![トップバリュのそうめんをマズいという「美味しんぼ気取り」の醜さ [きつねうどん★]->画像>4枚](https://news-careerconection-image.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2022/06/0625ion.jpg)
トップバリュの味は……？（写真：筆者）
「ヤバいブツ」「食べ始めから敗戦処理」「まずい」！？ イオンのプライベートブランド「トップバリュ」のそうめんが突如としてSNSで酷評されまくっている。とあるツイートがきっかとなり、SNSではこれに同調するような声が相次いで寄せられていたのだが……。そんなにまずいの？と、筆者も食べてみることにした。（文：昼間たかし）
確かに別物だが……
近所にイオンがないので、遠出して東雲店へと向かう。件の商品は、ブランドそうめん「揖保乃糸」と並んで陳列されていた。トップバリュそうめんは600グラム入りで約200円、揖保乃糸（上級品）は300グラムで約300円。同量だとざっくり3倍の価格差があった。ここまで価格差があると、多少味が落ちても文句は言えないレベルだ。
さて、せっかくなので2つを比べてみたのだが、味はご想像通り、「完全な別物」だった。
![トップバリュのそうめんをマズいという「美味しんぼ気取り」の醜さ [きつねうどん★]->画像>4枚](https://news-careerconection-image.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2022/06/0625somen.jpg)
左がトップバリュ、右が揖保乃糸
そもそも麺の細さがまるで違う。同じ細麺でも、トップバリュは揖保乃糸の1.5倍ぐらい太い（調理前）。原材料も違う。揖保乃糸は「小麦粉、食塩、食用植物油」だが、トップバリュは「小麦粉、食塩」で油も使用されていない。
茹でて試食してみると、やはり食感や香りがまるで違った。
揖保乃糸は、素麺特有の小麦の香りが強く感じられる。麺にはツヤがあり、ツルツルと弾力のある食感。噛んだときの歯ごたえもしっかりある。一方で、トップバリュは小麦の香りがマイルド。比べると麺のツヤがなく、弾力も弱めに感じる。
結局、これは「別の麺」なのだ。揖保乃糸などのブランド品は「手延べ素麺」と呼ばれ、独特の工程で熟成させ、手でめんを引き伸ばしながら、手間暇をかけて作られているという。手延べ干しめんの日本農林規格も存在し、こちらの規格では、「小引き工程から門干し工程までの間において，めん線を引き延ばす行為の全てを手作業により行っていなければならない」となっている。
一方、「機械素麺」は、その名の通りこうした工程を機械で行うため、安価に生産できる。手延そうめんには食用植物油を塗って伸ばす工程があるが、トップバリュのそうめんには油も使用されていない。これでは味が違うのも当然だろう。
しかし、トップバリュのそうめんをバカにするのは早計だ。なぜなら、断言するが、こちらはこちらで美味いからである。単に味が違うだけ。量を食べたい、太麺をガツッと行きたいようなときなら、気兼ねなくいただけるこちらの麺もいいと思う。歯ごたえが欲しい場合、水道水の代わりに冷蔵庫で冷やしておいた水、あるいは氷水を使ってキュッと締めるのをオススメする。
そもそも、トップバリュのそうめんを作っている中尾食品グループは、香川県で明治時代から素麺を作っている老舗だ。うどん県・讃岐で、通常人がまずくて食えないような麺類を作っていたら、とっくに潰れている。
この麺をディスっている連中は、美味しんぼの海原雄山気取りなのだろうか。おいしく食べられるものを極端な言葉で貶めることで、他人の気を引こうとしているのだとしたら残念な人だ。ただ、大量に流通している商品だから、その過程や家庭での保管次第では品質が落ちてしまうケースもあるのかもしれないが……。
https://news.careerconnection.jp/lifestyle/138375/ 美味しんぼ気取りっていうのは
食べ物と関係ない話をするやつじゃね？
だから個人の味覚にケチ付けんなよ
トップバリュのそうめんをマズいと感じる人が多い
それだけだ
イオンのプライベートブランド「トップバリュ」
＿ﾉ乙(､ﾝ､)ノ 玉石混交なのは事実でしょ…
山岡士郎「一週間後にもう一度来てください。本当のトップバリュのそうめんを食べさせてあげますよ」.
＿ﾉ乙(､ﾝ､)＿特にそうめんって値段が露骨に味に直結する食べ物なわけで
揖保乃糸でも、ランクによって違いが明白だものね
トップバリュは製造元未記載が多かったから信用されなくなったんだよ
朝鮮産とか中国産なのに明記しないとかね
安くて信用があれば売れる
安かろう悪かろうでも買うのは
限られた人だけ
揖保乃糸250円は充分安いと思うよ
だから売れるしブランドになる
好みも勿論あるものの、客観的に美味い不味いも確かにある。
それを否定するのは放恣な個人主義に過ぎない。
不味くはないでしょ
ああいうタイプのはみんな同じようなものだし
いきなり湧いた不味いが解せぬ
>>13
だから安くて信用があるから売れてるのでは？
売れないものを販売しないって 昔winnyでトップバリューの原価一覧と製造元が流出したけど
まともに作れる原価じゃ無かったよなー
トップバリューの食べても不味いとは思わないけど
その後に揖保乃糸食べると美味しいと感じる
トップバリューを悪く言う気はないけれど、そうめんとしては美味しくないのは事実では？
冷や麦的な食べ方では美味しいのかもしれないけど。
一食分、一束だと
食ってもすぐ腹減るよな
そうめんは
トップバリュは美味しいものを探すのが難しいよ
餃子と豚まんは、結構美味しかったかな
ギョースーの乾麺は食べてびっくり
あれは食いものじゃない、あんなにまずい麺ははじめて食べた
どうやって作ればあんなことになるの
色々食べたけどソーメンはソーメン
違いは明らかでも たいして変わらない気がする
誤差の範疇 つゆを変えればどれでも美味しい
>>25
うどんは食べれるよ。
蕎麦やそうめんは･･･ >>26
うどんやそばの美味しさや違いって分からない？
それが分かっているんだったら、そうめんの質や調理の良し悪しも分かると思うけど 地元が手延べ素麺の産地の近くだったせいで、素麺といえば手延べ素麺でお中元の頂き物が飽きるほどあった。
未だに機械製麺のそうめんは食った事がない。
海原雄山の顔を思い浮かべようとすると星一徹がうかんできて邪魔をする
シンプルに素麺を食べた場合、麺の良し悪しが味を決めるわけだけど、
アレンジ素麺にすれば、特に問題ないよ。
そもそも、味に拘る人は、絶対にトップバリュなんて買わないｗ
値段の高いのは細い 値段の安いのは太い
って感じで食べているわ
>>28 おれはアホ舌だからか何でもおいしい
素麺でまずいと思ったことが１度もないな小麦粉
蕎麦は産地や挽き方で素麺よりも違いが明確に感じるけど
お店のでも乾麺でも生麺でもどれでもおいしい蕎麦の実
うどんは柔らかいのも弾力が強いのも喉越しも
どれも好きだな小麦粉
舌が「美味しい」に鈍感なんだ 何食っても美味しい 機械麵でも、
ワイヤロープの製造過程のように押し出した生地を編み込んでいけば
なんか変わると思う。
>>33
全部美味しいと感じて、美味しさの差も感じないんだったら、それで幸せだと思うよ >>35 ありがと 肥え舌の人は店選び品選びで
いつも大変なんだろうなといつも思ってた イオンのウィスキー酷評してるYouTuberはいたなぁ
>>36
大抵の人は、まずいと感じるものは少数派に属するものなので、大変ではないと思うよと
トップバリュはそのまずい少数派だというだけで まずいのは嫌だが、素麺にそんなにこだわって味は求めないな。
冷やしてささっと喰えればいい。
一つ言えるとすれば
わざわざツイで発信して圧倒低多数の庶民に喧嘩売るのはよう分からんね
俺は特定とかされたら怖いからそんな蛮勇はないわｗ
イタリアン風にアレンジして食ったりする分には
トップバリュの麺はいける。
でも純粋なソーメンとしては残念なのにはまちがいなかろ
「トップバリュの方が揖保乃糸の1.5倍ぐらい太い」とか言ってるが、それ両方とも本当にそうめん？
そうめん:直径1.3mm未満のもの
ひやむぎ:直径1.3mm以上 1.7mm未満のもの
規格で決まっているんだから、揖保乃糸の1.5倍も太かったらひやむぎなのでは？と疑問が出てくるんだが…
そんどけ煽っておいてフォローの言葉が安くてたくさん食べられます！ってなめてんのかｗ
食べ慣れた物より原価を下げると美味しくないと感じるのは当然だな
好き、は良いのに、嫌い、はいちいち面倒が多い、そのくらい好きに言わせてくれ
他の地域の安いチェーンストアの惣菜が、あまりに想像を超えていて、
勿体無いと思うも食べられずに捨てて、二度と行かない、もあるし
まぁ、日本人なら「口に合わなかった」だな
そうめんを味わって食べる(´・ω・`)?
のど越し以外に何を求めてるんだ(´・ω・`)?
>>36
美食を極めた北大路魯山人は人に「美味しい」と言って薦められた物を食べてもわずかな欠点を
見つけ出してしまうので心から「美味しい」と感動することが無くなってしまったそうだ どっち？
A 自分で茹でたトップバリュのそうめんと美味い麺つゆ
B 嫌いな人が茹でた揖保乃糸と嫌いな麺つゆ
それと兎も角、やっぱり夏はざる蕎麦がいいなあ
名店で食べる二八のざるが美味いなあ
![トップバリュのそうめんをマズいという「美味しんぼ気取り」の醜さ [きつねうどん★]->画像>4枚](https://cdn.plus.amanaimages.com/uploads/items/017/253/46/preview/FYI01725346.jpg)
>>55
訂正後 それは兎も角
訂正前 それと兎も角
小岩の蕎麦屋で、ざる蕎麦ともり蕎麦の違いを聞いたことがあった
ネットで調べると分かるけど、ほとんどの店だと海苔の有無だけらしいね
小岩の店でもそう言ってた
![トップバリュのそうめんをマズいという「美味しんぼ気取り」の醜さ [きつねうどん★]->画像>4枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://stat.ameba.jp/user_images/20210527/18/storiesofsurvivors/63/19/j/o0615046314948328956.jpg)
海原なんとかは漫画だからいいにしても
実際に勘違いしてる料理人て実にイタイな
テレビのショーに乗せられたバカ
＞保管次第では品質が落ちてしまうケースもあるのかもしれないが
流通〜イオンの保管次第なんじゃね？
>>48
写真の1番上の棚だけひやむぎ
買ったものが間違ってそう これは高級牛肉と特売牛肉を比べるようなもの
要はコスパ
コスパで食べれば安物も美味しいよ
トップバリュの黄色ロゴ製品、ネットでネタ扱いされてる
だけでそんなにまずいわけないだろうとラーメン(袋麺)
買ってみたらマジでまずかった苦い思い出。
赤ロゴは良い製品多い気もするけどね
ドライビールをビールじゃないと言う
美味しい冷やし中華は無い
わさびは醤油に解かして食べてはならん
>>33
俺も同じだ
何食べても美味しく思う
俺が唯一持った幸せだと思う >>1
まずくはないんだろうけど…そうめんは高級目なのが食べたいかな…
木箱に入っての三輪さんとか
続
遠い所、だと少し贅沢に4桁浮く位になるから、それで短縮・コンパクト・詰め詰め、
でいきたいけど〇っさんは外せない…んだけど、何にしてもどんなパターンでも、
多分、登ろう…ってやってそのままこんな風に生活してればきっとそれって有りだなって
どうしたら一途に最初で最後っていうのを確定させられるんだろうとか、遺品じゃないけど、
そういうのの相続ってどうなるんだろうとかそればかり考えてしまって
（天井知らずの部分は逆にそれがなんだかそういうのがあるだけど恐怖スポット化
→孤高、なの解るし、逆に全く関わらない部分でひたすら真髄っていうか心とかで・
遺品的な事で…リレーもって思ってるので）、どうなんだろう…って思う時あるんだけど、
でもきっと登っていこうとしてる行程で海路には日和なくはないなと希望を持って進みます
この夏、まさにどこでも天王山とか天下分け目とかいうけど、何よりも大事、
になってくると思う…大きくいって2つのどちらか、なんだけど必ず勝つために、で過ごします
もちろんオールクリーン ざる蕎麦もり蕎麦の麺汁と素麺の麺汁は分けろ
素麺の麺汁は醤油風味が強すぎては駄目
そもそもさ、素麺やら冷や麦やらに拘る必要性すらも全くないんだよ
市販の最安の乾燥パスタを水漬けにして好みの硬さにゆでて
めんつゆで食えば変わらないと言うか、むしろ圧倒的に美味いから
素麺っぽい太さに拘るならそういう太さのパスタを使えばいい
手間も時間も光熱費も大幅に削減できて美味いんだから
素麺や冷麦を食べるのがバカバカしくなる
それとさ、田舎の方の実家やら本家やらのあるあるとして
桐箱に入ってるような高級な手延素麺がお中元やらで大量に届くが
箱の香りが移るんだか伸ばす時に使う油の香りなんだか
妙な風味がして美味いと思った事がないよ、安物の方が圧倒的に美味い
色のついたの何本か入ってたやつだろ
昔はそっちが主流だったよな
韓国で作られたものを叩くのはネトウヨ
5ちゃんねらはイオンを応援しよう
そもそもさ、素麺やら冷や麦やらに拘る必要性すらも全くないんだよ
市販の最安の乾燥パスタを水漬けにして好みの硬さにゆでて
めんつゆで食えば変わらないと言うか、むしろ圧倒的に美味いから
素麺っぽい太さに拘るならそういう太さのパスタを使えばいい
手間も時間も光熱費も大幅に削減できて美味いんだから
素麺や冷麦を食べるのがバカバカしくなる
それとさ、田舎の方の実家やら本家やらのあるあるとして
桐箱に入ってるような高級な手延素麺がお中元やらで大量に届くが
箱の香りが移るんだか伸ばす時に使う油の香りなんだか
妙な風味がして美味いと思った事がないよ、安物の方が圧倒的に美味い
>>77
パスタの太さにどれほど細かくバリエーションがあるか知らないだろ
cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/seaotterman/20170315/20170315011342.jpg
カッペリーニのとくに細いものは１ミリ以下まである
饂飩から素麺までほとんどパスタで代替できると思うね
パスタをラーメンのスープで食ったって美味い 揖保乃糸と比べるとそりゃまずい
だが安く腹が満たされるのだ
中華麺一人前(大盛気持ち悪くなる)とパスタ(スパゲッティ1kgを茹でて平気)は食える
うどん(讃岐は食える)それ以外の小麦麺は2口目で気持ち悪くなる出汁は大枚叩いて鰹節や地元の北海道産の昆布を使って作る
アレルギーだろか？
蕎麦なら365日✕3でも平気
>>79
カペッリーニだと高くつくし
おまえはスーパーやドラッグストアにカペッリーニ（例えばディ・チェコ）が置いてあるの見たことあるか？俺はない
素麺ならロー100で買える 炭水化物として明日へのエネルギーになるのだから、トップバリュで問題なし。
スレタイがひどい
キャリコネ
大きい会社の味方だよね
値段相応な製品って安心する。高いの買えば美味しいもの食べれる。
