澤のカレー中華そば最高やで。
残った汁に白飯投入して食ってみ？
出汁がよう効いてて最高やわ。
馴れ合いキモイ。メッセンジャーでやれ
そして
食べ終わった汁の微かに残った丼の写真はいらん。
ライスインした写真もNGな
ホンマに馴れ合いキモイ
馴れ合いに参加できない奴はどうすれば…
食べに行くのに肩身の狭い思いをしてるんだぞ…
シャイな奴の心情察しろよ
マジで馴れ合いならメッセンジャーでやれ
あと、食べ終わって微かに汁が付いた写真もNGな
誰もそんな写真望んでない
食欲をそそる、綺麗に盛り付けられたモノのみ受け入れられる
美味すぎて完食したら、その「洗い物」を写真に上げるのは詭弁である。
コピペとはいえ、食べ終わった丼の写真が気持ち悪いのは同意やわ。
知らん奴が食べ終わった微かに汁が付いた丼の写真とかホンマに勘弁してくれ。
最近は、年寄りが未だに空気が読めずそれを投稿してる。
綺麗に盛り付けられた、食べる前のモノだけにしてくれ。
この話と美味い不味いとは次元が異なるからな。
不味い店は写真すら無い
美味い店は写真豊富
その中に、食べ終わった丼がたまにおる。
あたま沸いとるんか？
食べ終わった丼を投稿って、
どこに投稿してるんや？
何の目的で？
麺王の社長さんへ
替え玉無料券なんていらないから違うサービス考えてほしい
食べ終わった丼について揉めてたコミュニティどっかで見たな
>>31
それだそれだ。
みんな熱心だなーって感心したわ 今日、関西でも数少ない徳島ラーメンの店に行ってくるよ
食べ終わりの丼のするなってFacebookの投稿で揉めてたね～
汚い丼投稿するのも個人の価値観、言論の自由とかっていう餌食べてる人の言い分
マナーの問題やのにそれもマナーも価値観・・・
まぁあんな豚の餌食後みたいな投稿は高速スクロールで見ないようにするしかない
澤のカレーラーメンもめっちゃ評判ええらしいし北島に今日グランドオープンするきわみ軒もプレオープンで食べた客のかんそうはすこぶるええみたい
６００円だったのが６５０円になってた
これ以上高くなったら客来なくなるよ
王将といえばくにおかに1時過ぎに行ったら閉まってた…せっかく脇町に行ったのに…
スープ切れで終了なのは知ってるけど11時開店でそんなに早く閉まるもんなのあそこ？
>>40
王王軒、春陽軒、いのたに、岡本、三八、来来、麺王
かな… >>40
イヤイヤ、今日食べた神戸の徳島ラーメンのことやで
東大がまだマシやってのは >>40
イヤイヤ、今日食べた神戸の徳島ラーメンのことやで
東大がまだマシやってのは きわみ軒の肉大900円もするんだな。
徳島のラーメンも高くなったもんだ
>>36
オレも食べ終わった空に文句言いました
なんでかって言うと食べカス残してる画像だったから
別に上げるなとはオレは言いません
しかし大食い選手権でもない完走画像はただの承認欲求の目立ちたがりだと思う
「食ったぞオレスゲー」って聞こえるんだよ >>46俺も高いと思ったけど国産肉使ってるのと背脂、にんにく、ネギとかのトッピングが入れ放題って考えたらまぁアリかと思った
>>47ほとんどの店の店主でさえリフト、食べ終わりの丼嫌がってるのにね >>49食べてる途中の端で麺持ち上げての麺の写真はリフトっていうらしい >>48
ほとんどのラーメン屋の店主と知り合いなの？ あたぼー。
コミュ障じゃなきゃ、店主とラーメン談義に花を咲かせるのは普通。
店主に一目置かれると色んな裏話が聞けるようになる。
>>51すんごい西や南以外の有名店の店主はほとんど知ってる、いろんな裏話聞けておもしろいよ～ってか有名店の店主同士もライバルだろうけどみんな一緒に飲んだり結構仲がいい なんやかや、カラ丼の写真はかなり減った。
と思ったら、また上げてるジジイ！
キタネーよ！！
リフトって、写真とってる姿想像するとおもしろいなｗ
>>55お前がきもちわるいわww
>>60手プルプルしながら一生懸命リフトしてる姿なww 澤のカレーラーメン、もう一捻り欲しい。
新しい店員さん頑張れ。
>>63
旨かったけど、まあカレーだわな。
ライスと相性抜群だったが、まあカレーだからな。
でも入ってた牛スジはよかった きわみ軒、ぶたそば
かつおだしが効いたあっさり豚骨醤油
デフォの煮卵がうまい
北島本店て支店出す気まんまん？
きわみ軒のよいしょ続いてるな。
帽子がまた自演か？
>>67
なんで帽子が出てくるんだｗ
きわみ軒評判いいんだな。行ってみよう。 いつの間にそんなかつお出汁とか使うような邪道ラーメン屋ができてん？
徳島はやっぱ醤油とんこつ豚バラ肉の王道やろ
田村のはにんにくトッピングしかしたことないな
にんにくラーメン食った人曰くパンチがすごいらしい（笑）
>>71
なるほど有難う。キツそうだねwww
田村のHPを見たら意外と注文してる人がいるみたいだね
平日は食べづらいし行ってみようかな 鴨島光軒 復活してるのに
知らん人が多い印象
店主が変わって味も多少変わって
美味い時は前にも増して美味いが
そうでないときもあるｗ
きわみ軒のぶたそばチャレンジしましたが、スープは極普通、煮玉子いまいち、
肉最悪（豚角煮で油多い）値段高い、コショウ置いていない、接客最悪、
もう行かない。
ラーメン屋ごときで接客のスキルを求めるのは酷じゃないか？
店に滞在するのも20分くらいだろうし素早く出してくれさえすれば別に接客態度がどうこう文句ないな俺は
>>74
きわみ軒の煮卵、旨いと思った。あれで650円なら高くはないな。 >>73
あの再復活した店はどうもなー
味の割に高い様な
リピートするほどじゃなかったわ。 わざわざID変えてまでして自演とか言うのもどうかと思うが
田村で頼んだにんにくラーメンのにんにく10個増し、HPに掲載されてる、、。
店主さん、出す前に写真撮ってたのか。
>>83
にんにく好きだがこれはひどいなｗ
もはやうまいとかまずいとか超越してるだろ >>84
>>85
次の日のとくしまマラソンにエントリーしていたから精をつけたくて。
無事に完走したけれど、自分でもわかるくらい口臭とガスの臭いがヤバかったです。 田村は美味いね
もう少し麺が長ければなあ(*´ω`*)
にんにくラーメン食べて結構お腹にキター
麺の長さとか気にしたことなかったわ
みんなこだわりすごいなぁ
>>87>>89
お前らすごいな
田村はデフォでもきびしいのに、にんにくラーメンは絶対無理
峯太郎のニラニンニクは一度食ったことがあるが二度と食いたくない にんにくラーメン未経験だけど田村のデフォは好きだよ
ただ食べた後のガツンとくる感じは確かにあるね（笑）
でもあれが好きだ
そうやな、いもおがええ
いもお最高
田村か味噌ラーメン屋にするぞ！と意気込んであの辺行っても、気がついたらいもおに入ってしまってる自分に気がつく
タイヤが勝手にいもおに向いてしまうんだ
せっかくここまで来たんだから、当然いもおなんだろ？と
>>99
はあ？ いもおが最高とか言ってるなら
もう少し世間を広く開拓した方がいいよ 吉野本町のセブンイレブン前に鶏塩の久保田ができてた。
あちこちに店を開いては閉じるの繰り返しだな
勘違い。
久保田は開店記念の看板を寄せているだけだった。
ラーメン屋じゃなくて肉カフェなるものがオープン。
>>98
いもおはニンニクありもいいし、なしもいい。
そして昼より夜の方がスープのコクが増しててうまい。
だがメンマがいまいち。他の店でメンマまずいとか思ったことないのに、いもおのメンマは何か臭い気がする。 いもお？
あの辺だと田村や西食や澤やうえたいの方が美味いぞ
>>106
それって塩辛かった頃じゃね？
あれはないわ～ 田村のにんにくラーメンなんじゃそれと 思ってググって見ると おバカだねコメントもバカすぎるw
でも食べてみたいな 高知から徳島遠いから
なかなか行きにくい 行ったら行ったで つい王者へ行っちゃいます
王者前に行っけど休みでまだ行けてないなあ
一度行ってみたい
>>110
そうなん？？？
わざわざ行く価値はない？
徳島に行くといのたにともう一軒行くのだけど、王者以外にオススメは？ >>111心配すんな王者は正直美味しから、いのたに行くくらいなら駅前なら萬里か来来、六根、王者の付近まで来れるなら王者、十三八にしとき >>112
蔓里、来来、六根、トミヤは行ったよ
六根はつけ麺美味しい、トミヤ、来来は美味しいけどちょっと徳島ラーメンとは違うような気がする
やっぱり王者か そやな、王者は前回けられたから アクセス悪いけど王者に行ってみるわ
行ったことないなら一度王者を試すべき。
今徳島で一番旨いと思う。
>>100
25年以上食べ歩いたが、これ以上何を食べろと？ >>104
西食や澤がうまいのは分かるが、うえたいの意味がわからん
甘すぎて胃にもたれて無理 鳴門の末広屋ってとこ始めて行ったけどあかんかったわ・・・
麺柔らかすぎる
白玉の麺が美味い。
どこに卸してるかは工場に行けばわかる
>>119
うえたいは甘すぎるが美味いぞ
澤と西食は眼中にない
西食は圧力鍋にするまでは美味かったけどな
王者は美味いよ
スープ濃度が下がってから美味くなった
王王はドロドロスープの頃が美味かったけどな >>125
王者の濃度下がったのか
前までは少しクドかったのでちょっと嬉しい 王者もうちょいボリューム欲しいわ。
大頼んでもこれ小じゃね？っていつも思ってしまう
>>127
そんなことないけど
デフォでも肉多いしな 以前王者で 美味しいなあと感動して 後日修行した王王軒に行ってがっかりした
王者ここで評判だったが俺にはスープがドロドロして気持ち悪かった
薄くなったのならまた行ってみる
高知から行くなら新ラーメンショップも良いな。
高知にはラーメンショップ系ないだろうし。
王者は薄くなったんではなくて濃度が下がった感じ？
王王と同じ呼び戻しスープやけどちょっと特殊な呼び戻しらしいて色々試行錯誤してスープ変えてるって本人が言うてた
王王も前のザラザラドロドロが好きだったけど大将の妹（県外在住）に助言されて濃度下げてたけど今は石井店がその濃度下げた感じやけど本店は前のドロドロい戻りつつある
王者は徳島ラーメンの完成形
西食はビジュアルは良いがスープが薄すぎる
澤は魚介ラーメンだから馬鹿舌にはわからないだろう
>>134たしかに県外客の思う「THE徳島ラーメン」としては間違いなく完成形
西食は激ウマにんにく味噌背脂トッピングしたら最高（デフォで背脂はいってた極太チャーシュー麺の復活を望む）
澤は濃度の違いあるけど比較するなら六根ってイメージ、限定の牛骨もカレーも美味しかった 王者行くなら、ツイッターフォローしてみて。
イベント内容がわかるよ。
高知には ラーメンショップ無いな 豚太郎が幅効かせてたし 愛媛の銀天街って ラーメンショップが美味いと2ch その他で書いてたから 一度だけ行った事あるけど まあまあ美味かったよ
昨日混雑した人気店の昼間のこと、あきらからなインスタ大好き女子(OL？)がスマホでラーメンカシャカシャやってたらスマホ丼に落としやがった。汁飛び散って両隣の人にもかかってる(でも謝らない)。
店内がシーンとしたところ女子(顔は可愛い)がしばらく考えて、店主に作り直してもらっていいですか？っていいやがった。
そしたら店主もわかりましたって作り直してやんの。
こんな店二度行かんと思ったわ
銀天街か
今度銀天街付近に行ったら、来店してみるわ
4月の休み出たから共有しとくわ
![【大蒜】徳島の中華そば53【無し】 [無断転載禁止]©2ch.net ->画像>26枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/YIC6vGJ.jpg)
＞王者は徳島ラーメンの完成形
馬鹿かそんなわけねえだろ
徳島ラーメンは もっと食べ行きたいけど 川之江から 延々1車線で たまにある追い越し車線は 短いし 途中のスペースで白黒ツートン止まってハンティング待ちしとるし
王者23のtwitterやばいな。
こんなんフォローしたら太るわ。
Evaluation: Excellent!!
王王軒、王者 オルタナ系
澤 プログレ系
いもお ネオクラ系
もりしょう、おくはる スラッシュ系
いのたに NWOBHM
東大、ふく利 LAメタル
あるラーメン屋(ラーメンメインの店)でつけ麺注文したら
新人さんが麺を初めて流水で締めるのをやってて
店主みたいな人にクソ怒られてた(こんなの客に出せるか！みたいな)。
そしてそのままそのつけ麺は俺に着丼。
もちろん一口も食べずに全てカウンターの下にぶちまけて帰ってきた(抗議の意味で)。
東京の池袋の大勝軒の山岸さんは怒ってるの見た事無いな。
できれば粗挽き胡椒であのつけ麺を食べたいな。
徳島ラーメン大好き大阪人やけど、今までオレが行った徳島ラーメンランキング
S いのたに
A 十三八、春陽軒、（六根）
B 王王軒、来来、岡本
C 東大、やまきょう、名東軒
Ｄ たかはし、三八
>>147
色んなタイプの徳島ラーメンを食べているという感じなので、
それらとはまた違ったタイプの徳島ラーメンとして、田村や鴨島の王将。
どっちも肉入りを頼めばガッツリ感ある。 >>148
田村は聞いたことあるけど、行ったことない
王将？？？ 関西やけど… 田村、かわい、いもお
3軒とも美味しそー
夜鳴きそばっぽいのから、標準徳島ラーメン、徳島ラーメンヘビー系なのとそれぞれ三者三様で
東大応神も他にないタイプで美味しいよな～
むかしの東大はあんな感じだったの？
>>155
東大（大道）って頻繁に味が大きく変わるから昔はこれだったってのがない気がする 実家が国府なので、次の帰省のときは
王者に行ってみたい。
>>155
近いのは近い
獣臭がもう少しきつかったような気がする あわわに掲載されてた薬王寺の宿坊にある
京橋って行った人おらん？
>>161やさしい昔ながらっていうよりで魚介効いてて普通に今風のラーメン >>162
結構美味そうやね
あんな場所だから業務用スープとかかと思ってたわ
今度行ってみるよ >>165
タケオカさんとか店主認定とかどうでもええが、
名物店のラーメンを食べたことないんけ？ 澤は定休日や営業時間が変わったけど
帽子の分も頑張って欲しい
田村は食べ始めは美味しいんやけど途中で飽きてきてしまう、あとあの丼はほんま食べにくい
田村の鉢は食べにくいがお洒落
チャーシューは分厚くお得感あるが美味しくない
バラ肉の味付けは良い
麺は徳島の中ではマシな方
スープは最初は美味いが後半飽きる
魚介ラーメンは魚粉がきつくジャンクな味で気持ち悪い
店内、店外の雰囲気、店主の人柄、接客、清潔感はかなり良い
ラーメン自体はたいしたこと無いがラーメン以外の部分がレベル高い
OL向けのラーメン屋、むさい男は来ないでねって感じ
食べにくいと思った事ないけど
どの辺が食べにくいんだ？
ドンブリがラッパ状になって無いだけマシかな
どっかの店がそれだった。
麺食べたらスープ殆ど無くなった。
あれにはガッカリした
確か汁を飲み干したら底に当たりがあって景品もらえた
チャーシュー最初はうまいよ
あとは全て同意やな
場所がいいからつぶれんだけやな
その手前にあるチュンリーだかリンミンメイみたいな看板の中華のほうがいい
>>179
そんな底まで掬わんでもいいだろｗ
どうしても飲みたいなら直接飲め >>180
田村の前の店舗にあった店は潰れたけどな
田村はコスパがいい
チャーシュー大とめし小でめっちゃ腹いっぱい
今のチャーシュー入りはチャーシュー一枚だが、前の店では二枚で今より安かった 澤は徳島の可能性
王者は徳島の斜め上
ひろっちゃんは徳島のお母さん
斜め上ってどゆこと？
確か大分前にここで絶賛されてた王者だけど
実際どうなん？
田村の前店舗って久保田？ふじわら？だったよな、久保田の時かな？王者の大将が手伝ってた
王者はいまは王王軒・藍住より美味しいと思う、石井店は話にならんww対象が元東大出身だったっけ
王者って前に石井か国府に店舗があるって聞いたけどもしかしてそれ以外にも店舗があるの？
新ラーメンショップ石井店は最近定休日以外も休んでるな。
何かあったのか？
鳴門店は石井店ができてから夜営業をやめている。
ほら、仕込んでは捨てたら儲けないだろ
定休日が不定休日になったらなおさら客は減るだろうな。
あそこは場所がイマイチやからなあ残念
価格設定が強気すぎなのもあるんでね？
石井店は鳴門店より100円高いからね。
あとジャンボラーメン用なのかスープも初期よりヌルくなった。
薄めだった味は徳島県民の舌に合わせたのか少し濃くなったけど。
王者むちゃうまいね。
ローストポークもやばかったわ。
>>196
ローストポークは俺も旨いと思うけど、あれって王者のラーメンと合わなくね？ >>196
こないだイタリアンのレストランに行ったけど、主菜で同じような肉が出てきた
それ考えると、ちょっとラーメンぽくない肉なのかもしれない
でもレベルは高いよね
自分はリピートしたいな >>195
ラーメンショップは行くたびにスープの濃度が変わる
あと盛り付けが適当 >>189、王者-23は国府、王王軒は藍住、石井
めん八、うりぼう、虎子も味のバラつきが激しい
王者の肉美味しいけどあの店は特にスープメインで食べたいから基本頼まないけど頼んだとしても別皿にしてもらってる 王者の巻きチャーシューは味つけが薄すぎる
肉もスープも巻いてないチャーシューも味付けは濃いのになぜだ？
>>202
タレに漬け込む時間が短すぎるだけ
まあチャーシューというより煮豚だけどな 王者昨日限定で出してた煮干し蕎麦またしてくれんかいな
徳島の人気店って営業日や時間がコロコロ変わるから行かないようになるわ
いつ行ってもやってる及第点の店に落ち着く
あ～
ここでも何度か書いたけど、俺が脇町に行くと必ずくにおかが臨時休業している。
そんでまだ一度も食べたことない
まじ話
澤は水曜日定休日で、火曜も昼までで夜は休み。
注意しとけよ。
新ラーメンショップ石井店の臨時休業は止まったのか？
東京出張で晩飯に澤の本店行ってきたが客が他に誰もいなかった(｀・ω・´)
くにおかは大将が体調良くないから臨時休業が多い、澤は水曜定休にかわって珍豚香は八万に移転、
新ラーメンショップ石井店、セットメニュー開始。
営業時間も23時までになったの？
>>216元々家が肉屋かなんかでチャーシューも国産肉使って美味しいらしいね >>218まだこんなバカおるんやなww時代遅れもええとこやで恥ずかしい ワイのおすすめ教えたる。小松島のどさん子。あそこのロースーメン・肉入り大・
麺固め。それにニンニクをほぼ瓶一本分入れて食べてみ。目から鱗落ちるワ。
将来子どもが同和の子と結婚するって言うてきたら絶対止めるわ
純潔な家系に部落の血は入れれん
>>227
結婚は二人だけの話じゃないからなぁ。
もうこの話は終わりにしよう。 部落差別なんかもうないよ
ただ嫌な思いをして嫌悪する人はいる
部落差別がもうない？アホか
一生部落差別は無くなることはないわ
血は変えられない
北島のオクハルの担々麺が美味いって聞いたんだけど、本当？
>>231
血？血なんか同じだよ
差別はない
あるのは嫌悪だ
部落差別が無くなったら何か困るんですか？ >>233
ようエタ非人の部落民
先祖は屠殺屋か散髪屋か？やっぱり肉屋かw
部落民とは結婚したらあかんって死んだばぁちゃんが言ってたわ
もちろん部落民じゃないまともな結婚ができたし子どもも純潔な血です
あなたは部落民だから結婚相手がいない独身かな？
あ、部落民は部落民同士で結婚するんだっけ？ 部落でない人間も普通に部落の人とも結婚するし非部落の家族が部落地域に引っ越すのもほんと多いよ、ここで差別的発言してる人は本当時代遅れでに恥ずかしいから止めた方がええ
>>222猪虎一門＝うりぼう、大河、まる虎、處、一門から離脱＝虎子
>>232奥屋もそうやけどおくはるも奥屋も塩とんこつが美味しい 担々麺が旨いって、奥屋の間違いと違う？
部落へ引っ越すのは稀ですわな
普通に土地が売られてるが、多いって盛りすぎやと思うが
高度経済成長の人口増で部落は飽和状態になっていたので、
移住することで新たな土地で部落を形成していた
だから、できて数十年の比較的新しい部落がある
そこではB以外でも出入りしやすいかも知れんな
住所、職業は変えれるけど、みょうじはなかなかなぁ…
田舎って本当に部落差別なんてあるんだね
徳島土人恐ろしいわw
何年か前にラーメン食べに行ってたら、テーブル席でガラの悪い４人組が大声で話してて
友だちが車で事故したみたいで(相手に過失があったみたい)その中の一人が
第三者の立場で話し合いに出て行ったらしく
事故した相手が、第三者なのに何ですか？って言ってきたみたいで
そしたらそいつが、ワシは同和の者やけんそんな事言うんで？
同和の者が居たら邪魔？
って言うたら相手が引いてたみたいな事を話してたわ。
皆がそうではないけど、同和の人はそれを武器にしてる部分はあると思う。
それに、同和利権を守る為に差別されてなかったら利権が無くなってしまうから差別される立場で無かったら困るんだろう
>>240僕もそういうのあった
姉が事故してその時に相手が清掃会社で結構オラつかれたみたいで事故後に俺が間に入ったけど保険会社の割合の前に一応事故で迷惑かけますみたいな電話とかしたけどオラつきて話にならんけん
「もう保険とか割合とかどうでもええけん直でオマハンとこの会社いくわ」って会社行って話した
「おい、ウチ同和やけん」っていうのは結構言うてたけど
「それとこれ関係あんの？？同和はごついん？？」
そんなウンコみたいなの盾にするならウチも構えるよ？？
って言うて穏便に済んだ（自営し初めで舐められたくなかったけど内心ビクビク）・・・
Bも色々あるんだろうけどそれを盾にしてるだけで個人の能力はなしそういう事するから嫌われるんだろなて思った。 >>240
そうなんだよ
差別はない、なくなったと思われると困る人がいる
そういうのが>>234のような書き込みをする
差別じゃなくて嫌いなんだよ 澤の合鴨中華そばは絶対喰っとけ。
まじ徳島では他で喰えないクオリティ。
>>243澤は幻の要予約のガガネ出汁のガシラーメンが美味しらしい、ってかあんなけいろんな限定出し続けて発想が凄いよな～ >>246
限定で色々出すのはデフォルトのラーメンで勝負できてない少佐 部落差別はなくならんよ
部落のやつは子ども作ったらあかんよ
一生子どもが辛い思いして生きていくことになる
辛くないってw
今は逆差別で同和の人がいろいろ利点があるし
>>249
お前はそれしかネタがないんか？
次のラーメンネタどうぞ
231 ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd7f-63li) sage 2017/04/15(土) 22:58:09.01 ID:t0nBP+ted
部落差別がもうない？アホか
一生部落差別は無くなることはないわ
血は変えられない
234 ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd7f-63li) sage 2017/04/17(月) 01:05:33.69 ID:aOvn+W0md
>>233
ようエタ非人の部落民
先祖は屠殺屋か散髪屋か？やっぱり肉屋かw
部落民とは結婚したらあかんって死んだばぁちゃんが言ってたわ
もちろん部落民じゃないまともな結婚ができたし子どもも純潔な血です
あなたは部落民だから結婚相手がいない独身かな？
あ、部落民は部落民同士で結婚するんだっけ？
249 ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd7f-63li) sage 2017/04/18(火) 09:08:57.34 ID:DSjB4ZqHd
部落差別はなくならんよ
部落のやつは子ども作ったらあかんよ
一生子どもが辛い思いして生きていくことになる >>251
よう同和地区住民さん
必死に抽出お疲れ 応神の東大久々に行ったが、やっぱうまいな。
他の東大とはスープが別物だわ
あそこだけ別格やな、4時くらいまで開いてるし 麻雀終わった後に食べる最高の一杯や
あんな田舎で夜中開いてても意味ないんやけどな
秋田町からタクで行くほどでもないし
定期的な確認のため久々に東大本店へ行ってみた
はじめて白を試してみたが、なかなかいけるやんね
これなら、まあ万人に受け入れられるやろう
他にも片手間に中華そばを出すラーメン店が出てきた
これから黄～白の時代がくるか？
試さなかったが、普通のとコッテリは相変わらずかもね
初期のに戻すべきやな
中の人も分かってるはずよ
ってか、セントラルキッチンとやらでもう戻せないんかね？
くるまやも繁華街から似たような距離で3時くらいまでやってる
夜中開いてても意味ないなら数十年そんな営業時間でやらないよな
>>259
どこのくるまや？
蔵本は徳大生で夜中も入ってるよ 東大応神もあの周辺は学生多いから夜中営業でも需要あるよね
８時過ぎたら人がいなくなる徳島でも夜中営業でやっていけるんや
たまに徳島行っても夜８時過ぎたら人が全くいなくなるからみんな早寝早起きかと思ったわ
>>264
え？ おまえアホ？？？
どこにそんなこと書いてある？？？ お前ら徳島に住んでるんんて前世で何か悪い事したの？
徳島に住んでる時点で人生9割くらい損してるよ
確かに田舎すぎ
電車走ってないなんて
でもラーメンが美味しいから許す
ラーメンはオリジナリティがあって美味しいわ！
わざわざ食べに行くし
澤の鶏白湯、たまに食べるとやっぱ美味いな。
いつも限定ラーメンばっかだけど。
関係ないけど袋入りラーメンで5の値段と味のバランスが良い金ちゃんラーメンか金ちゃん徳島ラーメン食べてるけどたまにチャルメラ食べたらうまいがあっさりしているというかでもちょっとでも茹ですぎると麺が細いのでのびのびになってくそまずい
こんばんは（＾＾）
kurariroのメモ帳の、２０１６年８月３日の記事、Part1～Part9を、読んでみてください。
どうぞー。
Ｐart9には追記があります。
どうぞー＾＾
>>274
だからあんた誰なんだよ
四国のすれでも見たぞ みんな好きなラーメン屋は色々あるだろうけど逆にクソまずかったラーメン屋はある？
俺は東大の大道店
>>276
めちゃくちゃ激しく同意や！
四国大学近くの東大がかなり美味しかったので、どうかと思って行ったら驚くくらい不味かった 東大大道は確かにマジで不味いな
店員も感じ悪いし麺もほぐれてないし
鳴門の「はりま」と「くにおか」と「堂の浦」自分的には全然評判程でなかった
>>280
くにおかについては俺も期待はずれだったな
単にチャーシューを食うだけの店だと思った
堂の浦は好みの問題だろうね
あの値段であのスープを出すところは他県でもないのではないだろうか >>279
どうして維持できてるのか不思議なくらいだよ
必ずあそこの東大はうまいけどこっちはだめだ
って話になるはずなのに >>282
具体的にダメなとこ教えて
これからいく予定なので >>243
料亭で出てきそうな上品なラーメンで
ブルーカラーの俺はピンと来なかった
>>272と同じく鶏白湯が一番
あと店員が帽子から板野友美に変わっとった >>281確かに堂の浦こそほんま好みの問題な店と思う、魚の臭いと麺とスープが全然当てないように感じる。普段肉好きな人には好まれて魚好きには合わないってイメージ。
くにおかはスープが温すぎではりまは逆に熱すぎ。 佐古の一番とか言うところ。
旨い不味い以前の問題。
もの売るってレベ(ry
>>243
おぉ～やばそうだな
週末いってくる
次の限定は家系らしいね。 東大とかセントラルキッチンで同じとこでスープ作ってんのにどこがうまいとかまずいもないだろ
まずいラーメン屋にすら挙がってこない大孫の影の薄さ
いもう確かに美味いんだけど、すぐ飽きやすいのは何故？
あと入り口の段差のあるブロックやめてください
あの低い方は窓からみたら無いように見えるからバックできりかえしてたら当ててもうた
分かるわ
田村と澤いつも迷う
ハシゴはさすがにきついし
やはりそうなのか一部の人がうまいないって言ってるだけなんだよね
でもドロドロってことは私の様に天下一品が好きな人はうまいと感じるのかな？
一部の人が美味い、一部の人がドロドロ過ぎるとの評価
俺は後者だけど、良くも悪くもクセが強いから好きな人も居るんだろうなとは思う
あれ野菜ベースなのかめちゃくちゃ体に悪いと思っていたが体にいいんだなこれからもっとどんどん天下一品に行こう
ネギを煮込んだらトロトロになる。
その野菜のトロトロと鶏のコラーゲンでドロドロになる。
コレステロールはそんなに多くないが、カロリーはメチャ高い
野菜もそうやけど、鶏皮とモミジを大量に煮込んでるからドロドロになってる
東大>>>>リンガー鳩>>>>>一風堂
ゆめタウン大勝利、イオンおわた
麺２倍と餃子無料のリンガー鳩最強。
これで560円とかやし。
イオンはなんで
リンガー入れんかったんじょ？
いつまでたっても下手糞な店あるよな
できたばかりならともかく10年以上たってもずっと上達しない店がある
麺がガチガチに固かったりスープが水みたいに冷たかったりチャーシュー茹ですぎでボール紙みたいだったり
味玉はしっとり黄身がとろけるくらいの火入れが理想
東大のこってりも結構ドロドロやけど、天一を真似たんやろな
どっちが美味いかなら、東大のこってりを支持するわ
豚太郎のチャーハンはなんども食べたよ。まずい
![【大蒜】徳島の中華そば53【無し】 [無断転載禁止]©2ch.net ->画像>26枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/r1BXI41.jpg)
![【大蒜】徳島の中華そば53【無し】 [無断転載禁止]©2ch.net ->画像>26枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/KAxyocr.jpg)
苦痛そうな俺の表情わかる？ 後楽園のラーメンてうまいの？
福島ラーメンとか
徳ラーの足元にも及ばんイメージやし。
>>321
豚太郎でも店舗により違うわけだが
高知から食材が送られてきてるだけやから
四国でチャーハンを語るなら、まず食べてみろってだけの話 今日ラーメン屋の酷い横入り見た。
自分が列に並んだら横入りされた人が、
A どこ行ってたの？
B ちょっとトイレに
A どれくらい？
B 10分くらい
A 私、その時ここにいたけど...
B 無視
普通に横入りしたまま無視決め込んでるわ。
来たばっかりだから、横入り野郎が10分前にいなかったというのがわからないから何も言えないけど、その時いたら一緒に言えたのに。
なんでAさんの前の人に話しかけないの
横入り野郎が真実なら、その人が確実に横入り野郎を見てるだろ
理屈で考えたら
なあおまいら食べたい店に行くために、交通費や時間をどのくらいかけられる？
俺は交通費は往復で1000円以内、
時間は行列に並ぶ時間と食べてる時間を含めて往復で3時間くらい。
うちだの豚骨には、伍長のようなおろしたて大蒜が合うのに、残念。
>>329
そこまでリスクは負いたくないかな
15分以内に来てほしいし、席の順番待ちはせいぜい20分くらいまでしか待てない
一人の場合だけど
友達といるときは✖二倍気が長くなる 豚太郎、店頭に、複数でお待ち合わせの場合は、必ず全員揃ってからお並び下さい。先に並んで後から合流するのは禁止です。と書いてあってほうっと思った。
同じ長椅子に座る前の1人に後から来た会社の同僚3人が立ったまま話しかけた。話は続き、順番になったら何食わぬ顔で4人が入店しようとした。
注意すると、「彼に先に来て待って貰ってたんですよ」となおも入ろうとする。それがいけないとここに書いてあるんだ。読んでみろ。と注意書きを指さした。
4人は最後尾に回った。俺の後の子連れの女性を見ると、これまでのてん末に微妙な顔をしている。むしろ迷惑そうな。えっ？なんで？なんでそんな顔するの？
自信喪失したが、入店して中の長椅子に座り直すと、いつの間にか子連れの女性に男が加わっていた。なんだ。同じことやるから、バツが悪かったのか。
加わった瞬間を見てないので、注意は一部始終を見た後列の人の役目。注意書はあったけど1人で場所取りはこの店のデフォルトなのかもしれんね。
豚太郎においてあるくるくる回すとってがついてるゴマが入った容器しってる？
プラスチックの。
その容器から昨日ラーメンにゴマかけようとしてキャップをはずしてラーメンに向けたらいきなりゴマがドバーってでるのな
で店員に言ったらそれはとってを回してすりゴマを作るんだって
もちろんラーメンは作り変えさせたけど、そんな器具とか知らんからちゃんとテプラで注意書きしてほしい
そういうラオタ前提の店が最近多い
昔テレビで豚太郎よラーメンの汁はレンゲで飲むより丼に口を直接付けて飲む方がより旨味を感じられるってやってたんだけど、理由わかる人いる？(確しか科学的理由があったんだけど忘れてしまった)
澤で家系ラーメン始まったぞ。
明日も早いモン勝ちやで。
新しくフードコートに入った花月嵐行ったけどスタッフがレジも厨房も皆バイト感覚みたいな若い人ばっかだった
もうちょい職人らしい人間入れないと信頼感なくすかなあ？ちょい心配
ラーメンはまあうまかった
澤の家系ラーメン、相変わらず最高だった。
ニンニクは入れてもらった方が良いね。
家系は米も一緒に食うのが通の食い方な？
板野のやまふくがやたら水にこだわりを推してるけど田舎の水やどこもそこそこかわらんのにそんな違うか？
万太郎が最強、澤の前にやってたけど知ってる人いるかな
一風堂いきなり行列
隣のさぼてんはガラガラ、可哀相
>>342
万太郎は悪い意味で有名だったよ
ちなみに万太郎は現在うえたいの場所だよ
澤の前は華心 えっ
うえたいって北島の？
いつのまに潰れたんだ？
>>346
うえたいは潰れてないよ
うえたいの前が万太郎だったって事よ
自分の書き方が悪かったごめん。 >>344
阿南の長生と津乃峰
豚太郎の中でも評判がいい
ラーメンはともかく一品ものが美味い >>347
いや…ちゃんと見てなかったすまない
トン太郎でなくて万太郎だったのか
ww >>348
空港しかいったことなくて、普通やなって思ってたけど
場所でやっぱ違うんやな ㌧太郎のふりかけ
海苔だけ出てこないんだ。
だから、キャップ開けて入れた
『普通にうまい』って言う奴は、単に自分の意見に自信がないんだよ。
『◯◯のラーメンうまい』って言って、安い舌だとか、馬鹿舌だの反論されるのが怖いから、
『普通にうまい』とか『食える』とか言うんだ。
自信のないバカタレなんだ。
なあ？ラーメン屋って閉店の何分前までに入るのがマナーなの？
この前食べログで確認した閉店時間の20分前に店に入ったら注文はもう出来ませんって言われたった。
でも客も少なく作る余裕ありそうだったし、自分も出されたら5分で食う自身はあった。
お客様あっての商売なんだから、自分の店のラーメンを食べたくてわざわざ訪れた人のことはもっと考えて欲しい。
まあどうせ潰れるだろうがな。そんな店は
>>358、基本今のラーメン屋は１ロット遅くても5～10分やけん20分前なら全然いいんちゃう？
閉店時間関係なく売り切れ終了の店やったらそんな事あるかも・・・けど印象は悪いね 飲食店て閉店の３０分前がラストオーダーやから
当たり前の対応だろ。
閉店２０分前に行くのは非常識
自分の非常識を棚に上げて店の文句を言うのは筋違い
非常識な人間て本当に怖いなぁ。
逆恨みされかねんな
ほたら明日ラーメン屋行くから美味い店教えてくれや！？
一風堂がおすすめだよ！
アルバイトが温めるだけのラーメンに800円くらいとられるけど、味は多分おいしいよ！
マジかよ！？
ほたら明日行って来るわ！
教えてくれてありがとサンクス！
イオン開店初の週末で新ラーメンショップがうまいうまい
石井の王王軒、油が凄かった。初めてラーメン屋で麺残してしまった
くにおかって普段から行列あるの？
明日の昼は混み混みですかね？
明日から実家に帰るんですけどオススメのお店ってありますか？
>>376
澤は職場の近くに本店があって何度か行ってるので辞めときます。
あまり好みでも無いので
徳島でしか食べられないラーメンが希望です 王者２３行ってきた。行列程では無いけど、安定して客が入ってた。
スープは王王軒より濃いめで、獣臭も少しあったけど気になる程では無かったかな。
でも、スープが泡立っててクリーミーな感じが個人的に合わなかったかな。
バラ肉は他店と比べると多めに入ってて、味付けもしっかりしてた。
チャーシューもトロトロで美味しかった。
スープの泡立ちと、スープが醤油強目でスッキリしてたら肉も美味しいし好みだったかな。
あと、にんにくのトッピングもあれば良かったかな。
個人的には６５点
６５点低いかな。
なかなか１００点満点つけれる店ってないぞ。
好みの六根でさえ８５点
一蘭も飲んだ後に食べたら補正かかって８５点。
１００点の店があっても困るけどさ、毎日食べに行ってしまいそうで。
自分の基準としては５０点以上は
人に勧められる店
くにおかは臨時休業だった
俺が脇町に行くたびに臨時休業
いまだ一度も食べたことがない
とことん縁がないなー
フクロウのラーメン美味しい。
チャーシューオススメ。
火曜に行ったら煮たまごサービスだよ。
ラーメンスレでラーメン語ったらキモオタとか頭おかしい奴がいるなー。
暑さで頭沸いてるのかなw
早めに病院受診した方がいいと思う。
もちろん精神科ね
きわみ軒ニンニク入れ放題だから、目いっぱい入れたら
その晩から便所がヤバいことになったわ。
>>389
ラーメンの語り方が死ぬほど気持ち悪かったのでw 大阪に新徳島ラーメンってあるけど、あれは違うの？
吉野家のレトルトみたいで、しかも卵無料で良いけど途中で気持ち悪くなった。
>>394
え？まあまあ美味しかったけど
府立の前んトコやろ？？？ 澤、昨日やってなかったな。
定休日あけに材料切れ起こすって何よ？
将軍に新徳島ラーメンってメニューにあったなあ
悪くはないが、大して旨くもない
深夜までやってるから、応神の東大とどっちにしようかみたいな選択肢になってる
で、結局応神の東大
大阪の検索してみたけど、まる徳ラーメンってとこ？
堺とか泉大津の南海沿線でしょ？
今度大阪へ行ったときに寄ってみようかな
元嫁の実家へ行くのに、あの辺よく通ってたし
結局神座は行けずじまいやったが、そっちが先のほうがええの？
>>395自分が行ったのは石津川駅近く。
甘めのスープなんで、ちょっとの濃淡でバランス崩れるのかも？
府大前に今度寄ってみる、ありがとね(^o^) >>399堺～泉大津間なら、信太山駅近くのとん吉ラーメンお勧め。
豚骨ラーメンやけど、あっさりしてる。 >>399
かむくら食べたことないなら、とりあえず大阪の老舗やから うまいまずいは別にして一度は食べるべきやろ >>402ごもっともです。
ただ堺だと大野芝が一番近いかな？
中環では松原の北、平野区長吉六反にあるけど。
新徳島ラーメンやけど、石津川駅近くの店行ったの出来たばかりの頃だし
あの辺りラーメン激戦区で営業続けてるところを考えると、進化してるかも知れない。 かむくらなんて今じゃ色んなとこで食えるただのチェーン店だしあまり行く価値はないと思うけど
>>404
確かにわざわざ行くほどではないけど、一応大阪の老舗ラーメン店やから一度は行った方がいいかと…
できれば本店に >>404
ていうか、徳島にはないんちゃうの？？？
どこでも食べれるって… 神座は和歌山にもあるんやな
時間差でまる徳にも寄ることにする
>>405
行きたいところに行くのが一番だろうから忘れて下さい。
でも店のオーナー曰く三回食べてやっと美味しくなる味だそうなw
>>406
そりゃこんな田舎にはないけど大阪東京には何店舗もあるんだから優先度は低いんじゃないかなって >>407
へー和歌山にもできてるんやー
でもかむくらは大したことないけど、どこにもないかんじやから…
せっかく関西くるなら、彩華も行って欲しいなぁ >>409
オレもそんな美味しいとは思わないけど、でも1年に1回は食べてるな 今日澤行ってきた
家系ラーメンって何か知らんけど
美味かったなにんにく最強
にけんや伍長とまるこは頭一つ抜けて美味いと思う
安いし
ブッチギリで不味いのはダイソン
オレは伍長よりいもお、まるこより猪虎だな
大孫そんなに不味いか？来来亭のほうが不味くね？
ダイソンは味に深みがない。
コクがないと言っても良い。
出汁の味がしないとも言える。
いつも醤油のお湯割かと思う。
サイドメニューも手抜き感が酷い。
冷食感が強い。
>>415
そんなことないけどな
来来亭はカップラーメン以下だよ 難しいね。サイドメニューてかロードサイドで定食アリのチェーン店だとやれる事も限られる。
かといって、冷食丸出しも嫌われる。香川ばかりが取り上げられるけど
四国全体がうどん美味い店だらけだし。
そこで生き残るってラーメン屋さんにとって相当な努力を要すると思う。
大阪みたいに、チェーン店も個人店も終わってると比較的簡単。
四国でラーメン屋なんて、無理ですって拒否するわ。
松茂にあった、i田屋もう無いけど
糞不味かった。
また新しい店が出来そうやけど、どこの店だ？
>>414
だよな
あくまで伍長はいもうの派生であって
いもうに勝ることはないってイメージ >>414
ライライテイが一番マズイ
あのデコトラネオンみたいな看板で集まるドキュンが多くてもってるだけ
藍住とか >>419
最近両方食べたけど伍長のほうが旨かった。
いもおも悪くはないけど肉入りの肉のボリュームだいぶ落ちたしなぁ。
弟子が支障を抜くなんてよくある話だ。 ダイソンの唐揚げ、肉感がない。
ツナギ多めの冷食感しかない。
連休どこも混んでて久々すき家。食べたのは高菜マヨ牛丼特盛＆サラダ・とん汁のセットで480円。ラーメンに比べると野菜も取れてコスパもよい。味も悪くないので完食。半年ぶりくらいに野菜食べたわw
![【大蒜】徳島の中華そば53【無し】 [無断転載禁止]©2ch.net ->画像>26枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/iJgv34n.jpg)
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>>420
来来亭って、あの滋賀の？
徳島にあんの？
あれはますたにのパチモンやから 不味いとか以前の問題 大孫よりは来来亭の方がうまいだろ。大孫川内店いってびびったわ。五年くらい前の本店はもっとうまかった気がするんだが。
>>428
うん、絶対これ
ライライテイより不味いのそうはない にけんや伍長に初めて行ったのだが、悪くはないと思うが塩辛すぎな気がした
あの値段では良いと思うのにな
半年ぶりに堂の浦駅前店に行ったのだが、今までの中で最悪のお湯に近いようなスープで出てきた
スープが足りなくなって薄めたのか？と疑いたくなるくらい
今までにこんなこと無かったのに
来来亭を徳島ラーメンの店と間違えて入店してしまう観光客がいるらしい
今一やないか！と思ってネットを見て、滋賀のやつだと気付くんやって
>>435
伍長では、どんぶりを持ってくるおばちゃんがいた
懐かしい光景やったな みな東大をバカにするが
白は案外いけた
小松島系の中華そばをモチーフにしたのかどうなのか
同じ白であれば、阿南のHIROのほうが美味かったが
しなそばなあ
従来のラーメンは飽きたから、じゃんじゃん出来てほしいよな
頂点で中華そば始めたし、もりにも中華そばがある
そのほうが案外レベル高いと思うなあ
醤油や甘さでごまかしてないから、出汁の香りがモロ分かり
この手のは、先のレスのとおり塩が強め
よそものには、塩豚骨をイメージしたら分かりやすいかね
>>438
東大は良くも悪くも平均レベルを上下してる感じかな
頻繁に味が変わるから酷い時は不味い手前まで落ちるけどw
少なくとも東大を極端に嫌う人って外様に対して冷たい保守的な人でしょ
澤も嫌いだったりしてw
応神の東大は確かに味が違うけど初期はもう少しスープが濃かった気がするのだがあくまで記憶でしかないからなぁ 連休で人気店の並びも半端ない。昨日は初めて丸亀製麺行って見た。店名に製麺ってつくのにラーメンないのな。仕方ないから釜揚げうどんとかき揚げ。
やっぱラーメンには勝てないな
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澤の家系ラーメンはちゃんと家系ラーメンしてて美味しかった。
>>444
そうか？
家系と言うのなら麺がもっと太くて短い物が良かったと思うよ
味は良いと思ったけど 麺はたしかにそうかもしれんね。
でもスープはちゃんと家系してるよね？
自分は以前横浜に住んでいたんだけれど、
懐かしい味だな～としんみりしちゃったよ。
澤は家系ラーメンいつまで？
今日までな気がしてしょうがない。
もう今日は夜営業ないだろうし。
レギュラー化してくれ！
東大なんて社長が馬鹿だろ！
キャバクラで偉そうにして文句垂れるからボーイが注意すると、俺が誰か分かってて言ってるのか～って言う馬鹿だからな
連休中、食べログ見てラーメン食べ歩きしたけど全部外れ。食べログもあてにならんってか、やっぱ味の好みは人それぞれなのかね？星の数が多いからって万人にとって美味いわけではないと思ったわ
>>440
住吉東大は味違うよな
チェーンじゃないだろあれ >>453
いや、ちゃんとHPにも書いてるしチェーンだぞ。GWだからか行列出来てて驚いたわ。普段は駐車場ガラガラなのにな。 よっしゃ！明日の昼にラーメン屋行くぜ！
美味い店教えてくれや！？
応神東大は明らかにずば抜けてるけど
東大の中ではだけど
あれはチェーンでなくて？
>>455
三八の支那そば
奥屋の担々麺
ふくろうのふくろうラーメン 元々は応神が本店
店を従業員に譲って、本店を大道に移転
なので、今の応神店はチェーンではなくてのれん分けの店
だから応神が一番昔の味に近いんだよな
なるほど、昔ながらの味に分家？？達が超えられてないって何だかふがいないね
最近券売機のラーメン屋多いけど、やっぱ俺は券売機の店はあまり好きでないな。理由は、、、
1、予備知識のない初訪問の店で余計なプレッシャーがかかること
券売機の前では普通のメニュー表を見て選ぶより選びずらいし、背後にいる人の「早くしろ。このウスノロ。殺すぞ」みたいな空気感あるので、のんびりとあれやこれやと熟考が出来ない
2、後払い店なら会計時に「美味しかった」とか「ここがイマイチだった」とか、味の感想や今後のアドバイスを店主に言える。だけど券売機の店だと「ごちそうさま」と声をかけても厨房は扇風機などの音が煩くて聞こえなかったりして無視されてしまうことも多々。
3、食べる前に代金を支払ってるのに、食べ終わってから会計の準備を始める自分に鬱
牛丼は松屋ではなく吉野家派の自分はどうしても食後に会計の準備をしてしまう。
>>460
麺王なめんな
替え玉の為なら後ろからあおってきても
じっくり選ぶ 新ラーメンショップ石井店の店長さん、素手でチャーシューブロックを握って、
空いた片手でスマホで写真を撮るのやめた方が良いんじゃない？
スマホって通話する時は顔くっつけるし、指でベタベタ触るから便座より雑菌が多いしさ。
食材をアピールしたいのは分かるが、せめて手袋するとか何とかして欲しい。
>>462
店舗前行動にメニュースタンドや椅子設置して通行妨害しとるお前の店よりマシ
阿波ポーク使用とか嘘ばっかりで食品偽装しとるお前の店よりマシ 私怨か嫉妬か
それとも純粋にただの神経質な客としての善意ある指摘なのかわからんしな
この前初めて東大応神に行って チャーシューも麺もスープも全部美味しくて感動しました
で気になった事があります お店の壁に のれん分け？
元従業員が独立してやってる？と思われる 店舗名と場所と外観の写真が貼られてますが これらのお店は どうでしょうか？ 行ってみるべきでしょうか
県外人なんで すぐ行けないので気になってます
>>467
残念ながら、これらの店は全部無くなってます
あるのは大道の本店だけですな >>467東大出身なら頂点とか王王軒石井店は東大出身だよ >>468
まさかの大道本店以外全滅とは・・・
大道本店ここじゃ評判悪いですよね
>>469
王王軒石井店ですか・・・ 王者23も美味しくて感動して 後日修行した 王王軒本店は 行ったのですが期待ハズレでした 色の割に味は薄い 麺も特に・・・でそれ以来行ってないです
頂点は調べてみます >>467
マジでやめといたほうがいいです
東大は応神が最強ですから
鳴門か田宮の三八の支那そば
鳴門のスーパーディオの前にある
ふくろうのふくろうラーメン
は期待を裏切ることは決してないと思うので
まだなら行ってみて下さい >>470
全滅は場所の問題だったんだと思う
いつでも行けるわと思っていたが、潰れてしまった
本店や一連のチェーンは洗練されすぎて綺麗にまとめちゃってる感じやな
昔のような動物臭さが減退して、癖がなさすぎてつまらない感じ
まだ東大系の麺王は昔の名残が残ってて美味しく戴けると思うが
松茂のひろっちゃんとかどうかね？
似たような系統やしね >>470
頂点の味は、今の東大に近いよ
応神東大のタイプが目標であれば、行くべき店ではないと思う 皆さん優しいなー 頂点やばいのか ひろっちゃん調べてみたら同じ茶系で美味しそうですね 今度は ここ行きたいかも
ひろっちゃんはサイドメニューの充実っぷりが良いな。
唐揚げのボリュームが半端ない。
ひろっちゃんのセットからあげはコスパ高いな。ただボリュームありすぎて、平日のランチでは避けてしまう。年だな…
澤は家系ラーメンもう終わりかな？
次は何か知ってる？
家系ラーメンってなんであんなに下痢すんだろうな
この前食った日の深夜、いきなり目が覚めたら寝下痢しててげんなりしたんだがｗ
厚手のドンキの寝間着ズボンのおかげで、毛布とズボンとシーツを洗うだけで済んだが、
でも家系ラーメン好きなんだよな。どうしたらいいのか
家系美味いか？
関東で何軒か食べだけどいまいちやったぞ
そっちの家系と本場の家系は違うのか？
>>482
関東の家系は9割がなんちゃって家系だぞ
澤の家系はイマイチだったしもういい たまに食べログとか見てるとこのラーメンには黒胡椒ではなく白胡椒が合うとか、そもそと胡椒は合わないとか書き込み見るけど、白と黒で違いなんてあるの？ってか白胡椒なんて見たことないけど
あと胡椒自体でいえば濃厚煮干しには胡椒はたしかにあまり入れないかもしれない
>>484
胡椒って豚臭いときしか入れないわ。
煮干しにはあわなさそうやね 澤の家系ラーメン最強。
そろそろ別メニューになりそうだな。
皆さんに質問します
デフォのラーメンにもやしが入っているのはありですか？
私は不可です
今は初訪問でデフォのラーメンにもやしが入ってたらお金は払って食べずに店を出ます
理由はだんだん水っぽくなってスープは薄くなり…確かにお腹は膨れるけどそれだけw
うちのラーメンはお腹いっぱいになりますけどまずいですって宣言しているw
そんな感じw
もやしはトッピング制度にして味音痴だけがお金を払って頼んでください。
>白と黒で違いなんてあるの？ってか白胡椒なんて見たことないけど
工工工ｴｴｴｴｴｴｪｪｪｪｪｪ(ﾟДﾟ)ｪｪｪｪｪｪｴｴｴｴｴｴ工工工
よっしゃぁぁぁ！明日の昼にラーメン屋行くぜ！
美味いラーメン屋教えてくれや！？
徳島市内の郊外中華屋でこれならいくらが妥当に感じる？
最近のラーメン屋だと全部乗せで結構するとこ多いけど俺はこういうとこのが好きなんだけど
![【大蒜】徳島の中華そば53【無し】 [無断転載禁止]©2ch.net ->画像>26枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/B2BMEaT.jpg)
>>42
俺もGWに１時過ぎに行ったら売り切れだったw
お店の方針なんだろうね
煽りじゃなく、それで経営成り立ってるんだから素晴らしいと思う 厚木で食べた家系美味かったけどな
昔ながらの徳島の中華そばに似てる気がする
>>489
昭和町の『ところ』
チャーシューも美味しい >>490
美味しそうだね、色々あって
ってか多いw
市内だと1300円税込かな
実際出すとすれば1000円w >>493
まる虎＞處じゃね？
處の細麺はスープに合ってない。
チャーシューは旨いけど。
まる虎は師匠のまるパクリだけど師匠より旨い気がする。 燕三条系ラーメンって美味いのかな？
澤で食べれるらしいけど
前回食った時も美味かったよ。
今回は背脂の量を選べるから鬼油一択な。
なんかもうパクリしかやらないんだな澤は
自演スレ立てて自滅してた頃がピークだったか
二郎系も一度だけやったけど、またやって欲しい。
あとは濃厚ポタージュ系もやって欲しいな。
よくいくラーメン屋なんだけど、たまたま厨房の寸胴見たら卵の殻がふっつと表面ぎっしり入ってた。。。見た目もなんかグロいし呪い？
悪いけどもうその店行くことないわ。。。
ちっとぐぐればアク取りやと分かるないか
自分正義もたいがいにせえ
>>501
ちっとぐぐれば質キチのコピペやと分かるないか
自分正義もたいがいにせえ 15日に吉野本町のセブンイレブンの道向いに久保田がオープンするみたい
今日一日暇だったのでラーメン自作して見た。食材揃えるのから始まって下処理、仕込み、調理、片付け…
カネも手間も時間もえれー掛かった。手間除いても一杯あたり2000円くらいになった。
こんなんならちょっと離れてても高めでもうまい店に食いに行った方がマシだと思った。
久々に岡本へ
以前と比べ、ほんの少し味がしっかりしたと思った
これなら、まあ再来店はありかな
もっと濃いほうがいいけどね
昔にはまだまだやね
>>490
1000～1200だな
餃子とご飯とラーメンのセット頼んだ方がまし
ちょこちょこつけて取ったろうって意図が見えて喰うきなくす 澤、夜営業休みかよ。
バイトじゃなくて正社員雇えば良いのに。
いけ丸って接客最悪だよね
入店後目があっているのにいらっしゃいも言わない
待ってもお冷も出さず注文も取りに来ない
そのときはこっちも暇だったからこちらから一切声掛けず
注文を聞かれるのをひたすら待ってみた
15分くらいして別の客が入店
その人にはいらっしゃいの声とお冷を出した。
そのついでのようにやっと俺にもお冷がでてきた。
そのタイミングで用事を思い出したと告げて店を出た。
あのババアは俺が見えてなかったのかな
ほたら今からラーメン屋行くわ
美味い店教えてくれや
最近、松屋がラーメン始めたって聞いたので入ったらうちの店舗はやってなかったみたい。仕方なく牛カルビ焼き肉定食食べたけど、なんか油っぽいのな。まあ一応完食
![【大蒜】徳島の中華そば53【無し】 [無断転載禁止]©2ch.net ->画像>26枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/dUfBY15.jpg)
![【大蒜】徳島の中華そば53【無し】 [無断転載禁止]©2ch.net ->画像>26枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/VWDbDfI.jpg)
![【大蒜】徳島の中華そば53【無し】 [無断転載禁止]©2ch.net ->画像>26枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/jENYjiw.jpg)
大阪から徳島へ安く行く方法ないかな
ラーメン食べに行くのに車で高速、ガソリン使ってもなー
バスも7000円くらいいるしなー
南海電車＋フェリーのスキップ2000なら片道2000円
難波から3時間くらい掛かるけど、船の旅は楽しい
>>518
こんなラーメン死滅地帯に何しに来るんだ？
徳島はラーメンのレベルゴミだよ >>520
これってかなり安い？
子供連れて行こうかな
三歳ならフェリー列車ともに無料だよね >>522
南海の各駅どこから乗っても2000円で徳島へ行けるんよ
高野山からでも2000円で行けてしまう
通常のフェリー代が2000円なので、電車代が実質無料のようなもの
南海難波駅からなら片道1000円安くなるから、なかなかの割引率かと思うよ
車との比較の場合は乗車人数での料金の割り方にもよりますわな
あとはガソリン代と快適さと、徳島県内での機動力の問題とかも考えんとね >>520
へー、そんなんがあったんやー
なんか船って楽しそうやな
ちょっと検討しよっと >>522
子連れで食べ歩きは子供が嫌がるぞ
最初は喜ぶけど3軒過ぎたら文句しか言わんようになるwww ラーメン屋にガキなんか連れてくるなよ
はっきり言って邪魔だし迷惑だよ
ラーメン屋に置いてある新聞って徳新とデイリーが多いよな。
雑誌とか漫画とか見てると店の特徴分かって面白いけど、
置いてない店とかあるんだよな。
置いてない店はテレビつけてるけど。
>>524
船で食べるカップヌードルがやたら美味く感じるよ
座敷でゴロゴロしてスマホをいじったり、デッキに出て潮風に当たりに行ったりしてね でも船で行くとラーメンツアーにはかなりアクセス悪いよな
以前徳島駅から小松島の岡本に行った時エライ目にあったことがある
行きはバスでなんとか行けたけど、帰りはバスがなくて電車にしようと駅までテクテク歩いたら1時間に1本レベルしかなくて参った…
>>531
市バスで駅のバスターミナルへ出るしかないもんね
駅まで出たらなんとかなるものの
なんで南海系列の徳バスと接続してないんやろな >>527
ほんとむかつくわお前
そんなん思われたらなんもできんわ
こんなのがいるとまじで頭来る
お前がうっとおしいわ一人もんが 527は中高生のガキか、精神年齢がガキか、30以下の大人になってないガキか、種無しで子供が作れないやつのどれかやからほっとけ！
>>533
そう！
いつも徳島では駅前のホテルに泊まるけど、アクセスの利便性から来来、いのたに、六根、たまーに電車と歩きかタクで春陽軒に行くよ いちいちネットの書き込みに腹立てたりするような人はネットに向いてないと思うよ
>>537
その月並みなせりふ、いいかげん飽きない？
もう何度も見たわ
むいてるよ
2ちゃん創設以来から楽しんでるから 都会ならまだしも糞田舎のラーメン屋に糞ガキ連れてきたくらいで騒ぐなよ
>>531
車がないとかなり不便だからなぁ
徳島県民として謝ります！すいません >>542
いえいえ、、、
東京、大阪みたいに2-3分に1本とは言わないまでも、せめて15分に1本くらいは電車走らせて欲しいなぁ…
まあ、苦労して食べる徳島ラーメンも美味しいんやけど… >>543
あと、分かってて間違えてると思いますが徳島に電車というハイテクなマシンはありません(T_T)汽車なのです(^_^;) >>545
あー、以前テレビでやってました…
でも汽車やなくてディーゼル車ですよね？ まあ鉄道なんで電車みたいなもんやないですか(^ ^)
東京、大阪もバスはよーわからんから不便ですけど、せめて汽車？の本数を増やして欲しいです…
まあ、タクの値段が安いから助かるけど… >>546
不便ですけど徳島ラーメン食べに来てくれたら嬉しいです >>547
はい！
半年に一回は行ってます
あと、何気にうどんも美味しいですよ >>549
ほな、なんでこの板とスレにおるの？
荒らしでないなら意味が分からん >>551
お前そればっかりやないか
ちょっとこっちこい >>550
荒らしに決まってるやん
ほっとき！
徳島県人でないオレも、オレの家族、同僚も徳島ラーメンは美味しいって言う人がかなり多いから 徳島ラーメンが美味しいのはマジョリティ！ 徳島のラーメンは、徳島ラーメンではなく、徳島にあるラーメン屋、中華そば屋が提供するもの。
従って、旨い、不味いは個店に対する個人のあくまで感想です。
当たり前じゃけど波出たら船は揺れるんで気いつけなはれ
紀伊水道では北寄りの風なら冬場のよっぽどひどい場合でなければ
あんまり大揺れをもたらすようなことにはならんけど
春先秋口等の南寄りの風だと外海からの波が寄せられて
大きなうねりになることが多い
まああんまりひどい波になったらフェリー自体運休になるが
乗り物酔いになりやすい体質なら酔い止めは忘れずに
天候が穏やかならのんびりとした船の旅になるけどね
あー、いのたにの禁断症状が…
道頓堀の東大へでも行ってみるかぁ
ほたら明日ラーメン行こうかえ？
美味いラーメン屋教えてくれや！？
大孫って高速から徳島入る道沿いにあるとこやんな？行ったことないけど 美味しいん？
>>561
俺は大孫いまいち、けど味覚は人それぞれだからお試しあれ >>562
ありがと！
行かなあかんラーメン屋いっぱいやわー >>564
あそこもう開けとん？
まーでもあそこもコロコロ店変わるよな
一番亭跡といいバイパス沿いは呪われとるな 新ラーメンショップ石井店、明日でオープンから1周年。
1周年記念イベントあるよ。
>>564とろサーモン村田の兄の店やな、見た目は猪虎系っぽい ![【大蒜】徳島の中華そば53【無し】 [無断転載禁止]©2ch.net ->画像>26枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/mC0z7I1.jpg)
食べログでの画像。にんにくトッピングしたらウマソーな雰囲気 >>564
今日行ってきた
昼飯時だったせいもありレジ横の紙に名前書いてから15分くらい待ち
席に案内されて注文してからも12分ほど待った 普通のそばとチャーシュー丼を注文
スープはほどよいとろみと旨味のある醤油豚骨
濃すぎたり脂っこかったり塩辛すぎたり醤油臭かったりといった尖ったところがなく穏やかな味
いい意味で昔風とでも表現すればいいのかな 個人的には好みの部類 比較的年配の人にも受け入れられそう
麺は徳島の平均からすれば少し硬めの茹で加減 スープ共々しっかり熱い状態で出てきたことは好印象
くどくならない程度にスープと絡む
具材は小さめのチャーシュー2枚とモヤシとメンマ シンプル チャーシューはやわやわと溶けるタイプのもの
いずれもスープの風味によく合ってる というわけでラーメンに関しては自分は満足
チャーシュー丼はいまひとつ チャーシューと飯とマヨネーズとトッピングの極細刻み海苔の風味がいまひとつ
噛み合ってない感触 ちなみに丼のフチに乗ってたワサビは爆弾になるのが嫌だったので取り除いて食った
店が軌道に乗ったらチャーハン出すそうなのでそちらに期待することにする
なおニンニクのトッピングは確認した(50円プラスだったと思う)
長文失礼 >>576
味付けはけっこうしっかりしてるから昔風って感じでもないなあ
最近このてのスープの店がちらほらある >>576
マジか。
営業時間が１１時～１５時のみやから
今日は諦めたんだよね。
自分も好きな部類の味っぽいし、にんにくトッピングできるなら来週行ってこようかな。
レポありがとう。 話からすると、猪虎系のような感じ？
何に近いかも書いてくれると助かる
昔と言えば白や黄や屋台を連想するから
>>579
こういうスープのラーメンどこかで食ったことあったよなあとは思ったんだが
どこの店だったか思い出せなかったので書かなかった スマンね やまふくって水にこだわってるらしくて白飯がめちゃくちゃ美味しいってSNSで絶賛してる人おるけどそこまで違うものなの？？その人は「情報」の洗脳で味もわからんのに絶賛してるんかな？？俺食べたけどそこまで違いやわからんかったww
村田商店行ってきた。
醤油豚骨のラーメンだけど味はマイルドだね。
猪子系のスープをマイルドにした感じかな。
でもコクはあり、ややとろみもあった
麺はちょっと太めで少しコシがあるように感じた
美味しくまとまってるけど
全体的にマイルドで当たり障りの無い味でインパクトに欠けるかな。
毎日でも食べれそうな味だけどね。
別メニューで尖ったラーメンあっても良いかも。
![【大蒜】徳島の中華そば53【無し】 [無断転載禁止]©2ch.net ->画像>26枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/FJnqsnB.jpg)
画像はチャーシュー大
にんにくトッピングで別盛りにしてもらいました。 昼しかやってないのがつらいな。
仕事帰りに行きたいわ
夜は居酒屋やってるからな。
雇われ店員だけでラーメン作れるようにならんと夜営業は無理だろ。
きわみ軒美味くなってた
スープの味付けがしっかりして、ほんのり魚だし
昨日とりそば初めて食べたけど、ちょっと塩がきつかったな。焼おにぎりとセットで旨かったけど、塩分過多だわ。
ぶたそばも食べたいな
よし！今晩から1泊やけど徳島行くよ！
いのたには絶対行くけど、他王者か、あまり乗り気しないけどここで評判良さげな東大応神？に行こかな？？？
ほかおすすめある？？？
こんなクソ田舎の低レベルラーメンわざわざ他県から来る価値ないよ。考え直しな
>>593
イヤイヤたまに行くけど、ラーメンは大阪よりマシやで
あのバラ肉とスープとご飯が美味しいよ >>594
いのたには鳴門が美味しいよ
同じく鳴門にある三八もオススメ
ラーメンじゃ無いけど、びんび屋も県外客に好評
バラ肉、生卵入れてみるわ食べる
すき焼き風が好みなの？ >>594
ほんと分かってらっしゃる、いっその事徳島に住んで下さい >>595
いのたに鳴門行ったけど、やはり本店がダントツ！ 三八も行ったけどまあまあ普通に美味しいレベルかな
卵は入れないよ、温くなるから
好みは、王王軒とか東大みたいに甘いのはあまり… いのたに本店みたいなドライ？な徳島ラーメンが好きかな
他おすすめある？ >>596
住むのは…ちょっと…やけど
ラーメンは美味しいよ！
札幌、京都、福岡、久留米と並ぶくらい >>594
そういや大阪も件数あるけどレベル低いよなぁ
それでも徳島よりだいぶマシだと思うけど >>601
徳島の方がマシやって
大阪から徳島にラーメン食べに行くやつおるけど、逆はおれへんやろ？？？
それに大阪ラーメンってないしな >>602
大阪にラーメン食いに行く奴は結構いると思うよ。それに何より他に美味いものいっぱいうるし羨ましい。
徳島なんてガチでなんもないぞ、土人体験したいならオススメだけどね >>602
ラーメンうんぬんより、大阪は美味いもんが多いから羨ましいっす >>603
そんなに卑下しなくても…
自信持って！ラーメンは大阪のラーメンより美味しいから
徳島人が大阪にラーメン？？？
粉もんとかでなくて？？？
どこのラーメン食べに行くの？？？
大阪まで来てラーメンって >>604
ありがと！
でも大阪は高いし、ラーメンはオレは徳島の方が絶対好きかな 大阪はみんなが大阪来る時、オレが情報出すし、今回はオレが徳島ラーメン食べに行くので徳島ラーメンのおすすめを教えて？？？
結構いったことあるとこ多いけどね
>>607
津田の「たかはし」一押しです。
やきめしもおすすめです。 >>608
すいません！行きました
量がメチャ多いとこですよね >>602
大阪にもご当地ラーメンあるけどな
お前が無知なだけ
>>607
無知な奴がオススメを教えるとかギャグかよwww >>610
だからどこやねん？ 言うてみろや？？？
煽ってくるなアホ 麺喰屋 澤
明日でオープン1周年ですよ！
これからも頑張って下さい！
>>610
田舎もんのお前に無知とか言われたないわ！
ご当地ラーメン？？？？
なんやそれ？？？大阪にご当地ラーメンとかあるか！ >>613
高井田ラーメン程度も知らんとか大阪人でもね～だろ >>597
すまん。いのたに本店はもう何年目も行ってないから近い味がわからないし、鳴門のいのたにが好きだから好みが違うかもしれん…。
やまきょう、春陽軒は行った？ >>614
知ってるわ、馬鹿にするな
どした？くぐったか？
高井田なんか平成になってからのはなしや！それに高井田はそのあたりだけのラーメンや！ 大阪人全員は知らんわ！ >>615
行きました 春陽軒は美味しかった！
やまきょうはまあむあかな
あとまあまあ美味しかったのは、十三八、徳島ラーメンと違うけど来来、岡本 >>614
高井田が大阪のご当地ラーメンとか言うてたら、大阪人にはぁ？？？っめ笑われるぞ！
せめて薩摩っこくらいにしてくれよ >>616
後から知ってたとか笑わせるわw
結局その程度の知識しかね～じゃん、ニワカ君www >>617
てか、結構行ってるなぁ。
鴨島の王将は？
熱いスープに冷たいチャーシュー乗っかってるのに賛否あるけど
![【大蒜】徳島の中華そば53【無し】 [無断転載禁止]©2ch.net ->画像>26枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/4J1AS3B.jpg)
○最近出来た村田商店
○松茂の麺屋頂点の屋台風ラーメン
○北島のいもお
○北島の田村
○川内のうりぼう
○川内のかわい
この辺も行ってるかな？ >>617
十三八美味いですよね～
くにおかは行ってますよね？ >>621
今徳島着きました
いもおってのよくここで話題に出てますよね >>623
十三八は美味しかったですー！
くにおか？行ってません
今日は焼肉にして、明日朝ラーと昼にいのたにともう一軒行くことにします >>626
何もないとこですけど楽しんでいってください >>620
へー、今ググったらなんか岡本にバラ肉のせた感じですね
おいしそう >>628
写真は鴨島の王将てラーメン屋
チェーン店じゃないよ！ >>627
あざーす！
今焼肉食べてまーす
安くて美味しい
明日は徳島ラーメン2軒行きまーす >>623
くにおかをググったのですが、おいしそうなんですけど遠いですよね
今日は大阪に帰って用事があるのでちょっと厳しいですね^^; おはようございます！
いろいろ情報ありがとうございました。
検討の結果、王者か立春軒のどちらかに行こうと思ってます
どっちにしようかなぁ…
>>635
立春軒はみんな野菜ラーメン食べてるが、俺は普通のラーメンを推す >>636
そんな感じですね
塩は大阪では塩元帥で食べれますからね
やっぱ普通の中華そば肉入りですね 王者や立春軒方面いくなら「くろすけかまだ」と「新」もオススメ
>>638
あざーす！
んー、迷いますね
頑張っても二食しか食べれないし…
検討します >>634
すまん！場所的に無理やったか、今度時間ある時にでも行ってみてください
今日は他の美味いラーメン食べて満喫して下さい >>640
ご親切にありがとうございます！
今回は夜入りの弾丸1泊なので無理ですが、次回また行きたいと思います。 いもお、タケちゃん、藤中
おすすめ
どれも熱心なファンの多い店なんやけど
特にいもおは昔ながらの徳島中華そばなので、オレらオッサン世代にはこれがデフォルトなんやけど
藤中は鶏の香りがなんとも言えんし
どれも甘くはない醤油のほどよい塩分の効いたラーメンやね
うりぼうや虎子の猪虎系も行っとくべきかな
かつて東大のようなラーメンはオルタナティブ系とジャンル分けする人もいて、
元々は異端扱いだったんよね
>>642
へー、そうなんですね
いもおも気になってたんですが…
おっさんにデフォってのが気になりますね んー、メチャ悩む！
いのたには外せないから、、、
立春軒か、王者か、いもおか…
んー
みんな色々お勧めするのはいいけど、大阪さんを悩まし過ぎwww
>>645
2ちゃんと食べログを見比べながら、ままだ悩んでます…（笑） >>643
自分は一連の甘辛いのとか、春陽軒のような醤油の風味で食べさせるタイプとか飽きてきたんで、
昔ながらのものがマイブームでね
初めていもおに行ったときは、涙が出てきそうになったくらい懐かしくてね
昔ながらのタイプは店主の高齢化で廃業していって絶滅寸前かね
頂点が新ニューで中華そばを出してるから、きっかけにでもなって再興してもらいたいんだが
屋台もいくつかあったんやけどねえ
またあの時代に戻りたい
深夜に腹が減ったら、「そば」行くで？って屋台へよく行ったもんだよ >>642最近オープンした「風来坊」も藤中チックで美味しいよ 懐かしい系のらーめんなら川内のかわいもなかなか
スープナッツはつけ麺ということで除外みたいだけど
徳島にもつけ麺の店が増えてきた昨今でも
高い人気を維持してる事を考えれば
是非試してみて欲しいなー
くにおかも試してみて欲しいけど遠いよな
鴨島の王将にする手もあるけど、鴨島だってそんなに近くはない罠
>>647
それを県外客に薦めるのはちと違うような
地元で食ってたからノスタルジックな感覚になるのであって 風来坊とかわいへ行ってみよう
良い情報が聞けて良かった
>>649
つけ麺は去年六根というとこにいって、メチャメチャ美味しかったです
東京、大阪でもやってけるほど完成度高かったように思います >>650
ここまでして何度も食べに来てくれてるんやから、そろそろ我々のルーツというかベースを知ってもらいたいと思わん？
もちのろん、ちょっと観光で来てみましたって人にはそこまでは勧めんよ 結局前回フラれた王者に行きましたが、濃すぎて私には合いませんでした…
なのでハシゴします！
>>653
俺も県外民だからあえて言ってみた訳だが
ちなみに俺はこのスレで話題に出る店はほぼ行ってるけどw >>653
いもお、先ほどハシゴで行きました！
2組ほど待って、肉入り中華そばを食べました。
なるほど、昔の夜鳴きそばっぽい感じで美味しいですね！
チャーシューもとても美味しかったです！ >大阪の人
次の機会には「たきや」行ってみて下さい。
近くには「にけんや伍長」があるのではしごも可。
多分なんだけど好みには合うんじゃないかと。
>>659
あざーす！
さすがにハシゴしたらお腹パンパンで気分悪くなりました
次回は何ヶ月後かわかりませんけど 頑張りまーす >>658
めちゃうまいけど、すぐあきるあじだよ、
ごちょうはそのながれをくむ劣化番 大孫を食べてきたけど意外に美味しいね
でも隣のおっさんが生卵3個もスープにぶち込んでいるのが気持ち悪くてしかなかった。
>>664
そのおっさん毎朝生卵飲んでるんたろうな 他県から来られると糞県過ぎて申し訳なるからもう来ないでくれ
>>660
だから俺があれほど立春軒に行けっつっただろ。
流行の徳島ラーメンじゃなく、醤油が勝ってるでもない、じんわり旨いのに！ >>669
今大阪着きました
結局いのたには行けなかったです
1日3軒はきついですよね
みなさんありがとうございました！ >>677
普通に考えれば麺、スープは別々にしてるやろ
しかも麺は茹でる前のな >>659
たきやを勧める人、初めて見たよ。
沖洲、末広エリアで一番ダメな店に思える。
まあまあ旨いって看板が嫌い。
自分の店が一番旨いと思ってる店主の店に行きたいな。 たきやは5~6年前は美味かったんだよ
あの辺りでは一番好きだった
なのに去年いったら？になってた
なんでかな
次行くときは、立春軒を目標に行くよ！
また、おすすめ情報で変わるかも知らんけど
ラーメンが美味しい徳島の人におすすめする大阪のラーメン屋はあまりないなぁ… 京都はすすめるけど
大阪はまだつけ麺がマシかな
>>589確かにきわみ軒美味しくなってる＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／
>>681 香澄美味しいことない？塩ラーメンが人気やったのにいきなり煮干しに変わった店、あとカドヤ食堂とかも美味しかった＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／ >>682
んー、カドヤ食堂も香澄もメチャ人気あるけど、オレはリピートしようとは思わないかな… 関西でリピートしようと思うのは、横綱、萬福、第一旭、天一本店、難波ウインズ店、あまのじゃく、揚子江…くらいかな… >>679
好みの問題ってやつかな。色んな意見があって当然。
でも一番ダメってことはないと思うけどね。そのエリアだと昼時の客数は一番多いんじゃない？1日通すと内田とかの方が多そうだけど少なくとも伊緒利よりはたくさん入ってるｗ価格の問題もるだろうけど。
「まぁまぁ旨い」も受け取り方は人それぞれだね。謙虚な態度を好ましく感じる人いるってことで。尖ったところがない味が「まぁまぁ」って表現に合ってるし。逆にインパクトがないからNGって人がいるのも納得できる。
>>680
結構ブレがある店だと思うから次に行くと又違った評価になるかもｗ 一時期チャーシューの試行錯誤？で行く度にえらく印象が違ってたけど、今は旧店舗の味（をワイルドにした感じ？）に近いんじゃないかな。（白限定ね。赤は最近食べてないので不明） マリンピアに会社があったから行ってましたが
不味くは無いけど、取り立てて美味くもない。
あそこで食べるなら近所の定食屋の方がいいかも
大阪のラーメンかぁ・・・
心斎橋に小洒落た店を出す前のかむくらは旨かった
道頓堀の奥の細い小路に飛び飛びで暗く汚い店を出してた時のかむくらは
野菜をベースにじっくり煮込みましたって感じで
じわっと沁みる味がして他では食べることの出来ない味だった
もう20年も前の話だがな
ダイソンとか奥屋系統の醤油系？食ってる途中ですぐ飽きる
>>692
ラーメン一杯を食べる途中に飽きが来るとかどんだけ飽き性なんだよwww >>692
まぁわからんでもない
うちの嫁がそれだわ
俺は後半になっても美味いにはかわりないが、確かに飽きてはくるな その点、澤は最後まで美味いしスープも気付いたら飲み干してしまう。
無添加のラーメンはスープが最後まで飲めるのが特徴な。
化学調味料に頼った店は一発目のパンチ力はあるが、すぐに飽きてくる。
そしてスープが飲み干せないから、白飯や麺大で満腹感を得ようと言うことになる。
澤の人って天才だよな
東京じゃ鳴かず飛ばずの三流店を徳島に「東京の人気店が移転して来ました！」みたいなノリで持ってきてソコソコ客入ってるんだから。
実際は東京で戦えないから田舎に支店出しただけなのにね。
味をしめて他県でもやりそうw
＞化学調味料に頼った店は一発目のパンチ力はあるが、すぐに飽きてくる。
例えばどこ？
よっしゃ明日の昼にラーメン屋行くぜ！
美味いラーメン屋教えてくれや！？
>>697
過去ログ見る限りでは
北島の島村の手前とか
田村だったっけ？ >>699
よっしゃ！ありがとよ！
明日の昼に行くぜ！？ このスレに定期的に来るﾄﾞｺｸﾞﾛさんは徳島と澤の店主になんか恨みがあるのか？
>>702まえに澤におったおったハットの兄ちゃんちゃうんw 帽子をバカにすんなよ。
帽子にだって帽子の事情があんだよ。
気にすんなよ、帽子。
帽子がいなきゃ、澤が徳島に来ることはなかったわけだし。
俺たちは帽子に感謝してるぜ。
1周年ありがとな、帽子。
>>703
澤の開店当初から粘着してんのに流石に違うだろ >>697
川内のとこは？
藍住の有名店もかなりした 帽子の兄も結局澤の大将に嫉妬してケンカ別れ（そこまで大げさではないけど）しちゃったもんね。ほんま帽子がいなけりゃ澤が徳島に来ることはなかったから感謝してる。
んで今日から神山鶏の中華そばが限定で始まったらしい。
澤さんが作る限定1の徳島ラーメンが食べてみたい。
無添加の徳島ラーメンを！
昼の澤は外に行列してる。
土日はとくに行列がすごい。
駐車場が広いだけにみんなとりあえず停めて並ぶができるから。
他の店は駐車場に入れなかったら諦めるしかないけど。
松茂にできたばっかりの村田商店てラーメン屋行った人いる？
どんな感じ？
徳島ラーメンだけど肉はバラ肉じゃなくてチャーシュー。
店はリフォームされていてバイパス沿いのラーメン屋としては一番綺麗。
一部の店員はチャーシュー大を肉大と言ってたり、元他店の経験者かもしれない。
美味いけど特徴が無いのが特徴。
折角綺麗な店なんだから夜営業もやって、メニューを増やして欲しい。
見た目猪虎系っぽいけど
KAZUも弟子ではないけど似た感じでしょ？
猪虎へはずいぶん前に一度か二度行っただけだから似てるかどうか分からんけど
うりぼうとは結構風味が違うな>村田商店のスープ
うりぼうは猪虎の弟子筋なんだよね？
話は変わるがこないだKAZUで油そばなるものを初めて食った
モヤシの量に少々辟易した
辛みもほどほどでまあまあ食える味だとは思ったが
半分ほど食ったあたりでどうも味が単調に感じられてきた
なんかひと味変えるいい方法ない？
油そばは白飯のおかず。
まぜそばは締めで白飯投入。
麺を飽きずに食べるならまぜそばな。
>>720
うりぼうは猪虎の弟子だけど、虎子のほうが猪虎に近いと思う かわいへ行ってきた
豚骨と鶏ガラっすかね？
あと味噌の風味が効いてたと思う
これらが上手いことバランスが取れてて美味かったと思う
店名が思い出せないが、昔に似たタイプをどこかで食べた気がする
でも、自分が求めていた中華そばとは違った
>>721
あの量に白飯足すのは自分にはちょっとツライ
まあ教えてくれてありがと 最近、室内犬を飼いだして
この間、王王軒に行ったら犬の臭いが強烈にしたわ。
客は平日の１１時過ぎなのに結構入ってて、チャーシューのトッピングが追加されてた。
チャーシューは１００円の割りに大きくて美味しかった
そういえば？石井のファンキータイムの道はさんで手前奥にあるラーメンや
名前忘れたけど安くてうまかったわ
あの川内にある鳥塩ラーメンやいうんどんなん？
美味いん？
>>729
まあまあ
近場に似た味の店がないから一度は行ってみてもいいだろう
でも自分は数回行ったら飽きてきた
今もたまに行くがもっぱらつけ麺ばかり注文する
行くなら数種ある何々「チャーシュー麺」は避けたほうがいい
鶏チャーシューが大量に入ってくるが大して旨いわけでもなく
ただスープが油っこくなるだけなので 追記
同じ系列の店が勝浦川橋南詰にもある
味は同系列ながら幾分違うので比べるのも一興
自分は勝浦川橋南詰の店のほうが川内店より好ましく感じる
塩って、醤油とトンコツにどうやってもかなわないイメージ
津田のたかはしって量多いって聞いたけど、どうなん？
味も教えてほしい
>>736
量は知らんが名東軒に似てるってのは
ここにあったよね
だとしたら多いんかな >>736
たかはし美味しいですよ。
昔ながらの中華そばって感じで飽きがこない。
量は多めで、特に飯はめっちゃ多いですね。
焼き飯は２人で食べて半分以上残しますよ。
しかも安い。500円？半分で300円？だったような。 >>739
飯そんなに多いの？
ヤバいな
デカ盛り系の店なんかな？
まあ今度行ってきますわ >>740
半チャンでご飯3合くらいあったはず
ただし米がクソ不味い焼飯なのに鳥の餌用かと思うくらい不味かった ほたら明日ラーメン屋行こか！？
美味いラーメン屋教えてくれや！？
>>743
まあネタやろうけど大孫といわたは徳島ラーメン激マズ二大巨頭だろ >>744
まるで、徳島に美味い店があるような言い方だな そらあるやろ
不味い店だけやったら廃れとるし、観光客も食べにこんやろ
まずい店って俺の中では い○た だな
佐古駅前の自家製麺の店も酷かった気がする
たかはし行ってきたけど、量がヤバすぎるしラーメンもクソ不味い
もう二度と行かん
>>753
オレもたかはしはまずかった
昔の入田にあったたかはしは美味しかったのに >>751。
人の味覚ってバラバラだなぁ
徳島のラーメン店、かなり廻ったけどたかはし旨いと思う。
王者、たかはし、春陽軒が好き。 なるほど、その３ついってみるわ
メニューはそれぞれどれがオススメかな？
順番に毎週いくわ
>>755
特にラーメンに関しては好みが分かれるな
王者が、美味しかった？？ くさくなかった？
いのたにより王者、たかはしが美味しかった？ ホントに？ >>759
いのたにはもう３年くらいは行ってないけどあまり印象に残るラーメンじゃなかった。
麺が短いのとレンゲの提供方法がおかしいのだけ記憶に残ってるなぁ。 いのたには美味いとは思わない、県外の人がとりあえず雑誌かなんか見て行く様な店、東大もな
2017年に県外から雑誌見て来るやつなんているのか？
いたとしても俺ら徳島土人よりまともなもの食ってるだろうからどこで食っても不満だろうな
>>761
いのたににかんしては激しく同意や
決してまずくもないが
さわぐほどのものか？普通やん
てイメージ
東大は一店だけうまい
あとはカス 東大とか王者とかが美味しいって言う人はおそらく年齢が20-40位の若い人やと思うんやけど…
あの食後2時間はあとに引く甘さと豚骨の後味は
45以上の人で東大、王者の濃い甘いのが一番好きとか言う人いてる？
>>762
オレはいのたにが一番美味しいけどな
徳島の人間違うけど、出張とかでいろんなとこ行って食べるけど、前も書いたけどいのたにがオレの中では全国ベスト3に今のところ入る >>764
言ってるのとはなんとなくわかる
例えば38とかは年寄りでも食えるラーメンやし
オイラ44だけど東大のコッテリしたのとか天下一品とかまだ美味しく食べれるわ
東大は応神のみやけど、あとはほんまあかん
いのたには普通やな >>766
んー、やっぱりラーメンは好みが分かれるな
大阪に揚子江って言うメチャあっさりしたラーメンがあるんやけど、オレはそこも大好きやし、徳島ならいのたにが一番やし、こってりならもちろん天一も大好きで、福岡の薬院ってとこにはっちゃんって言う豚骨コテコテこれでもか！ってのもあってそこも大好きやし
でも王者、ワンワンはダメやわ… ワンワンも正直、言うほどのものか？って食べていつも思う、ただひたすらにフツー
二派ぐらいに別れるもんかと思ったらほんま
ラーメンの好みってそれぞれあるんやな
いのたには、あっさりしてて美味いと思うよ。
まあでも、王王のほうが美味いと思うけどな。
田村の店の前の待ち客見る度に？と思う。
ふじさかは何系??
行きたいけどイリカスとヘッドは
重いよね
応神の東大が一番の東大だよな？
澤の方が美味いけどな。
>>770
田村は自分も？？と思う
好きなのは三八
応神の東大
ふくろう(ふくろうラーメン一番好きかも)
いもう(美味いけどすぐ飽きる)
牡丹園の担々麺
藍住のオクヤの担々麺
天下一品
こんな感じ >>764
王者、たかはし、春陽軒って言った私は50半ばだ＾＾
王王軒、うちだ、丈六のお多福なんかもいいね。 応神の東大を褒める奴多いけど俺はあの味あまり好きじゃない
あの店って雑味が多過ぎる
東大は総じて不味い
美味いのは六根、スープナッツ、藤
雑味も旨味のうち
最近雑味のない業務スープみたいのが増えてきた
好みって人それぞれなんだな。
万人受けするラーメンの共通点てなんだろうな
>>783
まんべんなくなら38じゃないの？
こゆくもうすくもないかんじでうまい
うまくなきゃ潰れてるし増えてない
>>777
そだよ、家にいるとWi-FiになるのでIDが切り替わる
中華ショップライライみたいな昔ながらの感じのも好きだ >>779
割と濃いのが好きなんやね
まあ、春陽軒はなんとなくわかるけど、王者はちょっとジャンクすぎない？ 俺はなんだかんだワンワン・いもお・三八かな
猪子の系列も好きだな
あとは鴨島の王将・くにおかも好き
あ、あと肉は勝浦の三渓は最高
よそもんのオレがもう一度食べたい、食べてもいいと思う店は、
いのたに
来来
十三八
岡本
7月にイオンにまたラーメン屋が出来るらしい
大阪のラーメンまこと屋
4F5Fか忘れたけど張り紙がしてあった
ラーメン屋3軒も出してどうするんやろか
幸楽苑は尾道ラーメンはまあまあ 醤油ラーメンは業務用食材でやっつけのかほり
一風堂はニンニク臭すぎて二口三口で嫌気がさして食うのやめた
今のとこイオンモールの麺類は自分的には近江ちゃんぽんが一番マシ
奥春って北島の？
まあまあ客来てたような気がするけどな
美味いけど何か特性が無かったのが欠点なのかな、おくはる
私は四ヶ月前に行ったことあるけど結構客いたけど、あかんかったんやな
藍住のオクヤだと担々麺したりと、何かしら独自性を出そうとしてるから
おくはるは、スープはそれほど濃くないが、
タレが濃くて、それでも塩辛いとは思わない
ぎりぎりの濃さで美味かったのにな。
奥やより好きだったのに残念だ。
藍住ミリオン横の店は、近くに王王、虎二、もりしょうがあるからなあ。あの普通って感じでは、厳しいわな。
そういや北島に新しくできたきわみ軒とかいう店行った人いる？
>>800
どうだった？
今度行こうかと思ってるんだが 県南からだと、なかなか新しい店までなかなか回れんな
それでも若い自分に相当巡ったが、年取ったらきついわ
航空写真できわみ軒見たけど
駐車場は店の裏手でいいの？
ようやく阿南の風来坊に行けた
まさに中華そばやった
かわいより、こっちが馴染みある味
ただまあ、味はいもおに及びませんね
一番の理想は中華そば大川のような感じ
最初は豚の風味っぽく、これかも！って感触はあった
それに全然藤中っぽくなかったが、終盤は鶏の香りが勝ってきて、たしかに藤中っぽかった
序盤は少しHIROにも近かったかも
きわみ軒行ってきた ぶたそば肉小を注文
醤油豚骨になんか香ばしい風味のついたスープはしっかりした旨味がありながら
後口は重たくなくすっきりしててわりと気に入った
麺の太さは普通で茹で加減も普通あるいはほんの少し固め
スープにもよくなじんでいたと思う
ごろごろしたサイコロみたいな肉やひらひらくにゃくにゃしたメンマには
自分としては今ひとつ馴染めなかったが
肉には脂身も結構多かったのでそれはのけて食った
また行くかどうかと訊かれればうーむ
あと店裏の駐車場は俺の変哲のない5ナンバーセダンだと狭くはなかったが
最近流行りの図体のでかい車だとちょっと取り回し難しそうやね
>>796
借地料が重たかったんではないのかな
相場とか知らんけど北島町役場すぐ近くで結構高そうやし なるほどな、閑古鳥って感じでもなかったし、場所的にも悪くないと思ったけど
悪くない場所だからこそ採算とるのも難しかったってわけか
前にきわみ軒で背油トッピング頼んだら今日はもうないって言われたわ。20時越えてから行ったのが悪かったな。
小松島の岡本中華、リニューアルオープンしていたのか
横の化粧品屋？が潰れたんで壁ぶち抜いたのかな
冷やし中華ってのぼりがでてたけど
あの店で冷やし中華ってあまり想像つかないな
きわみ軒は、とりよりぶたが美味いなあ。
とりそばの玉ねぎスライスいらない。
味玉の茹で加減が緩くなった。まえのが美味いと思う。
ぶたそば食べたけど普通だった
今度はとりそば食べてみるか
村田商店へ行ってきた
まずまずやね
食べ始めは猪虎系に近いと思ったが、少し違った
猪虎はもっと旨味ととろみが強い
悪くはないとは思うが、自分ならもう少し走ってうりぼうへ行くかな
あと量が少なく感じた
今度徳島に行くんだけど，絶対行っとけっていう店教えて！
六根はこないだ行ったとき壁に先頃亡くなられた池袋大勝軒の大大将と
六根関係者らしき人とのツーショット写真が飾られてるのを見たんだけど
(前行ったときには見かけなかったような)
そっちの弟子筋なん？
大阪日本橋で大勝軒を名乗る店とはだいぶ味が違うように思ったが
>>820
大阪の日本橋にある大勝軒って大阪大勝軒系列で大阪大勝軒は山岸一雄の弟子の店だぞ
味は違うけどw 大勝軒は3日修業しただけでも、大勝軒の名前出して店出せるから。
>>818
無難に東大、いのたにしか勧められない俺はダメなのかな >>822
それは中野だろ？
>>823
駄目なのじゃなく店を知らないだけじゃね？
多くの店に食べに行けば多少は変わると思うよ
惰性で食ってちゃ変わらんだろうけど 徳島でラーメンなら六根、うちだ、澤、堂の浦ですよね＾＾
自分個人は目に入った店節操なく手当たり次第
ひとに訊かれたら好みの方面を聞いて答えを変えるだろう
>>818
一見の観光なら、
いのたに、岡本、三八
東大は関西でも食べれる、六根は徳島ラーメンではないし、一昔前流行った魚介系だから東京、大阪で食べれる味だから行く必要ない >>818
とりあえず定番の王王・いのたに・三八はおさえといたほうが良いかと >>818
東大や麺王は県外にもあるからわざわざ行く価値ないかと
あと逆に絶対行くなって店は大孫・いわた
徳島の激マズ2大巨頭やからこれらは 岡本か三八なら、どっちか外さなあかんな
白系が被っとるから
最近は東大にも白系あるね
東大自体は叩かれてるけど、白はそこそこいける
小松島系ラーメンでググってみたら松本中華そばって店が評判良さそうなんだけど行ったことある人いる？
きわみ軒は、とりよりぶたが美味いなあ。
とりそばの玉ねぎスライスいらない。
味玉の茹で加減が緩くなった。まえのが美味いと思う。
とりそばとぶたそばってどういう周期で替わってんの？
>>832
車を停めるとこがないのと、店が古すぎて入る勇気が必要
存在を知って25年になるが、自分も未だに食べたことない
当時の上司がたまたま入った店が松本やった
強く勧められたほどやったな
もっぱら松本の近くにあった大川かタケちゃんに行ってたから、スルーしっぱなしで今に至る 大孫はそんなまずくない
しかし客のほとんどは母体の葬儀屋がばらまいている無料券で食っている。
三八本店が鳴門市役所の近くにあったの覚えてるやついる？
あの頃の三八が一番美味しかった。
徳島市内進出なんてやらんで欲しかったわ。
宝くじと銭湯の近くのやつね、めちゃ小さいとこやったな
そうかなぁ？俺は黒崎のキョーエイの隣が一番うまかったわ
>>832
東へ行った駐車場、7番が置ける
店前に置くのが一番
優しいスープ、ももだけどパサパサしていないチャーシュー、私らジーさんには大好物です
若い人には薄い！かも 僕も日赤循環器科通院の年２回プラスαしか行けないんですけど
毎日でも食べられ、スープが飲み干せます
（年なので他店の塩分量は・・・）
>>846
あんこ屋さんのとなりです
店前に車が居なかったら、外側線の内側へ駐車
通行する車にも邪魔にならないので
>>847
洞月さんは、40年前に一度しか行っていないのでわかりません
洞月さんの麺はまん丸だったと記憶しているので、そこは全く違いますね >>848
気になるので近々行ってみます。
情報ありがとうございました 明日、藍住から川内のまんが喫茶に向かうんですが
その道筋付近であるおすすめのラーメンやさんてないですか？
たむら、いもお、いのたに、わんわんけん、めんおう、しょうぐん、うりぼう、ひろっちゃん、おくや、ふくり、以外でお願いします
>>852
麺喰屋 澤 、かわい、
中華専門亭、村田商店
西食、将軍 >>853
かたじけないm(__)m
どれか行ってみる 澤は行ったことない
かわいもしばらく行ってない
けど、私ならかわい一択
徳島県人どうしでそんな情報いらんやろ
狭いとこやのに一ヶ月もあればスマホ片手にほぼ食べ歩けるやろ
>>855
了解、調べたらファンキータイムから凄く近いのでとりあえずかわい行きます
>>856
まぁそうなんだけど、今日ピンポイントで知りたかったので、複数がオススメする確実なとこに >>858
ファンキータイムから徒歩で30秒と凄まじく近くてびびった
そういやあんなとこにラーメンやあったなぁ…って印象
もうちょっと表だったらさらに繁盛するのにおしい
美味しかったよ！
めちゃくちゃ美味いというわけではないけど
よくあるコッテリ徳島ラーメンでなくて昔ながらのラーメンて感じ？
あんま行ったことないけどうまかった、中華ショップらいらいみたいな感じ？
もっかい行こうと思う味だった
帰りにここで噂になってる北島のおくはるのとこ通ったけど、ほんと店しまってるね 卵いりを煮卵と勘違いされないように
生卵ですがいいですか？って一人一人聞いてたわ
藍住のファンキータイムが本の品揃え少ないから、ちょくちょく川内まで出向いて一気読みするんだけど、お昼に歩いていけるから
ほんといいね
松本中華行ってきた。美味しかった。
懐かしさを感じる、昔ながらの小松島系ラーメンだった。食べログに書いてたけど昭和３２年創業なんだな。
店内は思ってたより綺麗だった。
ただ、テーブルと椅子の高さが合ってないから食べるのが辛かった
![【大蒜】徳島の中華そば53【無し】 [無断転載禁止]©2ch.net ->画像>26枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/CJ6VnDf.jpg)
スープの色が黄色い
らいらいや38のような感じに見える
うまそう
県外民的には松本とかハードル高いわ
10年前頃に一度行ったきりだ
>>859
今は無き名店阿波一の味を受け継ぐ店やからね 替え玉は現金でも大丈夫の店あるよね。
レシート無いし
チャーシューボタン押したらビールって書いたのが出てきたのはOKなん？
久々にいのたに本店行ったら前より美味くなってた。
肉の味付けも薄味になってた。
肉は飯と食うのに前の濃い味のほうがよかったなあ。
>>872
市内だよ。
メンマが発酵臭のない残念なものになっていた。
飯に沢庵入れていいか聞いてきたが、入れると怒る客がいるのか？ >>873
いのたにはやっぱ美味しいよ
タクアンは嫌いな人がいるからちゃう？？？ 俺もタクアンいらん
漬物類全般苦手
チャーハンも福神漬抜きで頼む
ラーメン屋のたくあんはなぜか美味く感じる
脂感を軽減させて、口内をさっぱりさせるからやろう
だから漬物を途中で挟むとラーメンも飽きにくい
口直しになる
しかし、漬物は漬物によるな
漬物にもまずいのがあるからな
最近行った店で、乗っかった鰹だかの削り節の旨味が効いて漬物の美味い店があった
オレもいのたにのタクアンは歓迎やな
口直しにサッパリする
豚バラ、ラーメン、ご飯に合う！
いのたにってチャーシューはないの？
長いこといってないから今どうなってるかわからん
>>885
そやで
あー、立春軒やった
以前おすすめしてたんで、今度こそ行くぞ >>887
それから、末広ってとこもオススメだ。旨いよ。 >>889
ググってみたけど、美味しそう！
でも、そんなに回れない… >>890
首根っこ捕まえて徳島ラーメンツアーに引摺りたいわ いのたにも久しぶりに食べたら美味しいな。
年齢のせいか、最近の徳島ラーメンは濃く感じるし
>>889
ググってみたけど、美味しそう！
でも、そんなに回れない… >>891
1泊2日で徳島ラーメンを美味しく食べるのは2食まで
夜は焼肉で決まってるし、その他2件ほど行きたいとこあるし… ぶっちゃけ徳島なんてまともな店ないぞ。
都会のフードコートレベルだから期待すんなよ
>>895
あるある、あるからたまにグルメツアーに行ってる
少なくともラーメンは大阪より美味しい！ うどんも美味しい！ >>895
ラーメン店以外で、普段はどんな店を巡ってるんだよ
食べ歩きに詳しい女性に教えてもらいなよ 以前も同じようなこと言ってるキモいやつ居たなぁと思ったらタウン誌がどうこう言ってたキチガイかw
>>897
大阪のラーメン屋とうどん屋ともに食べログ全国1位の店あるぞ
うどん屋は行ったことあるが今までのうどんはなんだったのかというぐらい衝撃の美味さだった >>901
ラーメン1位ってどこよ？
大阪にそんなまともなラーメン屋ないけどな… 数年ぶりに「ふく利」いったら、めちゃくちゃマズかった
昔おいしかった気がしたんだが、ほんとにまずくてほとんど残してしまった
なぜだ．．．
ふく利は本当にどうしてこうなったっていういい例だなぁ
10年少々くらい前は本当にうまかったのに倒産する前後から
明らかにスープが不味くなったよなぁ
>>903
ラーメン屋は紡って店
ぐぐれば出てくるよ >>902
とにかく何もかも違う
是非一回行ってほしい
うどんはスレ違いだが楽々って店
あれ食ったら他のうどん食えない >>909
あー知ってる！
茨木か高槻にあるとこね
へー、そこが日本一なの？
灯台下暗しやな、家から20分もかからないけど、並んでるし行ったことない >>910
そこは行ったことある！
関西系にしては確かに美味しいけど、やはりオレはいりこ出汁がええなぁ
楽々が好きなら、そんな辺鄙に行かなくても、中津のたけうちうどん店とかきすけとかもっと梅田に近いとこで美味しいとこあるよ >>908
北島です
スープはまるで粉末をお湯に溶かしたような、
旨みもコクも何もないただショッパイだけ
チャーシューも硬くボソボソ
麺もゴムのよう
お土産の箱入りラーメンのほうが美味いんじゃないかってレベルでした >>912
たけうちもきすけも行ったし白庵も行ったが確かに皆美味いが俺は楽々がダントツだった >>914
そうなん、その4店の中では白庵以外はどこも美味しいけど、楽々はちょっと辺鄙過ぎるからね…
でも徳島もうどん美味しいよ
ラーメンはオレは徳島ラーメンが大好きやけどな
だからたまにわざわざ高速走って食べに行くし >>915
あんた大阪の人なん？
俺は大阪住んでた者やけど大阪にも美味いラーメン屋けっこうあるよ >>916
前から書き込んでる、大阪人やけど、
大阪にもあることはあるけど、オレは徳島ラーメンが好きやけど
関西では大阪より京都の方が断然美味しいよ
大阪はひと昔前の魚介系とか鶏ポタ系とか濃醤油系が流行ってるけど、どれも邪道としか思えんから >>916
連投すまん！
もちろん普段は大阪でそれなりに有名なとこ食べに行ってるけど、
いのたにを超えるとこはオレにはない
あくまでオレの主観ね！ >>913
確かに味が変わりすぎてるね
生姜が効き過ぎ
肉入りショボすぎ
元に戻して欲しい ふく利って人材派遣・運送業・肉屋などにに切り売りれたけど
今残ってるのって北島・沖浜・鳴門ぐらいかな
潰した本人は別の飲食店で頑張ってるみたいだけど
あれ、小さな本店てもうないんや
つか鳴門にあったなんて知らなかったわ
>>913
北島はうまかったけどな
それが本当なら残念だ
鳴門もうまかったなあ 地図で調べたけど
これ元どさん子じゃね？
うまいなら土曜日あたりに開店と同時に行ってみるわ
昼間とか日曜とか混みそうやし
>>925
鳴門は激マズでよ
やめたほうがええと思うわ ふくりで昔のままなのは、北島だけ
行くならここだけ
その他は、無視しよう
なんだよ、鳴門だめなのかよ
うまいのかまずいのか
わからんわ
>>928
まずい
そこまで気になるのなら自分の舌で確かめたほうがいいかもな 鳴門のふく利は味噌が効いてるね
わざとに元どさん子らしさを出したのか
ラーメン以外のメニューもどさん子っぽい
えっ
そもそもフクリのスープには味噌なんか一滴も入ってなくて
ドロドロの醤油ベースで
おっしゃるように食べたらアッサリ
というものかと思った
やっぱあれ元どさん子か
どさん子いまいちやけど、店内の適度に汚れた感じが好きやったのに
鯛浜？もういっぱいありすぎて無理じゃない？
あんな激戦区に店を出すってよっぽど自信があるのかな？
鯛浜って、国丸、いもお、うえたい、田村、そんなもんかな？
鳴門のふく利は、北島にかなり近い味でうまいと思うけどなあ
沖浜のふく利は、味がまったく違う
ふく利の基本は老門のだと思ってる
タンメンも旨いよね
>>942
昔は、吉野本町も北島も同じ味だっけど、息子に吉野本町店譲ってからは
まるたかの味になってたよ
北島以外のふく利も味はまるたかだった その本店てもうないんだよね
なんで一番美味しい本店を消滅させるかな
>>945
いやだから北島は本店じゃないだろ
本店は吉野本町だろ
しかも一番美味しくはないし >>947
>>942
943が正しい
親父さんから店主が代わっているかもしれないけど
私はそんなに好みではないが、北島店は続いてほしいな >>950
何が正しいの？
北島店できる前から吉野本町店あったしあっちが最初なのに何で北島が本店なん？
意味不明なんだけど >>951
最初にできたのは吉野本町だが、北島ができて北島本店になった
店がそう言ってるんだからしかたがない
そんなことも知らんのか？ 吉野本町はスターフードが経営するふく利の本店。
北島は親族が経営する別資本の店で支店はないけど一応本店。
経営が別だったんで本店２つでもおかしくないけど
ふく利の全盛期を知ってる人にはやっぱ吉野本町店が出発点だしね。
2度ほど行ったことあるけど、奈良の24んとこにふくりってあるんやけど、
あれは支店なん？ フランチャイズなん？
>>953
ややこしいな
味はどっちが元祖フクリに近いん？ >>956
ややこしくはない
息子に吉野本町を任せるまでは、昼過ぎまで北島、夕方から吉野本町で営業していた
その後、親父さんは北島だけでやってきたということ
だから、昔からつながるのは北島
好みの店ではないので、味についてはノーコメ >>952
知らなかったけど最初にできたのが本店じゃなかったら何が本店なのって感じだわ
意味不明だな >>956
元祖は吉野本町だろ
1番最初にできた店だしふく利が美味いって言われ始めたのもそこなんだからな >>957
いやだから昔からつながるもクソも1番初めにできた店が吉野本町なんだからそっちが本家本元だろ普通に考えて >>958
三連投乙ｗ
どうして一番最初にできた店が本店にならないといけないのかわからない
そんな決まりないだろう？
東大も最初は古川だが、売り払って大道に本店出してるぞ >>960
本家本元とか言ってるけど、吉野本町店を息子がやるようになって
味変わってるのにも気づかなかったんだろう？ >>963
普通は最初にできた店が本店てそんなもん常識だろ >>965
気づかないもクソもふく利なんて最初の頃しか行ってないw
不味くなったって聞いてから行ってねーなw 他人に聞いてから行ってないとか論外だろ
何がどう不味いとか理解出来で初めて味についてどうこう言えるだろうよ
息子がするようになった吉野本町店や北島以外のふく利もうまかったぞ
しっかりした味付けのスープでうまかった
ただ、タクト店だけは？なときがあった
久しぶりに、ふく利に行きたくなってきたわ。
今は鳴門と北島の２店舗しかないの？
息子がヘタこいて倒産したんじゃぁー！
北島だけは親が別にしとったんじゃぁー！
息子逃げておらんのじゃぁー！
息子がヘタこいて倒産したんじゃぁー！
逃げておらんのじゃぁー！
北島は親が別にしとったんじゃぁー！
ほなけん、そのままできるんじぁー！
そろそろ次スレよろしく。
立てれなかったのよ(>_<)
データ落ちしてないからテストなんかするんじゃねえよ
書き込みが少ないので、テストを兼ねて、カキコします
855です
久しぶりに、かわいに行ってきました
肉大を注文しましたが、以前と違って、少し濃厚、少しこってりに代わっていました
じじいなので、次回は肉入りはやめておこうと思いました
それと、先代の生ハムのようなチャーシューが復活したらうれしいなあ
新スレのスレタイ何がいいかな
【イオンで】徳島の中華そば54【県外ラーメン】
>>932
にある北島の店は今日オープンみたいやね >>932
あるの見つけたがヨソで飯食った後だったからスルーしてもた
>>991
行ってはみたが何人も並んでたので入るのやめた
見本見たが結構コテコテそう
俺みたいなオヤジは二の足踏む lud20221006154602ca
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