10番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です2019/09/24(火) 10:54:26.20
ユウガオカモト
12番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です2019/09/24(火) 10:54:58.51
ユウガオカモトカトオモタ😡
ユウガオの実ってかんぴょうだろ？そのまま食ったら毒なのか。干したら平気ってのもすげぇな
苦味で判別すんのか
ゴーヤにも含まれるらしいけど元々苦いからわかりづらそう
これニュースにする意味あるのか？
食べてもいいものなんだろ？
調理の仕方を間違った？
チョウセンアサガオって触覚みたいなの付いてて禍々しいよな
まれに苦み成分が含まれるってあるけど、どれくらいの割合なんだろうな
スーパーに並んでるくらいだからかなりレアなんだとは思うけど
＞ユウガオは、同一種のヒョウタンの中から、食用にするため、苦みを持つククルビタシンの少ない品種を選別した変種である。
＞そのため、接ぎ木栽培用の台木用の品種など、食用外の品種にはククルビタシンの多い実を付けるものがある。
＞また、まれに食用品種の一部の株でもククルビタシンを非常に多く産生するものが混じって流通することがあり、
＞自家栽培したものなどを苦味を我慢して食べたことによる食中毒事例（おう吐や下痢等）もある。
＞そのため、ゴーヤー（ニガウリ）に比べて苦味の強いものには注意する必要がある。
こっわ
見た目で判別できる分野生のセリやニラのほうがなんぼかマシだな
別に美味いもんでもないしこれならわざわざ食う必要ないな
ユウガオカモトに見えたと書こうとしたらみんな思ってたか
カラスウリの実を食べようとしてこのククルビタシンって成分に苦しんだ人のブログ記事を見たことあるけどかなりきついみたいだな
苦味の強いユウガオって言われても食わなきゃわかんねぇもん食ったらダメだろ
夕顔とかいうデメリットしかない野菜
冬瓜でよくね？
