1もぐもぐ名無しさん2011/09/04(日) 06:52:54.66
2もぐもぐ名無しさん2011/09/04(日) 07:09:18.55
に
3もぐもぐ名無しさん2011/09/04(日) 13:15:36.54
1乙
4もぐもぐ名無しさん2011/09/05(月) 21:43:51.83
なまかい
5もぐもぐ名無しさん2011/09/07(水) 21:53:28.82
帆立
6もぐもぐ名無しさん2011/09/09(金) 18:31:39.57
馬刀
7もぐもぐ名無しさん2011/09/09(金) 21:55:48.47
(;´д`) カイ‥
8もぐもぐ名無しさん2011/09/10(土) 00:06:08.46
9もぐもぐ名無しさん2011/09/12(月) 03:27:56.28
(´-`).。oO(あの陰貝にはフェミニーナ軟膏・・・)
10もぐもぐ名無しさん2011/09/21(水) 09:12:03.52
キンキンに冷やしたあさりの味噌汁最高
11もぐもぐ名無しさん2011/09/23(金) 02:16:49.58
シッタカを語ってシッタカする
12もぐもぐ名無しさん2011/09/29(木) 01:50:39.68
ネギと小柱のかき揚げ最高
13もぐもぐ名無しさん2011/10/07(金) 06:18:48.11
鮑の網焼き
14もぐもぐ名無しさん2011/10/25(火) 12:39:06.54
貝類好き。
全ての貝類を食べたいが
きっと無理だな。
15もぐもぐ名無しさん2011/10/25(火) 17:02:29.42
ナカーマ。
回転寿司行くと、バイ貝、トリ貝、赤貝、白ミル貝あたりを一通り食べる。
16もぐもぐ名無しさん2011/10/26(水) 01:43:07.21
ツブ、ホッキもお忘れなく
17もぐもぐ名無しさん2011/10/26(水) 05:12:56.70
大アサリ食べに行きたいな
18もぐもぐ名無しさん2011/11/03(木) 23:32:26.14
かねがね食べたいと思っていたボウシュウボラ。
三浦半島から城ヶ島回ったら、沢山売っていたので、特大1個、大2個、小1個購入。
小さいのはお味噌汁にすると美味しいと言われたけど、テトロドトキシンがちょっと怖い。
水溶性だと思いましたが、小さいのなら大丈夫なんでしょうか。
19もぐもぐ名無しさん2011/11/07(月) 04:41:08.19
20もぐもぐ名無しさん2011/11/07(月) 18:58:12.50
牡蠣のおいしい季節がやってまいりましたな、ご一同。
21もぐもぐ名無しさん2011/11/07(月) 21:26:31.98
牡蠣と葱と豆腐の味噌汁うまー
22もぐもぐ名無しさん2011/11/10(木) 04:26:48.05
カキ食べたら食あたりして三日目…
生食用だったのに。・゚゚・(>_<)・゚゚・。
23もぐもぐ名無しさん2011/11/10(木) 07:15:32.64
呪われてるな
24もぐもぐ名無しさん2011/11/11(金) 22:47:15.39
25もぐもぐ名無しさん2011/11/12(土) 19:13:08.93
ゲルマニウムは体にいいんでしょ。
26もぐもぐ名無しさん2011/11/14(月) 17:00:46.95
都内でムール貝売ってるスーパー教えてください
27もぐもぐ名無しさん2011/11/14(月) 17:36:14.64
28もぐもぐ名無しさん2011/11/14(月) 18:19:48.56
即レスサンクスですねw 有難うゴザイマス
29もぐもぐ名無しさん2011/11/15(火) 23:47:29.08
ヒザラガイっておいしいの?
30もぐもぐ名無しさん2011/11/17(木) 21:35:19.01
31もぐもぐ名無しさん2011/11/17(木) 21:42:19.75
>>29
釣り好きの知人が「うめ〜っ」と言ってた。
生で食うとアワビ以上だとか。ほんとかどうかは・・・ 32もぐもぐ名無しさん2011/11/17(木) 23:55:50.03
33もぐもぐ名無しさん2011/11/20(日) 12:49:49.51
赤貝の缶詰、食べたくなった。
34もぐもぐ名無しさん2011/12/09(金) 09:22:05.82
平貝でかいんだね、びっくりした
35もぐもぐ名無しさん2011/12/09(金) 12:28:54.38
でかいが食えるのは貝柱だけだ。
はらわたを食う地方もあるみたいだが。
36もぐもぐ名無しさん2011/12/09(金) 21:59:43.51
たしかに貝柱だった
そして紐が切って飾ってあったので食べた
もしかして食べるものじゃなかったのか
37もぐもぐ名無しさん2011/12/10(土) 19:52:28.66
いや、ひもは食える。大丈夫。
そういえば、ホタテのひもの干物を珍味売り場で見なくなったな。
38もぐもぐ名無しさん2011/12/10(土) 20:37:56.65
貝好き少ないんかな?
このスレのびへんな
39もぐもぐ名無しさん2011/12/11(日) 18:38:02.66
>>38
貝好きだよ。
昨日は貝食べたくてどんな貝があるか調べてたくらいだ。
近所だと、シジミ、アサリ、カキ、ホタテ位しか手に入らないから、ナガラミとかマテ貝とか食べてみたい。 40もぐもぐ名無しさん2011/12/11(日) 18:53:54.72
カキ鍋がうましww
41もぐもぐ名無しさん2011/12/11(日) 21:23:22.92
サザエ一番美味くね?
42もぐもぐ名無しさん2011/12/11(日) 21:28:28.25
サザエ一回しか食べたことないけど、あれはうまかった…
…ちょっとグロかったケド…ww
43もぐもぐ名無しさん2011/12/11(日) 21:31:31.27
マテ貝は自分で捕るのが楽しいな。塩を持って出かけるのさ。
味はちょっと癖がある。
酢味噌合えとかバター焼きとか。
44もぐもぐ名無しさん2011/12/11(日) 21:33:34.70
貝類は元々アサリが嫌いで苦手だったんだけど、最近食べられるように
なってきた。ミル貝とかツボ貝とか好きになってきました。貝類初心者です。
45もぐもぐ名無しさん2011/12/11(日) 21:56:33.34
まあ、これからは何といっても牡蠣でしょうね。
鍋によし、フライにしてよし、酢牡蛎もうまい。
46もぐもぐ名無しさん2011/12/11(日) 22:39:12.77
盛り上がってきたな。
カキ美味いよな。
生の岩ガキは絶品だった。
>>43
レスさんくす。癖があるのかー。どんな味なんだろ?やっぱ食べてぇ。最近見なくなったけど、子供の頃ばあちゃんに作ってもらったタニシ料理がまた食べたいな。 47もぐもぐ名無しさん2011/12/11(日) 23:51:18.39
岩牡蠣はお酒で洗って出してくれるのかな?
牡蠣すきなので頼んだら、酔った
そして数時間気分が
物凄く酒に弱いですorz
48もぐもぐ名無しさん2011/12/12(月) 00:37:09.40
岩ガキは知り合いが家に持ってきたのを、軍手して、ドライバーでこじ開けた物をレモン汁で食べた。酒で洗うとかしてないな。洗わないとヤバいのか?
当たらなかったし、殻の破片とかでどっか怪我したとかもなかったから気にしてなかったけど、そういえば、鍋とかフライ作る時には大根おろしで洗うよな…
49もぐもぐ名無しさん2011/12/12(月) 00:46:50.34
岩牡蠣を酒で洗うなんて聞いたことない。
酒蒸しだってアルコール分は普通とんでるし。
>>47
岩牡蠣の旬は夏で、今の季節に生とか色々おかしいから、
今からでも夜間か緊急の病院に行った方がいいと思う。 50もぐもぐ名無しさん2011/12/12(月) 08:06:21.08
やっぱり酒で洗うのはしなくていいのか。
こないだ食べたカキ、スーパーの風船状ってかチューブ状?な袋入りのやつ。あれにちっさいカニ入ってて、アサリ以外でも二枚貝なら入ってるんだなって思った。
51もぐもぐ名無しさん2011/12/14(水) 00:45:06.76
小さいカニ、入ってたら当り!
ホームランバーの如く?
52もぐもぐ名無しさん2011/12/15(木) 14:40:03.50
牡蠣小屋に行ってみたいんだけど関東近郊じゃなかなか無いのかな
53もぐもぐ名無しさん2011/12/15(木) 20:14:33.30
54もぐもぐ名無しさん2011/12/15(木) 23:46:01.58
今日食った牡蠣、身がプリプリしててうまかった。
55もぐもぐ名無しさん2011/12/17(土) 14:05:27.41
今夜は牡蠣鍋にしようかな。
ダイコンと煮るのが好きだ。
56もぐもぐ名無しさん2011/12/24(土) 01:20:28.12
過疎ってるな…
57もぐもぐ名無しさん2011/12/25(日) 02:39:58.71
刺身盛り合わせにミル貝が入ってた。
美味かった。
58もぐもぐ名無しさん2011/12/25(日) 15:14:13.91
ミル貝は美味いよな。
白ミルしか食べたことないけど、黒ミルだともっと美味いのだろうか?
59もぐもぐ名無しさん2011/12/25(日) 17:52:11.60
黒ミルって黒いの? 見たことないな。どんな味だろ。
60もぐもぐ名無しさん2012/01/01(日) 02:04:49.71
黒ミルは黒い皮剥いてしまうから、出された物は黒くないと思う。
甘味が強くて美味しいけど値段が張る本ミル、食べたいな。
61もぐもぐ名無しさん2012/01/01(日) 18:30:50.08
62もぐもぐ名無しさん2012/01/02(月) 08:28:29.88
63 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 2012/01/13(金) 22:25:38.96
牡蠣焼きの美味しい季節だね。
64もぐもぐ名無しさん2012/01/13(金) 22:51:42.19
(糞・ω・尿)生食用って書かれてるベビーホタテのむき身をシチューに入れるのにハマッた
ベビーだと貝柱以外も気にしないで食べれる
ホタテのビラビラや鉄雄みたいな内臓が苦手なもんで
65もぐもぐ名無しさん2012/01/13(金) 23:39:37.56
>>64
巣にもどってください。二度とここへは来ないでください。 66もぐもぐ名無しさん2012/01/15(日) 09:30:24.03
(ノ・ω・ロ)カキうめぇw
67もぐもぐ名無しさん2012/01/15(日) 10:06:36.11
ペシャワール貝の酒蒸し喰いてえ!
68もぐもぐ名無しさん2012/01/16(月) 13:22:01.90
転妄貝会粗にして漏らさず
69もぐもぐ名無しさん2012/01/19(木) 14:27:28.14
殻付き牡蠣の焼いたのが食いたいな。
70もぐもぐ名無しさん2012/01/19(木) 20:43:56.30
>>69
三重県の志摩方面行くと今の季節は焼き牡蠣食べ放題の店あるよ
焼き牡蠣以外にも蒸し牡蠣も出してくれる
軍手と牡蠣を開ける道具を貸してくれて、自分で開けてふうふういいながら
食べるのは最高! 71もぐもぐ名無しさん2012/01/19(木) 22:25:43.82
香川県にもあるよなあ。
72もぐもぐ名無しさん2012/01/20(金) 11:22:48.74
牡蠣のオリーブオイル漬け
少し鷹の爪入れてやってみろ!!!!!
美味いから
73もぐもぐ名無しさん2012/01/23(月) 13:58:36.21
貝といえばハマグリが王者だろ
74もぐもぐ名無しさん2012/01/23(月) 18:24:41.37
宮城県のカキが異常な速さで成長しました 【あれ】
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/news/1327056270/
http://unkar.org/r/news/1327056270/
例年の2倍、カキ成長早まる 出荷開始 気仙沼
通常より早く成長しているカキ。出荷に向け殻むきをする地区の人たち=19日午前8時10分ごろ、気仙沼市唐桑町の舞根漁港
東日本大震災後、宮城県気仙沼市の沿岸部で、通常よりもカキの成長が早まる現象が起きている。例年の2倍のスピードで大きくなっているといい、一部の漁業者は出荷を始めた。
関係者は「津波は水産施設を壊滅させたが、回復のスピードもすごい」と話している。
気仙沼市唐桑町舞根地区で養殖業を営む畠山哲さん(40)は、カキの成長に驚いている。昨年6月ごろ、1、2センチの大きさで仕込んだ稚貝が、既に最大10センチ程度にまで育った。
通常の倍のスピードという。
唐桑のカキは通常、穏やかな湾内で2年ほどかけてじっくりと成長させる。
畠山さんは来年秋の収穫を予定していたが、予想以上に大きくなったこともあり、19日から加熱用として一部を出荷することにした。
地区では昔から、「津波の後は貝類の成長が早い」と言われていた。畠山さんは「言い伝え通り大きなカキになった。復興の象徴として、多くの人々に食べてもらいたい」と語る。
同市階上地区でも、昨年秋に仕込んだカキが、7、8センチにまで成育している。
養殖業の畠山輝夫さん(66)は「震災直後の海の状況を考えれば、ここまでカキが成長するのは驚きだ」と話す。
宮城県気仙沼水産試験場も同様の情報を把握。酒井敬一場長は「養殖業の再開の遅れで、餌を取るライバルが少なく、カキにとって恵まれた生育環境になっていることが大きい。
津波で流された土壌の窒素系養分が、海中に多く溶け込んでいる可能性もある」と推測する。
http://www.kahoku.co.jp/news/2012/01/20120120t15007.htm 75もぐもぐ名無しさん2012/01/28(土) 03:12:06.40
貝は御徒町吉池さんで買い求める
76もぐもぐ名無しさん2012/02/02(木) 23:08:39.04
牡蠣焼き食いにいきたいな。
77もぐもぐ名無しさん2012/02/03(金) 02:16:50.83
サザエのウンコ(と呼ばれし物)を食いてー
78もぐもぐ名無しさん2012/02/03(金) 03:19:24.66
つぶ貝大好き
近所のスーパーが不定期に刺身用つぶ貝仕入れてるの知ってから通いつめてる
お取り寄せしたいけどどこが美味しくかつ手頃なんだろう
自分に安定供給したい。ぜひとも
79もぐもぐ名無しさん2012/02/03(金) 09:59:45.11
>>78
>美味しくかつ手頃
自分でさばけるなら、
エッチュウバイ系が好きなら、鳥取賀露港の市場(シロバイで売ってる)とか
エゾボラ系だったら、余市の柿崎商店とか、宮古魚彩市場とか、
ここら辺は私の経験で、新鮮でお手頃の上に通販慣れているところ。
勿論HPはあるけど、注文するなら電話で相談は必須。
ただ商品をちゃんとしている分、大雪なんかで郵送に問題が出たら送ってくれない。
80もぐもぐ名無しさん2012/02/03(金) 15:47:49.80
近年近海で大量発生しているツメタガイがよく出回ってるな。
つぶ貝風に味付けすると、こりこりしてうまい。
81もぐもぐ名無しさん2012/02/06(月) 23:46:23.52
さっきスーパーに寄ったら
タイラギの剥き身があったけど、
ヒモとかはずさず未処理。
タイラギのヒモんとこは泥砂が多くて、
そのまんまじゃ料理できないよ。
せめて貝柱とヒモとを分けてくんなきゃ…
82もぐもぐ名無しさん2012/02/07(火) 19:01:36.53
>>81
はらわたほどじゃないから、よーく洗えば大丈夫だよ。
根気よくやってみてください。こりこりして美味いです。 83もぐもぐ名無しさん2012/02/07(火) 21:16:52.47
>>81
タイラギかぁ、、いいなぁ
これ食べるとホタテが霞むんだよねぇ〜 84もぐもぐ名無しさん2012/02/10(金) 03:52:49.29
赤にし貝、という貝が気になるので
回転寿司やで食べてみる
ググったら、さざえの代用になる…?
85もぐもぐ名無しさん2012/02/10(金) 18:40:38.49
巻貝は大きさの違いはあっても刺身で食えるのはサザエと味はそんなに変わらんよ。
86もぐもぐ名無しさん2012/02/10(金) 20:35:08.92
>>84
アカニシはサザエより硬い。
歯ごたえを楽しむには良い貝だよ。 87もぐもぐ名無しさん2012/02/11(土) 07:39:56.30
放射線汚染のない貝が食べたい!
もう日本は無理かな?
東北はもう食えないレベルだし…
88もぐもぐ名無しさん2012/02/11(土) 10:59:36.25
ヾノ'・∀・`)ムリムリ
89もぐもぐ名無しさん2012/02/14(火) 02:01:58.45
>>85
ナルホドー。
甘いタレとレモンの銀杏切りがのってました
>>86
回転寿司やでは磯の香りを楽しんで下さいとありました
確かに!歯応えが良かったです
いろいろ食べて経験したいですね
90もぐもぐ名無しさん2012/03/08(木) 16:58:45.80
つぶ貝のお寿司が最高だわ
91もぐもぐ名無しさん2012/03/08(木) 18:57:53.66
寿司ならとり貝に限るべ。
92もぐもぐ名無しさん2012/03/09(金) 00:13:17.28
北寄貝の刺身に勝るものはない
93もぐもぐ名無しさん2012/03/09(金) 20:58:56.84
貝って あさりか牡蠣しか食べれないなあ
食わず嫌いかも知れんが
94もぐもぐ名無しさん2012/03/11(日) 12:02:12.79
巻貝のウンコのうまさは異常
95もぐもぐ名無しさん2012/03/28(水) 18:46:06.05
うちの地方じゃ、ツメタガイ(アサリとかに穴を開けて中を食ってしまう奴)をツブ貝と呼んで安く売ってる。
薄味ににつけて食うとこりこりとして、なかなか美味い。
96もぐもぐ名無しさん2012/03/29(木) 00:20:36.76
料理方法・加減が難しいらしく評判が著しくバラけてる貝だな>ツメタガイ
97もぐもぐ名無しさん2012/03/29(木) 18:04:07.54
>>96
そうかあ、こっちじゃ、居酒屋の突き出し程度の簡便メニューだよ。
瀬戸内海南岸地方ですけど。 98もぐもぐ名無しさん2012/04/20(金) 19:35:47.08
ようやく潮干狩りの楽しい季節がやってきた。
でも、どこへ行っても獲れないねえ。
マテ貝を塩まいて引っ張り出している方が獲れるし楽しい。
99もぐもぐ名無しさん2012/04/21(土) 05:52:59.64
折れの待て害
100もぐもぐ名無しさん2012/05/18(金) 12:20:35.53
宿毛湾で貝毒 二枚貝自粛をhttp://www.nhk.or.jp/lnews/kochi/8016765771.html
宿毛湾でとれたヒオウギ貝から国の基準を超えるまひ性の貝毒が検出されたことから高知県は宿毛湾周辺の住民や
漁業関係者に対し、ヒオウギ貝など二枚貝の採取と出荷を自粛するよう要請しました。まひ性の貝毒が検出されたの
は、今月9日に宿毛湾でとれたヒオウギ貝です。
貝毒は、ネズミが15分で死亡する毒の量を示す「マウスユニット」という単位で表されますが、県によりますと今回検出
された貝毒は1グラムあたり30マウスユニットと、国の基準の4マウスユニットを超えました。
このため県は、宿毛湾周辺の住民や漁業関係者に対してヒオウギ貝やアサリなどの二枚貝の採取や出荷を自粛する
よう要請しました。貝毒は、赤潮の原因となるプランクトンを二枚貝が食べると一時的に毒素を蓄積するもので、この貝
を食べると食中毒を起こすおそれがあります。県は貝毒の量が基準を下回るまで監視を続けることにしています。 101もぐもぐ名無しさん2012/05/19(土) 11:24:57.31
中学生がカキの種付けに挑戦http://www.rsk.co.jp/i/news/news_local.cgi?id=20120518_9
備前市日生町の中学生が、カキの種付けに挑戦しました。
生徒たちは教室を飛び出しての授業を通して、何を感じたのでしょうか。 港町、備前市日生町です。
初夏の日差しが照りつける中、日生中学校の1年生55人が、地域の特産品・カキの種付けを体験しました。
地元の漁業関係者に教えてもらいながら、800本のロープに、それぞれ4つずつ、カキの稚貝がついたホタテの貝殻をはさんでいきます。
このカキの種付けは、地域の魅力とともに働くことの大変さを学んでもらおうと、11年前から毎年行われています。
この後、生徒たちは、ゆらゆらと揺れるイカダの上に乗り、ロープをつるしていきました。
来年2月には、このロープ1本から、約60個ものカキが獲れるということです。
大きくなったカキは生徒たちの手で水揚げされ、地域の人と一緒に味わうことになっています。 102もぐもぐ名無しさん2012/05/19(土) 11:41:26.20
中学生、カキの種付けで地場産業を学ぶhttp://www.rnc.co.jp/f/nw/news.asp?n=2012051808
地域の産業を学ぼうと、岡山県備前市の中学生が、今日、カキの種付け作業を行いました。
カキの種付け作業を行ったのは、備前市立日生中学校の1年生55人です。
カキの種がついた貝殻を4個ずつロープにはさみ、そのロープを筏に吊るしていきます。
今日の作業で800本のロープを筏に吊るします。
このカキの種付け作業は、日生の産業の中心である漁業を中学生自らが体験し、理解を深めてもらおうと行われたものです。
今日種付けしたカキは日生港の沖合いの海で成長し、来年2月に収穫を迎えます。
収穫の時を楽しみに、筏の上では作業を続ける中学生の元気な声が響いていました。 103もぐもぐ名無しさん2012/05/19(土) 12:01:15.65
中学生がカキの種付け体験http://www.nhk.or.jp/lnews/okayama/4024949032.html
岡山県内でカキの出荷量が最も多い備前市日生町で地元の中学生が地域の産業を学ぼうとカキの種付け作業に
挑戦しました。
カキの種付けを行ったのは瀬戸内海に面した備前市日生町の日生中学校の1年生およそ60人です。この中学校では
県内で最もカキの養殖が盛んな地域の産業について学ぼうと毎年授業の一環でカキの養殖を体験しています。
18日は近くの日生港で地元の漁協の組合員からカキの種付け作業を教わりさっそく挑戦しました。生徒たちはまず
カキの稚貝がびっしりと付いたホタテの貝殻を長さ1.5メートルほどのロープにくくりつけました。
そしてそのロープを港に横付けされた「かきいかだ」に乗って吊るしていきました。
生徒たちは海に浮かぶいかだの上で転びそうになりながらも真剣な表情でロープを結び、かきの稚貝がついたホタテ
の貝殻を海に沈めていました。
「かきいかだ」は漁協の人たちが港からおよそ1.5キロほどの沖合いに移動させて来年2月の水揚げまで海の中で
育てるということで、生徒の一人は「おいしいかきが育ってくれると嬉しいです」と話していました。 104もぐもぐ名無しさん2012/06/01(金) 12:42:52.95
牟岐町でトコブシの素潜り漁http://www.nhk.or.jp/lnews/tokushima/8025442633.html
牟岐町で特産の貝「トコブシ」の素潜り漁が行われています。
牟岐町では3月から6月まで、海士と呼ばれる漁師たちが素潜りでトコブシを獲っています。
牟岐町では2つの漁協で年間約20tのトコブシが水揚げされますが、牟岐町漁協によりますと今年は去年の台風で
トコブシのエサとなる海藻が減り水揚げは半分ほどになる見通しだということです。海士の山村哲さんは「水揚げ量は
かなり悪いですが、肉厚のトコブシがとれてきています。バターとこしょうでホイル焼きにするとおいしいです」と話して
いました。牟岐町のトコブシは主に関西の市場に出荷され、1kg3000円程で取引されるということです。 105もぐもぐ名無しさん2012/06/01(金) 19:52:36.32
殻付きのまま軽くバター炒めにしたら美味いよな。
106もぐもぐ名無しさん2012/06/15(金) 12:18:46.57
107もぐもぐ名無しさん2012/06/15(金) 19:17:43.56
ま、日本産の牡蠣でもノロウイルス騒動は毎年あるんだから、いちいちこまけーことをコピペして回るな。
108もぐもぐ名無しさん2012/06/20(水) 12:41:16.66
細かくないよ
109もぐもぐ名無しさん2012/06/20(水) 20:20:01.26
細かいよ。うっとおしい奴やな。
あっち行け!しっしっ!
110もぐもぐ名無しさん2012/06/22(金) 13:48:05.47
武井咲の赤貝食べたい
111もぐもぐ名無しさん2012/06/22(金) 15:13:42.83
雑な奴だな
112もぐもぐ名無しさん2012/06/22(金) 19:15:55.79
>>110
赤くないかもしれんぞ。
それでもいいのか? 113もぐもぐ名無しさん2012/06/23(土) 10:18:34.79
ながらみが美味い
114もぐもぐ名無しさん2012/06/23(土) 14:29:31.74
ながらみは砂地にいて砂を持っているから素人衆にはお奨めできない
115もぐもぐ名無しさん2012/06/24(日) 19:23:38.43
雑貝
116もぐもぐ名無しさん2012/06/24(日) 21:53:16.56
ジンガサガイを岩から剥ぎ取って、身をむしって貪り食う。美味い。
117もぐもぐ名無しさん2012/06/25(月) 07:40:42.63
お前達は見えていない
身近な貝を まったくの盲点 その名も タニシ
118もぐもぐ名無しさん2012/06/25(月) 21:37:28.27
>>117
俺の田舎ですらジャンボタニシ(リンゴスクミガイ)しか見られないっちゅうに… 119もぐもぐ名無しさん2012/06/25(月) 22:19:24.13
ジャンボタニシもようやく駆除薬が開発されて激減した。
120もぐもぐ名無しさん2012/06/27(水) 20:34:25.90
おでんのタニシ
121もぐもぐ名無しさん2012/07/05(木) 19:37:34.29
サイズは小さめだが最近千葉産はまぐりが安いから
ちょこちょこ焼きはまにして食ってる
122もぐもぐ名無しさん2012/07/05(木) 21:44:22.55
大昔の話でスマンが、田舎の祭りの屋台で売ってたタニシ
(カラシ酢味噌味)の旨さが忘れられない。
串に6個刺さっていて30円。酒のつまみで食いたかった。
123もぐもぐ名無しさん2012/07/06(金) 18:32:54.32
うちの方じゃ、つい最近までスーパーで売られていたよ、タニシの串。
1度だけ買って食べてみたけど、泥臭くて生臭いだけだった。
食の思い出は、思い出のままにしておいた方がよい場合もあるみたいだ。
1241222012/07/08(日) 02:21:15.07
昔はメチャ美味かったけど、これも時代の流れかぁ・・・。
すこし寂しいよな。
125もぐもぐ名無しさん2012/07/08(日) 03:50:28.22
なんだろう、捕れる場所によっても違うのかも。
泥を吐かせる事も必要なのかも。
126もぐもぐ名無しさん2012/07/08(日) 11:32:25.81
具?
127もぐもぐ名無しさん2012/07/15(日) 05:26:12.92
さあ、夏だ。
マテ貝獲りに行こう。
塩を忘れないようにしなきゃ。
128もぐもぐ名無しさん2012/07/15(日) 06:10:52.75
マテは最高にうまい
129もぐもぐ名無しさん2012/07/18(水) 20:09:05.83
>>128
マテ貝の類って、ちょっと伸びたのは男性器っぽいよねw 130もぐもぐ名無しさん2012/07/18(水) 21:02:33.89
ミル貝なんて包茎チンコそっくりだ。
131もぐもぐ名無しさん2012/07/18(水) 21:17:37.17
関東でマテ貝料理を頼むと酢味噌系しかないけど、
汁や炊き込みゴハンには向かないんだろうか?
132もぐもぐ名無しさん2012/07/19(木) 00:02:12.62
>>131
味噌汁系ならいけると思うけど、独特の匂いがあるから、炊き込みご飯には少しつらいかも。
私はバター炒めなんかにもするけど。
でも、やっぱり辛子酢味噌でいくのが一般的かなあ。 133もぐもぐ名無しさん2012/07/19(木) 00:08:15.30
昔食べたチャンバラ貝(マガキガイ)が結構旨かった。
まあ、北海道に行った時に食った
「厚岸牡蠣」「灯台つぶ」「オホーツク帆立」「オホーツクしじみ」「苫小牧ホッキ」
らの巨頭がNo.1だったけどな 貝の旨かった思い出と言ったら。
北の海ってなんで貝があんな美味いんだろ。
1341312012/07/19(木) 00:19:39.13
132タソ、 情報ありがd。
行きつけの九州料理店では辛子酢味噌しかメニューになかったので
癖に気が付かなかったよ。あるいは癖をを抜く下処理をしているのかも。
ちと残念。高級食材だからクリームシチューでゴマかすなんてバチ当たりだもんなぁ。
でも、良い勉強になりました。
135もぐもぐ名無しさん2012/08/07(火) 19:34:55.02
無性にクラムチャウダーが食いたくなったので、
ホタテとクリームシチューのルーで「ニセクラムチャウダー」を作った。
ベーコンとバターを使えば、かなり良い所まで行くから
オススメですだ。
136もぐもぐ名無しさん2012/08/12(日) 12:02:47.30
岩牡蠣を食いたくなった。
137もぐもぐ名無しさん2012/08/14(火) 09:20:08.31
138もぐもぐ名無しさん2012/08/15(水) 00:27:12.23
連作障害系なのでは・・・。
国内の有名な養殖地って、ほとんど
連作障害で潰れているんだよな。。。。
139もぐもぐ名無しさん2012/09/16(日) 23:07:54.08
ヒオウギ貝は下味かったな。ホタテを下品にしたようなくどい味。
140もぐもぐ名無しさん2012/09/17(月) 07:31:09.88
国産アサリがピンチだ
密漁したり潮干狩り場を荒らすクズは死ね
141もぐもぐ名無しさん2012/09/17(月) 10:07:31.35
>>140
アサリもそうなん?
ハマグリなんて絶滅危惧種扱いらしいですけど。 142もぐもぐ名無しさん2012/09/17(月) 10:58:36.10
143もぐもぐ名無しさん2012/09/17(月) 11:36:37.46
>>142
そうなんだ。
私がかつてよく行った潮干狩りスポットも乱獲と台風の土砂で駄目になった。
その乱獲に私自身も手を貸していたわけで、そういう反省はある。
漁業権もない、ただの川の河口だったけど、そういう問題じゃないよね。 144もぐもぐ名無しさん2012/10/06(土) 02:39:18.09
今日はサイゼリヤでムール貝とカタツムリ
145もぐもぐ名無しさん2012/10/20(土) 11:52:52.45
牡蠣の季節が本格化してきた。
まずは、お好み焼きだな。それからカキフライ。
146もぐもぐ名無しさん2012/10/20(土) 12:15:46.43
おおおお好み焼きが好きなんだな
147もぐもぐ名無しさん2012/10/20(土) 12:31:11.75
おおおおにぎりじゃなかったのかえ?きよしさん。
148もぐもぐ名無しさん2012/10/23(火) 08:40:01.79
牡蠣半分で噛んで断面の赤い所眺めるのが好き
149もぐもぐ名無しさん2012/10/24(水) 19:01:02.07
とんかつ屋の店先に「カキフライはじめました」の札がかかると、とっても嬉しくなる。
150もぐもぐ名無しさん2012/10/25(木) 00:08:02.32
フライもいいけど牡蠣丼もね
151もぐもぐ名無しさん2012/10/27(土) 18:52:10.58
牡蠣は生が一番
152もぐもぐ名無しさん2012/10/27(土) 19:04:55.89
>>151
確かにおっしゃるとおりだと私も思います。
でも時折り、「こんなん、生で食ってええんか?」と思うようなのに出会うこともあります。
ちょっと怖いです。 153もぐもぐ名無しさん2012/11/09(金) 00:03:53.67
岩牡蠣の生が最高。関東だと銚子あたりかな。
154もぐもぐ名無しさん2012/11/11(日) 12:47:09.58
牡蠣グラタンと牡蠣ポタージュでいくぜ
155もぐもぐ名無しさん2012/11/14(水) 00:13:49.95
156もぐもぐ名無しさん2012/11/17(土) 14:14:28.81
>>153
岩牡蠣は夏のものでは?
酢牡蠣で今日は一発。 157もぐもぐ名無しさん2012/11/17(土) 14:41:09.41
亜鉛に頼るようになったら男の人生たそがれ時
158もぐもぐ名無しさん2012/11/17(土) 14:43:17.19
牡蠣を楽しむと亜鉛を要求するのとは、また、別次元の話だ。
君の精子が衰えているのと、全く関係ない。
159もぐもぐ名無しさん2012/11/17(土) 18:03:45.50
栄養の話とかクソベジの宗教臭と同じくらいウザいな
160もぐもぐ名無しさん2012/11/18(日) 19:30:25.67
いずれにしても、牡蠣は美味い。いい季節だ。
161もぐもぐ名無しさん2012/12/02(日) 23:40:09.04
明日は牡蠣鍋でもやらかそうか。
162もぐもぐ名無しさん2012/12/03(月) 16:33:38.41
蛎食いてぇ
163もぐもぐ名無しさん2012/12/06(木) 17:26:07.97
【水産】中国産シジミを三重県産などと偽り流通・販売 8業者に改善指示[12/12/06]
http: //anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1354775307/
164もぐもぐ名無しさん2012/12/06(木) 18:29:45.55
近所の食堂でかき丼食ってきた。
うまかったぁ
165もぐもぐ名無しさん2012/12/06(木) 22:39:31.63
生牡蠣を食いたいが、生食用の牡蠣を行きつけのスーパーで売ってないなんだよなあ。
166もぐもぐ名無しさん2012/12/06(木) 23:59:42.65
>>139
実家がヒオウギ貝の産地なんだけど。
まあ確かにそうかも知れない。ホタテは端麗な味わいだし。
わたしゃ地産地消でヒオウギ貝を買って食うけど。 167もぐもぐ名無しさん2012/12/07(金) 00:33:55.23
>>166
通好みの味だよね。酒飲み仕様というか。 168もぐもぐ名無しさん2012/12/07(金) 00:40:52.67
ホタテとヒオウギを選べと言われると、ヒオウギの勝ちだな
169もぐもぐ名無しさん2012/12/07(金) 10:33:16.51
うちはヒオウギなんてペットショップしかない地域。
何となく通販で取り寄せて鍋にしたら、色にどんびきされた。
味は濃くて、美味しかった。
鍋はヒオウギ、刺身は帆立がいい感じ。
ヒオウギの一番の欠点は、殻が勿体なくて捨てられないことだと思う。
170 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(0+0:5) 2012/12/07(金) 13:28:25.43
秘奥義…
171もぐもぐ名無しさん2012/12/08(土) 01:16:33.17
ヒオウギはヒオウギでいい所もあるけど
でもホタテの方が好き
172もぐもぐ名無しさん2012/12/08(土) 02:47:09.69
貝柱を楽しむなら、タイラギだわな。
173もぐもぐ名無しさん2012/12/09(日) 17:46:08.63
北寄貝
174もぐもぐ名無しさん2012/12/09(日) 18:23:50.68
ヽ(`Д´)ノボッキアゲ
175もぐもぐ名無しさん2012/12/10(月) 15:04:58.82
広島産のカキを買ってきた。気合で生でポン酢で行こうかと思ったが、「加熱調理用」
の字がすごく大きいので鍋に入れるわ。
176もぐもぐ名無しさん2012/12/11(火) 17:01:21.18
>>175
そのほうがいい。あたったらシャレにならんぞ。 177もぐもぐ名無しさん2012/12/11(火) 18:40:13.13
生食用でもうっかりすると当るのに、加熱用を生でいくなんて、そんな大博打が打てるか。
178もぐもぐ名無しさん2012/12/11(火) 20:29:39.30
ポン酢
179もぐもぐ名無しさん2012/12/17(月) 23:31:05.65
最近、千葉産のハマグリが安いね、隣に中国産が並べて売ってるけど大きさ色共々比べ物にならない
180もぐもぐ名無しさん2013/01/12(土) 02:28:28.63
港地域の知り合いから大きなツブ貝を貰った
貝付きを調理するのは初めてだけどとりあえず貝付きのまま塩ゆでして殻からはずして肝を適当にとって食べた
苦い!いや酸っぱいけど苦いけど酸っぱい!
なんじゃこりゃァァァァああ!!!
と1人で悶絶し即吐き出したが数時間経っても舌に違和感があるほど強烈な刺激だった
あとで聞いたらツブ貝は毒持ってるから肝の他にもう一箇所とらないとって…先に言ってよ…
とまぁこんなことする人はここにはいないと思いますが、皆さんも気をつけて。。
181もぐもぐ名無しさん2013/01/12(土) 08:22:40.82
ツブ貝の種類は地域によって違うから、どんな貝だったの?
こっちでツブと呼ばれるのは、いわゆるツメタガイだけど。
182もぐもぐ名無しさん2013/01/12(土) 09:21:25.42
>>181
なるほど
こちらは岩手三陸の真ツブでした
テトラミン恐ろしい 183もぐもぐ名無しさん2013/01/12(土) 12:01:45.25
市販のハマグリのほとんどは中国朝鮮産だって山岡さんが言ってた
184もぐもぐ名無しさん2013/01/12(土) 19:23:41.70
185もぐもぐ名無しさん2013/01/12(土) 20:39:53.59
小学生の時海で泳いでて砂浜の海底でハマグリが結構採れたんだけど
そのハマグリを3000円で買ってくれたおじさんがいた
186もぐもぐ名無しさん2013/01/14(月) 02:45:05.13
白蛤モドキで充分
187もぐもぐ名無しさん2013/01/20(日) 15:10:44.45
>>184
鹿島灘でデカい蛤が大量に揚がってるのをTVで見たけど 188もぐもぐ名無しさん2013/01/20(日) 21:04:56.35
はまぐり(;´Д`)ハアハア
189もぐもぐ名無しさん2013/01/21(月) 11:30:06.71
>>187
国内で消費されるハマグリは主に
ハマグリ
チョウセンハマグリ
シナハマグリ
等があって鹿島灘で採れてるのはチョウセンハマグリ 190もぐもぐ名無しさん2013/02/02(土) 20:56:24.86
床臥 亀の手
191もぐもぐ名無しさん2013/02/02(土) 23:28:44.76
カメノテは旨いっていうけどなあ、浜辺でよく見るが食う気になれん姿かたちだ。
スペイン料理(?)じゃ、高級食材だってねえ。
でも、あれは貝じゃなくて、ヤドカリの仲間だ。
192もぐもぐ名無しさん2013/02/03(日) 16:22:40.79
あさりなどの二枚貝は砂が混じってるから嫌い。あれのせいで味が半減する。
193もぐもぐ名無しさん2013/02/03(日) 16:42:10.18
神経質なやっちゃなw
194もぐもぐ名無しさん2013/02/03(日) 22:46:58.99
出汁とって上澄みだけ使えばいいがな
195もぐもぐ名無しさん2013/02/16(土) 05:36:15.54
いつも粉末のクリームシチューのルーでクラムチャウダーもどきを作ってる。
「クラム」じゃなくて「冷凍ホタテ」を使ってる。
でも、ポークチャウダーやチキンチャウダーよりも数倍美味しく作れる。
安物でも砂糖が入ってない業務用のルーを使うのがコツ。
わずかでも砂糖系が入ってるルーだと素材の味がマスクされるので注意!!!
196もぐもぐ名無しさん2013/05/09(木) 17:14:20.53
197もぐもぐ名無しさん2013/05/18(土) 19:05:07.45
ああ、岩牡蠣の話題を見ると、「もう夏か」と思うなあ。
198もぐもぐ名無しさん2013/06/04(火) 02:19:05.24
近所の魚屋で、ニナ貝が出始めた@福岡県
夏が旬、子供の頃、海水浴にいくと沢山とって
うちで塩茹でして食べた楽しい思い出
旬の入りなので苦味もなく美味しく頂きました
199もぐもぐ名無しさん2013/07/26(金) NY:AN:NY.AN
夏ガキのでかいのが、スーパーの鮮魚売り場で780円。
いっちょう買ってみるか。
200もぐもぐ名無しさん2013/07/26(金) NY:AN:NY.AN
マテ貝
201もぐもぐ名無しさん2013/08/04(日) NY:AN:NY.AN
202もぐもぐ名無しさん2013/08/11(日) NY:AN:NY.AN
中国地方でバイ貝が購入できるスポットをご存じの方いらっしゃいますか?
203もぐもぐ名無しさん2013/08/18(日) NY:AN:NY.AN
204もぐもぐ名無しさん2013/08/18(日) NY:AN:NY.AN
淫売
205もぐもぐ名無しさん2013/08/18(日) NY:AN:NY.AN
>>203
dクス!
白バイがいいです
来週末にでも行ってきます! 206もぐもぐ名無しさん2013/08/20(火) NY:AN:NY.AN
207もぐもぐ名無しさん2013/08/21(水) NY:AN:NY.AN
貝はミナとカラスガイと亀の手と蛤が好き〜
蛤以外は磯遊びでとって食ってたw
208もぐもぐ名無しさん2013/08/21(水) NY:AN:NY.AN
亀の手の出汁で味噌汁飲みたい
209もぐもぐ名無しさん2013/08/22(木) NY:AN:NY.AN
旅行がてら焼き蛤無限に出てくる店行ってみたいけど、一人だと入りづらいよね?
春まで待った方が美味しいのかな
210もぐもぐ名無しさん2013/08/22(木) NY:AN:NY.AN
>>209 それどこにあるの?是非行って蛤さん食したいw(ノ・∀・)ノ 211もぐもぐ名無しさん2013/08/22(木) NY:AN:NY.AN
>>210
行きたいと思ってるとこは名古屋にある店だよ
焼きはまわんこで検索すると色々出てくるけど、東京とか大阪にもそういうお店あるみたい
焼きたての蛤をひたすら食べてみたい!でも蛤フルコースもいいなあ 212もぐもぐ名無しさん2013/08/23(金) NY:AN:NY.AN
蛤(;´Д`)ハアハア
213もぐもぐ名無しさん2013/08/23(金) NY:AN:NY.AN
焼きはまわんこいいなあと思ってググったけど3ヶいくらでストップかけるまで出てくるパターンか
4000円くらいまでで定額ならいくらでも食える気がするんだけど残念
214もぐもぐ名無しさん2013/08/31(土) NY:AN:NY.AN
ハマグリと言えば鹿島灘
215もぐもぐ名無しさん2013/09/01(日) 13:18:04.91
蛤10個も食べれば充分だな
216もぐもぐ名無しさん2013/09/07(土) 18:54:16.04
うんこまみれの南朝鮮つかまされるのがイヤで外で牡蠣やあさりやはまぐり食わなくなった。他にヤバい貝ある?
217もぐもぐ名無しさん2013/09/08(日) 11:37:23.66
所詮、二枚貝は海の掃除屋だよ。
218もぐもぐ名無しさん2013/09/08(日) 14:17:27.29
美味いモノは多少の事があっても止められない
219もぐもぐ名無しさん2013/09/17(火) 11:57:01.13
220もぐもぐ名無しさん2013/09/19(木) 21:41:44.93
>>219
まあ、俺んちのあれこれも他人が勝手に取ったら盗人だけど、特にその旨の看板とか出してないからさ。 221もぐもぐ名無しさん2013/09/20(金) 13:53:34.93
昆布拾うのも漁業権があるし、突然スポット的に全種類
漁業権がない海岸とかあって実に分かりにくい
222もぐもぐ名無しさん2013/09/24(火) 18:33:31.53
223もぐもぐ名無しさん2013/09/25(水) 02:14:47.36
224もぐもぐ名無しさん2013/10/19(土) 12:48:25.80
ここんとこ、三日続けてカキフライ。
小粒のカキが美味いよね。
225もぐもぐ名無しさん2013/10/19(土) 18:02:58.33
kwsk
226ギンコψ ◆WilleVnDjM 2013/11/22(金) 06:00:44.17
相田ケンスケ
「ミラー貝入、参上!何の事だか、さっぱりわからないや。」
鈴原トウジ
「悪いことをするとこうなる。ミラー貝入。何やあれは?」
↓
ギンコ
「まったく、シンジ君のやつ、入り込みミラーを持ち出してどこに行ったんだろう?」
相田ケンスケ
「俺のおやつをミラー貝入が…。」
鈴原トウジ
「わしの部屋をめちゃくちゃにしやがって…。」
227もぐもぐ名無しさん2013/11/22(金) 19:30:02.96
牡蠣酢うめぇw
228もぐもぐ名無しさん2013/12/01(日) 18:12:18.47
牡蠣の鉄板焼きも美味い。もやしたっぷりがよろし。
229もぐもぐ名無しさん2013/12/01(日) 18:52:27.93
地元の大衆酒場でカキフライとカキ酢食った
マジ最高
欧米人にジャップと言われようと日本人でよかったアルよ!
230もぐもぐ名無しさん2013/12/02(月) 07:18:45.43
( `ハ´ )牡蠣入り卵焼き、最高アル
231もぐもぐ名無しさん2013/12/02(月) 17:24:12.84
牡蠣入り茶わん蒸し、牡蠣グラタンも美味しいある
232もぐもぐ名無しさん2013/12/02(月) 18:50:06.46
お好み焼きに牡蠣たっぷりもいけるぞ。
233もぐもぐ名無しさん2013/12/02(月) 20:08:32.80
あのさ、あわびも貝だよな。
あわびの酒蒸し旨い。
234もぐもぐ名無しさん2013/12/03(火) 07:00:52.37
愛南の特産ヒオウギ貝出荷http://www.nhk.or.jp/lnews/matsuyama/8003385271.html?t=1386021546993
カラフルな扇形の貝殻が特徴のヒオウギ貝の出荷が愛南町で始まりました。
ヒオウギ貝は日本の西南地域の穏やかな海で育つ二枚貝の一種で、赤や黄色などカラフルな扇形の殻が特徴です。
愛南町では60軒ほどの生産者が年間約40万個を出荷しています。2日は、地元の漁協の人たちが、1年半かけて
8センチ余に成長したヒオウギ貝を1つ1つ丁寧に箱に詰めていきました。
ヒオウギ貝は、ホタテ貝に増して旨みがあるということで、贈答用として20個入りと30個入りの2種類が用意され、
ことしも例年並みの800ケースの出荷を見込んでいるということです。
また、貝を食べるだけでなく鮮やかな色の貝殻を料理に添える器として使うレストランからも毎年注文が来ているという
ことです。
愛南漁協内海支所ヒオウギ部会の黒田光宣代表(66)は「ことしも品質のいいヒオウギ貝ができました。刺身でも
焼いてもおいしいので、ぜひ食べて欲しいです」と話していました。
出荷作業は、年末まで毎日行われ、主に県内や関西に出荷されます。12月02日 18時26分 235もぐもぐ名無しさん2013/12/04(水) 16:50:34.43
酒蒸しなら蛤
236もぐもぐ名無しさん2013/12/04(水) 19:19:49.53
牡蠣酢いけるな
甘酢仕立てとぽん酢仕立てなら甘酢のほうが好きだ
237もぐもぐ名無しさん2013/12/06(金) 00:22:27.58
2013.12.4 12:05カラフルなヒオウギ貝の出荷http://www.ebc.co.jp/bangumi/snews/news_kiji.asp?SirialNo=45326
贈答用として喜ばれるカラフルな色のヒオウギ貝の出荷が、愛南町で今月から始まっています。
大きさが8・5センチ以上ある赤や黄、紫のカラフルな貝。
愛南漁協の内海地区では、今月に入って贈答用のヒオウギ貝の出荷が始まっていて、組合員たちが注文に応じた
箱詰め作業に追われています。
寒さが増すこの時期のヒオウギ貝は、特に甘みがあって、今年は身の太りや肉質が例年よりも良く、
美味しく仕上がっているということです。
しかし、養殖するために海から採取した稚貝の個数が少なかったため、収穫量は平年より2割程少なく、
出荷は年末まで800ケース位しか対応できないとしています。
価格は去年と同じで据え置き、消費税・送料込みで20個入りが3500円、30個入りが4500円です。 238もぐもぐ名無しさん2013/12/06(金) 21:52:06.68
秘奥義貝か・・我が長兄ラオウよ・・・・
239チェリー2013/12/20(金) 08:47:42.88
貝類は基本 性器と似てる
どの生物にも共通の法則が通ってるからな
形が似るのも当然
YUI「(海松貝ってよくみたら)ちんこっぽくね?」
240もぐもぐ名無しさん2013/12/20(金) 16:47:47.30
ミル貝の水管は包茎陰茎にそっくりである。
241もぐもぐ名無しさん2013/12/20(金) 19:46:03.36
俺を皮肉ってるのか!
242もぐもぐ名無しさん2013/12/20(金) 20:27:01.36
そんなあなたに茹でたてのムール貝がおすすめ
女性のナニにとてもよく似ていますです
243もぐもぐ名無しさん2013/12/22(日) 23:14:08.80
あげまき 知ってる?
244もぐもぐ名無しさん2013/12/23(月) 08:01:23.59
待て貝
245もぐもぐ名無しさん2013/12/26(木) 00:22:14.74
タイラギ
246もぐもぐ名無しさん2013/12/26(木) 01:03:01.17
北海道の真つぶがいいな
247もぐもぐ名無しさん2013/12/26(木) 17:29:15.30
回転寿司に行くとバイ貝必ず食べるな。
店によってはツブ貝しかないときもあるので、そういうときはツブで。
どっちも美味い。
248もぐもぐ名無しさん2013/12/26(木) 19:36:07.54
回転寿司で、ツブもバイも見たことないです。
249もぐもぐ名無しさん2013/12/26(木) 20:07:46.26
回転寿司ネタだと赤貝、鳥貝よりバイ/ツブの方が好きだな。
アワビも好きだけど少し高いし、たいていはパチモンだし。
250もぐもぐ名無しさん2014/01/15(水) 19:12:21.02
【社会】東京湾に台湾ハマグリ 「江戸前」復活のはずが…混入か
http: //uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1389779868/
251もぐもぐ名無しさん2014/01/16(木) 19:55:00.80
貝の個別の漢字は虫偏なのがなんか嫌
252もぐもぐ名無しさん2014/01/21(火) 01:13:31.03
回転寿司のアワビってロコ貝じゃね?よくあんなの食うな。
253もぐもぐ名無しさん2014/01/21(火) 09:54:18.27
本美之主貝、旨し
254もぐもぐ名無しさん2014/01/21(火) 14:20:46.25
サルボウガイ
255もぐもぐ名無しさん2014/01/21(火) 16:30:37.07
にな、しい、ちゃんばらがい 海水で茹でて茹でたてを食べる。
256もぐもぐ名無しさん2014/01/21(火) 19:37:43.53
>>252
そんなことを気にしてたら、回転寿司なんて行けねえよ。 257もぐもぐ名無しさん2014/01/21(火) 22:41:49.49
258もぐもぐ名無しさん2014/01/21(火) 23:13:53.00
>>252
ロコは、鮑と思わなければそれなりにおいしい。
それより、アカニシの刺身はとても美味しいのに
なんで、あんなにまずくしてサザエなんて名前にしているんだろう。 259もぐもぐ名無しさん2014/01/22(水) 10:20:17.36
260もぐもぐ名無しさん2014/01/22(水) 21:10:30.75
261もぐもぐ名無しさん2014/01/22(水) 21:56:45.93
262もぐもぐ名無しさん2014/01/24(金) 11:50:17.89
インフルエンザA型くらって療養中。
シジミの赤だしがなぜだか、猛烈に食いたい。
263もぐもぐ名無しさん2014/01/24(金) 17:43:03.31
おちんちん復活には蜆がいいってばっちゃがいってた
264もぐもぐ名無しさん2014/01/25(土) 12:45:27.49
265もぐもぐ名無しさん2014/01/28(火) 00:35:07.10
つぶ貝の串焼きが最近、自分の行く居酒屋にありません
時期とかあるんですか?
266もぐもぐ名無しさん2014/01/28(火) 22:52:32.93
>>265
今日行った回転寿司にはあったけどなあ。 267もぐもぐ名無しさん2014/01/29(水) 08:18:50.62
268もぐもぐ名無しさん2014/02/01(土) 03:18:18.99
デイリーポータルZでやってたツメタガイのエスカルゴ風をやってみたい
ツメタガイ自体が未経験だけど
269もぐもぐ名無しさん2014/02/21(金) 19:42:23.70
>>268
去年の5月ぐらいに
伊勢湾岸道の刈谷PAだったっけ?で売ってるのを見た。
知多半島〜三河の海岸へんの店を探せば見つかるかも。
俺は知多半島で、オリーブオイル漬けを買って食ったことがある。
かなり身が硬い。味は良かった。 270もぐもぐ名無しさん2014/02/21(金) 20:55:08.69
硬いのだめだな
271もぐもぐ名無しさん2014/04/19(土) 16:32:24.24
272もぐもぐ名無しさん2014/04/24(木) 23:23:07.25
http://www.47news.jp/CN/201404/CN2014042401002003.html
大阪のアサリ、また貝毒 国規制値の約19倍
大阪府は24日、同府阪南市の男里川河口で採取したアサリから
国の規制値の約18・8倍のまひ性貝毒を検出したと発表した。
23日の調査で判明し、1週間前の前回調査では規制値の約11・3倍だった。
府によると、貝塚市の二色の浜で採れたアサリの貝毒は
国の規制値の約3・3倍で、前回調査は約13・5倍だった。
22日の調査では、大阪湾で採取したアカガイから10倍強の貝毒を検出した。
府は安全性が確認されるまで、府沿岸で採取した二枚貝を食べないよう注意喚起している。
兵庫県も24日、同県洲本市の海岸で採ったアサリから
規制値の1・15倍のまひ性貝毒が検出されたと発表した。
2014/04/24 22:06 【共同通信】 273もぐもぐ名無しさん2014/04/25(金) 04:59:24.21
缶づめの赤貝が気になるのだが、食べたことがある人、どうですか?批評よろしくです
2742692014/04/25(金) 20:41:51.66
ツメタガイげと@道の駅にしお岡ノ山(R23岡崎バイパス上り線)。
指定のレシピは20-30分ゆで→鍋にフタして1時間むらし。
取り出すとミソぎっしりで身がはみだしてた。ツブガイみたいな感じ。
ミソ食えるらしいが二枚貝を食う貝だし、
獲物が貝毒もってたらミソに貝毒が蓄積されるわけで、
当たりたくないので身だけ食った。
うーん…この茹で方だと味が抜けたみたいな感じで、あんまりうまくない。
さっと茹でて身を取り出し、それから塩茹で&蒸らしだと
エスカルゴ風仕立てで美味しくなるかも。
275もぐもぐ名無しさん2014/04/26(土) 21:45:16.10
>>273
韓国産のサルボウガイだよ。
酒のつまみにするなら良いかもね。 276もぐもぐ名無しさん2014/04/28(月) 08:57:20.04
韓国産だったのか
277もぐもぐ名無しさん2014/04/29(火) 00:10:58.29
>>276
全てじゃ無いだろうけど、オレが見た缶詰は韓国産のサルボウガイだった。 278もぐもぐ名無しさん2014/05/03(土) 07:38:53.21
愛南で貝毒発生(05月02日)http://www.itv6.jp/m/news/detail.php?date=20140502&no=0003
県はきょう、愛南町の沖合で養殖されているヒオウギから、国の規制値を超える二枚貝特有のまひ性貝毒が、
検出されたと発表しました。
県によりますと、愛南漁協が定期検査の一環で採取した内海沖の養殖ヒオウギから、
国の規制値のおよそ1.7倍にあたる、二枚貝特有のまひ性貝毒が検出されたことが、きのう、判明したということです。
ただ、ヒトの致死量に対しては450分の1程度で、健康被害もこれまで報告されていないということです。
付近の海域では、低い濃度ながら、この貝毒の原因となるプランクトンが確認されていて、県では愛南漁協に対し、
安全が認められるまで、現地のヒオウギやカキなど、二枚貝の出荷自粛を指導しています。 279もぐもぐ名無しさん2014/05/04(日) 02:18:46.91
有明海産の物もあるような(マルハだったかな?)>赤貝の缶詰
ただし、本来の赤貝じゃなくてサルボウガイだけど…
280もぐもぐ名無しさん2014/05/05(月) 01:41:04.60
あかがい⊂ミ⊃^ω^ )⊃アカアカ
281もぐもぐ名無しさん2014/05/09(金) 03:47:41.26
282もぐもぐ名無しさん2014/09/08(月) 07:48:42.74
283もぐもぐ名無しさん2014/09/09(火) 08:19:01.47
>>277
まじニカ…
けど産地表示してくれることはありがたいニダ 284もぐもぐ名無しさん2014/09/10(水) 19:08:20.15
赤貝の刺身食いたいな
285もぐもぐ名無しさん2014/09/15(月) 22:25:45.18
赤貝とホッキ貝の刺身だな
286もぐもぐ名無しさん2014/09/19(金) 13:38:25.99
そういえばアサリとかシジミって朝鮮から輸入できなくなったんだっけ?
まあ気味悪いからそれでいいんだけれども
287もぐもぐ名無しさん2014/09/19(金) 18:13:24.79
芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう有罪になったのか?
288もぐもぐ名無しさん2014/11/24(月) 06:12:23.27
ヽ(`Д´)ノボッキアゲ
289小林裕貴2014/11/24(月) 08:25:03.19
290もぐもぐ名無しさん2014/11/27(木) 01:48:02.57
鳥貝は美味いと思ったことがない。味が全然ないじゃん。
291もぐもぐ名無しさん2014/11/27(木) 03:18:33.29
味が無いどころか、中国産韓国産は臭い
292もぐもぐ名無しさん2014/11/27(木) 06:16:17.09
トリ貝好きだけどなぁ。
生も美味しいけど、軽く湯がいても美味しい。
293もぐもぐ名無しさん2014/11/27(木) 21:53:07.22
トリ貝も噛みしめると味があるよね
この時期生ホッキが美味い
294もぐもぐ名無しさん2014/11/28(金) 01:25:39.01
赤貝って高くなったよな。近所のスーパーにもあまり置かれなくなった。
295もぐもぐ名無しさん2014/11/28(金) 20:51:09.35
韓国産の赤貝は結構見るね。
やはり時間が経っているからか、少し匂うし味も良くないね。
赤貝もミル貝も、今の年寄り連中が馬鹿みたいに食べたから少なくなってしまった。
296もぐもぐ名無しさん2014/12/17(水) 21:41:17.86
生まれた時代を呪うしかないな
297もぐもぐ名無しさん2014/12/21(日) 15:37:01.18
あとタイラ貝も今は捕れなくて高価だけど、昭和40年代はごくありふれた食材。
うちではパックに入りのむき身を30個ぐらい買ってきてフライにしてたな。
ホタテの養殖が盛んになる前は立場が逆だった。
298もぐもぐ名無しさん2014/12/21(日) 17:35:45.45
>>297
瀬戸内沿岸住まいだけど、今でも安いもんだよ。
特に小さめのやつなんて袋にぎっしりだ。
ただあまり安いのは韓国産だが。 299もぐもぐ名無しさん2014/12/22(月) 11:39:20.24
愛南町でヒオウギ貝出荷http://www3.nhk.or.jp/lnews/matsuyama/8004161221.html?t=1419215758825
扇形の色鮮やかな二枚貝で濃厚なうまみが特徴の愛南町の特産品、ヒオウギ貝の出荷が始まっています。
ヒオウギ貝は、黄色やオレンジなど色鮮やかな扇形の貝殻が特徴の二枚貝で、宇和海を中心に主に愛南町で
60軒ほどの養殖業者が年間40万個ほどを生産しています。
地元の漁協では、ことしも年末年始に向けて贈答用のヒオウギ貝の出荷が12月から始まりました。
生産者らは、1年半かけて直径8センチ余りに育てたヒオウギ貝を一つ一つ丁寧に箱に詰めていました。
贈答用には20個入りと30個入りの2種類が用意され、漁協では、ことしも例年並みの出荷を見込んでいるということです。
また、カラフルな貝殻を料理に添える器として使おうとレストランからも、注文があるということです。
愛南漁協内海支所、ヒオウギ部会の小林哲代表は、「例年にも増して大きくてきれいなヒオウギ貝ができました。
お正月の料理の一品にぜひ加えていただきたいです」と話していました。
出荷作業は、年末までが最盛期で愛媛県内や、関西方面に出荷されます。12月22日 08時11分 300もぐもぐ名無しさん2014/12/25(木) 01:17:27.58
ヒオウギ貝はクセがあるね。好き嫌いが分かれる味。
301もぐもぐ名無しさん2014/12/26(金) 15:24:11.19
愛南町 ヒオウギ貝の出荷ピークhttp://eat.jp/news/index.html?date=20141226T114737&no=3
年末のお歳暮などに人気の色鮮やかな二枚貝、「ヒオウギ貝」の出荷が、愛南町で盛んに行われています。
愛南漁協の内海支所管内では、およそ60の業者がヒオウギ貝を養殖しています。
今年も今月初めから出荷が始まり、養殖業者らが水揚げしたばかりのヒオウギ貝を手際よく箱詰めしていました。
出荷されるのは1年半ほどかけて8.5センチ以上に成長した貝で、赤や黄色など、天然のカラフルな貝殻に加え、
貝柱には甘みがあり、見て、食べて、楽しむことが出来ます。
今年は、養殖イカダに入れる稚貝の数を少なくしたため、身が大きく育っていて、味も良いということです。
愛南漁協内海支所では、県内を中心に、今月中に800ケースの販売を予定しています。 302もぐもぐ名無しさん2015/01/02(金) 21:51:43.74
一個98円で結構大きい活けホッキ貝五個買ってきたんだけど塩水に入れたらすげえリラックスしとるww
何か食うのが可哀そうになってきたな・・・・
303もぐもぐ名無しさん2015/01/09(金) 05:16:44.00
ペットかw
304もぐもぐ名無しさん2015/01/09(金) 08:28:54.37
非奥義貝
305もぐもぐ名無しさん2015/01/11(日) 05:34:50.99
ボッキ貝VS秘奥義貝
306もぐもぐ名無しさん2015/01/11(日) 14:02:58.01
タニシ
307もぐもぐ名無しさん2015/02/07(土) 20:02:03.79
横浜にあるマクドナルドのるみのだす ベーコンレタスバーガーが美味い。
308もぐもぐ名無しさん2015/03/25(水) 18:15:39.96
牡蠣のシーズンももう終わりか。
今年も牡蠣焼きのお店に行けなかった。
309もぐもぐ名無しさん2015/03/26(木) 05:23:17.16
一度しか食べてない
しかもレンチンしただけの牡蛎をね
牡蛎小屋、行きたいけど寒いなか夜出かける気になれたかったのと誰誘えばいいか分からず
310もぐもぐ名無しさん2015/05/04(月) 19:03:58.92
シッタカ、スガイ、イシダタミっていう貝が好きです
311もぐもぐ名無しさん2015/06/14(日) 17:41:24.81
312もぐもぐ名無しさん2015/06/14(日) 22:28:18.25
サザエ、法螺貝なんかのコリコリ系が好き。
313もぐもぐ名無しさん2015/06/15(月) 05:22:10.68
食感がたまらんよね
中の内臓みたいなやつの正式名称が分からん
あれも大人になってからは好き
314もぐもぐ名無しさん2015/06/15(月) 16:38:46.88
寿司屋に行くと貝ばかり注文してしまう。
バイ貝、ツブ貝、赤貝、鳥貝、ミル貝‥‥、みんな美味すぎ。
315もぐもぐ名無しさん2015/06/16(火) 00:01:13.98
旨味と食感の塊だからなあ
でもそればっか食ってると旨味が強すぎて飽きちゃう
316もぐもぐ名無しさん2015/06/16(火) 15:41:11.27
幾分旬を過ぎてしまったけど、アサリの酒蒸しばかり作ってる。
砂抜きさえしておけば、ほとんど手がかからず簡単で美味しい。
317もぐもぐ名無しさん2015/07/01(水) 12:37:29.59
ムラサキイガイの貝毒が危険レベルになったそうです
冬までおあづけですね
318もぐもぐ名無しさん2015/07/08(水) 21:50:04.21
ホヤにも貝毒があるのか
319もぐもぐ名無しさん2015/07/15(水) 16:25:11.76
バイ貝捌いてたら内臓と貝ヒモとの間にビローンと
長い部位がついてる個体あったんだけどわかる方いますか?
アブラ(唾液腺)取り除く際に切り開く部分にある管とは全く違って身が異常に発達した感じなんですけど
320もぐもぐ名無しさん2015/09/01(火) 11:20:53.64
エスカルゴってここで良いの?
321もぐもぐ名無しさん2015/09/01(火) 22:26:14.01
>>320
いいんじゃないの?バイ貝やツブ貝みたいなもんだし。 322もぐもぐ名無しさん2015/09/01(火) 22:57:12.51
食ったけど美味くなかった
サザエの方が美味いわ
323もぐもぐ名無しさん2015/09/02(水) 05:12:31.66
サザエは格別だからなあ
あの苦いとこがなんとも
エスカルゴって人気だけど、カタツムリなんでしょ?食うと旨いんだろうけど、どうしても
324もぐもぐ名無しさん2015/09/02(水) 22:56:16.97
エスカルゴはバターとニンニクの添え物として食べるもんだ。
美味いけどね。
325もぐもぐ名無しさん2015/09/20(日) 05:06:56.38
近くのスーパーで栄螺がよく売られるようになってきたんだけど家で栄螺食う時のオススメの調理法ある?調理器具はオーブンレンジとカセットコンロと鍋とフライパンしかない
326もぐもぐ名無しさん2015/10/17(土) 02:11:48.73
【沖縄】ヤドカリ移動の許可申請 辺野古本体工事へ防衛局 [転載禁止]©2ch.net
daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1445009033/
あっ貝より甲殻類かw
327もぐもぐ名無しさん2015/11/13(金) 18:58:11.84
流れ子の踊り焼き
328もぐもぐ名無しさん2015/11/14(土) 08:00:52.24
>>323
↑
またキミかw
もう少しグローバルな視点がいるんじゃないかな?
何回言えばわかる?
児童福祉法違反で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの?
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか?
ダウンロード&関連動画>>
&sns=em
ちゃんと調べなきゃ。
意識高くもって欲しいよ。うん? 329もぐもぐ名無しさん2015/11/14(土) 17:25:22.73
貝は不快。味も臭いも見た目も苦手だ。
330加藤 ◆AMEDEO/zdr7. 2015/11/14(土) 17:34:37.08
エスカルゴはバジルの粉末みたいなのをのせると見た目いいさね
子供の頃からフレンチで食べてたからか抵抗無いお
(o^∀^o)
331もぐもぐ名無しさん2015/12/02(水) 22:27:00.30
最近エスカルゴの出来合いのを食べた
冷凍でチンする奴
確かにバジル入ってたな
332もぐもぐ名無しさん2015/12/04(金) 05:29:49.41
へえ 冷凍食品でエスカルゴあるんだ
どこのメーカーが作ってる?エスカルゴ試したことがないので手軽に試してみたい
333もぐもぐ名無しさん2015/12/07(月) 14:36:12.18
エスカルゴは冷凍で三友フーズのだった
ただコープの自宅へお届けのカタログにはあったが
ググっても出てこないので一般に販売されてないぽい
334もぐもぐ名無しさん2015/12/08(火) 04:52:54.12
一般的には出回ってないのか
そりゃ見たことないわけだ
実家がコープやってるから帰ったらカタログ見てみるよ
335もぐもぐ名無しさん2015/12/12(土) 04:49:50.34
アサリのパック買ったらまず塩水に浸ければいいか?
336もぐもぐ名無しさん2015/12/12(土) 22:45:54.47
>>335
うん、ひたひたに浸かるぐらいね。
塩加減は海水と同じかやや薄いぐらい。
水をピューピュー吹くから、容器にラップした方がいい。周りが水だらけになるよ。 337もぐもぐ名無しさん2015/12/20(日) 14:44:49.55
【宮城】あわびまつり 今年は「肉厚で上々」(画像あり)
daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1450585392/
338もぐもぐ名無しさん2015/12/21(月) 05:41:29.29
>>336
おっと危ない
ラップ聞いておいて良かったよ
年内にやってみるわ!サンキュー 339もぐもぐ名無しさん2015/12/21(月) 16:40:04.90
>>338
浸ける時間は3時間ぐらい。
水を吹きだしたら砂も抜けるというわけ。 340もぐもぐ名無しさん2015/12/22(火) 05:15:09.85
3時間でいいのか
一晩やるつもりだったw
バター炒めにしてみたいんだが砂抜き終わったら水切るだけで殻ごと炒めたら自然に貝の蓋開くんだよね?
341もぐもぐ名無しさん2015/12/25(金) 22:53:22.68
>>340
普通は砂抜きの後、まず貝殻をこすり合わせるようにして洗う。
あんまり綺麗じゃないからね。
バター炒めはやったことがないけど、酒蒸しの場合は、フライパンに酒と醤油を入れて
蓋をしてしばらすくると勝手に貝の蓋が開くよ。 342もぐもぐ名無しさん2015/12/26(土) 05:08:36.94
こすり合わせて洗うのか
ありがとう世間知らずなもので
あさり買えなかったから近いうち買い物して酒蒸しの方からやってみるよ
343もぐもぐ名無しさん2015/12/30(水) 17:53:52.21
市場で活ホッケ購入してきました
344もぐもぐ名無しさん2015/12/31(木) 06:10:56.02
ホッケってスレ違い!と思ったけど北寄のことか
ヽ(`Д´)ノボッキアゲ
345もぐもぐ名無しさん2015/12/31(木) 11:46:26.33
貝のみのにぎり28貫で3000+消費税
346もぐもぐ名無しさん2016/01/02(土) 17:55:28.31
安いけど珍しい食べ方だな
347もぐもぐ名無しさん2016/01/09(土) 00:20:39.01
>>345
28貫っていう総個数はどうでもいいけど、
全部で何種類の貝を食べる事ができた店なのかな?
安めの寿司屋ほど、貝類の種類揃えは少ない気もするし。 348もぐもぐ名無しさん2016/01/09(土) 06:51:41.28
sun.gmobb.jp/sushi-zukan/index_kai.html
貝の握りの種類
鮑ねえ 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:5549de2c873ac2edd146f280a5558991)
349もぐもぐ名無しさん2016/01/10(日) 05:09:17.24
>>346
同僚に持ち帰り専門寿司のパック、全部数の子にしたやついたよwちょっと引いちゃったよw 350もぐもぐ名無しさん2016/01/10(日) 18:08:25.84
俺も、旬の活ホッキ三個買ってきたよ。
刺身と焼きと吸物で頂きます。
ヽ(`Д´)ノ ボッキアゲ
351もぐもぐ名無しさん2016/01/11(月) 00:04:36.47
俺のはボッキしない…
352もぐもぐ名無しさん2016/02/10(水) 05:52:03.13
調理したムール貝がめっちゃ安いが開いてないのを買いたいんだよなあ‥
353もぐもぐ名無しさん2016/03/17(木) 16:49:58.78
道の駅で大きな平貝が売ってました
354もぐもぐ名無しさん2016/04/27(水) 18:13:18.30
流れ子はやくざのシノギやで
355もぐもぐ名無しさん2016/04/28(木) 16:35:01.01
ホッキ貝
356もぐもぐ名無しさん2016/05/07(土) 01:58:03.33
ミル貝
357もぐもぐ名無しさん2016/05/07(土) 19:31:36.06
ホタテバーガーモあります
358もぐもぐ名無しさん2016/05/08(日) 15:33:12.57
やはりカキが一番
360もぐもぐ名無しさん2016/05/14(土) 15:03:39.47
一位つぶ貝
二位アワビ
三位赤貝
四位平貝
五位ホタテ
六位ほっき貝
七位みる貝
八位あかにし貝
九位トリ貝
十位青柳
361もぐもぐ名無しさん2016/05/19(木) 03:27:21.87
ホンビノス貝は高くなったな
362もぐもぐ名無しさん2016/05/21(土) 08:28:06.20
そうかな
1個78円
以前は1個100円以上だった@小田原
歩留まりは悪いが、そこそこ食いでがあるし、よく買うよ
363もぐもぐ名無しさん2016/05/21(土) 16:11:43.42
本ヴィーナス貝は砂だらけのイメージがあるけど
そうでもない? イメージだけだけど
364もぐもぐ名無しさん2016/05/21(土) 19:01:25.71
イメージだけだな
ホントに砂だらけは潮吹きだけ
365もぐもぐ名無しさん2016/05/24(火) 17:22:00.13
わざわざムール貝で取ったスープにコンソメを入れるのはやめなさい
366もぐもぐ名無しさん2016/05/24(火) 21:15:53.68
アサリの味噌汁に本だし入れるようなものか
367もぐもぐ名無しさん2016/05/27(金) 02:33:52.31
流れ子を焼く時が一番幸せ
368もぐもぐ名無しさん2016/05/27(金) 03:18:00.12
トコブシは肝まで食べてなんぼ
369もぐもぐ名無しさん2016/05/27(金) 11:42:24.24
370もぐもぐ名無しさん2016/05/27(金) 11:54:41.96
371もぐもぐ名無しさん2016/05/30(月) 21:00:23.13
372もぐもぐ名無しさん2016/05/30(月) 21:45:16.22
>>371
スーパーの持ち帰り品だろうけど、右から、
・ガリと醤油とワサビ。
・北寄貝。
・ヒモ付きの帆立貝にツメ塗り。
・小柱の大星の軍艦巻にイクラ散らし。
・赤貝。
・帆立貝の貝柱。
で合ってたのかな、食べた人。 373もぐもぐ名無しさん2016/06/11(土) 14:36:46.21
今日は白貝と灯台ツブを七輪で焼こう
374もぐもぐ名無しさん2016/06/11(土) 14:40:22.46
ツブはテトラミンが最高に良い
物が見えづらくなって目まいがしてフラフラするのが気持ちいい
375もぐもぐ名無しさん2016/06/12(日) 22:00:06.16
あれ病み付きになるよね
376もぐもぐ名無しさん2016/06/15(水) 17:02:00.74
377もぐもぐ名無しさん2016/06/18(土) 17:20:46.67
378もぐもぐ名無しさん2016/06/24(金) 02:55:13.86
ホンビノス扱う店増えすぎ
379もぐもぐ名無しさん2016/06/28(火) 06:48:39.83
旨いから良いよ〜
380もぐもぐ名無しさん2016/06/29(水) 05:55:15.46
ホンビノスよりは蛤だな
381もぐもぐ名無しさん2016/07/02(土) 23:18:43.77
本美之須貝は細かい砂をいっぱいもってるようなイメージがなー
貝肌がきたないのもマイナスポイント
382もぐもぐ名無しさん2016/07/03(日) 13:35:55.93
アサリより砂少ないけどね
肉厚で俺は好きだな
383もぐもぐ名無しさん2016/07/03(日) 14:59:16.92
今日も灯台ツブと道東産のカキを七輪で焼いて食べるぞ
おかずは塩ホルモンだ
384もぐもぐ名無しさん2016/07/03(日) 19:44:12.65
馬鹿じゃねえのw
385貝の寿司2016/07/08(金) 17:19:12.99
386もぐもぐ名無しさん2016/07/08(金) 18:55:03.98
387もぐもぐ名無しさん2016/07/15(金) 14:28:13.30
帆立の寿司が嫌いなやつがいるな
388もぐもぐ名無しさん2016/07/15(金) 15:41:48.36
389もぐもぐ名無しさん2016/07/24(日) 12:36:44.55
390もぐもぐ名無しさん2016/07/24(日) 14:38:52.65
391もぐもぐ名無しさん2016/07/24(日) 14:49:05.50
>>389
いいホタテだ
上はヒラメかな
沢庵もあって嬉しいねぇ
スシローだとこのホタテ1つで4つの寿司を作るからな 392もぐもぐ名無しさん2016/07/31(日) 09:29:16.94
貝のツブガイ・帆立・赤貝・ミル貝で俺は満足
393もぐもぐ名無しさん2016/08/03(水) 10:03:32.03
ツブ貝千人力
394加藤 ◆AMEDEO/RosCR 2016/08/03(水) 13:18:15.50
ツブは歯応えがたまらないおね
( ´O` )
395もぐもぐ名無しさん2016/08/03(水) 16:03:32.99
ツブを美味しく焼くのは難しい
396もぐもぐ名無しさん2016/08/14(日) 22:59:48.87
ここ数日近くの海で採ったムール貝ばかり食ってたらさすがに飽きた
今夜も酒蒸でビールのつまみにしたけど、もういいわ
397もぐもぐ名無しさん2016/08/14(日) 23:40:04.63
ムール貝(イガイ、ムラサキイガイ)は毒素を蓄積することがあるから
連食多食には注意しなければいけない
398もぐもぐ名無しさん2016/08/17(水) 11:49:23.39
ハワイで元気寿司がホタテで食中毒を引き起こす
399もぐもぐ名無しさん2016/08/28(日) 14:33:29.71
ムール貝
400もぐもぐ名無しさん2016/08/29(月) 23:35:48.73
刺身ならホッキ、赤貝、ミル貝、ニシ貝
焼きならホタテ、ハマグリ、アワビ
401貝にぎり2016/09/07(水) 17:47:35.78
402もぐもぐ名無しさん2016/09/07(水) 17:57:19.30
403もぐもぐ名無しさん2016/09/08(木) 07:05:27.27
知人が貝の五種盛りのうち1種だけ1つ食べてアウトだったものがあるらしいんだが何が考えられる?
トリ貝と赤貝があったのは覚えてるらしい
味も食間も厳しかったと言っていた
404もぐもぐ名無しさん2016/09/08(木) 08:28:57.53
ミルでは?
405タイラギ2016/09/09(金) 14:59:39.15
406もぐもぐ名無しさん2016/09/09(金) 15:40:33.41
407たまらん2016/09/11(日) 01:39:51.23
408もぐもぐ名無しさん2016/09/11(日) 13:13:50.34
409もぐもぐ名無しさん2016/09/22(木) 15:48:10.50
牡蠣で亜鉛を取っている
410貝のパスタ2016/09/29(木) 07:57:41.90
411加藤 ◆AMEDEO/RosCR 2016/09/29(木) 09:05:46.31
コンビニにアカニシ貝ってツブ貝みたいの売ってたけどなんか怖くて買うの止めたさね
( ´O` )
412もぐもぐ名無しさん2016/09/29(木) 09:27:58.27
413もぐもぐ名無しさん2016/09/29(木) 14:42:58.25
>>411
アカニシ、美味いよ。アワビみたいにコリッコリ。俺は好物。 414もぐもぐ名無しさん2016/10/01(土) 17:00:45.57
415たまらんね2016/10/04(火) 03:54:18.59
416もぐもぐ名無しさん2016/10/04(火) 10:42:28.56
417もぐもぐ名無しさん2016/10/06(木) 03:21:13.43
418もぐもぐ名無しさん2016/10/06(木) 10:57:07.95
419アサリラーメン2016/10/15(土) 03:24:33.37
420もぐもぐ名無しさん2016/10/16(日) 16:00:21.59
421もぐもぐ名無しさん2016/10/17(月) 09:32:48.20
江ノ島で焼きホンビノスが名物なの笑える
弁天様のお膝元でビーナスが丸焼きにされてるんだぜ(笑)
422もぐもぐ名無しさん2016/10/17(月) 11:21:47.96
30年以上前に通称蛤婆さんが江の島の弁天橋で
手のひらほどもあるデカい焼き蛤を売っていたが
今思えばホンビーナス貝だったのかもしれない
423夏の思い出2016/10/21(金) 10:30:01.47
424貝尽くし2016/11/05(土) 06:09:35.53
425スープが絶妙2016/11/05(土) 16:04:42.32
426品川駅2016/11/18(金) 18:47:58.97
427貝尽くし2016/11/25(金) 02:54:40.68
428もぐもぐ名無しさん2016/11/26(土) 13:18:56.72
429お造り2016/12/07(水) 12:46:45.25
430もぐもぐ名無しさん2016/12/08(木) 19:39:18.90
431もぐもぐ名無しさん2016/12/24(土) 18:18:26.41
まいまい貝を食った
432もぐもぐ名無しさん2016/12/24(土) 18:42:38.47
?
433もぐもぐ名無しさん2016/12/26(月) 14:09:36.75
まいまい貝とは何ぞや
434一方通行 ◆.RAMsEHKDA 2016/12/31(土) 11:55:22.58
まよいマイマイ・エスカルゴのことじゃないのか?
435もぐもぐ名無しさん2017/01/05(木) 10:14:23.05
貝の寿司が正月お安い
436もぐもぐ名無しさん2017/01/07(土) 20:18:23.76
正月空けたから安くなったじゃないか?
437パスタ2017/01/14(土) 12:40:53.35
438あさり汁2017/01/14(土) 17:35:30.77
439もぐもぐ名無しさん2017/01/22(日) 11:08:58.34
ツメタガイ美味い。
440もぐもぐ名無しさん2017/01/22(日) 15:36:50.46
亀の手を食べてみたい
441もぐもぐ名無しさん2017/01/23(月) 10:41:26.39
カガミガイが美味い。
442もぐもぐ名無しさん2017/01/23(月) 12:25:17.64
しぃ。方言らしい。標準語でどういうのかはしらない。
443もぐもぐ名無しさん2017/01/23(月) 17:26:42.23
尻高貝や馬蹄螺の醤油漬け、美味い
444もぐもぐ名無しさん2017/01/24(火) 14:27:04.59
【刺身部門】
1.シャコガイ
2.アワビ
3.夜光貝
【バター焼き】
1.高瀬貝
2.ホタテ
3.あさり
【汁物】
1.シジミの味噌汁
2.アサリの味噌汁
3.ハマグリのお吸い物
【焼き物】
1.サザエのつぼ焼き
2.焼タイラギ
3.焼きはまぐり
【その他】
1.はまぐりの酒蒸し
2.生ガキ
3.赤貝の缶詰
445もぐもぐ名無しさん2017/01/24(火) 16:09:27.13
ホンビノス旨い
マジで旨い
たまらんわ
446もぐもぐ名無しさん2017/01/24(火) 16:19:11.10
>>445
本物のクラムチャウダーはホンビノスでないと風味が出ないという説もあるからねぇ 447もぐもぐ名無しさん2017/01/24(火) 16:58:59.58
どうもホンビノスガイは砂っぽいイメージがあって
手を出しにくい
448もぐもぐ名無しさん2017/01/24(火) 19:08:55.45
砂なんかないよ
449もぐもぐ名無しさん2017/01/24(火) 19:09:26.99
>>446
いや、クラムチャウダーには全く興味がない 450もぐもぐ名無しさん2017/01/24(火) 19:47:45.86
本物とか言っちゃってるよ(笑)
本気でアメリカがクラムチャウダー発祥とか思っちゃってるのかねwwwww
451もぐもぐ名無しさん2017/01/24(火) 20:58:03.84
本物のクラムチャウダー(笑)
クラムチャウダーに本物とかウケルー
452もぐもぐ名無しさん2017/01/24(火) 20:59:19.78
うひゃひゃひゃひゃ♪
ネット社会の弊害だねえ
453旨そう2017/01/25(水) 10:44:27.06
454もぐもぐ名無しさん2017/01/25(水) 11:07:46.15
ホンビノスガイは貝肌の汚さでもずいぶん損してるな
455もぐもぐ名無しさん2017/01/25(水) 15:44:31.13
456もぐもぐ名無しさん2017/01/25(水) 17:11:11.74
富永龍太郎、安立直一、一根哲也、田中実一、黒木洋、山田洋行、キダ・タロー、綾乃彩、下山ありさ
2016/09/25、2016/09/27、2003/01/25、2017/10/21、1983/07/03、1969/09/15、1980/12/08、1941/08/13
1973/06/18、1965/07/31、1930/12/06、1989/06/08、1989/08/16、1989/04/27、1991/03/05、1955/07/01
457もぐもぐ名無しさん2017/01/27(金) 19:44:23.52
カラクモガイ
醤油で炊くと美味い
458もぐもぐ名無しさん2017/01/31(火) 10:47:47.31
ムラサキイガイ
459もぐもぐ名無しさん2017/02/05(日) 22:13:14.25
鮑貝に炭を抱かせるとよく言うじゃありませんか
あれはどういうわけで?
460もぐもぐ名無しさん2017/02/07(火) 15:26:58.56
クリオネの踊り食いって美味いのかな。
461もぐもぐ名無しさん2017/02/09(木) 17:38:37.31
紋別名物
462もぐもぐ名無しさん2017/02/19(日) 14:51:26.72
貝のパスタ
463もぐもぐ名無しさん2017/02/19(日) 23:01:07.93
464貝2017/03/01(水) 11:37:38.55
465 ◆KissMe.RGk 2017/03/10(金) 10:27:48.12
(⌒⌒⌒)
(二二二)
( ´O` )
今日は冷凍してたアサリを酒蒸しにして食べます
466もぐもぐ名無しさん2017/03/11(土) 13:36:14.45
どうして加藤は最近名前に加藤って書かなくなったん?
467 ◆KissMe.RGk 2017/03/11(土) 15:07:43.25
>>466
<⌒/ヽ-、__
/<_/_______//
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
気分的な問題よ 468もぐもぐ名無しさん2017/04/09(日) 11:27:05.12
平貝の刺身食べたい。
469もぐもぐ名無しさん2017/05/03(水) 09:34:09.40
寿司屋の貝尽くし4800円
470もぐもぐ名無しさん2017/05/03(水) 15:48:18.32
鏡貝美味い。
471もぐもぐ名無しさん2017/05/14(日) 10:49:53.17
マテ貝の踊り食い
472& ◆0J499Xhd4xdM 2017/05/26(金) 18:53:31.95
ホタテを焼くぞ
473もぐもぐ名無しさん2017/05/27(土) 17:47:33.19
474もぐもぐ名無しさん2017/06/03(土) 19:53:01.29
ホンビノスも高くなったな
475もぐもぐ名無しさん2017/06/04(日) 04:42:56.15
どうもホンビノスガイは砂っぽいイメージがあって
手を出しにくい
476貝尽くし2017/06/09(金) 18:53:29.39
477もぐもぐ名無しさん2017/06/23(金) 21:50:21.55
478もぐもぐ名無しさん2017/06/30(金) 07:18:42.21
あわび
479あわび2017/07/02(日) 14:30:44.69
480もぐもぐ名無しさん2017/07/02(日) 20:01:10.87
これも食用なの?
481ホタテの燻製2017/07/12(水) 18:45:30.49
482もぐもぐ名無しさん2017/07/17(月) 21:44:11.52
カイより始めよ
483帆立&浅利2017/07/20(木) 04:13:34.80
484サザエさん2017/07/22(土) 16:26:41.54
485もぐもぐ名無しさん2017/07/30(日) 13:20:51.47
秋田仁賀保の岩牡蠣
486つぼ貝2017/08/10(木) 20:47:42.40
487もぐもぐ名無しさん2017/08/14(月) 18:03:57.51
シジミ資源量平年並み08/14 09:34nhk
県東部の宍道湖に生息するヤマトシジミの量はことし6月時点の推計で3万9000
トンあまりとなり、この時期としては平年並みだったことが県の調査でわかりました。
県の水産技術センターは毎年6月と10月の2回、宍道湖の125の地点でヤマト
シジミの資源量の調査を行っています。
ことし6月中旬に実施した調査結果によりますとヤマトシジミの資源量は全体で
3万9696トン、個数にして967億個あまりと推定されるということです。
これは、去年6月の推定量を1万4000トン、率にしておよそ26%、
下回っていますが、この時期としては平年並みだということです。
一方で、これから成長する小型のシジミの資源量は1万3000トンあまりに
とどまり、平年よりも5000トン少なくなっています。
県水産技術センターは「漁獲が可能な大きさに育つとみられる資源が例年に比べて
小さく、減少傾向で推移していくとみている。
今後、シジミの資源動向を注意深く見ていく必要がある」と話しています。
488貝の寿司2017/08/19(土) 20:38:15.38
489貝の寿司2017/08/27(日) 19:37:35.10
490もぐもぐ名無しさん2017/08/28(月) 00:12:13.74
旬には絶対食べたいものだ
491貝の寿司2017/09/10(日) 05:04:16.21
492もぐもぐ名無しさん2017/09/12(火) 08:37:45.82
道の駅レストランで地元特産の高瀬貝
493もぐもぐ名無しさん2017/09/15(金) 12:40:12.14
宿毛湾の二枚貝の出荷自粛を解除09/14 18:17nhk
貝毒の影響で3月から続いていた宿毛湾のヒオウギガイなど二枚貝の採取と出荷の自粛
要請が、14日解除されました。
宿毛湾のヒオウギガイからは3月、国の規制値を超える貝毒が検出され、県は3月30
日から宿毛湾周辺でヒオウギガイやアサリなどの二枚貝の採取や出荷を自粛するよう
要請していました。
高知県によりますと、その後の調査で、貝毒は国の規制値を3週連続で下回り、県は
安全性が確認されたとして、14日に自粛要請を解除しました。
これで、高知県内で基準を超える貝毒が検出されている地域はなくなりました。
県は、今後も定期的に検査を行うとともに、貝毒の原因となる有毒のプランクトンの
発生状況を注視していきたいとしています。
494もぐもぐ名無しさん2017/09/16(土) 20:34:28.90
コストコの刺身用ホタテガうまい
495もぐもぐ名無しさん2017/09/22(金) 07:15:33.05
ホンビノス
496つぶ貝串2017/09/26(火) 15:27:36.66
497もぐもぐ名無しさん2017/09/29(金) 17:12:22.27
回転寿司でミル貝は老若男女が食っている
498もぐもぐ名無しさん2017/10/02(月) 19:09:49.22
ホンビノス貝
499もぐもぐ名無しさん2017/10/02(月) 23:29:57.76
ほんびのすがいは貝肌も汚く何だか砂っぽい感じがして手が伸びん
500もぐもぐ名無しさん2017/10/03(火) 09:03:58.95
ホンビノスは加熱するとかたくなるからね
中国の人はどんどん獲っていいよ
501一方通行 ◆.RAMsEHKDA 2017/10/14(土) 13:10:37.25
リンク
「僕のお酒とおつまみをミラー貝入の厄災に遭われちゃってな!」
ブルドー
「わしの部屋をめちゃくちゃにしやがって!」
犯人は厄災シンジ。
502貝2017/10/27(金) 21:42:17.64
503もぐもぐ名無しさん2017/11/02(木) 02:21:29.84
504もぐもぐ名無しさん2017/11/04(土) 19:03:00.00
毒素をもつのもあるからね
505貝の寿司2017/11/06(月) 14:06:29.28
506もぐもぐ名無しさん2017/11/12(日) 16:11:57.83
呼び名が随分違うよな
507千葉2017/11/16(木) 06:43:04.03
508あさりの炊き込み2017/11/25(土) 06:31:32.72
509もぐもぐ名無しさん2017/12/01(金) 06:35:11.15
ほんずなしのねぶたホタテ
510養殖中の「赤貝」盗まれる かごごとすり替えも2017/12/05(火) 03:46:39.22
511もぐもぐ名無しさん2017/12/05(火) 08:46:00.58
512もぐもぐ名無しさん2017/12/06(水) 01:37:33.80
シッタカ
513もぐもぐ名無しさん2017/12/13(水) 18:24:56.25
シッタカか!
うん、シッタカだね!
514もぐもぐ名無しさん2017/12/14(木) 01:39:41.55
なんだ、シッタカかよ!(笑)
515もぐもぐ名無しさん2017/12/15(金) 13:08:57.52
カガミガイ
ツメタガイ
516もぐもぐ名無しさん2017/12/16(土) 20:25:44.94
贈答用ヒオウギ貝の出荷最盛期(12月12日19時23分)ebc
南宇和郡愛南町で色鮮やかなヒオウギ貝の贈答用の出荷が盛んに行われています。
オレンジや紫の鮮やかな色彩が特徴のヒオウギ貝。
愛南漁協内海支所管内ではおよそ60軒がヒオウギ貝の養殖をしています。
このうち愛南町家串の黒田光宣さんも19年前から贈答用として売り出していて、
真珠筏で1年半かけて育てた赤や黄色、紫やオレンジのヒオウギ貝を贈答用の箱に詰める作業をしていました。
今年は水温が安定していたので、近年になく甘く濃厚な味になっているということです。
贈答用は今月25日まで受け付けしていて、お歳暮やお正月用の贈り物として全国各地に発送されます。
517もぐもぐ名無しさん2017/12/20(水) 16:25:52.90
漁獲対象シジミは高水準12/20 09:35nhk
県東部の宍道湖で漁獲可能なヤマトシジミの量は10月時点の推定でおよそ3万1000トンで、12年ぶりに3万トンを超えたことが島根県の調査でわかりました。
島根県水産技術センターは、毎年6月と10月の2回、宍道湖に生息するヤマトシジミの調査を行っています。
それによりますと、ことし10月のヤマトシジミの資源量は、6万9300トンあまりと推定され、同じ時期の平年値と比べるとおよそ1点4倍の量でした。
このうち、漁獲の対象になる大きさが17ミリ以上のシジミは3万1000トンあまりで、平年値のおよそ2倍になっていて、12年ぶりに3万トンを超えました。
宍道湖ではこの4年ほど漁獲の対象になるシジミの量が多い状態が続いています。
県の水産技術センターによりますと、湖の塩分濃度が上がり、えさになるプランクトンが増えたことが背景にあると考えられるということです。
県の水産技術センターは、「今後も同じような環境が続けば安定した漁獲が行えるのではないかと期待している」と話しています。
518もぐもぐ名無しさん2017/12/27(水) 19:22:48.22
ホタテの入ったお雑煮
519もぐもぐ名無しさん2018/01/01(月) 10:14:43.45
タイラギ元年だ
520もぐもぐ名無しさん2018/01/02(火) 18:07:17.02
バカガイ
バカうまい。
バカみたいに美味いからバカガイって言うだけのことはある。
521もぐもぐ名無しさん2018/01/02(火) 20:23:28.18
ほたて祭りは今今年も続いてしい
522もぐもぐ名無しさん2018/01/06(土) 12:06:59.96
タイラギガイ
523もぐもぐ名無しさん2018/01/06(土) 17:31:33.24
バカガイのかき揚げ
524もぐもぐ名無しさん2018/01/08(月) 02:02:56.48
525もぐもぐ名無しさん2018/01/13(土) 00:28:26.50
つぶ貝
526もぐもぐ名無しさん2018/01/17(水) 20:44:16.81
タニシうまいね!
527もぐもぐ名無しさん2018/01/17(水) 20:47:56.82
似たり貝
汁が多くて美味い
528最盛期を迎えた冬ホッキ漁2018/01/18(木) 09:51:19.31
529もぐもぐ名無しさん2018/01/18(木) 11:50:24.59
>>527
似たり貝、アヒージョにすると美味い
けど、ムール貝には及ばないね。 530もぐもぐ名無しさん2018/01/20(土) 16:46:59.68
ムラサキイガイもムール貝には及ばないけど、美味いよね
531もぐもぐ名無しさん2018/01/24(水) 06:40:40.30
カラスガイのが美味くね?
532もぐもぐ名無しさん2018/01/24(水) 12:33:55.57
マテ貝フライパンで殻ごと焼いてみた。しばらくするとパカッと殻が勝手に?外れた。やっぱ二枚貝なのねと思たw
その後、身だけを炒めたわけだが、なんか、グロい。。
むかーし、じいちゃんが薪割りした時木の中から出てきたカミキリムシの幼虫を炒めて食ってたのに似てる(脳内イメージ)
533もぐもぐ名無しさん2018/01/27(土) 14:01:31.57
534もぐもぐ名無しさん2018/01/29(月) 21:28:32.68
ホタテラーメン
535もぐもぐ名無しさん2018/01/30(火) 09:36:00.28
あさりの酒蒸し
汁を濾してむき身と一緒に飯焚くとうまい。
536ビールのおつまみにピッタリ!おつまみつぶ貝2018/02/01(木) 03:19:33.41
537小樽貝づくし2018/02/10(土) 18:05:53.78
538もぐもぐ名無しさん2018/02/17(土) 01:18:27.27
ツメタガイ
美味い
539nigiri2018/02/20(火) 16:03:59.19
540もぐもぐ名無しさん2018/02/27(火) 09:31:26.71
サルボウガイ
アカガイよか野性味のあって美味い
541もぐもぐ名無しさん2018/02/28(水) 23:14:44.92
542もぐもぐ名無しさん2018/03/03(土) 01:29:31.53
オウム貝って美味いのかな
543もぐもぐ名無しさん2018/03/17(土) 15:27:24.81
ミル貝
544もぐもぐ名無しさん2018/03/26(月) 02:00:14.58
タコ貝
545もぐもぐ名無しさん2018/03/28(水) 17:54:29.65
うまみの到達点といわれている
546もぐもぐ名無しさん2018/03/29(木) 18:13:36.41
葵貝・・・美味いらしい。
547昔はよかった2018/04/09(月) 02:15:52.60
548もぐもぐ名無しさん2018/04/16(月) 08:27:29.94
すし屋で500円取られた
549もぐもぐ名無しさん2018/04/18(水) 01:40:03.87
桜貝
550もぐもぐ名無しさん2018/04/23(月) 18:32:10.82
ホタテ
551もぐもぐ名無しさん2018/04/26(木) 11:08:52.19
はま寿司の天然つぶ貝
552もぐもぐ名無しさん2018/04/26(木) 18:57:15.55
赤貝の握りうまかった
553猫娘+ ◆BotWa53rWA 2018/05/03(木) 07:11:04.62
厄災リンクと鏡のお化けの被害
リンク
「ひーっひっひっひ…。」
マジカルミラーを使って、鏡の中の世界から抜けて、
猫娘が油断しているスキに無造作に料理を食べたのだ。
猫娘が手を洗って、素敵なお料理を食べようとしたら…。
あああ〜〜!! 無残に食い荒らされていた〜!
猫娘
「あああ〜〜!うわぁあああ〜〜〜ん!!
美味しいお料理がめちゃくちゃだわ〜!
ん?何だこれは?
ミラー貝入、参上! なんのことだかさっぱりわからないや…。」
554もぐもぐ名無しさん2018/05/09(水) 00:55:20.65
たいらぎ
555もぐもぐ名無しさん2018/05/10(木) 00:54:12.82
たいらぎうまいね。少し前にはま寿司でたくさん食べたよ。
556蕎麦焼酎や麦焼酎より芋焼酎に合う2018/05/15(火) 07:36:08.80
557アサリのパスタ2018/05/18(金) 08:19:13.71
558あさりの酒蒸し2018/05/25(金) 03:28:15.46
■ 【材料】
アサリ 2パック
小ねぎ 3本
■ 【調味料】
ごま油 大さじ1
酒 アサリの量に応じる
こしょう 適宜
塩(砂抜き用) 適宜
バター 5〜10g
559もぐもぐ名無しさん2018/05/25(金) 17:40:47.07
560貝焼き2018/05/29(火) 18:44:05.45
561もぐもぐ名無しさん2018/05/29(火) 20:17:59.50
この時期のつぶ貝はサイコー
562もぐもぐ名無しさん2018/06/04(月) 16:49:06.39
>>560
美味そう。大きいのはタイラギ?食ったことない。美味い? 563貝にぎり一人前2018/06/09(土) 16:47:47.35
564昼の楽しみ2018/06/11(月) 09:12:33.52
565もぐもぐ名無しさん2018/06/15(金) 07:57:20.43
スシローの貝3貫盛り 赤貝 白とりがい 蒸しほっき貝
566もぐもぐ名無しさん2018/06/15(金) 20:15:07.81
567これはたまらん2018/06/17(日) 03:46:46.35
568もぐもぐ名無しさん2018/06/23(土) 10:55:22.37
回転寿司でツブ貝ばかり20皿食べてた女子大生