初回放送日: 2022年11月28日
2016年に手塚治虫文化賞・マンガ大賞を受賞。アニメ化もされ、注目を集めながら、完結を迎えた「ゴールデンカムイ」。
作中に登場し、注目を集めたカネ餅とは、一体どんな餅だったのか。秋田マタギ発祥の地に伝わるシトギ餅から、漫画に登場する“クルミ入りのカネ餅”まで、
その向こうに広がる文化や歴史とともに、マタギたちの命を支えたカネ餅の味わいを探る。ヘンゼルも幻の餅の再現に挑戦!
11月28日(月)午後10:00 ほか
(C)野田サトル/週刊ヤングジャンプ・集英社
https://www.nhk.jp/p/kamado/ts/VNWVWYKX3Q/episode/te/P569Y68ZG1/ これ再現レシピは見たけど、美味いかね。米粉と味噌でしょ?あぐまで非常食でねが?
つか五分で出来上がりそうだけどな。マタギのインタビューったって今時カネモチは携帯しないだろうし。チョコとかだろ非常食は
かまどはアニメやマンガのレシピやる事あるけど
ここでスレ立つの珍しいね
Q. 上小阿仁村で医師に投げつけて良いものは何でしょう?
A. カネ餅(金持ち)
ついた餅にバター・小麦粉・卵黄・砂糖を混ぜ
よくこねて観光客などに売るものです
男おいどんのラーメンライスは何味のラーメンなんだろうか。玉子を複数個入れても味が薄まらないくらい濃い味付けなんだろうか。
Mummy-Dとかeastern youthとか
breakoutって番組で
高校生の頃、遅くまで起きて見てました
あの頃は、耳をかすべき、とか、いずこへ
が流れてました