2024年1~11月の大衆酒場や焼き鳥店などの「居酒屋」の倒産件数は203件。新型コロナ禍で倒産が相次いだ20年の年189件を超え、23年の同204件に迫る
s://mainichi.jp/articles/20241213/k00/00m/020/001000c
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居酒屋の市場規模は、新型コロナ禍中の21年度に約8900億円まで縮小。その後回復が続くが、24年度の推計は1兆6600億円とコロナ禍前の水準(約1兆8900億円、17年度)に届いていない。
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居酒屋の倒産件数の推移。2024年は過去最多となることが濃厚となった=帝国データバンク提供
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23年度に最終赤字となった居酒屋も約4割を占め、倒産予備軍も多そうだ。経営不振の要因として帝国データバンクは、物価高による食材や酒類の仕入れ価格の高止まりや、人件費・光熱費などのコスト増が収益を圧迫していると分析する。
そんな中で好調なのが「ミライザカ」「三代目鳥メロ」などを運営する居酒屋大手のワタミだ。12月の忘年会など宴会の予約状況は、件数や客数、売り上げが前年を約1~2割上回って推移している。ワタミの担当者は、2次会や3次会と続いた新型コロナ禍前と異なり「最近は1次会だけが主流。その分、少しぜいたくな宴会を選ぶ傾向がみえる」と話す。
「ぜいたく」志向を受けワタミは今年、忘年会に向けて高価格帯のコースを新たに設けるなど対応を強化。宴会コースの予約価格帯は今年、23年に最多だった「4000円台」が減る一方で「5000円台」が増えるなどし、客単価も上がった。
倒産した203件の居酒屋を資本金の規模別にみると、最多は「100万円未満(個人含む)」の100件で、「100万~1000万円未満」が86件と中小規模の企業が多くを占めた。帝国データバンクは「中小零細の居酒屋では対応策も限られており、コロナ禍では見えづらかった居酒屋の優勝劣敗がさらに進む」とみている。【嶋田夕子】
閉店時間も12時でおしまいのとこが増えたりと
外から覗いてもガラガラって店が増えましたね
3000円で3時間豚肉鶏肉寿司その他食べ飲み放題のしゃぶ葉以外の宴会なんて行く価値無いからね
コロナ時の給付金や融資で延命してた店がもたなくなっただけだろ
みんな飲まなくなったり飲み会文化が死んだりしたのはあるだろうけど
この居酒屋どもにお前らの雇用保険の積立基金ぶち込まれて全て溶けたからな
この前、加賀屋行ったけど普通に混んでたぞ
別の店舗行っても混んでた
ポテトフライが500円~とかぼったくりすぎナンだわ
うっすい酒とレンチン料理をぼったくり価格で出してたらそら潰れますわ
コロナですっかり家飲み派になったわ
やっぱり外で飲むと金かかる
あっるえー?円安でインバウンドで観光大国でウハウハなのにおっかしいなー?あっるえー?
>>16 でも効率化していくと働く人間の負担はあがりそうなもんだがどうだ?
実は赤字の店にしがみつくのが1番楽じゃないか?
若年者から搾取した結果
もう居酒屋文化なんか滅ぶよ
全部自民党が悪い
酒屋に633持ってきてもらってるわ
店で飲むとバカ高いし
夜営業やめて昼に2時間だけって飲食店があるわ
オーナーは夜は別の飲み屋とかで働いてそう
長くは保たないだろうな
物価上がったからな言いたいけど
何故か焼き鳥屋さんは人入いってる
>>11 ほんまやで
マジバカばらまきだったよな
休業と補償はセットだとか喚いてたパヨクだけコロナ税取って欲しいわ
居酒屋だけじゃなくいろんなところが潰れとるで
ほんま無能政府
自分等の食い扶持苦しめ続けてどないするんやろね
コロナの時は散々国民の税金で助けてもらってそれが明けたら調子に乗って値上げしまくりだろ
そりゃ見捨てられもするわ
景気回復期は倒産が増えるから、倒産数だけで判断はできない
飲みニケーションする無くなり、無類の酒好きは部屋飲み、飲まない奴は不参加、騒ぎたい奴だけが参加するようになって廃れた文化