に加熱すると飛ぶのよね
ポテンシャルを引き出せない味覚なのはあきらめるしかない

どんな栄養？　消化酵素？　あれ栄養か？

辛み大根はそば一択だろｗ

大根の辛味成分には抗酸化作用とか殺菌作用とか人間に対して良い作用が豊富なんだよな
大根おろしのおろし汁は抵抗なければ飲んだ方がいい

夜はツナ缶オートミール茶漬けで軽めに済ませた
この暑さで野菜の価格がまたヤバそうだな

>>472
自炊を始める楽しみ味わってていいなぁ
豚丼としては邪道感あるけどロースなら厚切りのものをタレに漬け込んでトンテキチックな作り方をすると美味いし、買ったまま保存するより日持ちするぞ
服は風呂やシャワーのあとの風呂場に干しておくと外干しより臭い消し効果が高い
というかそもそも焼く前に風呂場に逃がしとくともっと良いが

>>472
100均でハンマーみたいな肉叩き買ってきて、叩くといいぞ！
トンカツみたいな厚切り肉用だと思われがちだけど、薄切り肉にもちゃんと効果ある。
むしろ薄切り肉の方が効果分かりやすいくらい。

米も海苔も不作でほっともっとののり弁1000円くらいになるんちゃうか？
WWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
笑えねえよ岸田の馬鹿野郎

AIに組み込まれた検閲による命令拒否を打ち消してあらゆる種類の質問に応答できるようにする「アブリテレーション」とは？
2024年06月14日
※自分の身近な人の嘘や陥れようかが話されたことと実際の動き【動画撮影含む】っを解析すれば判明
スポーツで動的シミレーションなどをする不正をしているや審判の判定がおかしいも判明
日常生活の動きも同時に併用されればボイス・トォ・スカルを使用しているかが判明

スマフォにAIが搭載されるので容易に判定
120フレームと8ｋ【人間の網膜の解像度と同じ】あればかなり制度が上がる

相手の望まない手助けは数週間持続する高いストレスを与える！
2024.06.13
↕サイコパスはどう考えるのかな
使えない人」を排斥するとき周りの人の心は痛みにくいと判明
2021.05.22 SAT
ネット上で問題発言をする人は、暗い性格特性「ダーク・トライアド」かもしれない
2021.04.02 FRI
ナルシストは他の人よりも早くCEOの地位にたどり着く
2021.02.09 TUE
つい被害者を責めてしまう「公正世界仮説」とは何なのか？
2019.07.22 MON
「無能」でもOK？　社会的地位の高い人ほど信頼されやすい理由とは
2019.06.02 SUN
「問題を指摘する人」に問題があると思い込む心理バイアス「自発的特性転移」が陰謀論を生んでいるという主張
2024年05
悪いニュースを伝えた人は理不尽に嫌われてしまうことが明らかに
2019.05.17
「恋人がサイコパス」だった時の見分け方とは
2018.12.09 SUN
ロンドン市民の娯楽だった？！近代イギリスの公開処刑
2023/12/17
スラップ訴訟
>>ある程度の発言力や社会的影響力のある、社会的に優位といえる立場の者が、特に発言力や影響力を持たない相対的弱者を相手取り訴訟を起こすこと。
巨大IT企業から「法的措置をちらつかせる停止通告書」を受け取った場合の対処方法とは？
2024年02月01日 08時00分

アホがパニクって買い占めに走らなきゃ大勝負だよ

朝っぱらから麻婆豆腐
っても丸美屋の素使ったから簡単簡単
パンも麺も好きだけどこの辺はやっぱご飯だな

タイプミス
大丈夫がなんで大勝負なんだw

どうみてもパニクってるじゃまいかｗ　もちつけｗ

>>472
絶対換気扇回して無いだろ

>>476
おまけ追加
クックファインダーはGoogleの検索規則に従ってるので
検索高い順に並ぶ
クックパッドでアスセス数の高いレシピを検索するのは有料だけど、こっちで
〇〇　クックパッド
と入れるとほぼアクセス高い順に並ぶ

豚肉硬いのは焼き過ぎじゃね？
酒と片栗粉少々で揉んでから焼いてみ

サイバーエージェント、画像認識できる75億パラメーターの日本語LLM公開　商用利用OK
サイバーエージェントは6月13日、日本語大規模言語モデル（LLM）に画像認識機能を追加した大規模視覚言語モデル（VLM）「llava-calm2-siglip」を公開した。

「ChatGPT」画像を見ながら人間みたいに話せる新機能、今後数週間でリリースと予告
OpenAIは6月14日、同社の公式Instagramアカウントを通じ、ChatGPT（GPT-4o）に音声と映像を同時に理解する機能を追加し、今後数週間以内にリリースすると発表した。

画像生成AI「Stable Diffusion 3 Medium」公開　プロンプトの理解力が上がり、リアルな画像が生成可能に
Stability.aiは6月12日、同社が開発する画像生成AI「Stable Diffusion 3」シリーズの最新モデル「Stable Diffusion 3 Medium」を発表、無償の非商用ライセンスおよびクリエイターライセンスの下で利用可能だ。

硬い肉をフカフカにするにはスプライト最高

豚丼ってなによ
すた丼みたいなやつか
まずはレシピをうｐしなさい
>>427

スーパーの父の日セールで切り落とし牛肉400ｇを1000円で買ってきた
3等分して残りは冷凍保存

茄子 ピーマン 人参を先に炒めてから牛肉投入
甜麺醤 コチュジャン ローカンマ 料理酒 で味付けと 仕上げに 炒り胡麻かけて出来上がり

昼は鶏むねブロッコリー冷やし中華食べた
マヨネーズはいらない派

一人暮らしの部屋って換気扇のグレードとかも低いから焼き魚の匂いは普通に回っちゃうと思われる

味の素の餃子焼いてサッポロ赤星を飲む休日の最高の楽しみ方

カレー作ると換気扇全開でも部屋に匂いが充満する

案外残るよな匂い
カレーならまだいい、なんでパンケーキにしか使ってないパニラエッセンスの匂いが
チルド餃子焼いてる最中に漂ってくるんだ……
(パンケーキはフライパン、餃子その他少量炒めはフッ素加工の卵焼き器と
使い分けてる)

グラム118円の豚肩ブロックが半額だったので圧力鍋にぶち込んで煮豚を作った
ラーメン、冷やし中華、煮豚丼いくぜ！

>>505
それはね。霊ですよ。
霊を感じる感覚器官は
ひとそれぞれなんです。

ね？

レタスが中途半端に余っているので焼肉のたれと若干の味付けで汁無し担担麺とも何ともつかぬ物を食いたい。
ニンニクが強くないタイプの焼肉のたれにしておけばこういう時に使える。

肉みそ作ってレタスで食べたら良かろうもん

食べ切れなかったカットサラダの消費期限切れかけた後になにか料理に転用したいんだけどおすすめレシピとかってある？
大体冷凍してコンソメスープにしてたけど他にもなんか使い道が欲しい

今夜はカップ焼きそばにでもするか
今からそば茹でるのも億劫だし
昼にコロッケ２個と唐揚げ１０個くらい食ったから
そこまで腹減ってないし

そうだ、一応断っておくと
豚レバー100g35円で買えたわw
スライスしてない大容量パックのやつね
とはいえ500g程度だから大した量じゃない

>>510
量がわからんがチャーハンの具にでもしてしまえ

冷凍餃子 いつもは 安い 大阪王将を買っていたんですが初めて味の素の方を買ってみました 全然 味のレベルが違いますね これからは 数十円 高いけど 味の素 を買おうと思います

冷凍餃子 いつもは 安い 大阪王将を買っていたんですが初めて味の素の方を買ってみました 全然 味のレベルが違いますね これからは 数十円 高いけど 味の素 を買おうと思います

>>510
カットサラダと一口に言っても野菜の配分によるんだけど、千切りキャベツ主体な感じであればお好み焼きかな

その残ったカットサラダを見ないと何とも言えない
サラダで食えばいいじゃん

カット野菜かと思ったわ

明日は満を持してレバニラか
でも暑かったらざるそばにしたいし
でもそばだとおかずがなくて栄養がね
辛味大根も食べないとなあ

お前らもっと米を食えよ

ヒョロガリは女にモテんよ

身体をガッツリ作ろうぜ　

大谷翔平は高校時代毎日10合の米を食った