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関西の新興外食、「インスタ映え」で出店攻勢
2018年1月27日 12:30 [有料会員限定]
メニューや外観に工夫を凝らした関西の新興外食が出店攻勢をかけている。撮影した写真を交流サイトに投稿して見栄えを競う「インスタ映え」
ブームが背景だ。経営効率の観点からメニューなどを極力簡素化する従来の外食チェーンとは一線を画す手法で、人気を集めようとしている。
ライフスタイル(大阪市)は、運営するチーズ料理専門店「チーズクラフトワークス」を1年で現在の2倍程度となる15店体制にするという。チーズフ
https://r.nikkei.com/article/DGXMZO26234260X20C18A1AM1000